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文檔簡介

1、沒牙老人可以吃的食譜大全人們?cè)谀昙o(jì)大了后，牙齒會(huì)逐漸脫落，等到七八十歲左右，牙齒會(huì)掉光，掉光牙齒，如果不裝假牙的情況下，是很難繼續(xù)咀嚼東西的，這樣會(huì)給人的身體造成影響，甚至?xí)?dǎo)致人們無法正常進(jìn)食，沒牙的老人也可以吃肉，但老年人的食物，必須要經(jīng)過特殊的烹飪，最好可以把食物燉煮的更容易消化。蒜白炒素雞工藝:炒口味:蒜香味食用:早餐| 中餐 | 晚餐 |材料 : 素雞 250 克 蒜白 125 克百合蓮花湯第 6 頁工藝 : 蒸口味: 甜味食用: 早餐| 中餐 | 晚餐 |材料 : 百合 100 克 蓮子 50 克 黃花菜 5 克草菇煮豆腐工藝: 煮口味: 咸鮮味食用: 早餐| 中餐 | 晚餐 |

2、零食材料 : 草菇 100 克 豆腐（ 北 ）200 克 豌豆 80 克豉汁熬豆腐工藝: 煮口味: 豆豉味食用: 中餐| 晚餐材料: 豆腐（ 北 ）300 克 圓白菜 100 克 紫菜 （ 干 ）10 克鮮蝦粥主料 : 鮮蝦肉 100 克，大米200 克，蔥適量，香菜適量，香油少許，料酒少許輔料 : 鹽少許，雞粉少許，白胡椒粉少許，榨菜適量（ 高血壓不宜加 ） ，蠔油少許，生抽少許。做法 :1, 米淘洗后加清水適量（要一次放足水）， 放進(jìn)幾片姜，熬至米粒開花（ 粥的稀爛程度可根據(jù)各口味來控制熬粥的時(shí)間） 。2, 蝦洗凈后，把頭部帶須和刺的部分去掉，把蝦腦和蝦線去掉。剖成兩邊。3, 放點(diǎn)鹽，胡椒粉，少許料酒腌一下。蔥和香菜切成末。4, 等粥熬好后，把火調(diào)大，把腌過的蝦放進(jìn)粥里，放鹽和少許雞精，等蝦由青變紅時(shí)，倒一小茶匙香油，把蔥花和香菜末等放進(jìn)粥里攪拌均勻就可熄火。什錦炒飯主料: 米飯200 克，雞蛋一個(gè)，火腿一根，雞胸肉50 克，香菇 3 個(gè)，洋蔥一個(gè)，胡蘿卜一根輔料: 鹽，胡椒粉，蔥花，蒜碎，雞湯，植

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