




版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領
文檔簡介
1、味餐飲速領總項目建議書界營事棹界連棱之所以風靡全國就因為是好項目和總部持之以恒的支持神界公司連鎖總部外界參綾或饋項目建議書中餐歷史悠久,烹調之道博大精深,大酒店、高檔酒樓生意好者不在少數,成規模者也隨處可見。然而,中式快餐包括各種風味餐成氣候者卻如鳳毛麟角,屈指可數。原因何在?快餐不同于正餐,快餐有快餐的規律。研究正餐規律早已是傳統,而對于現代社會產生和需要的快餐,了解者都不多,更不用說能夠駕馭者了。快餐是什么?外國人有漢堡包,中國呢?快餐廳的環境簡潔、衛生、富有文化品位;而產品必須標準化、 程序化生產,上菜速度快。但僅此還不夠,例如快餐的一個訣竅,那 就是能夠外賣。君不見洋快餐不僅可以坐在店
2、里吃,還可以站著吃、 走著吃嗎(可以提高營業額 30漁70% ?這就是許多所謂中式快餐 的致命弱點。無怪乎有人說中國沒有真正的快餐,不是一點道理沒有神界研發的系列風味餐廳,是中餐與快餐規律的結合體,既符合 中國人的口味和中國大眾消費習慣,又符合快餐標準、簡潔、快速的 生產和消費原則。獨到的工藝技術和秘方調味,高水準的營銷組合,使神界系列風 味餐廳一經推出,就備受大眾歡迎。而“神界”快餐面向中小投資者 的“低投入,低成本,高收入,高利潤” 的特點,則對加盟者最具吸 引力。“半年至一年收回投資”,一點不在話下。1 .神界是專業餐飲連鎖管理公司運作;而不是草臺班子蒙事。2 .神界有對中餐普遍規律的深
3、入研究;而不是偶得一店成功。3 .神界重視對加盟商的服務和支持;而不是賣牌子撒手不管。4 .神界的培訓扎扎實實,負責到底;而不是敷衍了事,根本沒 有培訓力量。5 .加盟神界連鎖,成功率 90%而個人獨立創業,成功率只有20%6 .食材選擇和組合靠科學;而不是靠自己興趣和愛好。7 .加入聯合艦隊,組成連鎖網絡,規模大,聲勢大,知名度高; 而不是小家小戶小字號。8 .神界獨有經營技術資產和保密配方生產的菜品;而不是易于模仿的街頭流行小菜。9強大的營銷專家隊伍,策劃與實施配套;而不靠單打一的經營手段。10為中小投資者量身定做,投資小,獲利高;而不是“貪大求 洋” ,加重投資者經濟負擔和投資風險。1
4、.有責任心和事業成就感者。2 .有資金保障者。3 .店面處于人口密集區或人潮集中的街道,以路口為佳。4 .店面營業面積(餐廳面積,以下同):三星店:200300平方米;/ 二星店:100200平方米;/ 一星店:80100平方米。5 .店面臨街寬度:515米。6 .授權費:/三星店:RMB 8萬元;每9前六個店優惠價:K7二星店:RMB6萬元;,三星店:、MB6萬元r、一星店:RMB5 萬元;:/二RMB5萬元星店:RMB仍兀/7 .保證金:加盟店向總部交1萬元的信譽保證金,加盟店未有損害連鎖品牌信譽和總部利益的行為,在退出連鎖時保證金返還加盟商。8 .管理費:加盟店每月向總部交營業額 3%的
5、管理費。9 .廣告宣傳費:加盟店每月向總部交1000元的廣告宣傳費,用 于統一的廣告宣傳。以200平方米店為例,最低投資約15萬元,詳見下表:前 廳開水機1臺17001700品名數單 金額排煙系統1套70007000量價冷藏酒水柜1臺17001700工作臺2套15003000收款機1臺24002400五層貨架2套10002000快餐桌椅25套60015000電磁爐2300600空調(5匹)2臺850017000三梢水池210002000其他5000廚 房廚房用具5000單眼炒蒸灶2臺25005000其他低湯爐1臺11001100冷凍柜1臺30003000裝修冷藏柜1臺3000300011 11
6、40000總計約 15萬元仍以200平米店為例,可設100-150個餐位,設備設施投資不超過15萬元,營業時間分為12小時和24小時(營業時間的選擇需根據所在地址環境確定),年收入分別可達190萬元和248萬元,利潤為46萬元和62萬元,投資回收期最快在半年以內完全可能。 詳見下 表:月收入表營業時間人均消費(元)日就餐人數日收入(元)月收入(萬元)16小時15元店內:300450013.5 + 2.3外賣:50750=15.824小時15元店內:400600018 + 2.7外賣:60900=20.7月成本、費用表費用項目16小時店費用(元)24小時店費用(元)人員工資13 人 X 700
7、= 910020 人 X 700 = 14000店面租金1000010000水電費20003000煤氣費12002000原料成本79000103500其他雜支30003200管理費(3%)47406210廣告費15802070稅金(5.5%)869011385合計11931015536516 小時店每月利潤為:158000 - 119310 = 38690 元24 小時店每月利潤為:207000 - 155365 = 51635 元年利潤分別為:16小時店:38690 X 12 = 464280元24小時店:51635 X 12 = 619620 元1 .地點評估:總部將根據準加盟商提供的地點
8、,收集資料,其 中包括人潮、商圈、消費者年齡結構、消費水平等,做一該地段總體 評價。2 .店鋪裝修設計:總部提供裝潢設計參考圖紙,以保持連鎖店 裝潢之統一性,其中包括店面、燈箱、貨架、桌椅等。3 .管理輸出:總部提供全套營運手冊,并負責培訓,包括神界餐飲食品制作的專業技巧、門市的應對禮儀、服務規范、成本控制、 促銷策略及管理訣竅等。4 .產品和服務:總部提供獨具特色的產品和服務以及營運模式, 同時總部委派高層人士到加盟店實地督導,協助解決營運中的問題。5 .營銷策劃:根據諸多開店案例的分析和對中外快餐規律性的 研究,整體策劃,做到最低風險和高利潤的境界。6 .市場支持:總部發布全國和地區媒體廣
9、告,以及促銷支持。際權威組織統計:獨開店成功率為20%鎖開店成功率為90%1 .首次電話或傳真詢問(或參加推廣會)2 .閱覽項目建議書等資料。3 .提交加盟申請書。4 .總部確認加盟資格。5 .簽訂加盟意向書,交定金(可退還)。6 .總部發出邀請函。7 .雙方會面,加盟商進一步了解連鎖項目,參觀樣板店,品嘗食品等。8 .交付加盟金,簽訂加盟合同9 .提供特許店店面設計方案。10 .按加盟統一規定籌備開業事宜:加盟者及高層培訓;員工培訓;對營業場所進行裝修;購買、充實所需相應設備、設施11 .總部派員現場進行開業指導。12 .試營業。13 .正式開業。特別說明:1 .加盟商可邀請我司工程人員上門
10、服務,從店址選擇、店面裝修 到購置設備、招聘人員、訓練員工、快餐店運營等,為加盟商提供最 佳指導和服務。(費用:加盟商負責我司工作人員的交通、食宿費用 和每人每天60元的補貼。)2 .加盟商需要提供的資料:如果你是公司投資者請帶齊:公司營業執照復印件;法人機構代 碼證;當地的地圖;當地的人口、面積及消費水平的分析報告;店鋪 內部結構、門臉及周圍環境的照片。如果你是個人投資者請帶齊:身份證原件及復印件;當地的地圖; 當地的人口、面積及消費水平的分析報告;店鋪內部結構、門臉及周 圍環境的照片。經理或組長課程:連鎖項目簡介篇、服務篇、管理篇、營運篇服務員、迎賓員課程:連鎖項目簡介篇、餐廳服務篇、接待篇廚師課程:連鎖項目簡介篇、工藝技術篇(現場培訓)地址: 郵編: 聯系電話:傳真:聯系人:填寫日期 年 月 日申請人姓名 性別 學歷專業 出生日期 年 月 日 身份證號戶籍地址 省 市
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
- 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 武漢學院《微生物生理學》2023-2024學年第一學期期末試卷
- 漯河醫學高等專科學?!犊刂齐姍C》2023-2024學年第二學期期末試卷
- 湛江市高中畢業班調研測試理綜化學試題
- 基礎輻射安全培訓
- 2025綜合布線系統安裝合同范本
- 2025標準自建房施工合同模板
- 2025國際建筑工程分包合同范本
- 2025版短期勞動合同范本下載
- 2025廣東房屋租賃合同范本
- 2025存量房買賣合同范本及司法解釋
- 汽車保險防災防損課件
- 浙江空氣盒子新材料有限責任公司年產20000噸功能性塑料薄膜及多用途包裝制品項目環境影響報告
- 電工學(第8版)(上冊 電工技術) 課件全套 秦曾煌 第1-14章 電路的基本概念與基本定律- 傳感器
- 正念減壓療法的神經機制及應用研究述評
- 二手車市場管理制度
- 2023年成都市金牛區社區工作者招聘考試真題
- 教師發展營造積極學習環境的策略與方法
- 專題06 修改病句或語段-五年級語文下冊期末知識點專題復習講練測(學生版)
- 【原創】23祖先的搖籃(第一課時)
- 值日生表格模板
- Creo-7.0基礎教程-配套課件
評論
0/150
提交評論