1、（螺旋藻服用須知）1.忌油膩食物。 2.一般中老年，糖尿病，胃腸疾病，美容和健康減肥者飯前半小時(shí)或一個(gè)小時(shí)空腹服用；青春期以前，腫瘤，貧血，大手術(shù)、大創(chuàng)傷、體質(zhì)極差及瘦弱者飯后服。 3.按照用法用量服用，小兒及孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。 4.服藥2周或服藥期間癥狀無(wú)改善，或癥狀加重，或出現(xiàn)新的嚴(yán)重癥狀，應(yīng)立即停藥并去醫(yī)院就診。 5.藥品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止服用。 6.兒童必須在成人監(jiān)護(hù)下使用。友情提醒螺旋藻是一種良好的天然的營(yíng)養(yǎng)保健食品，但并非包治百病的良藥。因此在遇到過(guò)分夸大的虛假?gòu)V告時(shí)，消費(fèi)者還應(yīng)警醒。還有有一部分人的皮膚會(huì)對(duì)螺旋藻過(guò)敏，請(qǐng)服用者在遇到服用后本品發(fā)現(xiàn)皮膚異常的情況下馬上停服，服

2、用本品出現(xiàn)皮膚過(guò)敏，臉上,其它地方會(huì)出現(xiàn)類似紅疹的皮膚病。 螺旋藻服用后會(huì)有一些不良反應(yīng)： 有些人開(kāi)始食用螺旋藻，經(jīng)過(guò)數(shù)日之后，可能會(huì)有拉肚子（一天數(shù)次軟便）、出氣多、發(fā)暈、倦感、白天嗜睡等現(xiàn)象發(fā)生，就驚惶“是否發(fā)生了副作用”，其實(shí)這絕對(duì)不是副作用，而是屬于正常的“好轉(zhuǎn)反應(yīng)”（又稱為“回憶反應(yīng)”，中醫(yī)學(xué)稱為“瞑眩反應(yīng)”）。 好轉(zhuǎn)反應(yīng)發(fā)生的原因 1.螺旋藻對(duì)身體有強(qiáng)效排毒功能。 食用后將體內(nèi)產(chǎn)生的毒素、老廢物或異物由糞尿或皮膚排出體外，因此排尿量會(huì)增加，大便也會(huì)變成水狀， 也有從皮膚排毒等狀況，皆因人體內(nèi)潛藏之代謝廢物量而異。 2.螺旋藻對(duì)人體器官的修復(fù)作用。 螺旋藻使過(guò)去正在休息或功能衰退的的

3、器官再次恢復(fù)機(jī)能（例如腸開(kāi)始動(dòng)作而剝離、收縮，便會(huì)帶來(lái)腹痛）；螺旋藻將體內(nèi)的毒素移動(dòng)而發(fā)生的疼痛（如風(fēng)濕病痛、濕疹等的一時(shí)性增加）。 好轉(zhuǎn)反應(yīng)的經(jīng)過(guò) 好轉(zhuǎn)反應(yīng)通常在3-7天左右，但因個(gè)人服用量、生活習(xí)慣、年齡、病癥、體質(zhì)、健康狀況不同而有所差異。 身體狀況較差的人，有時(shí)好轉(zhuǎn)反應(yīng)不會(huì)全部發(fā)生，而是逐漸地在不同部位發(fā)生，這也是身體狀況相當(dāng)不好的證據(jù)。例如為了改善頭痛而食用了螺旋藻，結(jié)果首先因頭痛而擔(dān)憂，不久發(fā)生腹痛，這表示腸內(nèi)也有潛伏的毛病。 好轉(zhuǎn)反應(yīng)的現(xiàn)象 1.輕度的好轉(zhuǎn)反應(yīng) 有發(fā)暈、倦感、肩硬、拉肚子(一天數(shù)次的軟便，不會(huì)出現(xiàn)腹痛)、放屁多(一天數(shù)十次)等特征。 2.重度的好轉(zhuǎn)反應(yīng) 有頭痛、發(fā)

4、腫、頭暈、發(fā)燒、濕疹、關(guān)節(jié)痛、血壓一時(shí)上升、喘不上氣、嘔吐、食欲不振等。 3.主要的好轉(zhuǎn)反應(yīng)如下 (以下只是一般好轉(zhuǎn)舉例作為參考) 酸性體質(zhì)者嗜睡(在白天)、喉干舌燥、尿頻、放屁多。 血液淡者因體質(zhì)而異、但有輕微的流鼻血(以女性居多) 肝不良者想嘔吐，有時(shí)會(huì)嘔吐，皮膚會(huì)痕癢或出疹現(xiàn)象。 腎臟病者有蛋白質(zhì)暫減少的情形，臉部會(huì)有水腫情形。 胃不好者胸口發(fā)悶，不易咽下食物。 胃潰瘍者不良的部分會(huì)痛。 胃下垂者胃部總覺(jué)得不適，想嘔吐。 腸道不良者有下痢癥狀，但依病情而異。 高血壓者頭暈的狀太態(tài)持續(xù)一至二星期。 肝硬化者有時(shí)會(huì)有大便帶血的情形。 痔 瘡 者有時(shí)會(huì)有一時(shí)出血的情形。 其他的好轉(zhuǎn)反應(yīng)：如過(guò)敏

5、癥體質(zhì)、氣喘、過(guò)敏性皮膚炎、頭痛、便秘、風(fēng)濕病、更年期障礙等。基本上10%左右的人會(huì)有好轉(zhuǎn)反應(yīng)的困擾。 如何對(duì)待好轉(zhuǎn)反應(yīng)？ 當(dāng)你服用螺旋藻后有上述情況出現(xiàn)時(shí)，切勿因一時(shí)的不適而放棄，請(qǐng)耐心地對(duì)待好轉(zhuǎn)反應(yīng)，反應(yīng)消失后，身體將變得輕松，以往的病癥也隨之消失。這就象生銹的鐵管內(nèi)倒入除銹劑一樣，一時(shí)會(huì)流出很多臟的銹水，以后將變得干凈。根據(jù)調(diào)查至少需要服用 200克以上的螺旋藻，其效果可達(dá)百分之九十以上。只要有信心，定能顯出神奇功效。 若效果不顯著，需檢查以下各點(diǎn)： 1.食用螺旋藻時(shí)，是否有斷斷續(xù)續(xù)的情形，或食用量是否足夠。（因個(gè)人的體質(zhì)與環(huán)境不同，服用量也因人而異。我們建議日常保健每天服用5克左右，康

6、復(fù)治療每天服用 10克左右）。 2.起居飲食是不協(xié)調(diào)（過(guò)多酸性食物、煙、酒、精神壓力或刺激）。 3.缺乏適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng) 有些人吃乙牌螺旋藻沒(méi)有拉肚子，但是吃了甲牌藻后卻開(kāi)始拉肚子了 這現(xiàn)象有兩種可能，一是甲藻含有過(guò)量的有害菌類，不衛(wèi)生；二是乙藻的質(zhì)量不過(guò)關(guān)，而甲藻品質(zhì)好，引起了好轉(zhuǎn)反應(yīng) 判斷拉肚子是因?yàn)槭裁丛蛞饋?lái)的，有一個(gè)最簡(jiǎn)單的辦法，就是看拉肚子后精力是不是差了，因?yàn)椴恍l(wèi)生導(dǎo)致的腹瀉,會(huì)導(dǎo)致人虛弱，甚至脫水,而好轉(zhuǎn)反應(yīng)雖然也表現(xiàn)為腹瀉，但卻不會(huì)導(dǎo)致人精力變壞 。（螺旋藻的好處）螺旋藻作為均衡蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的一種資源，有益于人體健康并具有保健作用，其重要性已在國(guó)際上獲得共識(shí)。已有不少國(guó)

7、家把它作為嬰兒食品、老年保健食品及人體的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。隨著研究工作的深入，已有大量科學(xué)研究證明，螺旋藻具有多種生物活性物質(zhì)，對(duì)人體健康能起到很好的幫助，主要表現(xiàn)在以下幾方面。 （一）螺旋藻與高血壓人的正常血壓的上限，收縮壓為140毫米汞柱，舒張壓為90毫米汞柱，血壓超過(guò)160/95便是高血壓。 影響血壓的主要因素是心排血量的多少和動(dòng)脈血管外周阻力的大小。隨著年齡的增長(zhǎng)，特別是進(jìn)入老年期，由于缺乏膽堿，易使腎臟受損，因而逐漸發(fā)生動(dòng)脈硬化，動(dòng)脈壁出現(xiàn)不同程度的內(nèi)膜增厚和脂質(zhì)斑塊形成，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)內(nèi)膜破潰鈣化，動(dòng)脈中層發(fā)生不同程度的絨纖維斷裂、減少及中層纖維化。動(dòng)脈硬化越重，管壁彈性減弱越明顯，甚至消失

8、。由于動(dòng)脈彈性減弱，就會(huì)導(dǎo)致心臟收縮時(shí)血壓增高。 高血壓患者血壓過(guò)高易引起心功能不全，心絞痛甚至心肌梗塞。一般采用的利尿劑降壓，是將血液中過(guò)多的水分排除，以減低心臟排血量，達(dá)到降低血壓的目的。但是，利尿劑的副作用很大，雖對(duì)高血壓患者有效，但部分人尤其是老年人血鉀偏低且攝入量不足，一旦血壓降得過(guò)低，將會(huì)引起腦、心、腎的嚴(yán)重缺血，并可能進(jìn)而引起腦血栓形成或心肌梗塞，因此，老年人降壓要慎重。 經(jīng)常食用螺旋藻，對(duì)于老年人降血壓是非常有益的。螺旋藻雖然不含有膽堿，但生物化學(xué)表明，膽堿是可以在體內(nèi)合成的，絲氨酸在維生素B6的輔助下就可以產(chǎn)生膽堿，此外蛋氨酸也可以轉(zhuǎn)化成膽堿。螺旋藻中含有3.25%絲氨酸和1

9、.95%的蛋氨酸，膽堿作用于人體，可以使血壓降低。螺旋藻富含的不飽和脂肪酸，特別是-亞麻酸、二十二碳烯酸、花生四烯酸等，也能降低血脂減輕血管粥樣硬化，因此螺旋藻在降血脂和降血壓方面有很好的功效。此外，高血壓患者如缺鉀，會(huì)使腎小球受害，造成病情惡化，螺旋藻中含鉀量是蔬菜的十倍左右，因此食用螺旋藻有明顯的補(bǔ)鉀健腎作用。 （二）螺旋藻與胃病現(xiàn)代社會(huì)的人們由于工作緊張，日常飲食沒(méi)有規(guī)律而容易發(fā)生胃病。人體在正常情況下，十二指腸腔內(nèi)呈微堿性，從而產(chǎn)生疼痛。據(jù)資料調(diào)查表明：超過(guò)30%的男人胃酸分泌過(guò)多，導(dǎo)致胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃炎等癥：40%左右的人消化不良、沒(méi)有食欲、厭食、偏食、機(jī)體營(yíng)養(yǎng)失衡、缺乏青春

10、活力：50%以上的男人腸胃吸收有障礙，易疲勞和衰老，腸胃疼痛或不適，影響工作或?qū)W習(xí)。 胃病的主要原因是身體的壓力造成的，而壓力主要來(lái)自工作疲勞、精神緊張、情緒不好、睡眠不足、病毒感染等。當(dāng)身體受壓力時(shí)會(huì)消耗大量的能量，尤其是蛋白質(zhì)。人體原有很多器官都儲(chǔ)藏蛋白質(zhì)，如肝、淋巴腺、胸腺，如果壓力太大，不僅會(huì)將儲(chǔ)藏的蛋白質(zhì)消耗掉，同時(shí)也會(huì)挪用胃壁和腸壁的蛋白質(zhì)，使胃腸壁變薄，導(dǎo)致胃壁粘液腺萎縮而分泌減少，所以當(dāng)食物自食進(jìn)入胃部時(shí)，胃酸分泌會(huì)直接刺激胃壁而感到胃痛。 人們?cè)谥委熚覆『褪改c潰瘍時(shí)，通常是采用藥物中和胃酸的辦法，但由于長(zhǎng)期中和胃酸，反而影響了蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的吸收，造成營(yíng)養(yǎng)不良，導(dǎo)致腸胃功

11、能進(jìn)一步紊亂，形成惡性循環(huán)。若停止服藥，則病情又會(huì)出現(xiàn)不穩(wěn)定的情況。所以，正常的預(yù)防辦法，一是多食用易消化的食物，抑制胃酸增加，二是多食用能中和胃酸的堿性食品，三是多攝取足夠的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等成分，使?fàn)I養(yǎng)素保持平衡。 螺旋藻本身生長(zhǎng)在堿性環(huán)境中，含有最豐富的鉀、鈉、鈣、鎂等堿性元素，是最好的堿性食品，既可以中和胃酸，又可以解決胃部營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)問(wèn)題。食用螺旋藻后，螺旋藻能夠迅速分解成細(xì)微粒子，緊貼在胃部和十二指腸的粘膜上，形成一層保護(hù)膜，由此促進(jìn)胃粘膜再生，修復(fù)已損傷的腸胃粘膜，調(diào)節(jié)過(guò)多的胃酸，使胃部倍感舒適。長(zhǎng)期食用，可使腸胃表面光滑，富有彈性，恢復(fù)活力。國(guó)內(nèi)外大量臨床試驗(yàn)表明，食用螺旋

12、藻治療胃病效果顯著。日本一家醫(yī)院曾對(duì)胃潰瘍和胃炎患者進(jìn)行螺旋藻治療試驗(yàn)，讓病人每天食用4克螺旋藻，三周以后，多數(shù)患者的胃痛和灼燒感均有很大程度的減輕?？梢哉f(shuō)，螺旋藻是腸胃病患者的一種非常理想的食品 （三）增強(qiáng)活力蛋白質(zhì)是人體生命活動(dòng)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，攝入不足，人體就會(huì)失去活力。螺旋藻富含易被人體吸收的優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)，尤其是8種人體必需自身無(wú)法合成的氨基酸的含量與聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）設(shè)計(jì)的理想標(biāo)準(zhǔn)幾乎一致，能夠促進(jìn)體蛋白質(zhì)的形成，是增強(qiáng)生命活力最理想的食物。 （四）改善體質(zhì)檢測(cè)表明，人體處于病態(tài)、疲勞狀態(tài)或體質(zhì)虛弱時(shí)體液呈酸性。要改變酸性體液，最根本的方法是多吃堿性食物。螺旋藻富含多種堿性礦

13、物質(zhì)，能夠有效中和人體不健康的酸性體液，從根本上改善體質(zhì)，提高人體抗疲勞能力，并協(xié)調(diào)人體再生和免疫能力。 （五）補(bǔ)血造血螺旋藻含有大量合成血紅蛋白的重用原料鐵，而且搭配蛋白質(zhì)、葉酸、維生素等綜合營(yíng)養(yǎng)，有利于鐵的吸收。另外，豐富的葉綠素和維生素B12，也是促進(jìn)血紅蛋白形成的主要成分。適量補(bǔ)充螺旋藻，可以促進(jìn)造血功能，并有助于提高血液中的氧含量，避免出現(xiàn)全身乏力、頭暈頭痛等現(xiàn)象。 （六）抵抗輻射螺旋藻含有一種特殊的光合色素蛋白藻藍(lán)蛋白，能夠提高人體抵抗輻射的能力，避免電視機(jī)、微波爐、電腦、手提電話等物品所帶來(lái)的輻射傷害。 （七）螺旋藻與糖尿病糖尿病是典型的“富貴病”，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，人如果吃進(jìn)過(guò)多

14、動(dòng)物性蛋白質(zhì)、熱量過(guò)高或食物中碳水化合物代謝不正常變成葡萄糖從尿中排出，都容易引起糖尿病。糖尿病患者體內(nèi)缺乏維生素B6和鎂，如果沒(méi)有鎂的幫助，維生素B6則無(wú)法被人體吸收。人體的維生素B6過(guò)少時(shí)，所啃的色氨酸不但對(duì)人體無(wú)益，反而會(huì)轉(zhuǎn)化為黃尿素，黃尿素在血中過(guò)高時(shí)，就會(huì)損傷胰臟，不能分泌胰島素，所以通常要給病人補(bǔ)充胰島素，但是這種辦法是消極被動(dòng)的。積極的辦法應(yīng)該是通過(guò)改善營(yíng)養(yǎng)，使胰臟恢復(fù)分泌胰島素的功能。為了預(yù)防和改善病情，首先應(yīng)著眼于飲食，使體內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)保持平衡。 螺旋藻之所以能對(duì)糖尿病產(chǎn)生顯著功效，是因?yàn)樗且环N理想的高蛋白低熱量食品。由于螺旋藻中含有高量的葉綠素（1.33%是鎂的化合物）,富

15、含植物性蛋白質(zhì)(6070%)，含有改善糖代謝的維生素B1、阻止脂肪氧化的維生素B2和能促進(jìn)胰島素合成的維生素B6，含有高量能幫助胰島素分泌、中和丙酮酸以防止丙酮酸中毒的鉀（1.5%），再加上泛酸和鋅（能促使天然胰島素產(chǎn)生），所以螺旋藻是預(yù)防和緩解糖尿病的理想營(yíng)養(yǎng)食品?，F(xiàn)在，美國(guó)和西歐許多國(guó)家的醫(yī)生都已將螺旋藻列為糖尿病的試驗(yàn)藥物和常備輔助食品。 （八）螺旋藻與酸性體質(zhì)螺旋藻的本源棲息地是堿性很高的湖澤，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展使螺旋藻成為現(xiàn)代化工廠中培養(yǎng)生產(chǎn)的高品位、食品級(jí)產(chǎn)品。螺旋藻因其含有豐富的活性鉀、鈉、鈣、鎂等堿性礦物質(zhì),因此食用它能使人體的酸性體質(zhì)得到中和調(diào)理。 據(jù)病理生理學(xué)家研究，凡是易

16、生病的人，90%以上人的體液是呈酸性的，所以說(shuō)中性體液或體液保持弱堿性（PH值在7.357.45）的人健康狀況較佳。我們每天要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，以維持身體和生命活動(dòng)的需要，為使食物營(yíng)養(yǎng)變成生命活動(dòng)需要的能量，就必須在身體中發(fā)生“燃燒”?！叭紵碑a(chǎn)生的副產(chǎn)品有二氧化碳和氫離子，其中二氧化碳可以直接從肺部排出體外，但氫離子卻與氧結(jié)合跑到血液中。健康的人經(jīng)過(guò)體液循環(huán)后很快從尿中排出，但當(dāng)人的機(jī)體失調(diào)時(shí)，這些氫離子往往會(huì)在血液中大量蓄積，于是人體就會(huì)呈現(xiàn)酸性體液，這時(shí)就需要供給大量的氧來(lái)促使血液中氫離子排出體外。長(zhǎng)此以往，人體內(nèi)就會(huì)發(fā)生供氧不足，由此而使血漿變得事酸性。這種酸性體質(zhì)的人，只要稍稍勞動(dòng)一下，就會(huì)

17、感到疲憊無(wú)力，無(wú)精打采，病不離身。 造成人體酸性體液的原因，主要是膳食結(jié)構(gòu)不合理與過(guò)度疲勞。平時(shí)我們攝取的食物中，酸性成分的來(lái)源比較多，比如肉、蛋、魚(yú)、油、精米、白面等食物都屬于酸性食物，這些食物經(jīng)代謝后的產(chǎn)物都是體內(nèi)酸性成分的主要來(lái)源。相對(duì)而言，人體攝入堿性成分的來(lái)源就少些，造成體內(nèi)礦物質(zhì)缺乏，如果鈉、鉀和鎂等元素不足，就很容易演變成酸性體液。因此為保持堿性體液，人體必需攝食更多的礦物質(zhì)元素。 如果礦物質(zhì)攝影入量過(guò)多或通過(guò)服用非生物性絡(luò)合的礦物質(zhì)來(lái)補(bǔ)充其不足，往往會(huì)造成腎功能負(fù)擔(dān)過(guò)重。而在堿性培養(yǎng)基中生長(zhǎng)的螺旋藻，是一種富含均衡且有生物活性的有機(jī)絡(luò)合礦物質(zhì)的天然食品。因此食用了螺旋藻以后，不

18、僅能以其堿性離子中和因進(jìn)食過(guò)量的肉類、糖類等所產(chǎn)生的酸，而且不會(huì)對(duì)人體細(xì)胞和組織器官產(chǎn)生任何副作用，對(duì)維持體內(nèi)酸堿平衡，保持身體健康具有很大的幫助。 (九) 螺旋藻與貧血貧血在發(fā)展中國(guó)家的發(fā)病率很高，在我國(guó)也高達(dá)20%以上，其中農(nóng)村高于城市。貧血者的一般癥狀是臉色蒼白，疲倦乏力，頭暈耳鳴，思維不集中，呼吸和心中加快。造成貧血的主要原因一種是由于基因缺陷，經(jīng)遺傳造成；另一種則是營(yíng)養(yǎng)性貧血，其中缺鐵性貧血是最為常見(jiàn)的。缺鐵性貧血可影響兒童智力發(fā)育，使免疫力、胃腸功能和肌肉功能降低；對(duì)孕婦不僅影響自身健康，也可以造成胎兒供鐵不足而發(fā)育不良；而對(duì)于青春發(fā)育期的青少年來(lái)說(shuō)，也有很大影響，據(jù)一份調(diào)查表明，

19、在校的中小學(xué)生中有不少人在上課時(shí)思維不集中而且多動(dòng)，造成這一表現(xiàn)的原因之一便是貧血。造成貧血的原因有很多，如食物中的鐵供給不足，對(duì)鐵的吸收出現(xiàn)問(wèn)題，缺乏維生素B12和葉酸等等。另外，在生命對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求量增加的時(shí)候（如嬰幼兒、青少年、孕婦），由于供給不足，也會(huì)導(dǎo)致貧血。 螺旋藻中含有豐富的鐵質(zhì)、維生素B12和葉綠素，其中鐵是合成血紅蛋白的重要原料，也是諸多含鐵酶不可缺少的元素，當(dāng)機(jī)體缺乏時(shí)，就會(huì)引起缺鐵性貧血和體質(zhì)低下，而在螺旋藻中，含鐵量就達(dá)100-160毫克/100克（見(jiàn)表7）。維生素B12則是血紅蛋白合成中的重要輔酶和催化劑，如體內(nèi)缺乏輔酶維生素B12，則會(huì)引巨幼紅細(xì)胞性貧血。葉綠素的結(jié)構(gòu)幾乎與血紅蛋白一樣，僅中心原子不同（葉綠素的中心原子為鎂，血紅蛋白的中心原子為鐵），除能為血紅蛋白合成提供原料外，還可刺激造血器官而使造血功能加強(qiáng)。據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，螺旋藻能明顯提高缺鐵性貧血大鼠組織中的鐵含量，鐵的利用率與標(biāo)準(zhǔn)硫酸亞鐵相似，其功效實(shí)非一般人工合成鐵劑可比。有關(guān)專家還通過(guò)血紅蛋白耗竭再補(bǔ)充的方法，研究了螺旋灌中鐵的利用率，結(jié)果發(fā)現(xiàn)螺旋藻對(duì)血紅蛋白的再生效率與雞蛋相似。此外另有文獻(xiàn)報(bào)道，螺旋藻中的多糖物質(zhì)，能增強(qiáng)小鼠骨髓細(xì)胞的增殖能力，促進(jìn)骨髓造血功能。 由于螺旋藻