1、【精品文檔】如有侵權，請聯系網站刪除，僅供學習與交流物流與供應鏈管理 期末復習資料.精品文檔.物流與供應鏈管理 期末復習資料第一章 物流與供應鏈管理概述1.理解物流的概念，幾個主要觀點的含義；物流是指物品從供應地向接收地的實體流動過程。根據實際需要，將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有效有機結合。（1）商務分離：是物流科學賴以存在的先決條件。所謂商務分離，是指流通中的兩個組成部分商業流通和實物流通各自按照自己的規律和渠道獨立運動。（2）黑大陸學說：“流通是經濟領域里的黑暗大陸” ，由于流通領域中物流活動的模糊性尤其突出，是流通領域中人們更認識不清的領域。（3

2、）第三利潤源：物流可以為企業提供大量直接和間接的利潤，是繼物資資源利潤、人力資源利潤后的“第三利潤源”，非但如此，對國民經濟而言，物流也是國民經濟中創利的主要活動。（4）效益背反說：指物流的若干功能要素之間存在著損益的矛盾，即某一功能要素的優化和利益發生時，必然會存在另一個或另幾個功能要素的利益損失。2. 了解物流的分類；（1） 宏觀物流：部門物流、區域物流和國際物流（2） 微觀物流：供應物流、生產物流、銷售物流、回收物流和廢棄物流。3. 理解現代物流、第三方物流的含義；現代物流：指具有現代特征的物流，現代物流是與現代化社會大生產聯系緊密在一起的，體現了現代企業經營和社會經濟發展的需要。第三方

3、物流：指生產經營企業為集中精力搞好主業，把原來屬于自己處理的物流活動，以合同方式委托給專業物流服務企業，同時通過信息系統與物流企業保持密切聯系，以達到對物流全程管理控制的一種物流運作與管理方式。4. 掌握物流管理的業務內容；（1）運輸管理 （2）儲存管理 （3）包裝管理（4）裝卸搬運管理 （5）流通加工管理 （6）配送管理（7）物流成本管理 （8）物流服務管理5.理解供應鏈的概念和分類；定義：供應鏈是圍繞核心企業，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產品以及最終產品，最后由銷售網絡把產品送到消費者手中的將供應商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈

4、結構模式。 分類：（1）穩定的供應鏈和動態的供應鏈 （2）平衡的供應鏈和傾斜的供應鏈 （3）有效性供應鏈和反應性供應鏈6.理解物流管理和供應鏈管理的關系。（1）從管理對象上觀察，物流管理的對象是物流活動和與物流活動直接相關的其他活動。物流管理就成了供應鏈管理的一部分。（2）從管理手段上觀察，供應鏈管理是基于Internet/Intranet的供應鏈交互的信息管理，這是以電子商務為基礎的運作方式。（3）物流管理可以看做供應鏈管理的組成部分，但與其他的組成部分顯然存在很大不同，即它的獨立性很強。物流管理是一個包含供應鏈中物流管理的大概念，供應鏈中的物流管理是物流管理的一部分。第2章 、物流作業管理

5、1.五種運輸方式+聯合聯運特點，能根據產品和客戶要求選擇合適的運輸方式； 鐵路運輸：優：運行速度快、運輸能力大、連續性強、安全性高、通用性高、成本低，方便地實現馱背運輸、集裝箱運輸及多式聯運。缺點：（1）固定成本高，項目投資大，建設周期較長、占地多；（2）運輸時間較長，在運輸過程中需要有列車編組、解體和中轉改編等作業環節，占用時間較長，因而增加了貨物的運輸時間。（3）鐵路運輸中的貨損率比較高。由于裝卸次數較多，貨物毀損或滅失事故通常比其它運輸方式多。（4）不能實現“門到門”運輸。如果托運人和收貨人都有專用線，可以提供工“門到門”服務。如果沒有專用線，則貨物運送必須用其他方式來協助完成。公路運輸

6、：現代公路運輸主要指汽車運輸。優點：速度快、可靠性高、投資少，經濟效益高、可達性、運輸的平穩性、靈活性缺點：裝載量少，運輸成本高，燃料消耗大，環境污染比其它運輸方式嚴重得多、土地占用較多。航空運輸：速度快、安全性高、包裝要求低、受氣候條件限制、可達性差水路運輸：優：運能大、通用性較強、遠洋運輸大宗貨品、運輸成本低、勞動生產率高、平均遠距長。缺：受自然氣象條件影響大、航行風險大、速度慢、準時差、搬運成本與裝卸費高。適合大批量貨物，集裝箱運輸、原料半成品等散貨管道運輸：優：效率高、建設周期短、耗能少、成本低、安全可靠、連續性強、運量大、利與環境保護缺：運輸對象受限，靈活性差，運速慢，僅供單向服務聯

7、合運輸：鐵路運輸和卡車運輸; 馱背運輸卡車運輸和航空運輸;卡車運輸和水上運輸; 魚背運輸2. 庫存控制方法，幾種情況下訂貨批量的計算。 P30-33第3章 、物流信息管理1.理解物流信息系統的功能；（1）即時或定時掌握系統現狀 （2）接受訂貨（3）指示發貨（4）配送計劃 （5）反饋及結算 （6）日常管理（7）補充庫存、改變生產計劃指令 （8）與系統外銜接2.理解物流信息系統的基本組成和功能，能根據企業業務要求設計信息系統功能框架；基本組成：物品管理、儲存管理、配送管理、運輸與調度管理、客戶服務管理、財務管理、人力資源管理等子系統 。例：物品管理子系統的功能：采購計劃管理、采購合同管理、物品出入

8、庫管理、物品進銷存查詢儲存管理子系統：日常管理、賬單管理、統計報表、數據查詢配送管理子系統：備貨管理、配送加工管理、分揀配貨管理、配裝管理、配送運輸管理、送達管理。運輸與調度管理：運輸任務的產生運輸過程管理服務結算運輸信息查詢客戶服務管理：網上下單貨物跟蹤合同更改3.理解條碼、射頻、GPS、GIS、EDI技術，其特點和主要應用。條碼：是由一組規則的、不同寬度的條和空組成的標記?！皸l”指對光線反射率較低的部分，“空”指對光線反射率較高的部分，這些條和空組成的數據表達一定的信息，并能夠用特定的設備識別，轉換成與計算機兼容的二進制或十進制信息。 是實現POS系統、EDI、電子商務、供應鏈管理的技術基

9、礎，是物流管理現代化的重要技術手段。（唯一性、永久性、無含義。）無線射頻技術(Radio Frequency)：利用無線電波對記錄媒體進行讀寫的一種識別技術 電子門禁系統、定位系統、固定式RF/手持式RF讀寫工具GPS：結合了衛星及無線技術的導航系統，具備全天候、全球覆蓋、高精度的特征，能夠實時、全天候為全球范圍內的陸地、海上、空中的各類目標提供持續實時的三維定位、三維速度及精確時間信息。 跟蹤車輛船舶、規劃和導航、信息傳遞查詢、及時處理運輸設備異常、支持管理GIS：以地理空間數據為基礎，采用地理模型分析方法，適時地提供多種空間、動態的地理信息，是一種為地理研究和地理決策服務的計算機技術系統。

10、 網絡物流模型、設施定位模型、車輛路線模型、分配集合模型EDI：是按照協議的標準結構格式，將標準的經濟信息通過電子數據通信網絡，在商業伙伴的電子計算機系統之間進行交換和自動處理。特點：單證格式化、報文標準化、處理自動化、軟件結構化、運作規范化。標準三要素：數據元、數據段、標準報文格式第4章 、物流成本管理1.理解物流與客戶價值、物流與盈虧線、物流活動與物流成本的關系；P78-83物流與客戶價值：物流管理的目標：以最低的成本來滿足客戶的服務需求?？蛻魞r值=（質量´服務）/（成本´時間）質量：產品的功用、性能及技術規格；服務：可得性，客戶支持以及對客戶的承諾；成本：包括價格與生

11、命周期內各成本在內的客戶交易總成本；時間：對客戶需求做出反應的時間，如配送的前置時間。2. 理解物流成本核算的類別；3.掌握物流成本核算的方法；4. 理解物流成本分析的內容；5.掌握物流成本分析的方法：第五章、物流戰略1.物流戰略的含義，物流戰略的目標；含義：企業為實現經營目標，通過對企業的外部環境和內部資源的分析而制定的較長期的全局性的重大物流發展決策。目標：提高服務水平、降低成本、減少資金占用2. 物流戰略的制定原則（幾個主要策略的要義）總成本觀念：一個環節的成本下降可能是和其他環節的成本上升聯系在一起的，要平衡各項活動以使其達到整體最優。多樣化策略：多個渠道分撥往往比單一渠道效果更好、總

12、分撥成本更低。針對不同的產品分別確立最優方案，形成混合方案。合并策略： 目的是產生規模效應，對于運輸批量較小的進行集中運輸，合并的收益越大。延遲策略：適用于產品單位價值高、生命周期短、銷量波動大的企業標準化策略：在運輸、配送、包裝、裝卸、保管、流通加工、資源回收及信息管理等環節，對重復性事務和概念通過制定、發布和實施各類標準，達到協調統一，以獲得最佳秩序和社會效益。第6章 、企業物流管理1.何為供應物流、生產物流、銷售物流；供應鏈物流：指為生產企業提供原材料、零部件或者其他物品時，物品在提供者與需求者之間的實體流動。生產物流：指企業生產過程發生的涉及原材料、在制品、半成品、產成品等所進行的物流

13、活動。銷售物流：生產企業售出產品和流通企業出售商品的物流過程2.生產物流的管理方法物流需求計劃、及時管理方式；P137物流需求計劃：MRP是推進式生產物流控制原理的代表方法。特點：作業計劃的及時性、需求的相關性、需求的確定性、計劃的復雜性。及時管理方法：JIT關鍵要素：適時適量生產、彈性配置作業人數、質量保證基本思想：在需要的時候，按需要的量，生產所需要的產品。核心：追求一種無庫存的生產系統3.銷售物流服務的目標；（1）提高銷售收入（2）提高客戶的滿意程度（3）留住老客戶，爭取新客戶（4）客戶服務是降低銷售物流成本的重要組成4.需求資源計劃分銷需求計劃（DRP）的原理。主要解決：分銷物資的供應

14、計劃和調度問題，達到既保證有效地滿足市場需要又使得配置費用最省的目的。原理：通過時間分段訂貨點的方法來控制流通中的多級庫存，其核心思想是根據用戶需求組織供應貨源，安排各級庫存，以實現按需銷售和配送。第10章 、供應鏈管理1.供應鏈管理的概念和內容；概念：使供應鏈運作達到最優化，以最少的成本，讓供應鏈從采購開始，到滿足最終顧客的所有過程，包括工作流、實物流、資金流和信息流等均能高效率地操作，把適合的產品、以合理的價格，及時、準確地送到消費者手上。內容：需求、計劃、物流、供應、回流。2. 供應鏈設計的內容；（1） 供應鏈的成員及合作伙伴選擇（2） 網絡結構設計即供應鏈形狀的選擇（3） 供應鏈運行基

15、本規則設計3.供應鏈節點選擇方法；直觀判斷法、成本法、兩階段的伙伴選擇模型、層次分析法4.供應鏈評價分幾方面？各自的側重點是什么？（1）內部績效度量主要是對供應鏈上的企業內部績效進行評價，例客戶服務、生產質量、資產管理、成本.（2） 外部績效度量主要對供應鏈上的企業之間協調運行狀況的評價。例客戶滿意度（3）供應鏈綜合績效度量例企業的核心競爭力、核心能力.第11章 、供應鏈管理方法1.快速反應（QR）的概念和要點，實施QR的條件，應用分析；概念：是指物流企業面對多品種、小批量的買方市場，不是儲備了“產品”，而是準備了各種“要素”，在用戶提出要求時，能以最快的速度抽取“要素”，及時“組裝”，提供所

16、需服務或產品。要點：是對消費者需求作出快速反應。具體策略：待上架商品準備服務、自動物料搬運等。條件：(1) 改變傳統的經營方式、經營意識和組織結構。要樹立與供應鏈成員建立合作伙伴關系，改變傳統的事務作業方式。(2) 開發和應用現代信息處理技術。這些信息技術包括條形碼、POS系統、EDI系統、電子訂貨系統、電子資金轉賬、連續補貨等。(3) 與供應鏈各方建立戰略伙伴關系。通過合作實現削減庫存，避免缺貨現象的發生，降低商品風險，避免大幅度降價現象發生，減少作業人員和簡化事務性作業等目的。(4) 開放企業商業信息。包括銷售信息、庫存信息、生產信息、成本信息等。(5) 縮短生產周期和降低商品庫存。供應商應努力縮短生產周期，實施多品種、小批量生產和多頻度小數量配送。2.有效客戶反應（ECR）的概念和要點，應用分析；概念：是以滿足顧客要求和最大限度降低物流過程費用為原則，能及時做出準確反應，使提供的物品供應或服務流程最佳化的一種供應鏈管理戰略。要點：首先應聯合整個供應鏈所涉及的供應商、分銷商以及零售商，改善供應鏈中的業務流程，使其最合理有效；然后再以較低的成本，使這些業務流程自動化，以進一步降低供應鏈的成本和時間。最終目標：建立一個具有有效反應能力和以客戶需求為基礎的系統，使零售商及供應商以業務伙伴的方式合作，提高整個食品雜貨供應鏈的效率，而不是單個環節的效率，