1、1、組成蛋白質的根本單位是：.L- 3氨基酸.D-伊氨基酸.L- a-氨基酸.D- a-氨基酸2、米氏常數 Km是一個可以用來度量.酶促反響速度大小的常數.酶和底物親和力大小的常數 V.酶的穩定性的常數.酶被底物飽和程度的常數3、成人體內氨的最主要代謝去路為：.合成尿素修,.合成非必需氨基酸.合成必需氨基酸.合成NH4+隨尿排出4、成熟紅細胞僅靠糖酵解供應能量是由于：.無氧.無線粒體/.無 TPP.無 CoA5、蛋白質對紫外線有吸收,是由于其含有.亮氨酸.甘氨酸,.色氨酸可.繳氨酸6、體內氨的貯存及運輸形式是.谷氨酸.谷胱甘肽.丙氨酸.谷氨酰胺守,7、合成非必需氨基酸的主要途徑是：.L-M基酸

2、氧化酶作用.喋吟核甘酸循環.聯合脫氨基作用.轉氨基作用V8、呼吸鏈存在于：.線粒體外膜.細胞膜.微粒體.線粒體內膜可"9、通過凱氏定氮法測定某一溶液中的含氮量為6.7%,那么該溶液中蛋白質的百分含量為41.9%127.3%67.0%54.3%10、凱氏定氮法測定蛋白質含量的原理是：.B.各種蛋白質都由氨基酸組成.各種蛋白質均含有大至相同比例的肽鍵.各種蛋白質均能放出一定量的氨氣.各種蛋白質都有根本相同的含氮比例 V"11、天然蛋白質中不存在的氨基酸是：.瓜氨酸爐.甘氨酸.脯氨酸.谷氨酸12、腫瘤組織局部呈現酸性pH大約6.0 的主要原因是.腫瘤細胞缺血缺氧,糖酵解增強,乳酸

3、生成過多,導致局部呈酸性環境.以上都不是.腫瘤細胞從血液中攝取酸性物質,以便自身的生長增殖,導致局部呈酸性環境.腫瘤細胞脂肪酸合成增多,導致局部呈酸性環境13、人體內喋吟核甘酸分解代謝的主要終產物是：.3丙氨酸.尿素 ,.尿酸修.肌酸14、脂肪酸合成需要的 NADPH+H+要來源于：.三竣酸循環.糖酵解.磷酸戊糖途徑 守蛋白質分解15、可降低血糖的激素是：.甲狀腺素.胰島素0.腎上腺素.糖皮質激素16、以下哪個物質是氧化磷酸化的解偶聯劑？.抗霉素A.氯霉素.乙酰乙酸2.3-二硝基苯酚"17、別喋吟醇可用于治療痛風癥,是由于它是:.尿酸合成抑制劑 V.尿素合成抑制劑.脂肪合成抑制劑.葡

4、萄糖合成抑制劑)nm處18、核酸對紫外線的最大吸收峰在大約22026030034019、脂肪酸的3-氧化主要發生在.胞漿.細胞膜.缺乏ATP時.線粒體力20、核酸變性后,可發生哪種效應?.減色效應.增色效應修.失去對紫外線的吸收水平.最大吸收峰波長發生轉移21、核酸中核甘酸之間的連接方式是：.2', 5'磷酸二酯鍵.氫鍵.3', 5'磷酸二酯鍵可".糖昔鍵22、鹽析法沉淀蛋白質的原理是.破壞水化膜豆,.與蛋白質結合生成不溶性蛋白鹽.調節蛋白質在溶液中的等電點.改變蛋白質的分子量23、為了使長鏈脂酰基從胞漿轉運到線粒體內進行脂肪酸的3 -氧化,所需要的載

5、體是:.檸檬酸.肉堿修.酰基載體蛋白.輔酶A24、以下哪個化合物不是呼吸鏈的成員？FADNAD+. oA討CoQ25、蛋白質溶液穩定的因素是.蛋白質溶液是真溶液.蛋白質是球狀分子.蛋白質分子外表可以形成水化膜,在偏離等電點時帶有相同電荷方,.蛋白質溶液粘度大26、岡崎片段是指：.DNA模板上的DNA片段.隨后鏈上合成的 DNA片段V.引物酶催化合成的 RNA片段.前導連上合成的 DNA片段27、催化a -酮戊二酸和氨生成谷氨酸的酶是：.谷丙轉氨酶.谷氨酸脫氫酶方.谷氨酰胺酶.谷氨酸脫竣酶28、蛋白質分子引起 280nm光吸收的最主要成分是：.肽鍵.半胱氨酸的-SH基.色氨酸的口引喋環.組氨酸的

6、咪口坐環29、以下哪個物質在體內能夠產生最多的ATP?.F.丙酮酸.甘油三脂.甘油.葡萄糖30、維系DNA雙螺旋穩定的最主要的力是.范德華力.堿基堆積力.離子鍵.氫鍵31、一個營養豐富的人最大的能量儲藏是.肌糖原.肝糖原.脂肪組織的甘油三酯 修,.血糖32、HGPR跌陷導致以下哪種疾病：.苯丙酮酸尿癥.痛風癥.Lesch-Nyhan 綜合征.乳清酸尿癥33、以下與能量代謝有關的途徑在胞漿內進行的是.三竣酸循環.氧化磷酸化.糖酵解作用力.脂肪酸3氧化判斷題34、酮體在體內是脂肪在分解代謝過程中產生的廢物.A. 7.B. N35、脂肪酸合成是脂肪酸分解的逆反響.A. 7.B. x*h36、缺乏維生

7、素A將導致夜盲癥. ,A.W.B.X37、胰島素是降低血糖的激素.a".B.X38、DNA的復制都是在堿基配對原那么下進行的.A.V.B.X39、糖原的合成和分解是相互逆反響,所用的酶是一樣的.A.V.B.V40、參與尿素循環的酶都位于線粒體內.A.V.B.X爐41、多數水溶性維生素作為輔酶或輔基的主要成分,或本身就是輔酶和輔基參與體內代謝過程. .A.W.B.X42、酶是生物催化劑,只在體內起催化作用.A.V.B.X743、尿素合成過程中的有些氨基酸不能參與人體內蛋白質的合成.A.W.B.X44、蛋白質高級結構是由非共價鍵維系的.A.".B. X45、核酶本質上是一種具有

8、生物催化作用的蛋白質.A.V.B.W46、DNA RNAtB是遺傳物質.A.VB. X47、氨是有毒物質,必須在腎臟中合成尿素后排出體外.A. V.b. "主觀題48、氧化磷酸化參考答案：生物氧化過程中,代謝物脫下的氫經呼吸鏈氧化生成水時,所釋放的能量用于ADP磷酸化生成A-49、密碼子參考答案：存在于信使RNA中的三個相鄰的核甘酸順序,是蛋白質合成中某一特定氨基酸的密碼單位.50、必需氨基酸參考答案：指人或其它脊椎動物自己不能合成,需要從食物中獲得的氨基酸.51、 等電點參考答案：指氨基酸的正離子濃度和負離子濃度相等時的 pH值,用符號pl表示.52、線粒體內兩條主要的呼吸鏈分別為

9、參考答案：NADH呼吸鏈、FADH2呼吸鏈53、RNA中,mRNA勺功能是,tRNA的功能是,rRNA的功能是參考答案：蛋白質合成的模板、轉運氨基酸、提供蛋白質合成的場所是蛋白質親水膠體穩定的兩個因素.54、蛋白質顆粒外表的參考答案：同種電荷；水化膜55、酮體是指、參考答案：乙酰乙酸；,羥丁酸；丙酮56、膽固醇合成的關鍵酶是HMG-Co婭原酶57、DNA二級結構的特征是什么?1兩條反向平行的多聚核甘酸鏈沿一個假設的中央軸右旋相互盤繞而形成.4分2磷酸和脫氧核糖單位作為不變的骨架位于外側,作為可變成分的堿基位于內側,鏈間堿基按生成三個氫鍵.4分3螺旋直徑2nm相鄰堿基平面垂直距離0.34nm,螺

10、旋結構每隔10個堿基對重復一次,間隔為4堿基平面與螺旋平面的縱軸接近垂直,糖環平面與縱軸接近平行.4分5螺旋結構中圍繞中央軸形成兩個螺旋形的凹槽,一個凹槽較寬且深,而另一個凹槽較窄且淺溝.4分58、試述蛋白質的 a螺旋結構.2 a螺旋結構的穩定主要靠鏈內氫鍵,每個氨參考答案：1肽鏈骨架圍繞一個軸以螺旋的方式伸展.C=O成氫鍵.3每隔3.6個殘基,螺旋上升一圈；每一個氨基酸殘基環繞螺旋軸 100° ,螺即 手和右手之分,但蛋白質中的a螺旋主要是右手螺旋.5氨基酸殘基的R基團位于螺旋的外側 形狀和帶電狀態卻能影響螺旋的形成和穩定.每一點 4分59、闡述糖酵解和糖異生的差異.參考答案：糖酵解：葡萄糖磷酸化形成6-磷酸葡萄糖；6-磷酸果糖磷酸化形成1,6-磷酸果糖；磷酸烯醇式丙 和丙酮酸.10分糖異生：丙酮酸草酰乙酸-磷酸烯醇式丙酮酸,丙酮酸竣化酶和磷酸烯