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文檔簡介
1、桑拿洗浴頂級會所技師部管理制度細則為了加強技師部標準化,制度化的管理要求,以此提高技師的職業行為規范程度和工作效率,滿足行業需求,提高整體市場競爭力。現以公司員工守冊為準,同時結合技師部的實際情況,特制定以下制度,希望本部門員工共同遵守:適用范圍:技師部全體人員:助浴師、理發師、修腳采耳師、足療保健師、理療師、香體師。實施辦法:以下制度實行扣分制,1分為人民幣5.0元。技師部領導監督執行,技師部主管、經理開據過失單,并將過失單上交財務部門,由財務部在違規員工的提成工資中直接扣除。具體內容:一、工作紀律規定(違者扣罰420分1、值班技師上班時間為下午13:00。2、各種例會、各類集體活動時不得已
2、任何理由不到場。3、連續曠工2天、半內累計曠工4天者算自動離職。4、每日值班人員必須即時打掃衛生,做好衛生日常保潔工作;5、每日值班人員必須負責毛巾收送、蒸車加水、擺放和補充濕巾保證營業所需。6、不得拿私人物品到營業現場;不得將私人用品帶入公司清洗。7、技師部所有人員不得在客用營業區內休息,如休息大廳、客房、咖啡廳等。8、在不影響正常工作時,會客應到指定地點,時間不得超過30分鐘,排在前2位的技師不得會客,會客前必須向經理或主管報告。9、技師與其他部門崗位領導與員工必須處理和維護好良好的人際關系,相互尊重,相互體諒,相互謙讓;有禮有節,熱情大方。10、技師外出必須向經理(經理不在向主管報告,獲
3、批后方可外出;營業時間內止私自外出或擅自享受任何服務。11、13:0001:00當班時間不能洗澡。12、技師必須服務滿約定時間。13、技師離職必須提前1個月書面申請,交技師部經理審批,獲批后方可離開。14、其他規定按酒店員工手冊執行。二、技師房“八不準”(違者扣罰540分1、一不準在技師房內大聲喧嘩,打鬧(00:0011:00禁止大聲說話。2、二不準在技師房內抽煙(必須保持衛生整潔等。3、三不準隨意破壞技師房內衛生,不得亂扔果皮紙屑、垃圾(助浴技師必須打掃與維護好SPA間的衛生清潔。4、四不準在技師房內私拉亂接電線,出現安全事故由當事人自行負全責。5、五不準在技師房存放貴重財物,一旦遺失,概由
4、自己負責。6、六不準說話陰陽怪氣、說三道四、挑撥是非、相互抵晦、拉幫結派,老技師欺壓新技師。7、七不準上班時間喝酒。8、八不準打架斗毆,情節嚴重者直接開除。三、上鐘規定(違者扣罰440分1、上班時工作服及鞋襪、工牌必須穿戴整齊,整潔,化淡妝,統一標準化。不得利用工作時間在營業現場裝扮儀容。2、上鐘時不準私自接聽電話、盜聽客人談話;更不得使用、玩弄顧客手機和其他物品。3、上鐘前,首先檢查各類上鐘必備品是否齊全。4、經過員工通道以及營業區走道時必須靠右行,遇到全公司員工必須稍作停頓、向左側身、平行面對對方請其經過,并主動點頭示意問好。5、必須確認顧客消費項目以及正確向顧客介紹服務項目及收費標準,功
5、能功效;若因此解說環節疏漏或不完整,導致顧客投訴或不買單,當事人負全責。6、必須主動向客人報技師號、報起鐘時間和下鐘時間(在客房內上鐘的技師必須向三樓吧臺報鐘,鐘單必須要求顧客簽字確認;違者若出現與客人糾紛,責任技師重罰;客人不買單者由該技師賠付該單金額。7、當點鐘沒及時上到,下鐘后不能隨便進入顧客區域與熟客寒喧,以免影響他人上鐘。8、若顧客不消費按摩項目而只需要技師陪其聊天,必須向顧客解釋清楚,超過10分鐘必須按至少中醫推拿或局部以上項目標準給予開單,時間以正常鐘點計算。9、客人就是上帝,就是財富。“顧客至上,服務第一”;技師不得以任何理由和借口挑剔顧客或自行退鐘,必須無條件服從領導的調配、
6、調動與安排;若被顧客退鐘,應禮貌、微笑的按規定禮儀流程退出并及時回技師房反饋要求調換技師。10、上鐘時不認真仔細嚴格操作被顧客投訴,重罰。11、如遇客人上洗手間,須引領客人,并帶領客人回往;若因顧客要求暫停操作時,必須要求客人先簽單,并說明其所有耽誤的時間皆算在鐘點內。否則顧客逃單由該技師賠付該單金額。12、嚴禁向客人收取小費;顧客小費可以按加鐘形式下單。13、技師上客房上鐘不得私帶現金,下鐘后公司有權進行例檢和抽查,嚴禁作弊。14、技師上鐘不按規定手法,規定程序,規定的服務流程、服務禮儀操作,因此造成醫療事故或顧客投訴的,都將重罰;且由責任技師負全責。15、技師操作火罐、刮痧時必須首先作好咨
7、詢,嚴格按照操作規定進行,操作期間嚴禁離開,隨時注意每隔3分鐘左右觀察一次,每次操作時間在5至15分鐘內。若因操作失誤而引起醫療事故或床單、地毯等損壞,當事人負全責。16、客房內上鐘時絕不允許關燈,必須跟客人交待清楚這是本公司的規定。17、上鐘時主動找適當話題與顧客交談溝通,詢問客人按摩的力度如何等(注意輕松、愉快的話題,禮貌、真誠、溫和的語氣及態度。但嚴禁向顧客透露公司的詳細營業狀況、內部結構、管理制度等各類商業機密;包括他人隱私與不良評價等。違者一經查實將重罰,情節嚴重者立即解雇。18、對客人提出的合理問題和要求不耐煩或找借口不理睬等現象,均將給予處罰。19、客人提出不合理要求以及需要特殊
8、服務時,應婉轉挽留顧客,技師本人不能解決問題時,應通知管理人員出面協調,絕不允許與客人發生爭吵、漫罵或憤然離開置之不理等現象。20、提前10分鐘內下鐘者扣罰510分;提前10分鐘以上下鐘者扣罰20分。(客前除外:客前必須由客人親自填寫“同意提前”等字樣并簽字確認方有效,否則以偷鐘處罰。21、不得隨意浪費上鐘所需日耗品。22、技師必須將上鐘時用過的毛巾、泡腳袋、操作工具等一系列物品分類放置到規定位置與容器內。23、下鐘時必須按規定規范填寫鐘單,只能填寫本人所服務的顧客的手牌號(若顧客特別要求統一寫一個手牌號時,由買單顧客簽字確認;若因填寫失誤造成客人糾紛者,將重罰;由此造成經濟損失,則由該技師承擔全部責任。24、當操作程序結束后,技師應把客用拖鞋放在顧客伸腳可及之處,然后再退出。25、下鐘時必須首先提醒顧客:攜帶好隨身物品;同時告之區域服務員做好服務銜接工作或衛生清理工作。26、下鐘后在三樓吧
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