1、醫學專題第十-六章-腸桿菌科第十六章第十六章 腸桿菌腸桿菌(gnjn)(gnjn)科科第一頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科 腸桿菌(gnjn)科成員廣泛存在于自然界，多為人和動物的腸道菌，其中部分有致病性。共性是：第二頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科一、概念(ginin) 是一大群寄居于人類和動物腸道中的生物學性狀相近的革蘭陰性桿菌。其中大部分為正常菌群（如埃希菌屬）；有些為腸道致病菌（如志賀菌屬、沙門菌屬、致病性大腸桿菌等）。 腸道桿菌種類繁多，分27屬、110個種 第三頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科二、腸道桿菌的共同(gngtng)特征：大

2、腸桿菌(d chn n jn)1000大多菌屬有菌毛。多數有鞭毛（志賀菌屬除外）。少數菌屬有多糖(du tn)構成的包膜（如大腸桿菌、傷寒桿菌）1.形態與結構均為G- 中等大小桿菌。各屬細菌在形態、排列上無區別。第四頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科2. 培養特性 營養要求不高，普通培養基中均能生長。所有腸道桿菌菌落特點相似，無鑒別(jinbi)意義。 3. 生化反應 生化反應十分活潑(hu po)，是鑒定腸道菌的重要依據。第五頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科鑒定中最重要(zhngyo)的生化反應乳糖發酵(f jio)試驗腸道非致病菌（埃希菌屬）發酵(f jio)

3、乳糖、產酸產氣腸道致病菌（志賀菌屬、沙門菌屬等）不發酵乳糖 第六頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科4. 抗原構造復雜 腸道桿菌抗原構造十分復雜 菌體抗原“0”抗原 細菌細胞壁中脂多糖，為群特異性抗原。 “0”抗原 特異性由脂多糖未端重復結構的多糖殘基側鏈決定.具有(jyu)“0”抗原 細菌菌落呈光滑型(S);丟失多糖側鏈的細菌菌落呈粗糙型(R).R型菌的致病性明顯降低. 第七頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科2001-0214脂多糖（脂多糖（脂多糖（脂多糖（lipopolysaccharidelipopolysaccharidelipopolysaccharidel

4、ipopolysaccharide，LPSLPSLPSLPS) ) ) )Structure of Structure of LipopolysaccharideLipopolysaccharide特異多糖o 抗原脂質A（內毒素）核心核心(hxn)多糖多糖第八頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科鞭毛抗原“H”抗原 多數腸道桿菌具有鞭毛,化學本質為蛋白質.特異性強.包膜抗原 位于 0 抗原 外側,常可阻遏 0 抗原與相應抗體的結合.如大腸桿菌中K抗原傷寒桿菌中的Vi抗原。菌毛抗原化學成分是菌毛蛋白質，也可干擾0 凝集，加熱后即可破壞。腸道菌共同抗原(enterobacteria co

5、mmon antigen,ECA) 存在于腸道菌表面，為氨基糖聚合物，所有(suyu)腸道菌均有ECA，在腸桿菌鑒定中有一定意義第九頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科5.抵抗力 抵抗力較弱。6.變異性 腸道桿菌易發生變異，尤其可經基因轉移(zhuny)和重組造成耐藥性變異。第十頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科第一節第一節 埃希菌埃希菌埃希菌屬(Escherichia)包括5個種，眾多(zhngdu)型別。其中模式菌種為大腸埃希菌(E.coli)大腸埃希菌（大腸桿菌）一般為腸道內正常菌群（非致病性大腸桿菌），少數血清型有致病性（致病性大腸桿菌）第十一頁，共一百二十一

6、頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科形態(xngti)與染色 大腸(dchng)埃希菌 1000革蘭陰性短桿狀不規則排列第十二頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科生化反應發酵(f jio)多種糖類，產酸產氣最重要的生化反應：乳糖發酵試驗 腸道菌鑒定中常利用乳糖發酵試驗作為區別(qbi)大腸埃希菌與腸道致病菌的主要指標第十三頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科其它生化反應IMViC 試驗(shyn) （與產氣桿菌區別） IMViC試驗(shyn)結果吲哚(yn du)試驗（I） + 大腸桿菌 產氣桿菌甲基紅試驗（M） + VP試驗（Vi） +枸櫞酸利用（C） +IMViC +

7、 + + +第十四頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科抗原性抗原結構： O抗原 170多種 H抗原 56種 K抗原 100種 （分L、A、B）三型鑒定(jindng)后大腸桿菌血清型命名法： O：K：H 如 O157：K58（B1）：H7第十五頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科1.黏附(ninf)素：特異性高，包括定植因子定植因子(ynz)(ynz)抗原抗原I I、IIII、IIIIII集聚黏附菌毛集聚黏附菌毛I I、IIIIII束形成菌毛、束形成菌毛、P P菌毛、菌毛、DrDr菌毛菌毛侵襲質粒抗原侵襲質粒抗原2.外毒素：包 括志賀毒素志賀毒素I I、IIII耐熱腸毒

8、素耐熱腸毒素a a和和b b不耐熱腸毒素不耐熱腸毒素I I、IIII溶血素溶血素A A第十六頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科1.腸道處感染(gnrn)：敗血癥敗血癥新生兒腦膜炎新生兒腦膜炎泌尿道感染泌尿道感染(gnrn)(gnrn)2.胃腸炎：腸產毒性大腸埃希菌腸產毒性大腸埃希菌ETECETEC腸侵襲性大腸埃希菌腸侵襲性大腸埃希菌EIECEIEC腸致病性大腸埃希菌腸致病性大腸埃希菌EPECEPEC腸出血性大腸埃希菌腸出血性大腸埃希菌EHECEHEC腸集聚性大腸埃希菌腸集聚性大腸埃希菌EAECEAEC第十七頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科致病性大腸桿菌致病性大腸桿

9、菌(d chn n jn)的致腹瀉機理的致腹瀉機理 腸產毒性大腸(dchng)埃希菌 enterotoxigenic E.coli; ETEC臨床表現- 旅游者腹瀉、嬰幼兒腹瀉常見O血清型 - 6,8,148,159.致病機理-定居因子、腸毒素 第十八頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科1、定居因子（colonization factor) 現認為為菌體表面結構（菌毛） 人類致病性大腸桿菌定居因子分為(fn wi)CFA、CFA二種。抗原性強，其抗體可阻抑細菌的粘附，因此可作為免疫預防的手段。 2、腸毒素 二種不耐熱(nai r)腸毒素 LT加熱6530分鐘失活耐熱腸毒素 ST加熱

10、(ji r)100分鐘不失活第十九頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科LT化學結構(jigu)與致病機理大腸桿菌LT與霍亂弧菌腸毒素有80%同源性 A1B亞單位A2受體GM1細胞膜腺苷環化酶ATPcAMPH2O CI- Na+大量(dling)分泌腹瀉(fxi)腹瀉腹瀉第二十頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科ST 組成(z chn)及作用機理ST與霍亂弧菌腸毒素間無同源性STaSTb毒性(d xn)中心鳥苷酸環化酶cGMP腹瀉(fxi)腹瀉腹瀉水電解質平衡率亂第二十一頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科 腸侵襲性大腸埃希菌enteroinvasive E.

11、coli, EIEC臨床疾病(jbng)-痢疾樣腹瀉 主要侵犯較大兒童與成人 膿血便、里急后重主要致病因素-破壞結腸粘膜上皮細胞侵犯部位-結腸常見O血清型 - 28ac，152，144.本菌無動力，易與志賀菌混淆(hnxio)，應注意鑒別！第二十二頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科 腸致病性大腸埃希菌 enteropathogenic E.cole; EPEC所致疾病- 嬰兒腹瀉（嚴重者可致死）致病因素- 菌毛粘附（小腸） 刷狀緣破壞、 絨毛萎縮(wi su) 上皮細胞功能受損 腹瀉常見O血清型 - 2，55，111，158. 第二十三頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿

12、菌科 腸出血性大腸埃希菌 enterohemorrhagic E.coli; EHEC主要疾病(jbng)- 出血性結腸炎 劇烈腹痛及血便 常可造成流行致病因子- 菌毛 志賀樣毒素(shiga-like toxin,SLT) SLT1又稱 Vero毒素，是主要致 病因子主要O血清型- O157：H7第二十四頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科 腸集聚型大腸埃希菌 enteroaggregativeE.coli; EAEC主要疾病-引起嬰兒持續性腹瀉 致病因子- 集聚粘附(zhn f)上皮細胞，阻止液 體吸收第二十五頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科三、微生物學三、微生

13、物學(wi shn w xu)檢查檢查 腸道菌分離(fnl)鑒定步驟標本(biobn)腸道鑒別選擇培養基（SS、中國蘭）注腸道鑒別選擇培養基成分基礎培養基乳糖+指示劑抑制雜菌生長、有利于腸道致病菌生長的藥物第二十六頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科SS培養基中國(zhn u)蘭培養基發酵(f jio)乳糖菌落大腸桿菌不發酵乳糖菌落腸道致病菌第二十七頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科常用(chn yn)培養基-雙糖鐵試管觀察指標(zhbio)：葡萄糖、乳糖發酵、H2S、動力上層固體斜面：乳糖+指示劑下層半固體：葡萄糖+指示劑+FeSO4第二十八頁，共一百二十一頁。醫學

14、專題第十-六章-腸桿菌科大腸桿菌(d chn n jn)在雙糖鐵培養基中表現：未接種(jizhng)管大腸桿菌(d chn n jn)生長管記錄：葡萄糖 +乳糖 +動力 +H2S 第二十九頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科如疑為致病性大腸桿菌需作血清學鑒定。已知分型Ab分離(fnl)菌直接法玻片凝集(nngj)試驗+第三十頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科 水、食品中大腸桿菌檢查衛生學檢查：意義- 飲用水、飲料、食品中是否有腸道致病菌污染的指標指標- 大腸菌群數 飲用水 3個/1000ml 瓶裝汽水(qshu)、果汁 5個/100ml第三十一頁，共一百二十一頁。醫學

15、專題第十-六章-腸桿菌科大腸桿菌大腸桿菌(d chn n jn)(d chn n jn)工程菌工程菌PBI121PBI121第三十二頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科第三十三頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科防治防治(fngzh)目前國內外已有多種多樣預防幼畜腹瀉的實驗性或商品化菌苗。大體上可包括以抗粘附素免疫為基礎的含單價或多價菌毛抗原的滅活全菌苗或亞單位(dnwi)苗;以抗腸毒素免疫為主的類毒素苗或LT-B亞單位(dnwi)苗;表達一種或兩種粘附素以及同時表達一種粘附素和LT-B的基因工程菌苗等。第三十四頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科附：附：

16、禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)(d chn n jn)病病第三十五頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科 禽大腸桿菌病是由大腸埃希氏菌的某些血清型所引起(ynq)的一類疾病的總稱。包括心包炎、氣囊炎、敗血癥、臍炎、眼炎、卵黃性腹膜炎或慢性腫瘤樣肉芽腫。 禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第三十六頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科【流行【流行(lixng)特點】特點】 禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第三十七頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科 本病可通過消化道、呼吸道傳播(chunb)。當各種應激因素造成機體免疫功

17、能下降時，就會發生感染，因此，本病常成為某些傳染病的并發或繼發性疾病。各種年齡的家禽均可感染，幼雞最易感。 禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第三十八頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科 【癥狀【癥狀(zhngzhung)及眼觀病及眼觀病變】變】 禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第三十九頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科常繼發于呼吸道疾病常繼發于呼吸道疾病(jbng)(jbng)，病雞咳嗽和呼吸困難，病雞咳嗽和呼吸困難 禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第四十頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科本病多見于512周

18、齡(zhu ln)的幼雞，69周齡(zhu ln)為發病高峰。 1 1 氣囊氣囊(qnng)(qnng)炎、肝周炎、心包炎炎、肝周炎、心包炎 禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第四十一頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科剖檢可見剖檢可見(kjin)氣囊壁增厚氣囊壁增厚 禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第四十二頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科纖維素性心包炎、肝周炎纖維素性心包炎、肝周炎禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第四十三頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科纖維素性心包炎纖維素性心包炎禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d

19、 chn n jn)病病第四十四頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科嚴重嚴重(ynzhng)(ynzhng)的纖維素性心包炎的纖維素性心包炎禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第四十五頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科2 2 幼雛臍帶幼雛臍帶(qdi)(qdi)炎炎 禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第四十六頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科臍孔周圍臍孔周圍(zhuwi)(zhuwi)皮膚紅腫（鴨）皮膚紅腫（鴨） 禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第四十七頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科3 3 卵巢

20、卵巢(luncho)(luncho)炎及卵黃性腹膜炎炎及卵黃性腹膜炎 禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第四十八頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科 卵巢感染卵巢感染(gnrn)(gnrn)發炎，卵泡變形（鴨）發炎，卵泡變形（鴨） 禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第四十九頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科或引起腹膜炎，致使腸粘連，稍后卵黃或引起腹膜炎，致使腸粘連，稍后卵黃(lunhung)(lunhung)凝固凝固禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第五十頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科4 4 輸卵管炎輸卵管炎

21、 禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第五十一頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科小雞輸卵管膨大小雞輸卵管膨大(png d)(png d)，內有灰白色干酪樣滲出物，內有灰白色干酪樣滲出物禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第五十二頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科成年產蛋母禽輸卵管明顯成年產蛋母禽輸卵管明顯(mngxin)(mngxin)膨大膨大禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第五十三頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科鵪鶉輸卵管內有白色干酪鵪鶉輸卵管內有白色干酪(gnlo)(gnlo)樣物，黏膜充血、出血樣物，黏膜

22、充血、出血禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第五十四頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科5 5 肉芽腫肉芽腫 禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第五十五頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科頭部皮下結締組織頭部皮下結締組織(jid-zzh)(jid-zzh)肉芽腫肉芽腫 禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第五十六頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科腸系膜肉芽腫腸系膜肉芽腫 （日（日. .崛內貞治）崛內貞治）禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第五十七頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科6 6 腸

23、炎腸炎(chngyn)(chngyn) 禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第五十八頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科鴿直腸黏膜充血、出血鴿直腸黏膜充血、出血(ch xi)(ch xi)，充滿綠色糞，充滿綠色糞便便 禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第五十九頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科7 7 禽蜂窩禽蜂窩(fngw)(fngw)織炎織炎 禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第六十頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科是肉雞腹部的一種慢性是肉雞腹部的一種慢性(mn xng)(mn xng)皮膚病，病變見皮膚病，病變

24、見于腹中線和大腿之間，皮膚發紅、破損于腹中線和大腿之間，皮膚發紅、破損 禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第六十一頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科 皮下有黃白色干酪皮下有黃白色干酪(gnlo)(gnlo)樣壞死樣壞死物物禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第六十二頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科【防治【防治(fngzh)要點】要點】 禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第六十三頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科 加強飼養管理，定期消毒，消除本病誘因，如飼養密度過大、通風不良等，可有效降低本病發病率。禽大腸桿菌病

25、血清型眾多，免疫原性差，在本病流行嚴重地區，可使用自家疫苗，有一定保護作用。發病雞群可用廣譜抗菌藥物如新霉素、氯霉素、磺胺、諾氟沙星等進行(jnxng)治療，但由耐藥菌株的普遍存在，最好根據藥敏試驗結果確定用藥，才能取得滿意療效。 禽大腸桿菌禽大腸桿菌(d chn n jn)病病第六十四頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科第二節第二節 沙門氏菌沙門氏菌(sh mn sh jn)屬屬 (Salmonella)沙門氏菌屬是一群寄生于人和動物腸道內的無芽孢直桿菌，革蘭氏陰性，生化特性和抗原結構相似，兼性厭氧。除極少數外，通常都以周生鞭毛運動。絕大多數發酵葡萄糖產酸產氣，也偶爾有不產氣的。

26、在三糖鐵瓊脂上常產生H2S。DNA中G+Cmol%為5053%。 絕大多數沙門氏菌對人和動物有致病性，能引起人和動物的多種不同臨床表現的沙門氏菌病，并為人類食物中毒的主要病原之一，在醫學(yxu)、獸醫和公共衛生上均十分重要。 第六十五頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科形態形態(xngti)及染色特性及染色特性沙門氏菌的形態(xngti)和染色特性與同科的大多數其他菌屬相似，呈直桿狀0.71.5um2.05.0um，革蘭氏陰性。除雛沙門氏菌和雞沙門氏菌無鞭毛不運動外，其余各菌均以周生鞭毛運動，且絕大多數具有l型菌毛。 第六十六頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科 Ro

27、d-shaped Bacterium(causes salmonellosis), Salmonella typhimurium (SEM x20,800)第六十七頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科 Rod-shaped Bacterium(causes salmonellosis), Salmonella enteritidis (SEM x40,020)第六十八頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科第六十九頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科培養及生化培養及生化(shn hu)特性特性本屬大多數細菌的培養特性與埃希氏菌屬相似。只有雞白痢、雞傷寒羊流產和甲

28、型副傷寒等沙門氏菌在肉湯瓊脂上生長貧瘠，形成較小的菌落(jnlu)。在腸道桿菌嬰別或選擇性培養基上，大多數菌株因不發酵乳糖而形成無色菌落(jnlu)。本菌屬在培養基上也有S-R變異。 第七十頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科抗原抗原(kngyun)及變異及變異沙門氏菌具有O、H、K和菌毛四種抗原。O和H抗原是其主要抗原，構成絕大部分沙門氏菌血清型鑒定的物質基礎，其中O抗原又是每個菌株必有的成分。 O抗原是沙門氏菌細胞壁表面的耐熱多糖抗原，100C 2.5h不被破壞，它的特異性依賴于LPS多糖側鏈的組成，而其決定簇又由該側鏈上末端單糖及多糖鏈上單糖的排列順序所決定。一個菌體可有幾種

29、O抗原成分，以小寫阿拉伯數字表示。將具有共同O抗原 (群因子)的各個(gg)血清型菌歸入一群，以大寫英文字母表示。因此目前已發現的全部沙門氏菌可分為A、B、ClC4、D1D3、ElE4、F、GlG2、HZ和O5lO63以及O65O67計51個O群，包括58種O抗原。 第七十一頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科H抗原是本屬菌的蛋白質性鞭毛抗原，計有63種，60306Omin及酒精作用均破壞其抗原性，但甲醛不能。H抗原可分為第1相和第2相兩種。第l相H抗原以小寫(xioxi)英文字母表示，其特異性高，常為一部分血清型菌株所具有，故曾稱為特異相。第2相抗原用阿拉伯數字表示但少數是用小寫

30、(xioxi)英文字母表示的，其特異性低，常為許多沙門氏菌所共有，曾稱為非特異相。多數沙門氏菌具有第1和第2兩相H抗原，稱作雙相菌，常發生位相變異。少數沙門氏菌只有其中一相H抗原，稱為單相菌。同一O群的沙門氏菌又根據它們的H抗原的不同再細分成許多不同的血清型菌。 第七十二頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科K抗原(kngyun)是傷寒、丙型副傷寒和部分都柏林沙門氏菌表面包膜抗原，功能上相當于大腸桿菌K抗原，但一般認為其與毒力有關，故稱為Vi抗原。沙門氏菌的抗原有時可發生變異，除H-O和S-R變異外，在菌型鑒定中最多見的是H抗原的位相變異。 第七十三頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-

31、六章-腸桿菌科用已知的沙門氏菌O和H單因子血清作玻板凝集試驗，可確定一個沙門氏菌分離(fnl)物的血清型或抗原式，對可能有Vi抗原的菌株還須用Vi抗血清鑒定之。本屬菌的血清型表示方法是O抗原:第l相H抗原:第2相H抗原。例如鼠傷寒沙門氏菌血清型為1，4，5，12:i:1，2，即表示該菌具有O抗原1，4，5，12，第l相H抗原為i，第2相H抗原1，2，括號中抗原表示該抗原可能無。如有Vi抗原可寫在O抗原之后，如傷寒沙門氏菌血清型為9，12，Vi:d:-。迄今，本菌屬至少已有2500個血清型。對人和溫血動物致病的血清型絕大多數分屬于AF群，在疾病中經常出現的卻不足50種。 第七十四頁，共一百二十一

32、頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科致病性致病性本屬菌均有致病性，具有極其廣泛的動物(dngw)宿主。感染動物(dngw)后常導致嚴重的疾病，并成為人類沙門氏菌病的傳染源之一。 沙門氏菌病是一種重要的人畜共患病。 本菌最常侵害幼、青年動物，便之發生敗血癥、胃腸炎及其他組織局部炎癥。對成年動物則往往引起散發性或局限性沙門氏菌病，發生敗血癥的懷孕母畜可表現流產，在一定條件下亦偶爾引起急性流行性暴發。在一個發病的畜禽群中，具有一定比例的個體是隱性感染或康復帶菌者，并間歇地排菌，成為主要傳染來源。 第七十五頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科致病性類型致病性類型(lixng)根據對宿主適應性或

33、嗜性不同，可將沙門氏菌分成三群。第一群具有高度適應性或專嗜性，它們只對人或某種動物產生特定的疾病。屬于這群的不多。例如雞白痢和雞傷寒沙門氏菌僅使雞和火雞發病(f bng)，馬流產、牛流產和羊流產等沙門氏菌分別致馬、牛、羊的流產等;豬傷寒沙門氏菌僅侵害豬;傷寒與甲、乙、丙三型副傷寒以及仙臺等血清型是高度適應于人類的沙門氏菌，對動物不引起自然感染。第七十六頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科第二群是在一定程度適應(shyng)于特定動物的偏嗜性沙門氏菌，僅個別血清型，如豬霍亂和都柏林沙門氏菌，分別是豬和牛羊的強適應(shyng)性菌型，多在各自宿主中致病，但也能感染其他動物。現在常可從

34、羔羊腹瀉中分離到亞利桑那沙門氏菌，并認為這型菌正在適應(shyng)于羊。 第七十七頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科第三群是非適應性或泛嗜性沙門氏菌，它們具有廣泛感染的宿主譜，能引起人和各種動物(dngw)的沙門氏菌病，具有重要的公共衛生意義。這群血清型占本屬的大多數，鼠傷寒和腸炎沙門氏菌是其中的突出代表。常見的危害人和動物的泛嗜性沙門氏菌約20余種，加上專嗜性和偏嗜性菌型不過僅30余種。 第七十八頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科免疫性免疫性體液抗體與細胞免疫在抗沙門氏菌(sh mn sh jn)感染中都很重要。 動物接觸環境中沙門氏菌或在注射疫苗后，其體液免疫

35、應答主要是IgM抗體。其血清抗體水平與動物抗人工感染的保護力之間并無相關性。 細胞免疫在抗沙門氏菌感染中具有重要作用。細胞免疫反應性與大劑量沙門氏菌攻擊動物的保護性通常呈現很好的相關性。目前已將巨噬細胞移走抑制因子 (MIF)試驗作為判斷動物是否具有細胞免疫應答的一個很好的體外指標。第七十九頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科微生物學微生物學(wi shn w xu)診斷診斷對末污染的被檢組織可直接在普通瓊脂、血瓊脂或鑒別培養基平板(pngbn)上劃線分離，但已污染的被檢材料如飲水、糞便、飼料、腸內容物和已敗壞組織等，因含雜菌數遠超過沙門氏菌，故常需要增菌培養基增菌后再行分離。 第

36、八十頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科第八十一頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科防制防制(fn zh)目前應用的獸用疫苗(ymio)多限于預防各種家畜特有的沙門氏菌病，例如豬副傷寒、馬流產以及牛、羊的都柏林等沙門氏菌的滅活菌苗，在國內外均已應用，兩次接種即可預防孕畜流產或幼畜感染。據報道，用減毒或無毒活菌注射或口服免疫動物，效果優于滅活菌苗，但有些國家禁用。藥用廣譜抗菌素。 第八十二頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科雞雞 白白 痢痢附：附：雞雞白白痢痢第八十三頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科 本病是由雞白痢沙門氏菌引起的各種年齡雞均可發

37、生本病是由雞白痢沙門氏菌引起的各種年齡雞均可發生的傳染病，以急性敗血性經過或慢性的傳染病，以急性敗血性經過或慢性(mn xng)(mn xng)、隱性感染為、隱性感染為特征。特征。 雞雞白白痢痢第八十四頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科【流行【流行(lixng)特點】特點】 雞雞白白痢痢第八十五頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科 本病主要經卵傳播，如種雞場白痢凈化不好，雛雞在胚胎期即感染(gnrn)，出殼雛多衰弱并成為傳染源散播病原。雞雞白白痢痢第八十六頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科 本病可通過消化道、呼吸道傳播，死亡率可達30%以上，育成雞和成雞

38、也可感染發病，嚴重影響生長發育、產蛋雞產蛋率不高，死淘率升高，其危害貫穿整個養雞周期，造成嚴重經濟損失。本病四季均可發生，死亡率和造成的經濟損失與種雞場的凈化程度、雞群飼養管理水平以及防制(fn zh)措施是否得當有密切關系。 雞雞白白痢痢第八十七頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科【臨床【臨床(ln chun)特征】特征】 雞雞白白痢痢第八十八頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科雛雞雛雞(ch j)(ch j)衰弱、不食，被毛逆立衰弱、不食，被毛逆立 雞雞白白痢痢第八十九頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科病雞下痢病雞下痢(xi l)(xi l)，糞便呈白

39、色黏液狀，糞便呈白色黏液狀 雞雞白白痢痢第九十頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科肛周羽毛被污染，有時堵塞肛周羽毛被污染，有時堵塞(ds)(ds)肛門不能排便肛門不能排便 雞雞白白痢痢第九十一頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科白痢引起肺炎白痢引起肺炎(fiyn)(fiyn)時可見呼吸難時可見呼吸難 雞雞白白痢痢第九十二頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科 白痢白痢(bil)(bil)引起關節炎時關節腫脹變形引起關節炎時關節腫脹變形 雞雞白白痢痢第九十三頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科病雞出現病雞出現(chxin)(chxin)跛行或臥地不起

40、跛行或臥地不起 雞雞白白痢痢第九十四頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科有時可引起有時可引起(ynq)(ynq)全眼球炎，角膜混濁呈云霧狀全眼球炎，角膜混濁呈云霧狀 雞雞白白痢痢第九十五頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科成年雞感染時，常無明顯成年雞感染時，常無明顯(mngxin)(mngxin)癥狀，癥狀，有時可見精神沉郁，食欲減退，有時可見精神沉郁，食欲減退，雞冠萎縮、烏紫雞冠萎縮、烏紫 雞雞白白痢痢第九十六頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科雞雞白白痢痢產蛋率下降，蛋品質產蛋率下降，蛋品質(pnzh)(pnzh)下降，可見下降，可見薄殼蛋、白殼蛋，破損

41、率增加薄殼蛋、白殼蛋，破損率增加第九十七頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科【大體【大體(dt)病變】病變】 雞雞白白痢痢第九十八頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科雛雞雛雞 肝臟腫脹肝臟腫脹(zhngzhng)(zhngzhng)、出血呈斑駁樣、出血呈斑駁樣 雞雞白白痢痢第九十九頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科較大雛雞較大雛雞(ch j)(ch j)肝臟表面有多量灰白色壞死點肝臟表面有多量灰白色壞死點 雞雞白白痢痢第一百頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科有時壞死有時壞死(hui s)(hui s)斑呈地圖樣斑呈地圖樣雞雞白白痢痢第一百零一

42、頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科脾臟腫脹、出血、壞死脾臟腫脹、出血、壞死(hui s)(hui s)，膽囊腫大充盈，膽囊腫大充盈 雞雞白白痢痢第一百零二頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科肺臟肺臟(fizng)(fizng)有灰白色膿性、肉芽性壞死灶有灰白色膿性、肉芽性壞死灶 雞雞白白痢痢第一百零三頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科卵黃吸收卵黃吸收(xshu)(xshu)不良，呈灰綠色不良，呈灰綠色 雞雞白白痢痢第一百零四頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科卵黃吸收不良卵黃吸收不良(bling)(bling)，卵黃囊充血，卵黃囊充血雞雞白白痢痢第一百零五頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科卵黃卵黃(lunhung)(lunhung)干酪化干酪化 雞雞白白痢痢第一百零六頁，共一百二十一頁。醫學專題第十-六章-腸桿菌科心臟有白色心臟有白色(bis)(bis)隆起的壞死