1、教科版小學科學六下第2單元教材分析及教學建議 第二單元：物質的變化一、單元概述：這是一個新設立的單元，考慮學生的接受程度；充實了課程標準的內容；組合了原來的米飯和淀粉和混合單元的一些內容。（插物理變化與化學變化的關系圖）本單元主要研究物質的化學變化，從化學變化伴隨的現象中，尋找化學變化的本質:產生了新物質。物質的化學變化產生了哪些新物質，怎樣判斷產生了新物質，這就需要學生學會尋找足夠多的證據，作為判斷產生了新物質的依據。本單元的核心概念是物質的變化，學生需要認識到變化是有規律的，規律是可以被我們認識的。從學生認識發展的角度，并不要求學生掌握化學變化的類型和化學變化生成的具體新物質，這對學生來說

2、為時尚早，他們將在中學時繼續學習。教材要求的是，學生能夠從種種變化的現象出發，推斷物質的變化是否產生了新物質，然后尋找各種證據驗證自己的假設，從而達到提升科學探究能力的目的。本單元各課編寫目的第1課主要是呈現生活中物質的變化實例，從這些變化的實例中，比較出兩類不同的變化，一類是只改變物質的狀態、形態、大小等，另一類是產生了新的物質。第2課通過兩個觀察實驗，詳細觀察沒有明顯變化的混合和產生新物質的白糖加熱，分辨物質變化過程中的“變”與“不變”，分辨物理變化和化學變化的區別特征。第3-6課具體介紹一些化學變化的類型以及這些化學變化所伴隨的現象，學生通過觀察現象、作出假設、尋找證據、得出結論的過程，

3、研究各種化學變化，總結化學變化的主要特征：產生新物質。第7-8課通過研究化學變化速度的控制，介紹化學變化在生活中應用，懂得化學變化與我們生活之間的關系。最后還幫助學生總結本單元的主要內容。二、分課建議：(一)我們身邊的物質1、本課具有前測性質和鋪墊性質。世界是物質的、物質是變化的、變化是有規律可循的，這些概念既是科學的概念，也是哲學的概念。因此，本單元的概念具有觀念層面上的意義。這些概念的形成，并不是通過一節課的教學能夠達成的，需要我們在整個單元的教學中，滲透這些觀念，為學生以后的學習奠定基礎。2、學生對感官容易觀察到的、特別是可以觸摸到的實在物體，很容易接受為物質，如桌子和水。 &

4、#160;   對不能直接觸摸到、觀察到的東西確定為物質，接受起來會有難度。怎樣解決聲音、電、光也是物質？如果學生難以理解，教科書最后以告訴的方式讓學生接受“世界是物質構成”的概念。3、不要拘泥于“易拉罐壓扁和水結冰” “這兩種物質的變化有什么相同之處? ”“火柴燃燒和鐵釘生銹”“這兩種物質的變化又有什么相同之處? ”這兩個問題。因為分清物理變化與化學變化的區別是整個單元的事，一節課無法完成。只憑回憶，不做檢驗，能確定是否產生新的物質了？這樣的前測有點沒有價值。4、在第三部分“讓物質發生變化”中，可以重點對蠟燭燃燒的觀察做點文章。因為燃燒的內容，在五年級教材中刪除了，只有在

5、這個單元出現。所以對燃燒是怎么回事，可以插入到這里進行教學，這也是對教材的補充。(二)物質發生了什么變化（接下來幾課的部分內容我們這屆六年級學生在前面的學習中已經學過了我也就簡單說一說吧。說句題外話，我覺得教材這樣不管三七二十一的調整某種程度上對學生來說是不負責任的，對這屆六年級學生包括五年級學生來說，現在用的科學教材中的內容有不少三四年級已經學過，而相反有些舊版的原來五六年級的內容是否換到現在的三四五年級中而學不到了，這樣我們這屆六年級的學生科學課是否就少學了一些內容。我想我們大多數老師是沒有這個意識去補跳過的內容的。我想至少也要讓原來用舊版的學生即現在的四、五、六年級就用舊版的，讓現在的三

6、年級開始逐步過渡到新版才嚴謹，說得嚴重點，我們的科學教材出版社本身就沒有應有的科學精神）1、本課的重點在于觀察物理變化和化學變化的過程，找出它們之間的區別：新物質是否產生，因此白糖加熱的活動是重點。在加熱白糖的過程中，先發生物理變化一白糖的熔化，隨后發生了化學變化一白糖的炭化，在白糖炭化的過程中，物理變化是伴隨著化學變化進行的。注意：實驗有一定危險性。要求學生用長柄的金屬湯匙，如果有木柄的金屬湯匙就更理想了。白糖的數量不能太多，大約1克左右。在加熱的過程中，會產生氣泡，如果白糖的量過多，產生氣泡時會溢出來。加熱時，用蠟燭火焰的外焰，這樣在湯匙底部產生的煙會少一些。加熱結束，一定要把湯匙放在盤子

7、上，不要跟桌面直接接觸。一定要提醒學生，千萬不能用手直接去摸加熱的部分。(三) 米飯、淀粉和碘酒的變化因為在前面的年級中基本學到過這個內容，所以不多講了，重點應該是“會變味的米飯”和“米飯、淀粉和碘酒”。讓學生明確藍色物質是一種新物質。至于是什么新物質，不要求學生掌握。(四) 小蘇打和白醋的變化1、本課有三部分，分別是“觀察小蘇打和白醋，小蘇打和白醋混合后的變化，產生了什么氣體”。    實驗活動之前也做過了，重點可以和學生一同研究小蘇打和白醋混合后產生了什么氣體？這是學生非常感興趣的問題。教科書設計了2個實驗，來檢驗產生的氣體。要引導學生正確理解“我們的實驗證據

8、還不足以判明產生的是什么氣體” 和“科學家經過大量的研究，確定了這種氣體是二氧化碳”？建議要運用好后面的資料庫，引導學生進一步尋找答案。(五) 鐵生銹了1、本課有三部分，分別是生活中的鐵生銹現象，觀察鐵銹，探索鐵生銹的秘密。重點在通過觀察比較鐵與鐵銹的區別，尋找證據確定鐵銹是不同于鐵的新物質。對鐵生銹的原因的探索，是鼓勵學生自己設計對比實驗、自己觀察記錄進行的。這個實驗還可以與鐵生銹的快慢實驗結合起來，一次性完成。2、理論上鐵片能被磁鐵吸引，純鐵銹不能被磁鐵吸引。純鐵銹比較難找，大部分生銹的鐵片中鐵的含量還是很多的，如果用磁鐵吸引生銹的鐵片，照樣能夠吸住。怎么辦？建議做演示實驗。用與鐵銹相似的

9、材料（硫化鐵）代替鐵銹做實驗，也是可以的。(六) 化學變化伴隨的現象本課有兩部分組成，一是觀察硫酸銅溶液與鐵釘的反應，二是初步歸納化學變化伴隨的現象。    硫酸銅溶液與鐵釘的反應是一種置換反應。因為鐵的化學性質比銅活躍，所以把鐵釘浸入硫酸銅溶液后，會把單質銅置換出來，附著在鐵釘上，同時一部分鐵質溶解到溶液中，生成硫酸亞鐵。其反應的現象是：浸入溶液的鐵釘表面有紅色物質附著，這是從硫酸銅溶液中被置換出來的單質銅，淺藍色的溶液顏色逐漸變綠色。放置在空氣中一段時間后，溶液逐漸變為紅褐色。（出示：錄像）教參上告訴我們實驗室配制硫酸銅溶液的方法：將無水硫酸銅（白色粉末）或者

10、五水硫酸銅（又叫膽礬，藍色晶體）溶解于水中，即可得到硫酸銅溶液。但我想很多學校不一定有這些藥品，所以上課之前一定要去購買或問中學實驗室尋得幫助。同時操作時要強調安全事項，或者直接由教師做演示實驗。 (七) 控制鐵生銹的速度1、本課有三部分組成，分別是科學討論會，研究鐵生銹的快慢，怎樣防止、減緩鐵生銹。本課承接學生第5課課外實驗的結果，在課堂上分析、討論鐵生銹的真正原因，進一步探索鐵生銹的速度，從而控制鐵生銹的速度，理解人們在生活中防銹的措施。 2、為了便于討論，教科書提供了一位學生的實驗記錄單，這是給學生提供樣本的，也防止學生在課外沒有開展實驗的補充手段。怎樣看出鐵釘生銹需要水和空氣的共同作用？空氣中含有水蒸氣，水中溶解有空氣，因此放置在空氣中的鐵釘和放置在水中的鐵釘，都在同時受到空氣和水的共同作用，因此鐵生銹是水和空氣的共同作用的結果。教科書43頁資料庫中的資料，可以幫助學生進一步理解這個問題。(八) 物質變化和我們1、本課課題完整的表述應該為“物質變化與我們的生活”。本課有三部分組成，分別是整理本單元的主要內容，物質變化與我們的生活，制作飲料。    &