1、精選優質文檔-傾情為你奉上健康知識手抄報電子版(附內容)時間：2011-2-28 8:52:15 點擊：7061健康知識健康苑內容：    旅游時應注意的飲食衛生    出門旅游圖個樂，保持身體健康舒適最重要。俗話說“病從口入”，這里咱就給您提些意見：    1、注意飲水衛生    一般來說，生水是不能飲用的，旅途飲水以開水和消毒凈化過的自來水為最理想，其次是由山泉和深井水，江河、湖水千萬不能生飲。無合格水可飲用時，可以用瓜果代水。  

2、  2、瓜果要洗干凈或去皮吃。    吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受農藥污染外。在采摘與銷售過程中也會受到病菌或寄生蟲的污染。    3、慎重對待每一餐，饑不擇食要不得。    高中檔飲食店一般可放心去吃。大排檔可有選擇的吃。攤位或沿街擺賣（推車賣）大多不太衛生。雖然您饑腸轆轆的不好受，但還是看好了再吃。    4、學會鑒別飲食店衛生是否合格。合格的一般標準應是：有衛生許可證。有清潔水源，有消毒設備。食品原料新鮮。無蒼蠅蚊子，有防塵設備，

3、周圍環境干凈，收款人員不接觸食品并且錢與視頻保持距離。    5、 在車船或飛機上要節制飲食。    乘行時，由于沒有運動條件，食物的消化過程延長、速度減慢，如果不節制飲食，必然增加腸胃的負擔，引起腸胃不適。    童謠-食品安全真重要    食品安全真重要，病從口入少不了。    “三無”食品莫食用，有害物質在其中。    小攤小販莫相信，衛生根本談不上。    過

4、期食品莫入口，吃了危害大又大。    變質食品入了口，中毒機率高又高。    油炸腌制要少吃，健康隱患已降臨。    飲料、冷飲要節制，損害牙齒和腸胃。     良好習慣要養成，挑選食品要做好。    食品安全歌謠    小朋友，進學校，學知識，長本領。    文化知識要學好, 健康安全也重要。    病從口入危害大, 食品質量數第一。&

5、#160;   食品挑選要細心，三無食品需留意。    蘇丹紅、吊白塊，樣樣都是有害物。    看清廠家出廠期，切莫超過保質期。    小攤小販莫相信，衛生更是難放心。    油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。    飲料冷飲有節制，損害牙齒吃壞肚。    安全意識人人有，爭當食品小衛士。     認識常見的食品安全標志  

6、60; 目前市場上的“QS”、“有機食品”、“無公害農產品”、“綠色食品”標志是由不同部門針對食品安全設置的不同認定標準。    一、食品安全標志。QS制度即食品質量安全市場準入制度，由國家質監總局在2002年推出，凡進入該制度范圍內的食品生產企業要拿到食品生產認可證，并在銷售單元上貼上QS標志才允許進入市場銷售。    二、有機食品標志。有機農業是一種完全不用或基本不用人工合成的化肥、農藥和飼料添加劑的生產體系，有機農產品是指根據有機農業原則和有機農產品生產、加工標準生產出來的農產品，它由質量技術監督部門認證、管

7、理。    三、無公害農產品標志，這類產品生產過程中允許限量、限品種、限時間地使用人工合成的安全化學農藥、獸藥、漁藥、肥料、飼料添加劑等，它保證人們對食品質量安全最基本的需要。其標志由農業部門認證，標志的使用期為3年。    四、綠色食品標志，突出這類食品出自良好的生態環境，對環境保護的有利性和產品自身的無污染與安全性。分為A級和AA級，稱號由農墾部門評定，標志的使用期為3年。    小學生飲食十二條原則    1、注意營養平衡。  &

8、#160; 2、多吃豆制品。    3、講究食品加工方法。    4、變換食品花色品種，增加孩子食欲。    5、愉快進食。    6、細嚼慢咽。    7、不過量飲食。    8、不亂吃加藥食品。    9、不吃補品。    10、少吃糖 。    11、早餐要吃好。     12、定時

9、定量 。     五種食物易中毒    1、大棚培育的蔬菜水果。大棚種植的植物對農藥需要量較大，再加上冬季寒冷，植物進行光合作用時不能完全將農藥吸收，所以，清洗不凈會導致冬季吃蔬菜水果時農藥中毒。2、腐爛的白菜。大白菜的葉子中含有較多的硝酸鹽，腐爛后其含量會明顯增高。一旦大量進食，經腸道細菌作用，會還原成亞硝酸鹽而發生中毒。主要表現為頭暈、嘔吐等，嚴重的會出現呼吸困難、血壓下降。為防止中毒，應避免蔬菜在高溫下長時間堆放。3、生豆漿。其中含有一種有毒的胰蛋白酶抑制物，飲用后容易中毒。所以，豆漿一定要徹底煮熟

10、后飲用。需要提醒的是，豆漿加熱到一定程度后會出現泡沫，這并不意味著它已經煮熟了，應繼續加熱510分鐘，至泡沫消失才可飲用。4、發芽或未成熟的馬鈴薯。其中含有有毒物質龍葵素，攝入后易引起中毒。冬天應把馬鈴薯貯藏在低溫、無陽光直接照射的地方；燒煮時可加入少許的醋，能夠破壞毒素。5、霉變甘蔗。其毒性非常強，進食28小時后會出現嘔吐、頭暈、頭痛等癥狀，嚴重者還會昏迷、呼吸衰竭，病死率及出現后遺癥率達50。許多人喜歡吃雞頭、鴨頭、鵝頭以及魚頭等。確實，這些魚、禽類的頭很好吃，而且營養價值也很高。可是，這些“頭”的害處也不少。就拿雞來說，民諺道：十年的雞頭賽砒霜。意思是說，雞越老，雞頭毒性就越大編輯推薦：

11、為什么吃魚頭易中毒？    給未來一片綠色    輕輕地打開地球畫冊     山山水水都會在問我     你想給未來的地球留下什么？     是留下一棵樹，     還是留下一朵花？     是留下一個生命的夏天     還是留下一片永恒的綠洲？   

12、0; 我們說     給未來留下一個更美的地球，     和一首綠色和平的歌！    深情地揮動七彩畫筆，     藍天大海都會歡迎我；     你想給未來的世界畫些什么？     是畫出群山常青，     還是畫出綠遍沙漠？     是畫出場開不敗的花季，  

13、0;  還是畫出滿園不落的春色？     讓我們     給世界畫出一個更美的未來，     和一首愛護地球的歌！    選購食品時應注意的事宜    1、不買露天銷售的食品。     因為各類食品的成分都很復雜，經過日曬、光化、發熱分解，會引起內部變化而變質。如：有包裝的糕點，經日曬水分蒸發不出來，容易發生霉變；含油食品經日曬會發生"酸

14、敗"；酒和飲料經日曬，會發生脫色、沉淀，出現絮狀物；啤酒、汽酒經日曬會發酵產氣，引起變質或爆炸；奶粉會潮解結塊；罐頭會胖聽；糖果會發烊；茶葉會干枯；有的還會使細菌大量繁殖而發生食物中毒。特別是兒童小食品更容易發生變質。總之，露天銷售的食品在保質期內也可能發生變質。     2、不買包裝標識內容不全的食品。      國家食品衛生法和食品標簽通用標準規定："食品包裝上應清楚地印上品名、廠名、廠址、生產日期（批號或代號）、規格、配方或主要成分、保質期、食用方法或使用方法等內容。&

15、quot;標識內容不全、不清楚者，質量無保障、檢驗合格出廠的定型包裝食品，一般不會出現以上情況，因此發現這類食品不宜購買。     3、不買感官性狀異常的食品。     感官性狀異常是指變味、變色、沉淀、混濁、雜質、絮狀物、發霉、生蟲、結塊、異物、酸敗、發粘、返砂、腐敗變質等現象。無論哪種食品，都有各自應有的色、香、味、型，感觀不合格的產品都是變質的表現。     4、不買偽劣假冒、摻雜使假的食品。      偽劣假冒、摻雜使假的食品是指一些不法分于為謀取暴利對食品采取摻兌、替代、抽取、粉飾、混充、假冒等手段，使食品質量降低，有的甚至帶毒，嚴重危害消費者的健康。     5、經營條件差的食品不能買。      指無證或露天經營而無防蠅防塵設施、無食品專用器具等攤點，其食品