1、休 息 廳 主 任工作概述：在經理的領導下，開展部門的各項工作。關心指導員工，做好本職工作。即管理指揮又與顧客溝通、咨詢；提高部門員工的業務素質。工作職責：1. 全面負責當班時間休息廳日常管理工作。2. 做好休息廳的考勤檢查，清潔衛生和設施檢查工作。3. 熟知公司各部門位置功能經營項目和價格。4. 參與制定部門的管理制度、考核標準。5. 檢查和督導休息廳工作，努力探索、提高工作效率和服務質量。6. 制定培訓計劃，安排對下屬進行各類業務培訓、考核，積極培養優秀員工，選拔基層管理人才，充分調動員工工作積極性。7. 準時參加班前例會，及時解決工作中出現的問題，善于汲取下屬的建議和匯報，合理調度工作人

2、員。8. 直接指導休息廳部長的管理工作。9. 嚴格執行部門管理制度，有權處理休息區域的突發事件，并將事件的經過及處理結果及時記錄匯報至部門經理，并于周例會時討論出臺相關制度。10. 協調休息廳各崗位與其他崗位的工作關系。11. 參加部門每周例會，主持班前會。12. 完成上級下達的其他工作任務 休 息 廳 部 長工作概述： 參于服務，督導服務員的工作流程，以及各項規章制度、行為規范的落實。處理工作中出現的問題；及對服務員的培訓工作。工作職責：1、堅持跟班工作，提前上班，檢查休息廳內各項設施，煙灰盒、紙巾的配備，毛巾的擺放等，檢查煙盒，布草等雜項的補充替換。2、檢查各座位耳機的使用情況及休息廳空調

3、、吸煙區、禁煙區、休息區、等各區配套設備，燈光設施的使用情況，如發現損壞及時向主任聯系予以維修。3、落實員工到崗情況，及時補充并申領所需物品。4、客人進入休息廳時，主動向前迎賓問候，向客人介紹的服務內容情況，隨時滿足客人的合理要求。5、客人有需捏腳、修腳、修手、采耳等大堂項目時及時為其安排。6、盡量向客人介紹各式按摩，安排客人進房做鐘。7、客人預留房間，點鐘技師應事先做好妥善安排。8、熟記客人姓名、喜好、習慣、記錄好客人的鎖匙號、房間號及技師安排并帶房。9、及時處理服務中出現的問題，做好服務工作，處理客人投訴并上報。10、負責對水吧出品，審核各種飲品、出品質量和速度等，以及服務員的管理。休 息

4、 廳 服 務 員工作概述： 對每一位賓客提供舒適、方便、整潔、安全的服務。最大限度滿足賓客的正當需求。懂得公司各項目、產品的價格，善于推薦。工作職責：1. 上班著裝整齊的工衣，化淡妝、不留長指甲，保持外表端莊、素雅、自然、大方、口氣清新，不能帶金銀手飾等。2. 迎客人進入休息廳，“下午好”“晚上好”請隨便坐，請問老板需要點什么？請稍等，重復點的飲品?？梢越榻B電視節目，抽什么煙等。3. 準備無誤點飲品，并開好酒水單，登記清楚鎖匙號、座位號，并落單。如果送錯或客人多忙不過來遲送，要向客人先說：“對不起”“不好意思”等，是由于我們的過錯，使您生氣了，如客人對飲品有疑問，要更換，幫客人介紹另一類飲品。

5、4. 站在休息廳，面帶微笑、姿態自然、大方、按分區注視本區客人的表情或需要什么要求，不能眼睛只看電視，以便及時準備地服務。5. 注意大廳各處衛生，及時迅速地更換浴巾、清理垃圾、保持清潔衛生，按需配備毛巾、面巾、棉簽、浴巾、煙盅等，保持清潔衛生。6. 點要飲品來后，要告訴客人“這是您要的飲品”“請慢用”。7. 要迎、送客人到相應的位置。8. 如果客人多，盡可能照顧好每一位客人，做到不能漏掉任何一位客人，服務及時、準確、恰當。9. “簽送的生果或飲品要告訴客人”這是XX經理、部長簽送，請慢用。10. 休息廳睡眠的客人要按睡眠區客人一樣登記，貴重物品（手機、項鏈等）交前廳保管，否則一切責任自負，另責

6、任區的服務員，要保管好服務區客人物品安全。11. 客人遺失物品上交經理，并登記好客人遺失物品登記。12. 客人點要的飲品，或查詢技師、點要技師，要跟蹤到底，不能只問而不管不完成13. 出現解決不了的問題要及時匯報當班主管。大 堂 技 工 主 管工作概述： 監督、指導大堂技工的服務質量和衛生標準；負責大堂技師的管理工作及日常事務。嚴格執行部門管理制度，并參于服務。工作職責：1. 服從休息廳經理管理，對工作要認真負責。2. 全面負責大堂技師的管理工作，并參與服務。3. 安排監督大堂技工的迎賓、上鐘工作。4. 監督指導大堂技工的服務質量和衛生標準。5. 做好監督大堂技工的服務規范及技術的提高，處理當

7、班中發生的問題。6. 嚴格執行大堂的管理制度，在職權范圍內合理安排大堂技工的假期，做好排班與考勤大堂技工主管工作。7. 協調大堂技工與休息廳服務員的工作配合。8. 督促維持當班時間工作區域內的環境衛生、督促設備的維護。9. 做好物品的領用計劃，合理的節約成本控制損耗。10. 參加每周例會及技工的班前例會。11. 完成上級領導下達的工作。大 堂 技 工工作概述： 具有良好的職業道德，根據客人的需求，提供相應的大堂項目（足底按摩、修腳、松腿、采耳、修手、按頭、按肩等）。工作職責：1、 每天提前十五分鐘到崗，接受點名，參加班前會。2、 做好上鐘前的準備工作（儀容、儀表的規范及保持良好的精神狀態；備齊

8、上鐘工具，按程序清潔消毒）。3、 樹立良好的職業道德，熱情主動、耐心真誠的為顧客服務。4、 精通大堂服務項目技術，為客人提供優質的服務。5、 熟悉大堂服務項目及價格，禮貌待客。6、 做好下鐘后布草用品的加、換、送工作及座位清理工作。7、 嚴格遵守大堂管理制度。8、 服從領導的臨時安排，按時完成任務。輸 單 員工作概述： 負責消費項目、小費的輸入，協調配合鐘房的工作。工作職責：1、 上班前十五分種準備，檢查儀容、儀表，精神飽滿。2、 熟悉公司的項目，收費的和贈送、各項目的電腦輸入代碼。3、 所有相關單據輸單時，輸單員要檢查鎖牌號、臺號、日期、經手人簽名等，如單據上字跡潦草或沒簽全名等找當班部長或

9、領班跟進，再按電腦程序輸入代碼或項目4、 當班期間，不能接打私人電話，如有事離開崗位，要經當班部長同意，崗位有人接替，方可離開。5、 接聽電話時要用標準規范的語言。如在忙時，也要注意說話的語氣和禮貌。6、 全面配合、協調其他各崗位的工作。在人手調動時，積極配合上級領導的臨時工作安排。7、 愛護公司財物，做好物品登記。保持崗位衛生。8、 保管好有效單據，做好交接班工作。9、 完成上級交辦的其它任務。傳 送 員工作概述： 負責酒水、生果的傳送，配合服務員的工作。工作職責：1. 班前提前十五分鐘檢查好自己的儀容、儀表是否符合公司要求。參加班前會議，認真聽取當天的工作安排和注意事項，了解公司有關規定和上級下達的指示，執行“先服從，后上訴的工作宗旨”。2. 上入時間不可擅自竄崗、脫崗，特殊情況須請示當班領導，不可以隨便進入水吧，廚房工作重地。3. 傳菜員須了解熟悉每杯飲品搭配，如吸管，攪拌棍等等。盡心、盡職做好本職工作。4. 傳菜員接到傳送通知時，要將飲品、食品，以