酒店個(gè)人年終總結(jié)(精選7篇)_第1頁
酒店個(gè)人年終總結(jié)(精選7篇)_第2頁
酒店個(gè)人年終總結(jié)(精選7篇)_第3頁
酒店個(gè)人年終總結(jié)(精選7篇)_第4頁
酒店個(gè)人年終總結(jié)(精選7篇)_第5頁
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文檔簡介

1、酒店個(gè)人年終總結(jié)(精選7篇)酒店個(gè)人年終總結(jié)1 自學(xué)校畢業(yè)來海外xx賓館工作,從一名客房服務(wù)員做到前臺服務(wù)員,直到升為大堂副理,學(xué)到了許多在書本上沒有的學(xué)問。以下是我20xx年的工作總結(jié): 前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最漂亮的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠和熱忱。 其次,關(guān)注來賓喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動(dòng)問好,稱呼客人時(shí),假如是熟客就要精準(zhǔn)無誤地說出客人的姓名和職務(wù),這一點(diǎn)特別重要,來賓會(huì)為此感受到自己的受到了敬重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息,并盡努力滿意客人,讓來賓的每次

2、住店,都能感受到意外的驚喜。 再次,供應(yīng)個(gè)性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時(shí),我們可多關(guān)懷客人,多詢問客人,假如是外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,主動(dòng)為他們介紹車站、商場、景點(diǎn)的位置,詢問客人是否疲憊,快速地辦好手續(xù),客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,請客人坐下稍等,主動(dòng)詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么看法,不要讓客人覺得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消退來賓在酒店里所遇到的種種不快。 最終也是最重要的,微笑服務(wù)。在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地溝通目完。要多傾聽客人的看法,不打斷

3、客人講話,傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對客人的敬重。面對客人要微笑,特殊當(dāng)客人對我們提出批判時(shí),我們肯定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,許多問題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語,對待來賓要做到來時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對話說明問題時(shí),不要與客人爭論,就算是客人錯(cuò)了,也要有肯定的耐煩向他說明。只要我們保持微笑,就會(huì)收到意想不到的效果。我認(rèn)為,只有注意詳情,從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使我們的工作更為精彩。 酒店個(gè)人年終總結(jié)2 在酒店工作的每一個(gè)員工都要挺直面對客人,所以我們員工的工作看法和服務(wù)質(zhì)量反映了酒店的服務(wù)水平和治理水平。收銀臺是這家酒店的核心部

4、分。我知道我的責(zé)任很大,我的疏忽會(huì)給酒店帶來經(jīng)濟(jì)損失。因此,在工作中,我仔細(xì)負(fù)責(zé)地做好每一項(xiàng)工作,并主動(dòng)向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)學(xué)問,以增加自己的專業(yè)水平。只有這樣,我們才能在業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)技能上取得進(jìn)一步的進(jìn)步,更好地為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人喜從天降。 有句話說的很好!淘汰不是由于你不稱職,而是由于你在乎自己的工作。是的,不是你不勝任這份工作,而是你不喜愛這份工作,所以做不好。誠然,每個(gè)人都不滿意于自己的現(xiàn)狀,但為什么這些卑微的工作有的能勝利,有的卻一天不如一天,最終的結(jié)果就是被淘汰。很簡潔,就是他們對工作的看法不同。 在與客人溝通的過程中,我們應(yīng)當(dāng)留意禮儀和禮貌。與客人交談時(shí)低頭注視是

5、不禮貌的。我們應(yīng)當(dāng)定期與客人保持目完接觸。傾聽客人的看法,不要打斷客人的發(fā)言,不斷點(diǎn)頭表示對客人的敬重。在客人面前微笑,尤其是客人批判我們的時(shí)候,肯定要保持微笑。客人再怎么生氣,我們的笑臉也會(huì)“滅火”,許多問題也就迎刃而解了。只要我們保持微笑,我們就會(huì)得到意想不到的結(jié)果。我認(rèn)為只有注意詳情,從小事做起,從小事做起,才能讓我們的工作做得更好。 酒店就像一個(gè)大家庭,工作中難免會(huì)發(fā)生一些不開心的事情。所以在日常工作生活中,我總是留意自己的言行,主動(dòng)與同事打交道,敬重別人,贏得對自己的敬重。家和一切都是富強(qiáng)的,只有這樣我們的酒店才能取得巨大的進(jìn)步。 在這幾天里,我成長了許多,學(xué)到了許多,但我也深刻的熟

6、悉到和體會(huì)到了不足。 1、服務(wù)缺乏敏捷性和主動(dòng)性,不敢大膽去做,怕出錯(cuò)。 2、遇到突發(fā)大事時(shí),他們?nèi)狈α己玫男睦硭仞B(yǎng),無法冷靜處理事情。 新的一年即將開頭。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,我會(huì)腳踏實(shí)地,仔細(xì)做事。主動(dòng)協(xié)作領(lǐng)班、主管、領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)任務(wù),努力提高自身綜合素養(yǎng),提高服務(wù)質(zhì)量,訂正那些不足,在集團(tuán)的優(yōu)秀平臺上爭取更好的進(jìn)展,為酒店的富強(qiáng)貢獻(xiàn)自己微薄的力氣。 酒店個(gè)人年終總結(jié)3 從踏入果嶺的第一步開頭明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進(jìn)入酒店財(cái)務(wù)部做一名前臺收銀開頭,近一年的工作和學(xué)習(xí),在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在同事的關(guān)心下,嚴(yán)格要求自己,自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀(jì)律,仔細(xì)完成各項(xiàng)必需所要完成

7、的工作內(nèi)容,現(xiàn)將一年來的工作狀況作以簡要總結(jié): 一、聽從管理,慮心學(xué)習(xí)。 做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責(zé)任,在領(lǐng)導(dǎo)的合理支配下,仔細(xì)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問,從進(jìn)前臺的那一刻,深知前臺是酒店的窗口,代表著酒店的形象,言行舉止肯定要嚴(yán)格要求自己,收銀員工作紀(jì)律.在心,加快腳步熟識前臺的基本狀況,從房態(tài)圖到辦理入住,從押金單到來賓賬單,從小吧到雜項(xiàng)收費(fèi),從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計(jì),等等。每一步操作都仔細(xì)地跟著老員工一步步學(xué)習(xí),實(shí)踐中慮心接受老員工對自己的批判和建議,堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),取人之長補(bǔ)已之短,努力豐富自己,提高自己。 二、敬重自己的工作,敬重每一個(gè)人。 堅(jiān)信一點(diǎn):任何人沒有貴賤之分,只有境遇,

8、閱歷和基礎(chǔ)的差異,從工作的開頭敬重我們的職業(yè),只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)敬重我們的工作,我們的職業(yè),我們才會(huì)在自己的工作領(lǐng)域內(nèi),勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領(lǐng)導(dǎo)是家人,在果嶺這個(gè)環(huán)境美麗的大家庭里,我們相互敬重,相互學(xué)習(xí),相互制造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節(jié),為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績。 三、注意詳情,服務(wù)第一。 記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓(xùn)的“1001=0”這個(gè)質(zhì)量公式,在百分之百的專心服務(wù)中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢.著質(zhì)量公式的最終一句話:服務(wù)工作無小事,一切應(yīng)從詳情入手。正是這樣,多為客人考慮一點(diǎn),自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn),一點(diǎn)點(diǎn)的積累,一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步,不僅證

9、明了自己的力量,也為收銀工作中增加完彩,努力努力,顧客是上帝。當(dāng)然,面客中難免出現(xiàn)差錯(cuò),但要學(xué)會(huì)客服困難,遇到問題準(zhǔn)時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),在原則的基礎(chǔ)上敏捷處理。 四、明確目標(biāo),正確把握。 用學(xué)習(xí)的眼完去看待工作,不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)學(xué)問,嫻熟操作收銀工具和流程,還要更多地了解酒店企業(yè)文化,前臺是似一個(gè)綜合信息處理器,要學(xué)的東西有許多,與客溝通中也可以從中學(xué)到許多包括做人做事的道理,這樣就不會(huì)始終只停留在一個(gè)階段,從工作的開頭就給自己定一個(gè)方向,要做到什么程度是要給自己一個(gè)完善的交待,明確自己的目標(biāo),讓自己更清晰自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力,xx年xx月份進(jìn)入辦公室工作,開頭了解日夜審工

10、作內(nèi)容,辦公室基本工作流程,辦公室詳細(xì)工作任務(wù),在堅(jiān)持收銀員職責(zé)的同時(shí).辦公室人員工作職責(zé),在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下,努力完成各項(xiàng)晉級考核,先將自己的目標(biāo)畫上一個(gè)完善的逗號,由于,這并不是自己所期望的,小小的認(rèn)可將不斷的激勵(lì)自己前進(jìn),前進(jìn),現(xiàn)將明年工作方案作以簡要概括: (一)深化學(xué)習(xí),責(zé)人責(zé)已。 不能停止學(xué)習(xí)的腳步,不能放慢學(xué)習(xí)的進(jìn)度,對酒店對部門對崗位熟知并負(fù)責(zé),在要求員工的同時(shí)更加嚴(yán)格要求自己,樹立標(biāo)本,樹立形象 (二)加強(qiáng)監(jiān)督,嚴(yán)格把關(guān)。 每一個(gè)崗位都代表著財(cái)務(wù)部,更代表著酒店,監(jiān)督員工的每一項(xiàng)工作也正是對自己工作的監(jiān)督,避開錯(cuò)賬,削減風(fēng)險(xiǎn),將一切犯錯(cuò)誤的可能性準(zhǔn)時(shí)打消,保證每一筆賬

11、清晰,每一項(xiàng)收入精準(zhǔn) (三)陽完心態(tài),相互制造。 端正工作看法,遇事不急不躁,做到穩(wěn),準(zhǔn),優(yōu),講效率比質(zhì)量,團(tuán)結(jié)同事,關(guān)懷下屬,聽從管理和支配,主動(dòng)協(xié)作,不斷鼓舞,讓每一位收銀員感受到財(cái)務(wù)部的暖和,相互學(xué)習(xí),求長補(bǔ)短 (四)再接再厲,永創(chuàng)佳績。 沒有好的個(gè)人,只有好的團(tuán)隊(duì),每一年都會(huì)有每一年的收獲,20xx年即將到來,近期前臺人員少,已經(jīng)停休,上班時(shí)間長,消耗體力大,努力解決人員流失問題,確保員工的休息時(shí)間,用最短的時(shí)間內(nèi)聘請兩名新員工。與各部門協(xié)調(diào)全都,共同進(jìn)步。 以上是我個(gè)人的一個(gè)工作初步方案,可能詳細(xì)的還不夠完善和成熟,但是我會(huì)盡我最大努力去執(zhí)行,請領(lǐng)導(dǎo)審核。如有不完整的地方不對的地方也

12、請領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)充并準(zhǔn)時(shí)加以指導(dǎo)。 酒店個(gè)人年終總結(jié)4 前臺是展現(xiàn)酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對于每一位來訪某某的客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是特別重要的。所以前臺在肯定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對來訪客人的服務(wù),從前臺迎客開頭,好的開頭是的一半。有了對其重要性的熟悉,所以我肯定要仔細(xì)做好本職工作。 一、努力提高服務(wù)質(zhì)量 仔細(xì)接聽每一個(gè)電話,并且熟記每個(gè)部門的分機(jī)號,嚴(yán)格接照酒店的要求為每一位來訪客人打電話核對樓上的聯(lián)系人,并仔細(xì)的為每一位來訪客人辦理臨時(shí)訪客證。來訪的客人參觀或者地方上訪時(shí)我將時(shí)刻注意保持良好的服務(wù)看法,將熱忱的接待。奇妙回答客戶提出的問題。做到

13、笑臉相迎、耐煩細(xì)致、溫馨提示等。在業(yè)余時(shí)間我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和學(xué)問。最近酒店組織培訓(xùn),我堅(jiān)持每一節(jié)課都去參與,在那里仔細(xì)學(xué)習(xí),不斷的為自己充電,以適應(yīng)酒店的快速進(jìn)展。 二、努力打造良好的前臺環(huán)境 要保持好酒店的門面形象,不僅要留意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓來訪客人有種賞心悅目的感覺。 三、以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失 不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,假如酒店有臨時(shí)任務(wù)安排,我將聽從支配,主動(dòng)去協(xié)作,不找理由推脫。作為某某的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力氣為酒店效命。平常主動(dòng)參與酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解酒店的基本狀況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工

14、作不斷的打下基礎(chǔ)。 做前臺工作也快一年了,工作范圍較小;工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時(shí)集中力不夠,會(huì)犯模糊;有時(shí)候解決問題還有所欠缺,我盼望以后能夠更仔細(xì)上班工作,勤力做事。為酒店做的多些。 在某某年的后半年里我要不斷提高自身形象,做好某某半年,提高工作質(zhì)量、效率。還有責(zé)任心。 (1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,有效率,不出差錯(cuò)。服務(wù)看法要良好,接待客人要不斷積累,要給客人留下良好印象。接電話時(shí),也要不斷提高用語技巧;奇妙的問答客人。盡量讓每一個(gè)客戶滿足。 (2)加強(qiáng)禮儀學(xué)問學(xué)習(xí)。如業(yè)余時(shí)間仔細(xì)學(xué)習(xí)禮儀學(xué)問,公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必需要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話

15、口氣、眼神、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像某某某的課,講的學(xué)問都是很有用的,上了課后會(huì)讓人更自信,令一個(gè)人有氣質(zhì)。 (3)加強(qiáng)與酒店各部門的溝通。了解酒店的進(jìn)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,有了這些學(xué)問儲備,一方面能準(zhǔn)時(shí)精準(zhǔn)地回答客戶的問題,精準(zhǔn)地轉(zhuǎn)接電話。另一方面也能在力所能及的范圍內(nèi),簡要的回答客戶的問題,同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會(huì)為酒店作宣揚(yáng)。 雖然前臺的工作比較輕松,但大小事都是要仔細(xì)才能做好。所以我都會(huì)專心的去做每一件事。在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作! 酒店個(gè)人年終總結(jié)5 20xx年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷愛惜和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,克服

16、了人員削減、工作量增大等困難,大力開展修理保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,主動(dòng)主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題,兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。 一、開展預(yù)防修理,提高設(shè)備功效。 (1)四月初,對中心空調(diào)1號主機(jī)進(jìn)行年度修理保養(yǎng),采納機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法,清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢,把主機(jī)的高壓降到正常工作范圍內(nèi)。對冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性修理保養(yǎng),更換軸承和防水密封,并做防銹處理,使設(shè)備的工作效率復(fù)原到正常運(yùn)行水平。對中心空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造,增加冷卻塔的布水量,科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量、流速、揚(yáng)程和進(jìn)出水溫度。削減了3臺冷卻泵、冷凍泵合計(jì)37。

17、5kw的運(yùn)行,使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài),即降低了設(shè)備磨損,又節(jié)省了電費(fèi)。 (2)對空調(diào)制冷效果差、風(fēng)機(jī)盤管噪音大的客房,進(jìn)行一級修理保養(yǎng)。拆下風(fēng)機(jī)盤管,進(jìn)行除塵除垢清洗,對電機(jī)進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風(fēng)機(jī)盤管做防振動(dòng)技術(shù)處理,降低空調(diào)噪音,提高制冷效果,對大堂空調(diào)柜機(jī)進(jìn)行化學(xué)清洗、調(diào)整。全年共完成20臺風(fēng)機(jī)盤管的修理保養(yǎng)任務(wù),每臺修理成本僅為30元。 (3)在進(jìn)行一級修理保養(yǎng)的房間內(nèi),同時(shí)對房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物,保持

18、排水暢通。 小結(jié):通過對備進(jìn)行預(yù)防性修理保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造,不但提高了設(shè)備的用法功效,而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中心空調(diào)運(yùn)行期間,在制冷效果大幅度提高,空調(diào)開啟時(shí)間延長的狀況下,耗電量比xx年下降了12%,節(jié)電25000度。 二、采納新型建材,解決遺留問題。 (1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑,影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,采納木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,面板為不銹鋼秀的墻裙,美觀大方,杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時(shí)為了達(dá)到消防規(guī)范的要求,又在防火門和走廊安裝了新型led緊急出口燈。 (2)七樓客房外陽臺落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現(xiàn)象,影響客房的出租。我

19、們向裝修公司提出解決方案,采納不銹鋼加陽完板做雨棚,另外加大了排水管的管徑和數(shù)量,疏堵結(jié)合,不但解決了落地窗滲水的問題,而且阻擋了太陽完挺直照耀到房間,可謂一箭雙雕。 (3)足浴屋頂漏水長期無法解決,影響了正常營業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案,采納911防水卷材做三油二布的防水層,加鋪一層混凝土,做48小時(shí)閉水試驗(yàn)后,再鋪上鋼磚,杜絕了漏水的問題。 (4)除了對遺留問題主動(dòng)加以解決外,還對集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改,在36個(gè)房間安裝有線電視線路,豐富了員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院全部房間的電源開關(guān)改為漏電愛護(hù)斷路器,從技術(shù)上保證了員工和出租戶的人身財(cái)產(chǎn)平安。將廢棄的倉庫、油 庫、廁所

20、等改為11間出租屋,為四合院出租屋安裝雨棚,修補(bǔ)門窗、 屋頂,解決出租戶的實(shí)際困難,提高出租率,為酒店增加了收入。 小結(jié):通過對市場上新型建材的了解,結(jié)合新技術(shù)、新工藝,嚴(yán)格按行業(yè)規(guī)范和工藝要求進(jìn)行施工,保證了改造工程的質(zhì)量,徹底解決長期困擾酒店正常經(jīng)營的歷史遺留問題。 三、加強(qiáng)能源管理,杜絕跑冒滴漏。 (1)酒店的電度計(jì)量,常常出現(xiàn)總表和各部門分表之間存在很大的逆差,特殊是夏季空調(diào)用法高峰時(shí)更加明顯,最高差額達(dá)10000多度。我們查閱了近3年的用電記錄,進(jìn)行分析比較,現(xiàn)場測量各部門的分時(shí)電流,計(jì)算視在功率,做電力平衡測試,發(fā)覺舒心餐廳用電計(jì)量異樣。為了保證酒店利益不受侵害,確保用電計(jì)量的公正

21、、精準(zhǔn),我們對承包部門的電路進(jìn)行整改,使每個(gè)承包部門都單獨(dú)一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計(jì)量,選用先進(jìn)的電子電度表,削減了因線路損耗給酒店帶來的無謂損失,杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。 (2)雖然在xx年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的修理保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),取得了肯定的成果,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。詳細(xì)表現(xiàn)為:員工的酒店意識不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱忱不高、和其他部門溝通較少;技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作力量、工作依靠性較強(qiáng);工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏仆人翁精神、節(jié)省意識較淡薄。 小結(jié):酒店工程管理是一門藝術(shù),除了具備對各種設(shè)備設(shè)施、各

22、工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的力量,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的訓(xùn)練,努力提高管理水平。 現(xiàn)代酒店的競爭,已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務(wù),進(jìn)展到了后臺加強(qiáng)工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個(gè)花錢的部門。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理閱歷,完善預(yù)防性修理保養(yǎng)制度,使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使修理費(fèi)用的增長速度減緩,延長設(shè)備的用法壽命,從而節(jié)約開支。工程部節(jié)省的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)新的創(chuàng)利潤部門,為酒店制造更高的經(jīng)濟(jì)效益,是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)! 酒店個(gè)人年終總

23、結(jié)6 時(shí)間飛逝,轉(zhuǎn)瞬間20年即將過去。在這一年里,某某酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導(dǎo)下,以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實(shí)好部門管理工作,圓滿完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù),多次獲得客人的好評。現(xiàn)將今年來的工作狀況匯報(bào)如下: 一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)水平 酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口、形象。一個(gè)員工的工作看法和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平。作為四酒店,我們把員工的素養(yǎng)培育作為工作的重點(diǎn)。包括、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想,急客戶之所急。通過培訓(xùn),員工的業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)水平都有了明顯的提高。 二、加強(qiáng)員工的銷售意識和 管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里,主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)域。因

24、此,依據(jù)市場狀況,酒店推出了一系列的促銷方案。接待員依據(jù)客戶的需要,為客戶細(xì)心講解客房、房、自助餐廳等優(yōu)待活動(dòng)。這樣,不僅熬煉了員工的銷售技能,前臺的散客也明顯增加,入住率有所提高。其它休閑設(shè)施的用法率也有所增加。 三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量,為客戶營造干凈、美觀、舒適的環(huán)境 一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),更體現(xiàn)在微小之處。我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃潔凈,保持干凈、衛(wèi)生,才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此,我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關(guān)的,把工作細(xì)化,從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起,不留一個(gè)死角、不留一個(gè)污跡,保證客人所到之處都干潔凈凈。 四、工作中的不足和今后的準(zhǔn)備 雖然今年酒店管理工作取得了

25、不錯(cuò)的成果,但我們也深刻體會(huì)到自身的不足之處,詳細(xì)表現(xiàn)在:一是在服務(wù)方面還缺乏肯定的敏捷性和主動(dòng)性;二是個(gè)別新員工工作還不夠嫻熟;三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。 今后,我管理部會(huì)團(tuán)結(jié)全都,在某某酒店的正確帶領(lǐng)下,圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo),以飽滿的精神和昂揚(yáng)的斗志去為每位客戶供應(yīng)質(zhì)、效的服務(wù)。詳細(xì)措施有以下幾點(diǎn): 1、連續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn),從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進(jìn)行強(qiáng)化,協(xié)作營業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù)。 2、連續(xù)落實(shí)責(zé)任制,抓好衛(wèi)生配套服務(wù),以客戶滿足為宗旨,加強(qiáng)管理人員對現(xiàn)場的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測,逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法,提升服務(wù)水準(zhǔn)。 3、綜合協(xié)調(diào),協(xié)作各部門更好地

26、完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實(shí)。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用,這樣,才能強(qiáng)化部門的協(xié)作力量,為客戶供應(yīng)優(yōu)質(zhì)、滿足的服務(wù)。 20年承載著很多人的幻想,進(jìn)入新的一年,我盼望自己可以在工作上有所增益,發(fā)揮優(yōu)勢,規(guī)避劣勢,在工作中學(xué)習(xí)更多的閱歷。更盼望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。20年,我和我的部門會(huì)深化貫徹“來賓至上、服務(wù)第一”的宗旨,更好地做好管理工作,主動(dòng)樹立酒店的品牌形象。 酒店個(gè)人年終總結(jié)7 您們好,我是xx,緊急而勞碌的一年立刻就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,有很多的收獲和體會(huì)。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對

27、我的工作進(jìn)行一下總結(jié)。 一、工作的整體回顧: 一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人供應(yīng)一個(gè)清潔、寧靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也.節(jié)省,部門全年把節(jié)省工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。 二、20xx年我完成了以下工作:

28、 1、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟識、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,而后汲取為已用,做為我對客人溝通的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對此加高校習(xí)應(yīng)用的力度。 2、開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切鋪張現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在: 回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑用法 每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)省一筆不少的電費(fèi)。 3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)常常對我們打

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