1、營(yíng)養(yǎng)含量營(yíng)養(yǎng)含量教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo) 1. 會(huì)解決有關(guān)百分?jǐn)?shù)的簡(jiǎn)單實(shí)際問題，體會(huì)百分?jǐn)?shù)與現(xiàn)實(shí)生活的密切聯(lián)系。 2.在解決實(shí)際問題的過程中，理解百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)、分?jǐn)?shù)的必要性，能正確地將百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)、分?jǐn)?shù)。 3.培養(yǎng)知識(shí)的遷移能力，滲透轉(zhuǎn)化的數(shù)學(xué)思想，提高同學(xué)們解決數(shù)學(xué)問題的能力。進(jìn)行食品營(yíng)養(yǎng)分析，促進(jìn)同學(xué)們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。 自學(xué)指導(dǎo)一：自學(xué)指導(dǎo)一：說出題中說出題中36% 18% 25%分分別表示什么意思？別表示什么意思？自學(xué)指導(dǎo)三：自學(xué)指導(dǎo)三：求求“250g黃豆中，蛋白黃豆中，蛋白質(zhì)約有多少克？質(zhì)約有多少克？”轉(zhuǎn)化為數(shù)學(xué)問題實(shí)轉(zhuǎn)化為數(shù)學(xué)問題實(shí)質(zhì)是什么呢？質(zhì)是什么呢？自學(xué)指導(dǎo)二：自學(xué)指導(dǎo)二：你能

2、畫出你能畫出 250g黃豆中，黃豆中，蛋白質(zhì)含量的線段圖嗎？蛋白質(zhì)含量的線段圖嗎？自學(xué)指導(dǎo)四：自學(xué)指導(dǎo)四：百分?jǐn)?shù)怎樣轉(zhuǎn)化成小數(shù)和分百分?jǐn)?shù)怎樣轉(zhuǎn)化成小數(shù)和分?jǐn)?shù)能數(shù)能250克黃豆中克黃豆中,蛋白質(zhì)約含多少克蛋白質(zhì)約含多少克?%3625010036250 )(90 克把百分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)就可以計(jì)算了.250克黃豆中克黃豆中,蛋白質(zhì)約含多少克蛋白質(zhì)約含多少克?%3625036. 0250)(90 克把百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)就計(jì)算了.做一做做一做把下面各百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)。把下面各百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)。21%0.210.990%4.5%0.045想一想：怎樣能很快地把百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)？想一想：怎樣能很快地把百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)？36

3、%0把百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)，只要把百分號(hào)去掉，把百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)，只要把百分號(hào)去掉，同時(shí)把小數(shù)點(diǎn)同時(shí)把小數(shù)點(diǎn)向左移動(dòng)兩位向左移動(dòng)兩位。.36.0把百分?jǐn)?shù)把百分?jǐn)?shù)17% 40% 12.5%化成分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)。17%40%12.5%17100 40 100 12.5 100 2 5 125 1000 1 8把百分?jǐn)?shù)把百分?jǐn)?shù)17% 40% 12.5%化成分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)。 把百分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)，先把百分?jǐn)?shù)改把百分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)，先把百分?jǐn)?shù)改寫成分母是寫成分母是100 的分?jǐn)?shù)，然后進(jìn)行化簡(jiǎn)的分?jǐn)?shù)，然后進(jìn)行化簡(jiǎn)能約分的要約成最簡(jiǎn)分?jǐn)?shù)。能約分的要約成最簡(jiǎn)分?jǐn)?shù)。17%40%12.5%17100 40 100 12.5 100 2

4、 5 125 1000 1 8把百分?jǐn)?shù)把百分?jǐn)?shù)17% 40% 12.5%化成分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)。努力吧！努力吧！A：向左向左B：向右向右C：一位一位A把把 6.4%6.4%化成小數(shù)，先把百分號(hào)去掉，化成小數(shù)，先把百分號(hào)去掉，然后把然后把6.46.4的小數(shù)點(diǎn)（的小數(shù)點(diǎn)（ ）移動(dòng)（）移動(dòng)（ ）。）。 選一選選一選DD：兩位兩位小 數(shù)0.61.25百分?jǐn)?shù)55%分 數(shù)382360%350.5511200.37537.5% 125%1410.66766.7%小麥的出粉率是小麥的出粉率是85%,用用200千克千克小麥磨出面粉小麥磨出面粉( )千克。千克。一個(gè)鹽場(chǎng)海水的含鹽率是3%,用160噸海水可以制出多少千克鹽？下面的正方形表示下面的正方形表示“1”，把各圖中陰影部分按要求表示出來。，把各圖中陰影部分按要求表示出來。用小數(shù)表示（用小數(shù)表示（ ）用分?jǐn)?shù)表示（用分?jǐn)?shù)表示（ ）用百分?jǐn)?shù)表示（用百分?jǐn)?shù)表示（ ）10099%0.09用小數(shù)表示（用小數(shù)表示（ ）用分?jǐn)?shù)表示（用分?jǐn)?shù)表示（ ）用百分?jǐn)?shù)表示（用百分?jǐn)?shù)表示（ ）201155%0.55按由小到大的順序按由小到大的順序排列下列各數(shù)。排列下列各數(shù)。0.5410.0540.5043.9%2750本課小結(jié)本課小結(jié) 1.理解百分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)、小數(shù)的理解百分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)、小數(shù)的必要性，會(huì)解決有關(guān)百分?jǐn)?shù)的簡(jiǎn)必要性，會(huì)解決有關(guān)百分?jǐn)?shù)的簡(jiǎn)