1、2022故鄉的食物讀后感故鄉的食物讀后感當閱讀了一本名著后，大家心中一定有很多感想，此時需要認真地做好記錄，寫寫讀后感了。現在你是否對讀后感一籌莫展呢？以下是我整理的故鄉的食物讀后感，歡迎大家分享。故鄉的食物讀后感1炒米：在寫炒米的時候汪曾琪先生先說了炒米的典故、來歷、用途。讓不明這種食品為何物的讀者，不感到陌生。并讓人明白，這種食物是生活緊張的年代的一種應急食品。端午的鴨蛋：說到端午節，人們熟知的是粽。，而汪曾琪先生要說的是家鄉的鴨蛋。這點首先引起人們的好奇。作者的家鄉在高郵，家鄉的端午節風俗，那里的孩。們興在胸前掛“鴨蛋絡。”。在胸前掛了半天，什么時候一高興就把絡。里的鴨蛋掏出來，吃了。端

2、午的鴨蛋，新腌不久，有淡淡的咸味，白嘴吃也可以。用吃剩的蛋殼里放幾只螢火蟲，空頭的地方糊一層薄紙，螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看機了。（既說明了家鄉的風俗，又饒有興趣）咸菜茨菇湯：早年冬天缺少蔬菜的一種替代品。是一種青菜腌制的。入秋，腌菜，這時青菜正肥。把青菜成擔的買來，洗凈，涼去水氣，下缸。一層菜、一層鹽，碼實，即成。隨吃隨取，可以一直吃到第二年春天。咸菜里有時加了茨菇片，茨菇的味道微苦，吃多了就再也不想了，誰想過了三四十年還想喝一碗咸菜茨菇湯（當然主要是作者想念家鄉的風物、人情。）枸杞頭：枸杞是多年生植物，春天冒出嫩葉，即枸杞頭。枸杞頭可下油鹽炒食；或用開水焯了，切碎家香油、醬油、醋，

3、涼拌了吃，“極清香”。春天吃枸杞頭，可清火（汪曾琪先生是一個美食家，他喜。做菜，并把他的做菜經驗用文字表達出來。在欣賞文字的同時，同樣可以學著做這道菜。這些是其他作家那里，不曾有的為文特點之一。）故鄉的食物讀后感2手托著頭癡癡呆呆的看著別人匆忙地寫著，一是給我犯了難。趕忙拿出一本書匆匆讀起，希望上天能給予我最多的靈感。打開書無意間翻到這篇文章，好奇心驅使我走進汪曾祺“咸菜茨菰湯”的世界。讀完文章，我似乎有點懂得作者內心的深處。曾經對咸菜茨菰湯沒有食欲，甚至有點討厭，不能理解為什么一到下雪天我們家就喝咸菜湯，直到前幾年到老師家拜年，師母為我做的一盤茨菰炒肉片。也許是久違了，對茨菰湯又增加了感情，

4、再到春節前后買來吃。其實作者三四十年沒有吃到茨菰，并不想。現在再買來吃也不是覺得它好吃，也并非想吃，想的只是茨菰的“味”。這味不是茨菰本身的味道，而是懷念以前下雪吃茨菰的感覺，這感覺令它回味與難忘。茨菰湯陪同它度過兒時的荒災，是唯一可以陪他度過童年的食物。現在日子過得好了，也不經常吃這茨菰湯，偶爾吃一次也就有了種說不出的感覺。最后作者的愿望也很簡單。它想念家鄉的雪，很想喝一碗咸菜茨菰湯。寫到這兒，我內心深處那根最柔軟、最脆弱的思鄉弦也有所觸動。停下筆，看著教室外面黑漆漆的一片，仔細看還能看見一兩顆不算太亮的星星好一輪還算明亮的月亮。聽姐姐說，當自己一個人在外地覺得孤單想家時，看看月亮，把自己想

5、與家人講的話告訴月亮，它會幫你轉達給親人。但現在月亮走了，連它也不愿聽我訴說，看來我也只能把這思鄉的情緒藏在心里。作者對茨菰湯的感情不是兩三句就能真正體會的，而我對家的思緒也并非月亮能夠傳遞的。希望作者能夠圓上他那并不算過分的心愿，也希望我自己能吃上母親為我做的飯，也愿天下所有的事能夠圓滿，不要像那無情的月亮有所殘缺。故鄉的食物讀后感3汪曾祺的故鄉的食物，樸實，卻觸動人的情思。時光荏苒，有多少人漸行漸遠，有多少往事已被淡忘，唯有舌尖上的味道，久久難忘。這就是故鄉的食物，所寄托的，是美食，更是懷念。汪曾祺以他樸實卻詼諧的文字，訴說著自己的懷念，從“端午的鴨蛋”對高郵的懷念和自豪，“故鄉的食物”那

6、最富浪漫主義的夜晚，“昆明的雨”那對昆明的喜愛很多很多，但這些更讓我們明白：美食，不僅僅是味蕾的滿足，還有情。民以食為天，文字與食物，最美的結合。食物之美誘惑的是味覺，文字之美是一種升級，讓你有種酣暢淋漓的感覺，渾身舒服，美味由舌尖遍布全身，心要向往的地方，必定會實現。汪曾祺的感受，從古至今，何人不有？從蘇軾的“但愿人長久，千里共嬋娟。”王安石的“春風又綠江南岸，明月何時照我還”到余光中鄉愁中鄉愁如同“一枚小小的郵票，一張窄窄的船票，一方矮矮的墳墓，一灣淺淺的海峽”，鄉愁四韻，對故鄉的思念，人人皆有，異鄉的食物，再鮮腴的食物，在無可方比的味道，和家鄉思念的沉淀相比，著實微不足道。故鄉，生命開始

7、的地方，人的.一生走在回故鄉的路上，同一片土地，生火，做飯，用食物凝聚故鄉，慰籍家人。平淡無奇的鍋碗瓢盆里，盛滿了中國式的人生，更折射出中國式倫理，人們成長，相愛，別離，團聚，故鄉美味，也是人生百味故鄉，美食中的回憶，永感激。故鄉，味蕾中的纏綿，永品鑒。故鄉，舌尖上的味道，永難忘。故鄉的食物讀后感4“沒喝過豆汁兒，不算到過北京”。汪曾祺這本故鄉的食物講述了很多地方的吃食，不同風味，及做法。所謂豆汁兒，就是制作綠豆粉絲的下腳料，有股酸味，。而在另一位老饕梁實秋的雅舍談吃中，同樣也描述了這種過去北平地道的平民食物。汪曾祺是江蘇高郵人，他的語言雖然平淡，但風趣幽默，字里行間透出輕松松。除了講吃食，他

8、還會在其中插入笑話，對一些人和事自己的看法。“口味單調一點，耳音差一點，你還不要緊，最要緊的是對生活的興趣要廣一點。”王晨琪是一個很樂觀的人，他曾經被下放到一個馬鈴薯研究站，任務是畫一套馬鈴薯圖譜，他遠離了故鄉，獨自生活在荒涼的絕塞，寂寞荒涼。但他仍然想到好的方面，悠閑自在的過著日子。同時他也很認真的對待，不厭其煩地畫著馬鈴薯花，薯塊，積極地探索生活。“肉剁極碎，成泥狀（最好用刀背剁），平攤在豆腐皮上，折疊起來，如小錢包大，入油炸，亦佳”他描寫做法時十分細膩，從中可以看出他除了講究吃食外，還會研究吃食的做法。汪曾祺對故鄉的懷念，對兒時記憶中的食味，印象是十分深刻的，我們可以從中看出情感的點點滴滴，是十分溫暖的，即使懷念也不會太悲傷。王曾琪以獨特的視角去觀察生活，永遠對生活充滿興趣，文字樸實自然，恬淡寧靜，讓我們感受到他的精神。本文來源：網絡收集與整理，如有侵