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文檔簡(jiǎn)介
1、酒店空間設(shè)計(jì)的人文觀念思索 酒店空間設(shè)計(jì)是一門(mén)藝術(shù)具體說(shuō)來(lái),其藝術(shù)性就是要使酒店顧客從視覺(jué)上、心理上產(chǎn)生賞心悅目的感覺(jué)。酒店設(shè)計(jì)是功能性服務(wù),力爭(zhēng)滿足人的文化方面的需求,它不是單純的藝術(shù)。酒店設(shè)計(jì)首先要解決人的基本需求,設(shè)計(jì)應(yīng)該是為了讓人更好地享受生活。有人說(shuō)得好:“與繪畫(huà)和雕塑一樣,酒店空間設(shè)計(jì)也要?jiǎng)?chuàng)造出一種能引起共鳴的形象;但它與繪畫(huà)和雕塑又有區(qū)別,因?yàn)樗枰櫩陀辛硗獾姆磻?yīng):決定在這里住下來(lái)并且準(zhǔn)備再次光臨。”人文關(guān)懷與情感傳遞在酒店空間設(shè)計(jì)中起著重要的作用。酒店空間設(shè)計(jì)中注重人文關(guān)懷可以提升顧客對(duì)酒店的滿意度。酒店設(shè)計(jì)中的人文關(guān)懷在顧客審美
2、體驗(yàn)中會(huì)產(chǎn)生移情作用。有人把移情作用用于心理美學(xué)的分析中去。審美活動(dòng)中主體情感移置于對(duì)象,使對(duì)象仿佛有了主體的情感并顯現(xiàn)主體情感的心理功能。它既是客觀事物通過(guò)人的內(nèi)心感情的聯(lián)想和人的特殊心境的作用的反映和表現(xiàn),又是二者聯(lián)合作用的結(jié)果。酒店空間設(shè)計(jì)中“移情手法”的運(yùn)用,使得酒店中的物景充溢著感性生命形態(tài)的美麗,使得酒店顧客眼前景與心中意融為一體。好的酒店空間設(shè)計(jì)之所以會(huì)使酒店煥發(fā)出強(qiáng)有力的藝術(shù)魅力,“移情手法”的巧妙運(yùn)用功不可沒(méi)。關(guān)愛(ài)顧客的人性化設(shè)計(jì)可以為現(xiàn)代酒店注入持久的生命力。為了滿足酒店顧客的精神追求,現(xiàn)代酒店的空間設(shè)計(jì)應(yīng)塑造更為溫馨的環(huán)境氛圍,摒棄繁瑣奢華的設(shè)計(jì)手法。這樣可以提煉設(shè)計(jì)的文
3、化內(nèi)涵,以更親近自然的設(shè)計(jì)來(lái)體現(xiàn)個(gè)性。以上海柏悅酒店為例。上海柏悅酒店采用極簡(jiǎn)主義風(fēng)格,注重以材料和空間意境去表現(xiàn)其高端的品牌定位。它從樓層布局、直至房間格局都屬于“中國(guó)式私人住宅”設(shè)計(jì)理念。這個(gè)理念是由設(shè)計(jì)師季裕棠提出,他從中國(guó)四合院獲得了啟發(fā)。他在上海柏悅酒店展現(xiàn)的是一種天圓地方的中式格局,他設(shè)計(jì)出能與人生出感情的空間,空間分隔設(shè)計(jì)中蘊(yùn)含了“天井”等傳統(tǒng)元素。他的這種設(shè)計(jì)的特點(diǎn)是:由經(jīng)典的建筑形式為酒店顧客建立了家族關(guān)系,因而增加了酒店員工與顧客之間的親近感,使來(lái)到上海柏悅酒店入住的客人們感到溫暖,感到愉悅,使酒店入住的客人有賓至如歸的感覺(jué)。因此,雖然是上海市昂貴的酒店之一,但柏悅酒店通過(guò)
4、設(shè)計(jì)所體現(xiàn)出的品質(zhì)、藝術(shù)和文化格調(diào),仍然吸引許多精神貴族的商務(wù)顧客慕名而去。現(xiàn)代酒店空間設(shè)計(jì)要根據(jù)酒店的規(guī)模,科學(xué)合理地進(jìn)行空間配置。如果酒店的空間設(shè)計(jì)創(chuàng)意新穎、造型別具一格,同時(shí)還體現(xiàn)人與自然和諧的生態(tài)性特點(diǎn),就會(huì)強(qiáng)化酒店在顧客心中的形象與酒店的品牌優(yōu)勢(shì),增加設(shè)計(jì)的移情作用,給酒店帶來(lái)可觀的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)代酒店要注重人文設(shè)計(jì)與情感傳遞(一)體現(xiàn)個(gè)性化的空間設(shè)計(jì)理念傳播學(xué)中“以人為本”的理論強(qiáng)調(diào)以受眾為中心,最大特點(diǎn)是把能否滿足受眾的需求作為衡量傳播效果的重要標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)這一理論,現(xiàn)代酒店的空間設(shè)計(jì)除要充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)外,更要研究和分析酒店顧客的需求,以吸引和滿足不同層次的客人。公寓式
5、酒店是本行業(yè)新興起的模式,公寓式酒店適應(yīng)了時(shí)代主流市場(chǎng)的大趨勢(shì),它既適合居住、休閑,又是適合商業(yè)洽談的寓所。公寓式酒店既有完整齊全的酒店配置,又不失一個(gè)家的溫馨。例如深圳晶仕國(guó)際公寓酒店,其套間配備廚房,適應(yīng)家庭和企業(yè)的需求。其衛(wèi)生間的部分墻體飾以噴漆玻璃代替,以其光潔通透的質(zhì)感與墻面厚實(shí)渾重形成對(duì)話。酒店內(nèi)擺設(shè)青紗淡雅的家具與地毯,營(yíng)造一個(gè)恬靜舒適的空間。結(jié)合電視柜及寫(xiě)字臺(tái)功能的長(zhǎng)桌,帶來(lái)了人文主義的氣息。室內(nèi)暗藏的二次照明,營(yíng)造了柔和而抒情的氣氛,也使室內(nèi)光線充足。公寓式酒店的設(shè)計(jì)師們根據(jù)酒店空間展示信息的情感特質(zhì),充分調(diào)動(dòng)展示環(huán)境中的聲、光、造型、色彩等符號(hào),精心營(yíng)造的一種作用于酒店客人
6、情感的語(yǔ)境,體現(xiàn)了公寓式酒店主題,形成了個(gè)性化的酒店空間。現(xiàn)代公寓式酒店房間的裝修、設(shè)計(jì)、布局主要凸現(xiàn)個(gè)性化,簡(jiǎn)潔大方,光線充足,自然舒適悠閑。酒店的各個(gè)環(huán)節(jié)都充分體現(xiàn)“以人為本”和人性化服務(wù)。(二)體現(xiàn)情感化照明的設(shè)計(jì)藝術(shù)酒店的情感化照明設(shè)計(jì)在酒店空間設(shè)計(jì)中是至關(guān)重要的。將心理學(xué)的理論引入照明設(shè)計(jì)體系,從設(shè)計(jì)心理學(xué)角度闡述“情感照明”的含義,有利于對(duì)酒店情感化照明的設(shè)計(jì)方法進(jìn)行研究。有研究表明,“在對(duì)建筑照明環(huán)境的感受中,人的情感通過(guò)以下兩個(gè)方面表現(xiàn)出來(lái):一方面人可以通過(guò)情緒來(lái)感受照明所營(yíng)造的環(huán)境氣氛并參與其中,另一方面人本身的心境與情緒也會(huì)影響人對(duì)環(huán)境的感受效果。”現(xiàn)代人不再滿足于理性照明
7、“照亮”的基本需求。現(xiàn)代酒店的照明設(shè)計(jì)應(yīng)該抓住顧客心理需求,才能起到渲染氣氛、調(diào)節(jié)情感和增加生活情趣的作用。例如廣東亞洲國(guó)際大酒店,其大堂的設(shè)計(jì)風(fēng)格遵循酒店經(jīng)營(yíng)理念及時(shí)尚要求,以方圓結(jié)合手法營(yíng)造一個(gè)典雅、溫馨、舒適的空間,以現(xiàn)代的手法和最新型的材料表達(dá)莊重豪華的酒店氣氛。大堂保持了豐滿的圓形,符合中國(guó)傳統(tǒng)的文脈精神。大堂的藝術(shù)燈槽充分展示大堂雍容華貴,大堂中央的吊燈造型,帶來(lái)新的視覺(jué)享受。酒店臥房熒光燈隱藏安裝在深色胡桃木勾勒的造型凹槽內(nèi),體現(xiàn)了濃厚的中國(guó)風(fēng)情;房間中央的藝術(shù)吊燈漫射出柔和燈光。餐廳吧臺(tái)天花垂下的藝術(shù)餐吊燈光,立柱之間的天花嵌入安裝格柵射燈,給餐桌提供了良好的垂直照度。會(huì)議中心
8、獨(dú)具特色的燈光藝術(shù)凸顯出超五星的豪華感。在廣東亞洲國(guó)際大酒店空間設(shè)計(jì)中,新型節(jié)能照明燈具的應(yīng)用,內(nèi)透與嵌入等安裝手法,使燈光與建筑空間完美融合,充分體現(xiàn)了設(shè)計(jì)者的人文精神。創(chuàng)造二次空間營(yíng)造室內(nèi)文化意境根據(jù)建筑學(xué),“由墻面、地面、頂面圍合的空間稱(chēng)之為一次空間,由于它們的特性,一般情況下很難改變其形狀。而利用室內(nèi)陳設(shè)物分隔空間就是首選的好辦法。在室內(nèi)設(shè)計(jì)中利用家具、壁毯、地板、綠化、水體等陳設(shè)創(chuàng)造出的二次空間不僅使空間的使用功能更趨合理,更能為人所用,使室內(nèi)空間更富層次感。”通過(guò)室內(nèi)形態(tài)可表現(xiàn)出客觀實(shí)在的“景”,喚起人們的愉悅之“情”。酒店室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)是一門(mén)實(shí)用性很強(qiáng)的現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)科。實(shí)用性
9、與藝術(shù)美的相互揉和、完美統(tǒng)一是衡量環(huán)境空間藝術(shù)設(shè)計(jì)水平的基本標(biāo)準(zhǔn)。酒店室內(nèi)空間設(shè)計(jì)不僅要滿足人們視覺(jué)審美要求,而且要注重通過(guò)形式美的設(shè)計(jì)去營(yíng)造室內(nèi)空間的意境氛圍。現(xiàn)代酒店空間的文化藝術(shù)氣氛可通過(guò)運(yùn)用不同材質(zhì)、燈光及藝術(shù)品的擺放來(lái)完成。將文化藝術(shù)融入到酒店空間中去,主題立意不同,表達(dá)的方式也多樣,通過(guò)酒店的名字、主題景點(diǎn)、擺設(shè)、設(shè)計(jì)元素,均能讓人體味到文化藝術(shù)的魅力。現(xiàn)代酒店空間的文化藝術(shù)氣氛還可以通過(guò)以下方法獲得:從傳統(tǒng)的圖案中提取元素,通過(guò)燈光的名照暗射,營(yíng)造出神秘、獨(dú)特的東方神韻。廣州番禺新長(zhǎng)隆酒店的設(shè)計(jì)師們帶著浪漫、經(jīng)典的文化韻味去創(chuàng)造酒店的空間。廣州番禺新長(zhǎng)隆酒店是國(guó)內(nèi)第一個(gè)融匯“撒法
10、里”精神而構(gòu)成設(shè)計(jì)風(fēng)格的主題性度假酒店。長(zhǎng)隆酒店把自然環(huán)境因素和設(shè)計(jì)密切的結(jié)合,整個(gè)酒店環(huán)境體現(xiàn)了一種自然野生氣息濃厚的高雅生活方式。比如,長(zhǎng)隆酒店在餐廳的頂部用帆布或亞麻布幔作為裝飾元素。在室內(nèi)用具方面,特別設(shè)計(jì)了用羚羊角交錯(cuò)而成的壁燈,大堂中央包含羚羊雕塑的基座、帶非洲部落藝術(shù)特點(diǎn)的總臺(tái)和大堂吧等。此外,客房?jī)?nèi)用各種珍貴木料制作的家具,墻壁上各種動(dòng)物標(biāo)本的裝飾、藤和竹制的家具及亞麻布的大量采用,充分營(yíng)造了文化意境。在現(xiàn)代酒店空間設(shè)計(jì)中,室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)應(yīng)反映民族特色。各民族都有本民族的精神、性格、氣質(zhì)、素質(zhì)和審美思想等。這一點(diǎn)在選擇室內(nèi)藝術(shù)品時(shí)應(yīng)予以足夠的重視。格調(diào)高雅、造型優(yōu)美,具有一定文化
11、內(nèi)涵的藝術(shù)品使人怡情悅目,陶冶情操,具有美學(xué)價(jià)值并賦予室內(nèi)空間以精神價(jià)值。因此,酒店室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)中藝術(shù)品的選擇也要符合酒店客人情感與審美、精神和文化上的需求。(四)展現(xiàn)人與自然和諧的生態(tài)美現(xiàn)代人身居都市的高樓大廈,與自然隔離,從而希望回歸大自然的懷抱,同時(shí)也由于競(jìng)爭(zhēng)的激烈,生活節(jié)奏的加快,心情受到壓抑,祈盼放松精神。因此酒店設(shè)計(jì)應(yīng)努力創(chuàng)造返璞歸真、回歸自然的環(huán)境。酒店設(shè)計(jì)中還要充分發(fā)揮自然材料純樸華美的特色,酒店空間設(shè)計(jì)要展現(xiàn)人與自然和諧的生態(tài)美。這一設(shè)計(jì)理念的實(shí)現(xiàn)可以從以下幾個(gè)方面加以探索:1、“園林式”的中庭設(shè)計(jì)與綠化藝術(shù)現(xiàn)代酒店中庭設(shè)計(jì)是現(xiàn)代公共場(chǎng)所中室內(nèi)設(shè)計(jì)與室外設(shè)計(jì)的一個(gè)結(jié)合。美國(guó)建
12、筑師波特曼在20世紀(jì)70年代提出了“中庭空間理論”之后,大量的公共建筑比如酒店、旅館、博物館等空間里都大量采用了綠化植物來(lái)體現(xiàn)室內(nèi)環(huán)境室外化的特點(diǎn)。因此,綠化植物成為了現(xiàn)代酒店中庭設(shè)計(jì)的一個(gè)主要元素。有研究表明,國(guó)內(nèi)現(xiàn)代酒店中庭設(shè)計(jì)朝著以下兩個(gè)大趨勢(shì)發(fā)展:一是,隨著經(jīng)濟(jì)全球化,現(xiàn)代酒店中庭設(shè)計(jì)追逐西方酒店的設(shè)計(jì)方式,在植物的選擇上大都采用外來(lái)植物品種,在設(shè)計(jì)風(fēng)格上追求西方的華麗、規(guī)則的設(shè)計(jì)方式,使得酒店中庭呈現(xiàn)出一種異域色彩。二是,隨著我國(guó)對(duì)古典文化的不斷開(kāi)發(fā)、研究與繼承,現(xiàn)代酒店中庭綠化也受到中國(guó)古典園林文化的影響,逐漸出現(xiàn)了一種“園林式”的中庭設(shè)計(jì)。例如廣州白天鵝賓館,其中庭設(shè)計(jì)把古典園林
13、的美學(xué)要素自然加以運(yùn)用。設(shè)計(jì)師們除了在中庭的地面空間營(yíng)造出高低有落的植物空間效果以外,還考慮到了人們仰視的效果,設(shè)計(jì)了每一層樓陽(yáng)臺(tái)垂直空間的綠化布置。這樣既讓人能在高處俯視中庭的美麗景色,也能讓人站在中庭的平面空間上仰視垂直的綠色景觀讓人浮想聯(lián)翩,從而產(chǎn)生空間延伸的視覺(jué)效果。2、室內(nèi)空間與室外景觀有機(jī)交融現(xiàn)代園林式酒店是一種有別于傳統(tǒng)商務(wù)酒店的新型設(shè)計(jì)風(fēng)格的酒店,它將酒店建筑設(shè)計(jì)與園林景觀塑造融合在一起,是當(dāng)代世界酒店設(shè)計(jì)非常流行的一種風(fēng)格。現(xiàn)代園林式酒店作為一種更為現(xiàn)代的酒店設(shè)計(jì)風(fēng)格,具有其獨(dú)特的魅力。正由于這種特性,在當(dāng)今酒店設(shè)計(jì)風(fēng)格日趨求新求變的風(fēng)尚中,受到越來(lái)越多的設(shè)計(jì)師注重和推崇。現(xiàn)
14、代園林式酒店有別于一般商務(wù)酒店的一個(gè)顯著特點(diǎn)是,它所營(yíng)造的酒店氛圍是自然和諧。與此同時(shí),不同時(shí)期不同季節(jié)的園林,表達(dá)出的是不一樣的景觀效果。這點(diǎn)與有著恒久性的建筑特點(diǎn)可以形成一種互補(bǔ),有很好的視覺(jué)效果。例如廣州從化逸泉國(guó)際大酒店,在建筑總體規(guī)劃設(shè)計(jì)上采用園林式酒店設(shè)計(jì)理念。其建筑創(chuàng)意是將酒店所處地區(qū)的外部園林景觀引入建筑體系之內(nèi),開(kāi)創(chuàng)了從化商務(wù)度假酒店接軌國(guó)際的新設(shè)計(jì)潮流風(fēng)格。廣州從化逸泉國(guó)際大酒店最大的特色便是建筑園林化,將自然景觀和建筑和諧統(tǒng)一為一體。他們?yōu)榱俗寛@林滲透到酒店每一處建筑布局中,精心布局,在酒店各個(gè)不同的建筑圍合空間,營(yíng)造不同主題的建筑景觀,使得人們充分感受到整個(gè)酒店園林氣氛
15、的同時(shí),也能體會(huì)到各個(gè)空間不同的韻味。又如廣州鳳凰城酒店,其室內(nèi)環(huán)境與室外景觀緊密相連,通透的設(shè)計(jì)使室內(nèi)空間與室外景觀有機(jī)交融。酒店設(shè)計(jì)師們藝術(shù)般的借景、引景、造景,使室外景觀延伸到飯店內(nèi)部,使各功能區(qū)形成了自然和諧的氛圍。現(xiàn)代酒店設(shè)計(jì)中提倡人為環(huán)境與自然環(huán)境的融合與共生。我們應(yīng)認(rèn)真實(shí)行綠色設(shè)計(jì)的原則,積極利用再生資源,充分利用太陽(yáng)能、自然光、自然通風(fēng);加強(qiáng)自然資源的利用和保護(hù),積極開(kāi)發(fā)和使用真正環(huán)保型的裝飾材料;在現(xiàn)代酒店空間設(shè)計(jì)中展現(xiàn)人與自然和諧的生態(tài)設(shè)計(jì),體現(xiàn)人文精神。結(jié)語(yǔ)置身于一個(gè)休閑愜意的空間、設(shè)備齊全的酒店,受呵護(hù)的不僅僅是身體,更是一種心靈上、精神上的慰藉。在現(xiàn)代星級(jí)酒店的空間設(shè)計(jì)中,營(yíng)造設(shè)施一流,景觀精致,充滿生態(tài)概念與人文精神勢(shì)在必行。只有關(guān)注人的情感及心理的需要,才會(huì)有人性的展示空間設(shè)計(jì)。只有以古今中外的文化元素滿足人的需求,才是對(duì)口入座、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)路的需求。國(guó)家一級(jí)建筑設(shè)計(jì)師蘭文龍說(shuō):“具體到每一次設(shè)計(jì)實(shí)踐,我們都應(yīng)在著
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