1、店鋪新人帶教手冊-店長新員工姓名： 帶教老師： 帶教時間： 店長帶教計劃表實習模塊時間帶教內容入職面談工作流程儀容儀表服務流程基礎陳列產品知識導購第1天第2天第3天第4天第5天 收銀時間收銀臺標準收銀工作流程服務 流程收銀系統操作退換貨接待流程發票及記錄本填寫第6天 第7天第8天倉管時間倉管工作流程庫房管理補貨調撥收貨退倉數據分析倉庫賬務管理第9天 第10天店長時間店長工作流程員工排班客訴 處理訂貨賣場賬務管理盤點組織第11天 第12天第13天第14天實習評定說明：1、代表技能傳授， 代表回顧輔導，代表帶教考核；2、帶教老師為店長，店長可委托相關同事完成特定帶教模塊的傳授、回顧及考核

2、；3、店長上級領導為店經理，店經理可在帶教考核結束后的任意時段內進行考核；第一周時間帶教事項帶教內容完成情況檢查第1天入職面談1.表示歡迎，帶教老師自我介紹 2.店鋪概況：就餐位置、倉庫位置、辦公區域、樓層信息、交通信息等 3.店鋪制度：上下班時間、用餐安排、換班、調休、請假制度等 4.賣場行為規范 5.店鋪暗語學習 技能傳授1.工作流程:營業前、營業中、營業后主要工作2.儀容儀表:妝容、工裝、配飾3.服務流程：微笑問候4.基礎陳列：疊衣技能、正、側掛掛鉤朝向、尺碼排列順序5.產品知識：吊牌含義，尺碼識別、換算方法第2天回顧輔導儀容儀表、服務流程、基礎陳列、產品知識技能傳授1.服務流程：信息傳

3、遞-需求鑒別-試衣服務-指引收銀-感謝送賓2.基礎陳列：正掛標準-側掛標準-疊裝出樣標準-模特出樣標準-統一出樣標準3、產品知識：ME&CITY產品系列名稱、風格第3天回顧輔導儀容儀表、服務流程、基礎陳列、產品知識技能傳授1.基本面料（棉、麻、絲、毛、錦綸、氨綸等）特點2.基本面料洗滌保養注意事項3.各種洗滌標志含義第4天回顧輔導儀容儀表、服務流程、基礎陳列、產品知識第5天技能考核1.儀容儀表考核考核方法：晨會后根據下表對員工進行考核考核項目考核標準評分方法帶教考核得分上級考核得分發型1.頭發造型符合標準每項1分或0分 2. 頭發長度合格3.無怪異發型、染色妝容1.眉型、眼影、腮紅、唇

4、彩符合當季規定2.不蓄胡須，面部干凈配飾1.女員工只允許佩戴符合公司規定的手表，戒指，耳釘2.男員工只允許佩戴符合公司規定的手表，戒指工裝1.著當季工裝，工裝平整褶皺、無異味、無破損，工牌佩戴在左胸走姿1.挺胸，收腹，自信2.步伐勻速3.無跑動或跳動現象蹲姿1.采用高低式2.著裙裝時采用交叉式蹲資說明：儀容儀表考核滿分6分總分2.服務流程考核考核方法：觀察員工一次服務過程根據下表進行考核考核項目考核標準評分方法帶教考核得分上級考核得分微笑問候1. 8顆牙的微笑，目光柔和地停留在顧客臉部每項2或0分2.親切自然地向顧客點頭問好3.語氣柔和，音量適中信息傳遞1.使用簡練的話語向顧客傳遞貨品/活動信

5、息，不啰嗦，不重復，不刻意強調2. 耐心解釋顧客的疑問，讓顧客充分了解所需的貨品/活動信息3.親切、自然、語氣柔和，音量適中 需求鑒別1.自選型顧客：問題較少，獨立，果斷。為自選型顧客提供快速、準確尋找貨品等指定服務，在顧客沒有表示明確服務需求前，不主動提供其它推薦服務2. 服務型顧客：問題較多，猶豫不決。為服務型顧客產品推薦、配搭推薦、邀請試衣、著裝指導等服務，陪伴其購物過程，并適時給出專業建議；試衣服務1.淡場時段：解開產品束縛-帶領顧客到試衣間-雙手遞交貨品-整理著裝細節-確認購買-積極回應2. 旺場時段：解開產品束縛-雙手遞交貨品-指引顧客到試衣間-確認購買-積極回應指引收銀1. 淡場

6、時段：帶領到收銀臺-洗滌保養說明-貨品遞交2.旺場時段：洗滌保養說明-貨品遞交-指引收銀臺感謝送賓1.面帶微笑，正面朝向顧客，使用標準站姿2.親切自然地向顧客點頭道別，語氣柔和，音量適中說明：服務流程考核滿分12分總分3.基礎陳列考核考核方法：晨會結束后，要求員工整理所在區位，根據下表進行考核考核項目考核標準評分方法帶教考核 得分上級考核 得分正掛出樣標準1.正掛尺碼依次為：M、S、L、XL，件數均須統一每項2分或0分側掛出樣標準1.遵循搭配原則（由里至外，由上至下），褲裝陳列在最后位 2. 尺碼按由小至大排序，依次為：S、M、L、XL，吊牌整理好，掛鉤方向保持一致。疊裝出樣標準1.疊裝要求高

7、度統一，棟數合理，尺碼由大到小依次排列。 2.邊場疊裝統一高度為15CM；中場道具疊裝（除子母臺）為15-20CM；中場子母臺推廣為20-25CM。統一出樣標準1.貨品在掛出賣場前需熨燙整齊； 2.衣褲架掛鉤方向及間距需按規范要求保持整齊一致； 3.賣場內所有陳列貨品吊牌不能外露； 4.貨品及時維護，保持整潔干凈，不能有灰塵、毛發、污漬等說明：陳列考核滿分8分總分回顧輔導產品知識第6天技能傳授1.收銀臺標準：收銀臺物品擺放標準2.收銀工作流程：營業前、營業中、營業后主要工作3.收銀服務流程：微笑問候-與顧客確認購買件數-商品掃描后告知顧客金額-確認顧客支付方式-接受付款-打印收銀條并包裝產品-

8、收銀條放入購物袋并告知顧客-雙手遞交-感謝顧客4.收銀系統操作：收銀系統常規操作、六折券/現金券/贈送券/活動/退換貨等操作、POS機/驗鈔機的操作及故障處理、人民幣真偽識別技巧、無吊牌貨品11位碼查詢5.退換貨接待流程 ：退換貨接待流程、殘次品鑒別、退換貨條件6.發票及各種記錄本填寫 ：發票正確填寫方式退換貨登記本等各種記錄本填寫第7天回顧輔導收銀臺標準、收銀工作流程、收銀服務流程、收銀系統操作、退換貨接待流程、發票及各種記錄本填寫 第二周時間帶教事項帶教內容完成情況檢查第8天技能考核1.收銀臺標準考核方法：晨會后要求員工按標準整理收銀臺后按下表考核考核項目考核標準評分方法帶教考核 得分上級

9、考核 得分收銀臺整潔收銀臺面干凈整齊，只允許放置電腦，活動告示牌。每項1分或0分物品擺放標準掃描儀、POS機等設備擺放位置正確防盜扣、金屬釘、儲物箱擺放位置正確垃圾桶容量、垃圾袋等符合標準收銀臺抽屜內物品擺放整齊電腦、鍵盤、收銀臺內側及抽屜內側無粘貼任何東西衣架整齊放置收銀區指定位置，多余的及時收進倉庫。收銀臺臺面、抽屜、隔板等區域內無水杯，食品，手機等私人物品。說明：收銀臺標準考核滿分8分總分2.收銀服務流程、收銀系統操作考核 方法：觀察員工收銀服務并按下表考核考核項目考核標準評分方法帶教考核 得分上級考核 得分收銀服務流程微笑問候每項1分或0分與顧客確認購買件數 商品掃描后告知顧客金額確認

10、顧客支付方式接受付款 打印收銀條并包裝產品 收銀條放入購物袋并告知顧客 雙手遞交 感謝顧客 收銀系統操作正常收銀操作六折券收銀操作活動收銀操作退換貨操作無吊牌貨品11位碼查詢說明：滿分14分總分3.退換貨接待流程、發票填寫考核方法：觀察員工退換貨接待流程及發票填寫過程按下表考核考核項目考核標準評分方法帶教考核得分上級考核得分退換貨接待正確退換貨接待流程每項2分發票填寫標準發票填寫說明：滿分4分總分第9天技能傳授1.倉管工作流程：營業前、營業中、營業后工作內容2.庫房管理：次品管理、飾品管理、附件管理、衛生管理、安全管理、輔料管理、貨品擺放3.補貨管理流程：在貨率補貨方法、銷售時段補貨方法4.調

11、撥管理流程：店鋪之間調撥流程、樓層之間調撥流程5.收貨管理流程6.退倉管理流程：季末退倉管理流程、殘次品退倉管理流程7.數據分析：賣場在貨率分析、當日銷售量、銷售金額前十大和后十大的貨品分析8.賬務管理：出入庫貨品賬務管理第10天技能考核1.庫房管理考核 方法：要求員工口述庫房管理要求考核項目考核標準評分方法帶教考核得分上級考核得分庫房管理次品擺放標準2分或0分說明：庫房管理考核滿分2分總分2、貨品運作流程考核 方法：要求員工口述貨品運作流程考核項目考核標準評分方法帶教考核得分上級考核得分貨品運作流程補貨管理流程每項2分或0分調撥管理流程收貨管理流程退倉管理流程說明：貨品運作流程考核滿分8分總

12、分3、數據分析、庫房賬務管理考核項目考核標準評分方法帶教考核得分上級考核得分賬務管理倉庫出入賬務管理每項2分或0分數據分析在貨率分析 當日銷售量和銷售金額的前十大和后十大產品說明：賬務管理、數據分析考核滿分4分總分第11天技能傳授1.店長工作流程：營業前、營業中、營業后工作內容2.員工排班3.客訴處理：客訴處理流程4.訂貨管理流程：訂貨方案制訂5.賣場帳務管理：賣場貨品出入庫管理6.盤點組織：盤點計劃制定第12天回顧輔導店長工作流程、員工排班、客訴處理、訂貨、賣場賬務管理、盤點組織第13天技能考核1.員工排班、客訴處理、訂貨、盤點組織、產品知識考核項目考核標準評分方法帶教考核得分上級考核得分員

13、工排班下周排班計劃制定4分或0分客訴處理客訴處理標準流程訂貨管理制定下周訂貨方案賣場賬務管理賣場貨品出入庫管理流程盤點組織制定盤點組織方案2.產品知識考核考核方法：要求員工口述下列表格考核內容考核項目考核標準評分方法帶教考核得分上級考核得分產品系列目前ME&CITY產品各系列名稱及風格每項得分2分或0分產品代碼含義5 2 2 5 0 7 0 1 1 4 2常見面料特點常用面料（棉、麻、絲、毛、錦綸、氨綸、滌綸、腈綸等）特點常見面料洗滌保養注意事項常用面料洗滌保養方法 說明：產品知識考核滿分8分總分第14天新員工實習評估表實習模塊評估項目帶教考核得分上級考核得分模塊得分導購 （44分）行為規范儀容儀表服務流程基礎陳列產品知識收銀 （21分）收銀臺標準收銀