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文檔簡介

1、九年級化學專題復習專題一物質的性質、用途、變化及分類一、物質的性質和用途1物質的性質包括 性質和 性質。2物理的性質是指通過眼、鼻等感官可以感知或者用儀器可測出的物質的表面性質,它包括顏色、 、氣味、熔點、 、硬度、 、溶解性等方面。3化學性質則是指物質的內在性質,它肉眼無法感知,只有通過發生化學變化才能體現出來,它包括可燃性、 、氧化性、酸性、 性等。4物質的性質決定物質的用途。二、物質的變化及其分類:1、物理變化和化學變化的區別(1)從定義上區別:物理變化后沒有 生成,如將紙撕成紙條、蠟燭熔化、冰融化成水、石油的蒸餾分離等;但化學變化則有 生成,如米飯燒焦變黑有糊味、木柴燃燒、火藥爆炸等。

2、所謂新物質是指與原物質的組成或結構不同的物質。(2)從反應現象上區別:化學變化過程中常伴隨著發光、 、變色、放出 、生成 等現象。但不能以此作為判斷依據,有些物理變化也有這些現象!如 就不是化學變化,所以判斷時還需綜合其他因素作出判斷。2、物理變化和化學變化的聯系化學變化過程中一定有 變化,如分析蠟燭燃燒這一變化:火柴靠近蠟燭芯時,燭芯處變軟、熔化、燃燒、發光發熱、有黑煙。在此過程中,蠟燭變軟、熔化是 變化,燃燒是 變化,發光發熱是伴隨的現象。3、化學變化的四種基本反應類型(1)化合反應(合) 通式:A+B=AB例: (2)分解反應(分) 通式:AB=A+B例: (3)置換反應:(換) 通式:

3、AB+C=CB+A例: 注意:CO+CuO CO2+Cu不是置換反應,它不符合定義中“一種單質和一種化合物”這一句,該反應的反應物由 組成。(4)復分解反應:(互換成份)通式:AB+CD=AD+CB 4注意:反應:CaCO3+2HClCaCl2+H2O+CO2從表面來看不是復分解反應,究其本質,仍屬復分解反應:CaCO3+2HClCaCl2+H2CO3專題二 化學用語及化學量一、元素符號1、元素符號含義:表示一種 表示該元素的一個 2、元素符號周圍數字的意義:如:2O:表示 O2:表示氧氣分子,表示 -2O :表示 O2-: 表示氧離子, 表示 3、常見的離子: 陽離子:K+ 、 Ca2+ 、

4、 Na+ 、 Mg2+ 、 Zn2+ 、 Al3+ 、 Fe3+(鐵離子) 、Fe2+(亞鐵離子)、Ag+、H+、NH(銨根離子)等。 陰離子:Cl-、O2-、S2-、SO42-、NO3-、CO32-、OH- 等。對于常見的原子團,其化合價你應該記住,特別是以下六個原子團:原子團PO43-SO42-CO32-NO3-OH-NH4+化合價-3-2-2-1-1+1二、化學式 1化學式意義:(1)一種物質及組成該物質的各種元素(2)這種物質的一個分子及分子的構成 2化學式書寫要求:一種純凈物只用一個化學式來表示。 (1)單質的書寫相信你們都非常熟悉 (2)化合物書寫四步曲: :排序:一般 在前, 在

5、后 :標價:在元素或原子團上方標出化合價 :交叉:交叉寫出 個數(最簡比) :檢查:正負化合價代數和為 三化學方程式(一)質量守恒定律:(化學反應中的規律)1內容:在化學反應中,參加反應的各物質的 總和等到于反應后生成物的各物質的質量總和。2實質:化學反應前后三個不變:原子 不變;原子 不變;原子 不變。(補充:化學反應前后 種類不變,但 種類改變。)3適用范圍:一切化學變化(反應),與物理變化和體積變化沒關系。(二)化學方程式:(化學反應的表示方法)1、定義:用 來表示化學反應的式子。2、意義:(1)質的方面:表示反應物、生成物和反應 ;(2)量的方面:表示各物質之間的 關系;表示各物質之間

6、的微粒(分子)個數關系。3、讀法:(以2H2+O2 2H2O為例)。(1) 生成水;(2)每兩個 和一個 反應生成兩個水分子;(3)每 份質量的氫氣與 份質量的氧氣完全反應生成 份質量的水。4、寫法:(1)原則:以 事實為基礎;遵守 。(2)步驟:在短線的左右兩邊寫出反應物與生成的 ;配平 ;標明反應 及生成物 ,把短線改成等號。5根據化學方程式計算:(化學反應中的定量計算)(1)依據:化學反應中各物質之間以一定的質量比參加反應。(2)步驟:設定 ;寫出相應的 ;對應寫出有關物質的 和已知量、 ;列出 ,求解;寫出 。四、有關化學量1相對原子質量:它是一個比值,它與原子的質量不同。2相對分子質

7、量:意義同上,都是相對于碳-12(C-12)原子質量的1/12的比值。專題三 物質的構成奧秘一、物質構成的奧秘分子與原子的關系:分 子原 子概 念分子是保持物質 性質的一種粒子原子是 變化中最的粒子相似點(1)是構成物質的基本粒子(2)質量、體積都 ,處于永恒 之中(3)同種分子(或原子)性質 ,不同種分子(或原子)性質 。本質區別在化學反應中,分子可分成 ,原子重新組合成新物質的 在化學反應中, 是最小粒子不可再分,反應后沒有變成其它 元素與原子的關系:元 素原 子概 念具有相同 數(即質子數)的一類原子總稱是 變化中的最小粒子區 別著眼于種類,不講 。即講 ,又講 使用范圍描述物質的 組成

8、描述分子的 構成舉 例氫氣是由氫 組成的每個氫分子是由兩個 構成的二、元素的化合價1化合價是元素的性質,有 價和 價,其正負是由元素的原子結構決定的。2常見元素的化合價:氫、鋰、鉀、鈉、銀顯+1價,鋇、鈣、鎂、鋅顯+2價,氧顯-2價,鋁顯+3價等(某些元素可顯幾種化合價)。3在化合物中,元素的正負化合價的代數和為 (單質分子里元素的化合價也為 )。4通過原子團或其他有固定化合價的元素,可求出不易確定的元素的 。專題四 溶液一、常見的溶液1懸濁液:固體小顆粒 于液體里形成的 。特點:固液混合物,且不穩定,易分層。如:黃河水,豆奶, 。2乳濁液: 分散到液體里形成的混合物。特點:液液不穩定混合物,

9、易分層。如:植物油滴入水中經振蕩后而形成的水油混合物。3溶液:一種或 物質分散到 物質里,形成 的、 的混合物。特點:一種可長期穩定存在的分散體系。它不一定是無色,但一般透明。由 和 組成。溶質:被 的物質,可呈氣、 、液三態。溶劑:能夠 其他物質的物質,一般為液體,也可以為氣體。4飽和溶液的定義:在 下,在 的溶劑里,不能再溶解某種溶質的溶液叫這種溶質的飽和溶液。5不飽和溶液:在一定溫度下,一定溶劑里,還能 某種溶質的溶液叫這種溶質的不飽和溶液。不飽和溶液飽和溶液降溫加 蒸發 加溶劑升溫6飽和和不飽和溶液的意義在于指明“一定溫度”和“一定量的溶劑”,且可以相互轉化: 二、溶解度和質量分數1溶

10、解度:在 下,某固態物質在 里達到 時所能溶解的克數。 (1)理解溶解度需從以下幾方面入手:狀態:必須是 溶液,且溶劑固定為 條件:某固定 下溶解度100溶質質量溶劑質量單位: (2)計算公式: (適用飽和溶液) 2質量分數 (1)任一溶液中溶質所占的質量百分含量,溶液可為 ,也可為 。溶質質量溶液質量 (2)計算公式:質量分數= ×100% 。3溶解度和溶質質量分數的關系:溶解度溶質的質量分數區別受 影響不受 影響指一定溫度下,100g溶劑中最多溶解溶質的 指溶液中所含溶質的 分數單位g無單位聯系飽和溶液中溶質質量分數×100%專題五空氣、氧氣一、空氣的成分:1成分:按體

11、積分數計算:N2占 ,O2占 ,稀有氣體占 ,CO2占 ,其他氣體和雜質占 。2.污染及其防治:(1)污染源:主要有煤的燃燒,化工廠排放的有毒氣體等(如 、NO2、NO、 等)(2)危害:損害 健康,影響作物 ,加速對自然環境及 的破壞。(3)防治:提高環保意識,減少或消除污染源。(4)環境污染還包括: 污染、 污染、光污染等,它不僅僅指大氣污染。二、氧氣的性質和制法(一)氧氣的性質1物理性質:無色無味氣體,不易溶于水,低溫下可變成淡藍色液體或固體。密度略大于空氣。2化學性質:比較活潑,可與許多物質反應同時放熱,具有氧化性,是一種常用氧化劑。(1)與金屬反應 2Mg+O22MgO(實驗現象 )

12、3Fe+2O2Fe3O4(實驗現象 )(2)與非金屬的反應:C+O2 S+O2 4P+5O2 2H2+O2 (3)與化合物的反應:2CO+O22CO2 CH4+2O2CO2+2H2O (H2、CO、CH4,燃燒時必須先進行 ,操作步驟 )(二)氧氣的制法1實驗室制法:藥品、儀器、原理、收集、注意事項、檢驗方法。藥品:H2O2和MnO2或 和MnO2或 儀器:試管,酒精燈,鐵架臺,水槽,導管MnO2原理:2KClO3 2KMnO4 2H2O2 收集: 排空氣法 法注意事項:(1)試管夾夾在距管口 處 (2)酒精燈用 加熱(3)試管口略 傾斜 (4)最好用 集氣法收集氧氣(5)長頸漏斗末端要伸到

13、以下(6)收集氣體完畢要先把導管 ,再 。2工業制法:分離 法專題六 水、氫氣一、水 1、水的組成:(1)電解水的實驗A加入硫酸或氫氧化鈉的目的-增強水的 通電 B化學反應:2H2O = 2H2+ O2 產生位置 極 極體積比 2 :1質量比 1 :8 C檢驗:O2-出氣口置一根帶火星的木條-木條 H2-出氣口置一根燃著的木條-氣體燃燒,產生 的火焰(2)結論: 水是由 元素組成的。一個水分子是由 構成的?;瘜W變化中, 可分而 不可分。例:根據水的化學式H2O,你能得到的信息化學式的含義 H2O表示一種物質 表示這種物質的組成 水是由 和 組成的 表示這種物質的一個分子 一個 表示這種物質的一

14、個分子的構成 一個水分子是由 構成的 通電2、水的化學性質 (1)通電分解 2H2O= 2H2+O2 (2)水可與堿性氧化物反應生成 (可溶性堿),例如:H2O + CaO=Ca(OH)2(3)水可與酸性氧化物反應生成 ,例如:H2O + CO2=H2CO33、水的污染: (1)水資源 A地球表面71%被水覆蓋,但供人類利用的淡水小于 B海洋是地球上最大的儲水庫。海水中含有80多種元素。海水中含量最多的物質是 ,最多的金屬元素是Na ,最多的元素是 。 C我國水資源的狀況分布不均,人均量少 。 (2)水污染 A、水污染物:工業“三廢”(廢 、廢 、廢 );農藥、化肥的不合理施用; 的任意排放B

15、、防止水污染:工業“三廢”要經處理 后排放;生活污水要集中處理 后排放;合理施用 、化肥,提倡使用農家肥;加強水質 。(3)愛護水資源: 用水,防止 4、水的凈化(1)水的凈化效果由低到高的是 靜置、 、過濾、 (均為 物理 方法),其中凈化效果最好的操作是 ;既有過濾作用又有吸附作用的凈水劑是 。(2)硬水與軟水 A.定義:硬水是含有較多 的水;軟水是不含或含較少 的水。B鑒別方法:用 ,有浮渣產生或泡沫較少的是硬水,泡沫較多的是軟水C硬水軟化的方法: 、 D長期使用硬水的壞處:浪費肥皂,洗不干凈衣服;鍋爐容易結成水垢,不僅浪費燃料,還易使管道變形甚至引起鍋爐 。、其他(1)水是最常見的一種

16、溶劑,是相對分子質量最小的 。(2)水的檢驗:用無水硫酸銅,若由 色變為 色,說明有水存在;CuSO4+5H2O = CuSO4·5H2O(3)水的吸收:常用 、 等。二、氫氣(H2)1、物理性質:密度 的氣體(向下排空氣法); 溶于水(排水法)2、化學性質:() 可燃性(用途:高能燃料;氫氧焰焊接,切割金屬)點燃2H2+O2=2H2O 點燃前,要 現象:發出 火焰,放出 ,有 產生() 還原性(用途:冶煉金屬)H2 CuO = Cu + H2O現象: 色粉末變 色,試管口有 生成(小結:既有可燃性,又有還原性的物質H2、 、 )、氫氣的實驗室制法原理:Zn + H2SO4 = Zn

17、SO4 +H2 Zn + 2HCl = ZnCl2 +H2不可用濃鹽酸的原因 濃鹽酸有 性 ;不可用濃硫酸或硝酸的原因 濃硫酸和硝酸有強 性 。、氫能源三大優點 、放熱量 、資源豐富。專題七碳及其化合物、碳的幾種同素異形體金剛石石墨外形無色 ,正八面體形狀的固體深灰色,有金屬光澤,不透明,細磷片狀固體特性天然存在的最 的物質,不導電最 的礦物之一,有良好的導電性,熔點高,有滑膩感用途刻劃玻璃、鉆探機的鉆頭、 鉛筆芯、 、潤滑劑2無定形碳木炭、 、炭黑、 。木炭和 有吸附性。3、C60碳單質家族新成員,為足球狀,又名“足球烯”。二、碳的氧化物1二氧化碳(CO2)(1)物理性質:無色無味能溶于水,

18、密度比空氣 。-78時,凝華成固態干冰。(2)化學性質:一般不具 性,也不能 ,不具還原性無毒,但含量高可使人窒息而亡。(3)用途:可用于滅火,作致冷劑,常用于 ,制 、啤酒等飲料,也可作為氣體肥料,促進植物光合作用(4)實驗室制法: 藥品: (或大理石), 原理:CaCO3十2HCl = CaCl2十H2O十CO2收集: 排空氣法,不能用 集氣法驗滿方法:用燃著的木條 ,木條熄滅,說明氣體已滿檢驗方法:能使 。CO2+Ca(OH)2= 2一氧化碳(CO)(1)物理性質:無色無味 溶于水,密度比空氣略 。(2)劇毒性:與血紅蛋白結合,造成人體缺氧死亡原理:一氧化碳比氧氣更易與血紅蛋白結合,又不

19、易分離,導致血紅蛋白不能較好攜帶 ,造成人體缺氧。(3)還原性:CO+CuO (4)可燃性:2CO+O2 (5)用途:作氣體 及用于 金屬。三、有機物定義:含碳化合物,如:甲烷、酒精、乙炔、醋酸等。但CO、CO2、碳酸鹽等一向被視為無機物,原因是它們的組成、性質和無機化合物相似。酒精、醋酸的化學式及性質:(1)酒精化學名稱: ; 化學式: 性質:可燃燒:C2H5OH+3O22CO2+3H2O(2)醋酸化學名稱: ;化學式: 性質:一元弱酸、其水溶液可使紫色石蕊變 。3煤、 、天然氣是世界上三大礦物燃料,必須記住它們的元素組成及用途。專題八化石燃料【考點歸納】一燃燒和滅火1、燃燒的概念:是一種發

20、光發熱的劇烈的 變化。2、燃燒的條件:(1)物質具有 性;(2)可燃物要與 充分接觸;(3)溫度達到可燃物的 。這三個條件缺一不可,必須同時滿足。3、滅火:(1)原理:破壞可燃物燃燒的三個條件中的任何一個,即可中止可燃物繼續燃燒,即達到滅火的目的;(2)方法:a降溫:潑水等,使溫度降到 以下;.隔絕 ,使可燃物缺乏 不能繼續燃燒。c將可燃燒物撤離燃燒區,與火源隔離。二化石燃料及其利用1、種類:主要有煤、石油、天然氣2、成分:(1)煤:混合物,主要成分是 ,含有少量的H、S、N、O等,燃燒時能產生污染空氣的氣體:SO2 、 等。(2)石油:混合物,主要成分是 ,可分餾為汽油、 等。(3)天然氣:

21、混合物,主要成分是 ,目前重要的清潔燃料之一。3、利用:燃料的使用,在給我們的生活帶來了方便的同時,也釋放了大量的SO2、CO2、NO2等污染氣體,對環境造成了很大的破壞。三清潔燃料:1、氫氣:最清潔 ,燃燒的方程式為:2H2 + O22H2O2、乙醇(俗稱 ):綠色能源(綠色再生能源),燃燒的方程式為: 四新能源:太陽能、核能、 、地熱能、 等。五化學變化與能量物質發生化學變化時,往往伴隨著能量的變化,通常表現為熱量的變化,即有 熱或 熱現象發生。專題九金屬和金屬材料一、金屬材料 1、金屬元素的分布金屬元素在自然界中分布很廣,除極少數不活潑的金屬(如鉑、金、銀)外,其余大多數以 形態存在,即

22、金屬礦物。2、金屬的共同物理性質:有 、導電、導熱、有 。3、現在應用廣、產量高的前四種金屬: 、鋁、銅、鈦。4、合金:常見的合金有:不銹鋼、錳鋼、硅鋼等;鐵的合金有: (含碳量為:2%4.3%)、鋼(含碳量為:0.03%2%)。 二、金屬的化學性質1、金屬與 反應:例如:3Fe + 2O2Fe3O4 2Al + 3O22Al2O3 說明:鐵銹的主要成份是 ,鐵生銹的條件是:鐵與 、 接觸。2、金屬與 反應:例如:Fe + H2SO4 = FeSO4 + H2 ;2Al + 6HCl= 2AlCl3 + 3H23、金屬與 (金屬的化合物溶液)反應:例如:Fe + CuSO4 = FeSO4 +

23、 Cu ; Cu + 2AgNO3 = Cu(NO3)2 + 2Ag說明;只有位于金屬活動性順序中前面的 才能把位于后面的 從它們的 溶液(即化合物必須溶于水)中置換出來。三、金屬的利用與保護1、常見的金屬礦石有:赤鐵礦(主要成份: )、磁鐵礦(主要成份: )、黃鐵礦(主要成份: )、赤銅礦(主要成份:Cu2O)等。2、金屬的冶煉原理:(1)、高溫還原:如 Fe2O3 +3CO 2Fe + 3CO2 (2)、加熱分解:如 2HgO 2Hg + O2電解(3)、電解:如 2Al2O3 4Al + 3O2 3、金屬的保護:防止金屬銹蝕的方法:隔絕空氣和 。如在金屬表面 、鍍保護膜等。專題十 認識酸

24、、堿、鹽一常見的酸1、酸的物理性質:(1)濃鹽酸:純凈的濃鹽酸是 色有 氣味的液體,易揮發(在空氣中能形成 )、有腐蝕性。(2)濃硫酸:無色 狀液體,不易 、有 性(常作干燥劑)、 性(使物質碳化)、強的 性、 性。易溶于水,同時放出 。2、酸的化學性質(通性): (1)酸跟酸堿指示劑起反應 :紫色石蕊試液遇酸變 色,無色酚酞試液遇酸 色。(2)酸與活潑金屬反應: 如;Zn + H2SO4 = ZnSO4 + H2 ;Fe + 2HCl =FeCl2 + H2等。說明:金屬必須是在金屬活動性順序中排在 前面的金屬;酸必須是非氧化性酸,如鹽酸、稀硫酸(不能用濃硫酸或硝酸)。(3)酸與金屬氧化物反

25、應:如:6HCl + Fe2O3 = 2FeCl3 +3H2O H2SO4 + CuO =CuSO4 + H2O 說明:酸必須是可溶性;金屬氧化物必須是堿性氧化物(堿性氧化物是能與酸反應生成鹽和水的氧化物)如:BaO、Fe2O3等。(4)酸與堿反應:如:HCl + NaOH = H2SO4 + Cu(OH)2 = 點評:此類反應既是酸的通性也是堿的通性,工農業應用較廣,是考點中的熱點。(5)酸與某些鹽反應:如:2HCl + CaCO3 = 二常見的堿1堿的物理性質:(1)氫氧化鈉(NaOH): 色固體, 溶于水(放熱),易 (可做干燥劑),有強烈的 。(俗名叫燒堿、 堿、 性鈉)(2)氫氧化鈣

26、:Ca(OH)2 : 色粉末, 溶于水,其水溶液俗稱 ,有腐蝕性,可用 和水反應制?。篊aO + H2O = (俗名: 、消石灰)2堿的化學性質(通性)(1)堿跟酸堿指示劑起反應:堿溶液能使紫色石蕊試液變 色,無色酚酞試液變 色。 說明:堿必須是可溶或微溶,難溶性的堿一般不能使指示劑變色。如Cu(OH)2等。(2)堿和非金屬氧化物反應如:2NaOH + SO2 = Ca(OH)2 + CO2 = 說明:堿必須是可溶或微溶;非金屬氧化物必須是酸性氧化物(酸性氧化物是跟堿起反應生成鹽和水的氧化物)如:CO2 、SO2 、SO3 等。(3)堿和酸反應(詳見酸的通性)(4)堿和鹽反應 如:2NaOH+

27、CuSO4 = ;Ca(OH)2 +Na2CO3 = 說明:反應的堿和鹽必須是 (或微溶),生成的堿和鹽中至少有一種 溶,否則反應不能進行。三中和反應 溶液酸堿度的表示法pH1、定義:酸與堿作用生成 和 的反應2、應用:(1)改良土壤的 性(2)處理工廠的 (3)用于 3、溶液酸堿度的表示法pH(1)0 14酸性 中性 堿性 (2)pH的測定:最簡單的方法是使用 用玻璃棒(或滴管)蘸取待測試液少許,滴在 上,顯色后與 對照,讀出溶液的pH(讀數為 數)(3)酸雨:正常雨水的pH約為5.6(因為溶有 );pH<5.6的雨水為 雨四常見的鹽和化肥(一)常見的幾種鹽:(NaCl、Na2CO3、

28、CaCO3、CuSO4、NaHCO3等)1氯化鈉(NaCl)(俗稱 )(1)性質:NaCl的熔、沸點高;純凈的食鹽不潮解,粗鹽因含有MgCl 2、CaCL2等雜質,能吸收空氣里的水分而 ;食鹽的溶解度隨溫度 。(2)制法:因為食鹽的溶解度隨溫度變化不大,要從溶液中結晶出食鹽,只能采用 法,故工業上用海水曬鹽或用鹽井水、鹽湖水煮鹽,使食鹽晶體析出。(3)用途:調味、腌漬食品、消毒、制 產品等。2碳酸鈉(Na2CO3)(俗稱 )(1)性質: 色粉末, 溶于水(水溶液呈 性);碳酸鈉晶體(Na2CO3·10H2O)易風化。(2)用途:用于 、制皂、 、紡織、 等工業生產。3硫酸銅(CuSO

29、4)(其結晶水合物CuSO4·5H2O,俗稱 礬、 礬)(1)性質:無水CuSO4為 色固體, 溶于水,溶液顯 色。CuSO4·5H2O晶體是藍色的,受熱分解:CuSO4,·5H2O(藍色) CuSO4(白色)+5H2O(2)檢驗水存在的方法:加入白色CuSO4,白色粉末變 ,說明有水。CuSO4+5H2O=CuSO4·5H2O(3)用途:配制 、精煉 、鍍銅等。3碳酸氫鈉(NaHCO3)(俗稱 )(1)性質: 色粉末, 溶于水,加熱易分解:2NaHCO3 4碳酸鈣(CaCO3):石灰石或 的主要成分, 色固體, 溶于水。5碳酸根離子(CO32-)的檢驗

30、:向樣品中加入 ,如果有能使 的氣體產生,證明樣品中含有CO32- 。(二)鹽的性質1物理性質:(1)常溫下大都是晶體;(2)溶解性(熟練記憶鹽類溶解性表)。2化學性質:(1)鹽十金屬新鹽十新金屬: CuSO4+Fe= (2)鹽十酸新鹽十新酸: AgNO3+HCl= (3)鹽十堿新鹽十新堿: Ba(OH)2+Na2SO4= (4)鹽十鹽新鹽十新鹽: NaCl+AgNO3= (三)復分解反應發生的條件1復分解反應的通式:AB+CD=AD+CB2復分解反應條件:當酸、堿、鹽發生復分解反應時,必須滿足下面三個條件之一,否則就不能進行。(1)生成物中有 生成析出;(2)生成物中有 放出;(3)生成物中

31、有 生成。(四)、化學肥料:化學肥料多屬于鹽類,因此它們也具有鹽的性質。(1) 肥:常見有:硝酸銨(NH4NO3)、尿素:【CO(NH)2】、氯化銨(NH4Cl)等。(2) 肥:如磷礦粉、過磷酸鈣等。(3) 肥:如硫酸鉀(K2SO4)、氯化鉀(KCl)等。(4) 肥:如硝酸鉀(KNO3)等。專題十一 化學與生活一人類重要的營養物質六大營養素: (一)、蛋白質1、功能:是構成細胞的基本物質,是機體生長及修補受損組織的主要原料。2、存在:動物肌肉、皮膚、毛發、蹄、角的主要成分 植物的種子(如花生、大豆)3、常見的蛋白質 :血紅蛋白和酶(二)、糖類 是生命活動的主要 物質(60%70%)1、組成:由C、H、O三種元素組成。又叫做碳水化合物2、常見的糖(1)淀粉(C6H10O5)n :存在于植物種子或塊莖中。如稻、麥、馬鈴薯等。(2)葡萄糖C6H12O6 ( 人體可直接吸收的糖)(3)蔗糖C12H22O11:主要存在于甘蔗、甜菜中。生活中白糖、冰糖、紅塘的主要成分

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