1、本文格式為word版，下載可任意編輯白露有什么習俗需要注意哪些事項| 白露是秋天的第三個節氣，從天氣變化上來說，白露節氣天氣才開頭轉涼，有秋天的感覺。白露的習俗有哪些?下面由我為大家講解下白露的相關習俗吧。 白露的習俗 1、太湖地區:祭禹王 白露季節是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳奇中的治水英雄大禹,太湖畔的漁民稱他為"水路菩薩'。每年正月初八、清明、七月初七和白露季節,這里將進行祭禹王的香會,其中又以清明、白露春秋兩祭的規模為最大,歷時一周。在祭禹王的同時,還祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等。活動期間,打漁殺家是必演的一臺戲,它寄予了人們對美妙生活的一種祈盼和憧

2、憬。 2、福州:吃龍眼 福州有個傳統叫作"白露必吃龍眼'的說法。民間的意思為,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,在這一天吃一顆龍眼相當于吃一只雞那么補,聽起來感覺太夸張了,但由于龍眼本身就有益氣補脾,養血安神,潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血,失眠,神經衰弱等等許多種疾病,而且白露之前的龍眼個個大顆,核小甜味口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了,不管是不是真正大補,有吃了就是補,所以福州人也習慣了這一傳統習俗。 3、浙江溫州:過白露節 浙江溫州等地有過白露節的習俗。蒼南、平陽等地民間,人們于此日采集"十樣白'(也有"三樣白'的說法),以

3、煨烏骨白毛雞(或鴨子),據說食后可滋補身體,去風氣(關節炎)。這"十樣白'乃是十種帶"白'字的草藥,如白木槿、白毛苦等等,以與"白露'字面上相應。 4、南京:喝白露茶 老南京人都非常青睞"白露茶',此時的茶樹經過夏季的酷熱,白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇芳香味,尤受老茶客寵愛。再者,家中存放的春茶已基本"消耗'得差不多了,此時白露茶正接上,所以到了白露前后,有的茶客就托人買點白露茶。 5、蘇浙地區:釀白露米酒 蘇南籍和浙江籍的老南

4、京中還有自釀白露米酒的習俗,舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客,。其酒溫中含熱,略帶甜味,稱"白露米酒'。白露米酒中的精品是"程酒',是因取程江水釀制而得名。白露米酒的釀制除取水、選定節氣頗有講究外,白露米酒的釀造方法也相當獨特。先釀制白酒(俗稱"土燒')與糯米糟酒,再按1:3的比例,將白酒倒入糟酒里,裝壇待喝。如制程酒,須摻入適量糝子水(糝子加水熬制),然后入壇密封,埋入地下或者窖藏,亦有埋入鮮牛欄淤中的,待數年乃至幾十年才取出飲用。埋藏幾十年的程酒色呈褐紅,斟之現絲,易于入口,芳香撲鼻,且后勁極強。直到上世紀三四十年月

5、,南京城酒店里還有自釀的白露米酒,后來漸漸消逝。 白露節氣的由來 每年9月7日前后太陽到達黃經165度時,交"白露'節氣。"白露'是反映自然界氣溫變化的節令。露是"白露'節氣后特有的一種自然現象。此時的天氣,正如禮記中所云的:"涼風至,白露降,寒蟬鳴。' 據月令七十二候集解對"白露'的詮釋"水土濕氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也'。古人在孝緯經中也云:"處暑后十五日為白露',陰氣漸重,露凝而白也。" 其實,氣象學表明:節氣至此,由于天氣漸漸轉

6、涼,白晝陽光尚熱,然太陽一歸山,氣溫便很快下降,至夜間空氣中的水汽便遇冷凝聚成細小的水滴,特別密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上,呈白色,尤其是經早晨的太陽光照耀,看上去更加晶瑩剔透、雪白無瑕,煞是惹人寵愛,因而得'白露"美名。 白露飲食原則 白露飲食應以潤肺養腎為重。 專家介紹說,日常飲食應以潤肺、養腎為主。白露季節,秋燥傷人,簡單耗人津液,因此常會消失口咽干苦、大便干結、皮膚干裂的現象。干燥的氣候最易傷肺,肺氣損傷則易累及腎臟,所以此時飲食應以潤肺、養腎為重,可多吃清淡、易消化且富含維生素的素食,如梨、銀耳、豆制品、南瓜、菠菜等,也可搭配藥食同源的中藥,如石斛、麥冬、西洋參、百合、枸杞等滋陰潤肺、補肝腎的藥材,從而達到事半功倍的效果。 哮喘、氣管炎、咽炎以及過敏性鼻炎等呼吸系統疾病患者,盡量少吃魚、蟹、蝦類和辛辣刺激的食物。海產品多為大寒之品,易傷脾胃,腸胃功能不好的人應少吃或不吃海鮮,而多吃辣椒等刺激性的食物則會影響肺和皮膚,導致咳嗽不