1、物流工程知識點第一章 物流工程的基本概念1、物流就是物品從供應地向接收地的實體流動過程。根據實際需要將運輸、儲存、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能 實施有機結合。2、物流工程 就是指在物流管理中 ,從物流系統整體出發 ,把物流與信息流瞧作一個系統 ,運用運籌學與系統工程等理論知識來解決實際問題與優化系統 ,運用工程技術來研究與實施物流系統的設計、實現與運行 ,以低的物流費用、高的物流效率優質的顧客服務 ,達到提高社會經濟效益與企業經濟效益目的的綜合性組織管理活動過程。3、物流技術的發展歷程 :人工物流、機械物流、自動化物流、集成物流、智能型物流。4、物流工程的特點全局性 (系統性

2、、整體性 )、關聯性、 最優性、綜合性、 實踐性。5、物流工程研究意義(1) 、可大幅度減少工作量 ,減少勞動力數量 ,減輕工人的勞動強度。(2) 、可大幅度縮短生產周期 ,加速資金周轉。(3) 降低物流費用 ,可降低生產成本 ,減少流動資金占用 ,增加企業利潤 ,提高企業經濟效益。(4) 提高產品質量。(5) 促進技術改造 ,為企業發展提出新的要求。(6) 文明生產 ,安全生產。6、物流工程的發展趨勢1)物流的系統化(2)物流的信息化 (3)物流的社會化與專業化4) 倉儲、物流裝備的現代化 (5)物流與商流、信息流的一體化6) 物流系統的柔性化 (7)物流系統仿真技術 7、所謂 物流工程一體

3、化 就就是以物流系統為核心的由生產企業經物 流企業、銷售企業直至消費者整個供應鏈實施的整體化與系統化。物流的一體化包括三種形式 :(1) 垂直一體化物流 :垂直一體化物流要求企業從原材料到用戶的每個過程實現對物流的管理 ;要求企業利用企業的自身條件建立與發展與供應商與用戶的合作關系 ,形成聯合力量 ,贏得競爭優勢。(2) 水平一體化物流就是通過同一行業中多個企業在物流方面的合作而獲得規模經濟效益與物流效率。(3) 第三種物流一體化形式就是物流網絡 ,它就是垂直一體化物流與水平一體化物流的綜合體。第二章 物流工程學的研究內容與方法1、物流工程學的研究對象 (1)企業物流系統 (2)運輸及倉儲業務

4、流系統 (3)社會物資流通調配系統 (4)社區、城市、區域規劃系統 (5)服務與管理系統 (如辦公室、教育、醫院、行政管理等 )2、物流工程學的研究方法 (1)、運籌學方法 (2)、管理學方法 (3)、系統工程分析方法 (4)、仿真技術 3、物流工程學的研究內容(1) 物流工程技術 (2)物流工程的運作與方法 (3)物流工程質量管理與評價(4)物流工程案例分析1、2、3、4、5、6、第三章物流運輸與配送技術運輸:在一定范圍內的人與物的空間位移,在物流活動研究的范圍，運輸主要就是對”物”的空間位移。配送：配送就是指在經濟合理區域范圍內，根據用戶要求在物流中心對物品進行揀選、加工、包裝、分割、組配

5、等作業，以合理的方式，按時送達指定地點的物流活動。配送中心：1、專業配送中心2、柔性配送中國心3、供應配送中心4、銷售配送中心5、城市配送中心6、區域配送中心7、儲存型配送中心 8流通型配送中心9、加工配送中心配送的評估要素：時效性、可靠性、便利性、經濟性。配送的意義：1、體現了商流與物流緊密結合2、完善了輸送機整個物流系統3、提高了末端物流的效益4、通過集中庫存就是企業實現低庫存或零庫存5、簡化事物，方便用戶6、提高了供應保證程度運輸方式的選擇 根據貨物的特性與運輸方式的運營特性來選擇適當的運輸方式。貨物特性:貨物形狀、價格、運輸日期、交貨日期、到達地點等。五種基本運輸方式：鐵路運輸、公路運

6、輸、航空運輸、水路運輸、管道運輸。對應五種運輸工具：火車、汽車、飛機、船舶、輸送管道。7、水路運輸的特點就是運量大，成本低，非常適合于大宗商品車的運輸,并且運輸能力幾乎不受限制。公路運輸的特點就是快速、機動、靈活，即車輛可隨時調度、裝運,各環節之間的銜接時間較短，可實現門對門的服務。公路運輸也有缺點，如運量少、成本高等，這與水路運輸剛剛相反。9、鐵路運輸具有運輸能力大、運輸成本低的特點。10、配送流程(1)一般配送流程：一般較完整的配送流程包括：備貨、儲備、分揀與配貨、配裝、配送運輸、交貨等。(2) 帶加工功能的配送流程：儲存前加工、存儲后加工、加工后直接送貨、加工后先存儲再送貨(3) 特殊形

7、式的配送流程：如煤炭、燃料油，大批量的鋼材、木材、水泥等物資配送。11、循環取貨就是一種制造商用同一運輸車輛從多個供應商處裝載零配件模式。具體運作方式就是在固定的時刻，卡車從整車廠出發,到各個特定供應商處，依照特定的線路，裝載特定的貨量。12、配送區域的劃分13、14、(1)按客戶分布的行政區域 按交通條件(3)按客戶所產品 按客戶性在實際運作過程中，運輸車輛的路徑安排 要考慮各個供應商的出貨地址、嚴格的出貨窗口設置，因此一條Milk-Run路徑要遍歷哪些供應商,針對于整個供應商網絡需要設計多少條Milk-Run路徑，就是首先需要解決的問題。五種基本運輸方式：公路運輸、鐵路運輸、水路運輸、航空

8、運輸與管道運輸。第四章物流倉儲技術1、倉儲就是一個包括儲存設備與方法、庫存控制與管理在內的非常廣泛的概念；與運輸的概念相對應，倉儲就是以改變 物”的時間狀態為 目的的活動，從而在克服產需之間的時間差異中獲得更好的效用。2、倉儲的功能: 1）調整供應與需求時間2）保持生產運作正常化3）創造 時間效用”4）調整物資運輸5）物資配送 3、倉儲在物流中的地位 1）倉儲就是物流業務的主要活動 2）倉儲式第三個利潤源”的重要源泉之一不同的地點與單位分配到所設置的場地的作業。按分揀的手段不同，可分為人工分4、分揀就是指為進行運輸、配送，把很多貨物按品種、揀、機械分揀與自動分揀三大類。5、計量裝置包括重量、流

9、體容積、長度、個數等。地中衡、軌道根據計量參數可以分為：重量計量設備，包括各種磅秤、 衡、電子稱;流體容積計量設備，包括流量計、液面液位計；長度計量設 備，包括檢尺器、自動長度計量儀；個數計量裝置，如自動計數器及自動 計數顯示裝置等；綜合的多功能計量設備。幾種重要的計量裝置：地中衡與軌道衡、電子稱、核探測儀、出庫數 量顯示裝置。6、月臺就是運輸工具裝卸貨物的場所，出入庫月臺與裝卸系統就是倉庫銜接各種運輸車輛的固定設施，就是實現倉庫高效運轉的一個至關重要的環節。月臺的主要形式：根據高度的不同分為高月臺與低月臺；根據汽車對倉庫的地面停靠的形式不同分為側面停靠月臺、鋸齒型月臺、正面停靠 月臺、港灣型

10、月臺四類。月臺的設計主要從出入庫月臺的安排方式、月臺的數量、適合月臺形 式幾個方面考慮。月臺的設計：影響月臺設計的因素有很多，主要包括運輸車輛的外形尺 寸，貨物出入的頻率，裝卸貨物的方式與方法，貨物的安全性要求以及 對于環境的溫控要求等。7、自動化倉庫就是指由電子計算機進行管理與控制，不需要人工搬運作業,而實現收發作業的倉庫。立體倉庫就是指采用高層貨架以貨箱 或托盤儲存貨物，用巷道堆垛起重機及其她機械進行作業的倉庫。8商品儲存規劃就是根據倉庫總平面布置與儲存任務，具體確定各類商品儲存位置與儲存方法,確定各種商品的倉容定額與整個倉庫儲存 能力的計劃。9、存儲區域可劃分為：待檢區、待處理區、合格品

11、存儲區、不合格品隔離區等。10、商品儲存場所的分配就是指為在倉庫中存放的貨物指派儲存貨位的一系列規則，也稱儲位分配問題。其基本出發點就是：倉庫中各儲位 到出入口的存取距離存在差異，所儲存貨物的儲存時間也不相同，當將儲存時間短的貨物存儲在距出入口近的儲位上時，能夠減少存取貨物的行走距離與時間。研究及應用儲位分配問題時 ，需要考慮儲位分配策略、貨物特性、貨物分類方法、儲位特性及存取作業方式、出庫儲 位的確定原則及出入庫作業順序與貨架模型的類型。11、倉儲的功能：(1)調整供應與需求時間的功能；(2)保持生產運作正常化的功能；(3)創造“時間效用”的功能；(4)調整物資運輸的功能;(5)物 資配送的

12、功能。12、商品養護技術(1) 庫存商品質量的變化：物理機械變化、化學變化、商品的生理生化變化及其她生物引起的變化。 影響庫存商品質量變化的內因：商品物理性質、商品的機械性質、 商品的化學性質。影響庫存商品質量變化的外因：空氣中的氧、日光、微生物與害蟲、 濕度、溫度、衛生條件與有害氣體。(3)商品養護基本措施：嚴格驗收入庫商品、合理安排存儲場所、妥善進行堆碼、控制好倉庫溫濕度、認真進行商品在庫檢查、開展科學實 驗研究。13、貨架:指用支架、隔板或托架組成的立體儲存貨物的設施。幾種常見的貨架：抽屜式貨架、移動式貨架、閣樓式貨架、懸臂式貨 架、重力式貨架 貨架的選擇原則：實用性原則、低成本高效益原

13、則、安全可靠性原則、 盡量采用先進技術的原則。貨架作用及功能：(1)貨架就是一種架式結構物，可充分利用倉庫空間， 提高倉庫容量利用率，擴大倉庫的儲存能力；(2)存入貨架的貨物，互不 擠壓,物資損耗小，可完全保證物資本身的功能，減少貨資的損失；(3)貨 架中的貨物存取方便，便于清點與計量，可以做到先進先出與后進后出 等的要求；(4)保證存取貨物方便，可以防潮、防塵、防盜、防破壞等保 管措施，以提高物資的存儲質量；(5)新的貨架技術、結構、功能有利于 實現倉儲的機械化與自動化管理14、庫存控制主要解決三個問題：一就是確定庫存檢查周期；二就是確定訂貨量；三就是確定訂貨點。庫存分類方法：ABC分析方法

14、就是倉儲系統中常用的庫存分類方法ABC分析方法的主要步驟: a、對庫存貨物進行排序。b、對庫存貨物分類。C、對庫存貨物進行ABC分類后，對不同的貨物制訂不同的管理與控制策略。常見的庫存控制模型EOQ(economic ordering quality )經濟訂購批量EOQ庫存模型屬于連續性檢查模型，不允許缺貨，補充時間極短。假設條件為:a、需求就是連續均勻的，即需求速度就是常數。b、補充可以 瞬間實現，即補充時間近似為零。C、不允許缺貨。15、安全庫存(又稱保險庫存)就是指當不確定因素(訂貨期間需求增長、到貨延期等)已導致更高的預期需求或導致完成周期更長時的緩沖存貨，安全庫存用于滿足提前期需求

15、。在給定安全庫存的條件下，平均存貨可用訂貨批量的一半與安全庫存來描述。16、平均庫存二經常性庫存+安全庫存 17、同庫存模型有關的基本概念有需求、 補充、費用與庫存控制策略。第五章 物流裝卸搬運技術1、裝卸搬運 :就是指在同一地域范圍內改變物料存放狀態與空間位置為主要目的而進行的活動。裝卸物品在指定地點以人力或機械裝上運輸設備或從運輸設備上卸下。搬運 在同一場所內 ,對物品進行水平移動為主的物流作業。2、裝卸搬運的特點 :(1)、裝卸搬運就是附屬性、伴隨性的活動(2)、裝卸搬運就是支持性、保障性的活動(3)、裝卸搬運就是銜接性的活動(4)、裝卸搬運就是增加物流成本的活動3、裝卸搬運作業分類(集

16、(1) 、按貨物形態分類 :單件貨物的裝卸搬運與集裝貨物的裝卸搬運裝箱作業法、托盤作業法、貨捆作業法、滑板作業法、網袋作業法 與散貨的集裝箱搬運 (包括氣力輸送法、傾翻法、重力法、機械法(2) 、 按裝卸搬運作業方式分類 :吊上吊下方式、叉上叉下方式、滾上滾下方式、移上移下方式(3) 、 按裝卸搬運作業特點分類 :間歇裝卸與連續裝卸 4、散裝裝卸方法可分為 :氣力輸送法、傾翻法、重力法、機械法。5、裝卸搬運的合理化 : (1)、防止無效裝卸 (2)、進行少消耗的裝卸 (3)、提高“物”的裝卸搬運活性 (4)、選擇適宜的搬運路線 (5)、充分利用機械 ,實現規模裝卸 (6)、推廣組合化裝卸6、裝

17、卸搬運的基本參數 :起重量 起升高度 工作速度 跨度與幅度 形尺寸 自重7、主要的裝卸搬運機械(1) 、起重機械 :一種重復循環工作的間歇動作的貨物裝卸搬運機械要用于起重、運輸、裝卸、機器安裝等作業。起重機通常由以下四個部分組成 :工作機構、金屬機構、動力裝置、控制系統(2) 、裝卸搬運車輛 :裝卸搬運車輛時依靠機械本身的運行與裝卸機構的功能 ,實現物資的水平搬運與裝卸、碼垛的車輛。叉車、手推車、電瓶搬運車、 AGV 自動搬運車 叉車的特點 :通用性 ,機械化程度低 ,機動靈活性好 ,經濟效果比較好,主,裝卸效率高與裝卸安全性強 ,提高倉庫容積利用率廣泛使用的叉車形式有 :內燃平衡重式叉車、電

18、動前移式叉車、側面叉車(3) 、連續輸送機械 :一種可以將物資在一定的輸送線路上從裝載起點到卸載終點以恒定的或變化的速度進行輸送而形成的連續或脈動的 物流機械a皮帶運輸機：b、輥道運輸機： 8、裝卸搬運機械的選擇步驟 :1、確定基本方針 2、提出基本要求 3、確定設備的原則9、裝卸搬運作業方式的選擇 ：(1) 、決定裝卸搬運作業方法的外在條件 (貨物特征 作業內容 運輸設備 運輸、倉儲設施 ）（2）、 決定裝卸搬運作業方法的內在條件 （貨物狀態 裝卸搬運動作 裝卸搬運機械 作業組織 ）（3）、 決定裝卸搬運作業方法的一般條件 （散裝貨物裝卸搬運 單件 貨物裝卸搬運 集裝貨物裝卸搬運 ）10、裝

19、卸搬運四個階段 （1）.外部銜接 （2）. 總體搬運方案 （編制總體方案 ）（3）.詳細搬運方案 （編制詳細搬運方案 ）（4）. 方案實施11、物料搬運系統分析時所需要輸入的主要數據就是P:產品/物料（部件、零件、商品）Q：數量（銷售量或合同訂貨量）R:路線（操作順序與加工過程）S:后勤與服務（如庫存管理、定貨單管理、維修等）T :時間因素 （時間要求與操作次數 ）12、裝卸搬運遵循的原則盡可能不進行或少進行裝卸搬運工作充分保證裝卸搬運作業的安全提高裝卸搬運作業的連續性裝卸搬運作業的標準化裝卸搬運的機械化、自動化、合理化裝卸搬運組織的管理合理第六章 物流包裝與集裝技術1、包裝的定義 : 就是指

20、為在流通過程中保護商品 ,方便運輸, 促進銷售, 按照一定的技術方法而采用的容器 , 材料與輔助物的總稱。2、物流包裝功能保護功能、便利功能、標識功能、產品信息傳遞功能、提高物流組織 管理的有效性、降低物流成本3、包裝過程中使用的技術充填技術、裝箱技術、裹包技術、封口技術、捆扎技術影響包裝件特性的綜合因素 : 產品,包裝,運輸,裝卸,管理, 倉儲, 成 本及意外因素。4、物流包裝方法防震包裝方法、防潮包裝方法、防銹蝕包裝方法、防霉腐包裝方法、 防蟲包裝方法、保鮮保質包裝方法、 危險品包裝方法、縮小包裝方法、 現代智能化包裝方法。5、集合包裝技術的作用 (1) 促進裝卸合理化(2) 節約包裝材料

21、 , 保護商品安全(3) 提高物流效率(4) 形成了有效集裝系統6、物流集裝的種類 7、物流包裝容器包裝袋,包裝盒、罐 ,包裝箱,包裝桶 8、集裝箱(1) 集裝箱的定義 : 集裝箱式集裝容器中最主要的形式 ,可以在各種運輸方式中采用。集裝箱式一種包裝方式 , 也就是一種運輸設備。(2) 集裝箱的種類 :按用途分為 :通用集裝箱與專用集裝箱兩大類。9、集裝的含義: 集裝就是集合包裝的簡稱 , 又稱成組包裝或集裝單元 化, 就是為了有效的進行裝卸 , 搬運, 儲存級機械操作 ,將若干物品或散裝貨物通過一定的技術措施組合成尺寸規格相同 , 重量相近的大型 標準化的組合體的操作。10、集合包裝技術的作

22、用 :(1) 促進裝卸合理化 (2) 節約包裝材料 (3)提高物流效率 (4) 形成了有效的集裝系統 作用 :(1)便于實現商品運輸、 裝卸機械化 (2)簡化貨運環節 ,加速商品流通 (3) 保證商品運輸安全 (4) 降低包裝與運輸費用 (5)促進包裝規格標準化11、物流集裝的種類 :集合包裝有若干種典型方式 , 主要就是指托盤與集裝箱。a、托盤的定義：托盤就是為了就是物品能有效的裝卸，運輸，保管，將其按一定數量組合放置于一定形狀的臺面上的一種重要的集裝器具。b托盤的種類：平托盤,柱式托盤，箱式托盤,輪式托盤。c、托盤 的標準化：國際標準化組織(ISO)承認托盤國際規格有1000*800mm,

23、1200*1200mm,1200*1000mS 種。第七章 流通加工技術1 、流通加工 就是指物品在從生產領域向消費領域流動過程中 , 為滿足 消費者多樣化與差別化需求、促進銷售、維護產品質量 , 提高物流效 率, 對物品進行加工作業的總稱。2、流通加工的形式以保存產品為主要目的的流通加工 為適應多樣化的流通加工 為了消費方便、省力的流通加工 為提高產品利用率的流通加工 為提高物流效率、降低物流損失的流通加工 為銜接不同輸送方式、使物流更加合理的流通加工 為實現配送進行的流通加工3、流通加工的作用 :(1)、提高加工材料的利用率 (2)、方便用戶 (3)、提高加工效率及設備利用率 (4)、充分發揮各種輸送方式的優勢 (5)、改變功能 ,提高收益第八章 物流信息技術1、現代信息技術可分為信息獲取技術、信息傳遞技術、信息存儲技術、信息加工技術及信息標準化技術。2、信息獲取技術包括條碼技術、射頻識別技術。3、信息傳遞技術包括全球定位系統(GPS)、地理信息系統(GIS