1、學(xué)院實(shí)訓(xùn)超市方便面產(chǎn)品促銷方案一、 方案背景臨近寒假，為使學(xué)院實(shí)訓(xùn)超市獲得廣泛的傳播效果，在學(xué)期最后及時將庫存方便面減少，增加實(shí)訓(xùn)超市銷售額，特設(shè)計(jì)此促銷方案。二、 促銷策略(優(yōu)價(jià)促銷辦法、免費(fèi)品嘗辦法、抽獎活動辦法)三、 廣告促銷（POP）：四、 促銷內(nèi)容a) 時間：2010年1月15日1月16日，時間段9：0013：00、14：0019：00b) 地點(diǎn)：學(xué)院實(shí)訓(xùn)超市門口c) 促銷口號：方便面還是要“統(tǒng)一”d) 執(zhí)行人員 促銷組長：李德蘭 促銷組員：羅靜 覃丹丹 農(nóng)奇雄（儀表要求：身穿泡面專用促銷服。面帶笑容，熱情大方，活潑開朗，吐字清晰。）e) 促銷政策 促銷形式常規(guī)試吃+買贈（特價(jià)） 促

2、銷目的：以現(xiàn)場教授煮并免費(fèi)品嘗，擴(kuò)大知名度，提升購買率，增加銷售額： 試吃：l、 推薦主體：全院師生2 、方式：免費(fèi)試吃，試吃現(xiàn)場陳列試吃臺同時配合堆頭陳列 事前現(xiàn)場踩點(diǎn)1、確定試吃臺位置（確保人潮動向）2、確保電力、水源3、確保可否使用道具4、試吃面的保管方式 場地要求：1、人流量大2、試吃點(diǎn)盡量提供免費(fèi)堆頭或端架（活動期）3、以場地試吃為主，場地選擇在堆頭旁 工具準(zhǔn)備：1、試吃臺：可用現(xiàn)有促銷臺圍上圍布，促銷臺上放置KT看板2、試吃面：試吃人員每天帶入場內(nèi)3、物品：保溫瓶、電熱器、1次性試吃杯（直徑小于6厘米，高度4厘米）筷子、卷紙（及紙筒）、抹布、垃圾袋、廢水桶（自購）4、其他：口罩（賣

3、場有要求時戴），手表（計(jì)時用，必須攜帶） 現(xiàn)場控制：各地試吃點(diǎn)進(jìn)行巡視：1、場地布置是否正確2、試吃用品是否齊全3、試吃人員行為是否規(guī)范（話術(shù)、沖拌流程、分食方法）4、檢查貨源是否充沛，廣告宣傳品的使用狀況5、貨源保證充足，正確陳列并有效使用廣告宣傳品。 促銷產(chǎn)品：1、牛肉配寬面 口味有：番茄牛肉，泡椒牛肉，紅椒牛肉，蔥爆牛肉。 2、鮮雞肉配細(xì)面 口味有：香菇燉雞，鮮蝦魚板。 3、豬肉配圓面 口味有：肉骨茶，濃香排骨。 4、醬拌面系列 口味有：XO醬海鮮味，七里香牛肉風(fēng)味，辣醬風(fēng)味等。 促銷員（現(xiàn)場煮泡面示范）：先用一個容器量400ML的水再倒到熱水器煮，待水開后再把泡面拆開并放進(jìn)去，蓋鍋一分

4、鐘后翻開蓋，把泡面的配料按照菜、粉、醬的順序放進(jìn)鍋里那筷均勻攪拌，然后再蓋鍋煮三分鐘待沸騰后即可將泡面撈放在杯子里。（一包泡面只能分十分撈在杯子時不能把泡面攪斷這樣泡面才更有彈性，口感更好！）促銷員在煮泡面時要一邊煮一邊跟顧客講解煮泡面的過程，注意與顧客之間的互動和交流。 限制條件：促銷期間f) 廣告宣傳方式與陳列方式： 銷售區(qū)：產(chǎn)品緊貼UFO等竟品，全口味陳列g(shù)) 試吃面臺擺放于主動線上（場內(nèi)請緊靠產(chǎn)品堆頭）。 試吃臺面放置一次性筷子、試吃杯、卷紙（筒）。 臺下放置熱水器、小水桶1個（廢水）、空紙箱1個（裝垃圾）等輔助用品。 用具及時清理，垃圾及廢水及時處理，保持環(huán)境衛(wèi)生。 空盒處理方法：撕掉碗蓋，重疊放置。h) 各崗位職責(zé)落實(shí)：具體任務(wù)分配（第一天由李德蘭和羅靜做第二天由覃丹丹和農(nóng)奇雄做）吃飯時間可相互協(xié)調(diào)輪流去。i) 人員獎懲制度：凡是在現(xiàn)場購買3桶或5包以上泡面的都有獎品可得，購買一箱的可得一把雨傘（贈品有：印有康師傅泡面的紙巾、扇子、水性筆、筆記本、飯盒、購物袋、雨傘、水杯筆筒等）j) 信息匯報(bào)記錄工具：活動結(jié)束當(dāng)天清點(diǎn)庫存，督促客戶及時下單。k) 效果預(yù)估：現(xiàn)場負(fù)責(zé)人員可算活動的各種費(fèi)用，制作成統(tǒng)計(jì)表，再由超市負(fù)責(zé)人提供活動后三個月的銷售增長情況，預(yù)估促銷效果。l) 費(fèi)用預(yù)估 試吃面：1箱*29.5元/箱=29.5元 場地費(fèi)：20元（除量販個別點(diǎn)需