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文檔簡介

食品安全專題教育（教案）第二節：零食大PK教學目標：1、了解零食的危害；2、知道哪些零食不能吃；3、知道如何健康吃零食。播放安全平臺視頻短片 導入新課：許多學校門口都有小吃攤，那里賣的東西既好吃又便宜，很多 同學禁不住“美食”的誘惑，每天上學和放學，總喜歡買那里的零食 吃。你覺得吃零食對身體有沒有害處呢？知識屋：零食危害健康嗎零食雖好吃，但若吃質量和衛生不合格的零食就會有很多 健康隱患。比如色素過量、防腐劑超標、糖精含量高的垃圾零食，吃 了會嚴重威脅健康，甚至引起食物中毒。說一說，你最喜歡吃的零食是什么呢？知識屋：不宜多吃的零食正餐是兒童營養的主要來源，在兩餐之間可以適量地吃一些健康零食，如全麥餅干、低糖面包、花生、堅果等來補充能量。但 是薯片、爆米花、色彩鮮艷的糖果、果凍、話梅、方便面等，卻對身 體有害無利，同學們應盡量不吃或少吃。技能站：聰明吃零食你會健康聰明地吃零食嗎？買零食要去正規的商店或超市，不要去光顧路邊攤； 購買時要認真查看生產廠家、生產日期、保質期，不吃“三無”零食； 不買過于鮮艷、好看的零食，越鮮艷則色素越多； 多吃新鮮瓜果、堅果，適當食用巧克力、牛肉片、果汁等。為什么我們不能吃路邊攤的零食呢?饗卷一日三餐要吃好、吃飽；用水果代替

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