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1、李斯特菌食物中毒引言引言 美國疾控中心2011年9月28日說，美國已有18個州72人因食用受李斯特菌污染的甜瓜而染病.美國僑報報道 李斯特菌已致全美16人死亡。 李斯特菌在美國每年約引起2500份病例、500人死亡，其中李斯特菌癥是導致死亡的主要病因，其致死率甚至高過沙門氏菌及肉毒桿菌。生物學特性生物學特性革蘭氏陽性短桿菌，大小約為革蘭氏陽性短桿菌，大小約為0.5m1.0-2.0m,直或直或稍彎，兩端鈍圓，常呈稍彎，兩端鈍圓，常呈V字型排列，偶有球狀、雙球狀，兼字型排列，偶有球狀、雙球狀，兼性厭氧、無芽胞，一般不形成莢膜性厭氧、無芽胞，一般不形成莢膜李斯特菌的流行特點李斯特菌的流行特點診斷和預

2、防診斷和預防 （1 1）根據臨床表現）根據臨床表現感染后大多為感染后大多為暫時帶菌暫時帶菌。兒童顯性感染表現為腦膜炎及。兒童顯性感染表現為腦膜炎及敗血癥，成人感染表現為各種臟器的實質性病變。敗血癥，成人感染表現為各種臟器的實質性病變。 此外，本菌尚可引起肝炎、肝膿腫、膽囊炎、脾膿腫、此外，本菌尚可引起肝炎、肝膿腫、膽囊炎、脾膿腫、關節炎、骨髓炎、脊髓炎、腦膿腫、眼內炎等。關節炎、骨髓炎、脊髓炎、腦膿腫、眼內炎等。（2 2）病原學檢查）病原學檢查如：血及其他標本的培養、腦脊液涂片與培養等。如：血及其他標本的培養、腦脊液涂片與培養等。診斷診斷預防李斯特菌病的預防李斯特菌病的9個方法個方法診斷和預防診斷和預防此課

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