1、關于發展畜禽產業的調研報告關于發展畜禽產業的調研報告1、 草畜產業發展現狀1、全縣畜牧業發展的總體情況近年來蘆溪縣充分發揮資源優勢按照“開發草產業、提升豬產業、優化羊產業、推進牛產業、發展特種養殖業”的總體思路以科技興牧、提高綜合效益為中心調整優化產業結構強化畜牧業基礎設施建設推廣配套技術大力發展規模養殖建立健全社會化服務體系創新產業化經營機制使草畜產業呈現出了良好的發展態勢,逐步成為全縣的農業支柱產業。20_年底全縣天然草原面積有19.6 萬畝已利用面積 10 萬畝；年內生豬總飼養量 25.01 萬頭出欄14.25 萬頭年未存欄 10.76 萬頭；牛總飼養量 3.47 萬頭出欄 0.36萬頭

2、年未存欄 3.11 萬頭其中奶牛 0.05 萬頭；羊總飼養量 4.2 萬頭出欄 2.34 萬頭年未存欄 1.86 萬頭；雞 125.6 萬只出欄 70.99萬只年未存欄 54.61 萬只；鴨總飼養量.78 萬只出欄 57.53 萬只年未存欄 44.25 萬只；鵝總飼養量 33.25 萬只出欄 18.73 萬只存欄14.52 萬只。年內肉類總產量 15458 噸蛋產量 1241 噸牛奶產量2282 噸、水產品產量 3530 噸。草畜產業產值達 9122 萬元農民人均牧業純收入達 374.5 元占農民人均純收入的 18.6%。2、畜牧業大戶養殖情況20_年涌現出總飼養量在 50 頭以上的山羊養殖大

3、戶 60 戶總飼養量在 10 頭以上的肉牛養殖大戶 10 戶總飼養量在 5 頭以上的第 1 頁 共 7 頁奶牛養殖大戶 8 戶總飼養量在 60 只以上的養雞大戶 20 戶總飼養量在 60 只以上的養鴨大戶 280 戶總飼養量在 60 只以上的養鵝大戶 80 戶。3、畜牧業加工情況目前我縣的畜牧業收入以直接出售為主僅有畜牧業加工企業 5家 20_年完成畜牧業加工產值僅 3000 萬元左右且大多以加工豬肉為主加工牛、羊、鵝、兔等草食畜禽產值僅 100 萬元左右。二、草食畜禽發展的有利條件綜合分析蘆溪縣大力發展草畜產業具有良好地基礎條件和市場潛力主要表現在：(一)飼草資源充足。全縣現有可利用草場面積

4、 10 萬畝人工牧草 1.2 萬畝年產農作物秸稈 30 萬噸。據測算僅上述資源得到充分利用后載畜量可達 130 萬個羊單位。而目前全縣草食畜存欄只有42.3 萬個羊單位。如按新增 10 萬畝牧草計算在現有基礎上可凈增50 萬個羊單位。考慮到現今畜禽育肥期縮短、利用配合飼料飼喂等先進適用技術推廣應用等因素全縣草畜承載量可在目前水平上翻一番多。（二）發展條件較好。多年來經過全縣廣大干部群眾的艱苦探索創出了公司加農戶加基地的經營模式龍頭企業蘆溪縣一村食品有限公司和源華食品有限公司發展勢頭強勁全縣規模養殖、種草大戶不斷增多占到全縣總農戶的 16.5%。配混合飼料利用、秸稈青貯氨化、“五良”綜合配套利用

5、等技術正在穩步推廣。黃牛第 2 頁 共 7 頁凍配點、豬人工授精點、雛雞孵化點等基礎設施可基本滿足畜禽品種改良的需要。草畜產業生產、加工的科技含量有了較大幅度的提高科技成果的應用率、覆蓋率、貢獻率達到了較高水平這些都為我縣草畜產業的發展奠定了良好的基礎。（三）比較效益明顯。從近幾年的情況來看種植業除設施農業外水稻等大田作物的邊際產出效益逐漸下降挖潛空間十分有限。而草畜產業卻是一個朝陽產業邊際產出效益仍有很大的發展潛力是未來支撐全縣農村經濟的重要支柱產業和增加農民收入的重要來源。據調查測算 20_年全縣水稻畝收益為 157.6 元。若按設施畜牧業計算則收益更高如某農戶 20_年占地 1 畝新修暖

6、棚牛舍 8 間飼養肉牛 20 頭養羊 100 多只年純收入近 2 萬元遠遠高于設施種植業的產出效益。(四)市場前景廣闊。加入 wto 蘆溪縣在全球性的經濟大分工中具有一定競爭力和能夠占有一定市場份額的應當首推草畜產業。畜產品價格方面蘆溪縣牛羊肉等畜產品價格優勢更為明顯其中羊肉價格比國際市場低 50%左右牛肉價格低 80%左右；從國內市場看草產品需求量年達 1000 萬噸而且每年以 10%的速度遞增而國內生產能力只有 200 萬噸。畜產品價格方面從近年來市場情況分析價格波動最大的是豬肉牛羊肉相對穩定國內所有的星級賓館、飯店所需的牛肉和羊肉主要依賴進口(價格為 30 元、25 元/斤)國內市場尚難

7、以滿足需求。從占領市場的角度看蘆溪縣靠近廣州、第 3 頁 共 7 頁福州等發達城市只要有所作為就可以在未來的銷售市場搶占一席之地。二、草畜產業發展中存在的主要問題(一)群眾的產業觀念不強。相當一部分農民仍存在養牛為種田、養豬為過年、養雞換油鹽的小農觀念對草畜產業發展前景及潛力認識不夠只把它作為家庭副業對待舍不得投入使草畜產業難以實現區域化、專業化生產影響了草畜產業的規模效益。（二）產業化層次低。結構單一發展不平衡龍頭企業帶動能力弱產業鏈條短開發規模有限形不成基地優勢。有龍頭無基地、有基地無龍頭的問題仍很突出。（三）科技信息服務滯后。縣、鄉、村三級科技服務網絡作用發揮不夠畜牧科技人員短缺依靠科技

8、進步提高草畜產業生產能力的潛力還沒有充分發揮出來。在新品種、新技術的推廣應用上單項的、局部的多常規的、一般性的多高新的、具有重大開發意義的、系列配套的技術和科研成果少從而影響了草畜產業科技含量和經濟效益的提高。（四）開發資金嚴重不足。科技推廣投資比重偏低部分新品種、新技術的引進推廣工作嚴重受阻。由于部分鄉鎮財政困難一味等待省、市、縣財政投資對草畜產業的發展投資“注血”不足 。三、推動草畜產業快速健康發展的幾點建議第 4 頁 共 7 頁（一）進一步解放思想更新觀念強化“主導”意識。要積極應對加入 wto 帶來的新挑戰搶抓機遇把草畜產業作為我縣農村經濟發展的第一主導產業在縣域經濟發展的指導思想中予

9、以體現和加強在產業結構調整中予以重視切實增強全縣上下加快發展草畜產業的緊迫感和責任感。（二）堅持以草為本、草畜并進的原則。要把種草作為發展畜牧業的基礎做到以草定畜協調發展。在草業開發上要致力于實現立草為業做到種草與草產品加工銷售和發展草食畜相結合走產加銷一體化、低成本高效益的路子。要結合長江防護林項目與退耕還林還草工程的實施適當壓縮水稻面積加大飼草種植面積建立糧經飼三元種植結構實現人均 1 畝飼草的目標。畜禽養殖以短期育肥為主使有限的飼草資源得到充分的利用。（三）強化龍頭企業的建設與管理。按照“大規模、大帶動；新技術、新產品、新機制；多種成份、多種經濟組織并存”的要求集中人力、物力、財力高起點

10、地抓好飼草料加工和畜產品加工龍頭企業的建設使之形成經營機制新、技術水平高、規模效益好、市場覆蓋面廣、帶動能力強的經濟組織。重點做大做強杜仲飼料公司、一村食品公司和源華食品公司。同時要把發展草畜產業與實施名牌戰略結合起來充分發揮龍頭企業的輻射帶動作用堅持建一個企業創一個品牌搞一個“氏族”開發一個系列實行由粗到精由主產品到副產品從正品到下腳料的深度加工和綜合利用。第 5 頁 共 7 頁（四）充分依靠科技進步建立健全社會化服務體系。實施“科技興草、科技興牧”戰略加強新型實用技術培訓和推廣加速科技成果向生產力的轉化。大力推廣牧草種子包衣、根瘤菌拌種等牧草栽培技術優良品種引進、改良技術草畜產品精深加工技

11、術等重點推廣“五良”（良舍、良種、良法、良料、良醫）綜合配套技術；推行政府行為+科技人員的技術推廣新機制健全科技推廣和疫病防治機構穩定畜牧科技隊伍用政策調動科技人員的積極性為他們搞好科技推廣創造有利條件；加強各級服務組織和重點服務設施的建設在政府統一協調下將龍頭企業和各有關部門及鄉（鎮）、村基層服務組織結合起來大力推行“鄉（鎮）站+農戶”、“公司+農戶”、“協會+農戶”、“技術服務部門+農戶”的服務形式建立較為完善的生產銷售、科技推廣、信息反饋相配套的社會化服務體系。（五）加強市場建設搞好草畜產品流通。牢固樹立抓生產先抓流通抓流通先抓市場依靠市場促進生產發展的思想大力培育和開拓草產品、畜產品市

12、場。一是在縣城和集市建立草產品交易市場；二是在縣城和有條件的鄉（鎮）開辦畜禽產品初級交易市場重點建好縣城活畜禽交易市場；三是在畜產品生產集中區建立畜產品專業市場。四是大力發展各種運銷實體和販運大戶鼓勵農民發展各種形式的購銷服務組織不斷鞏固壯大草畜產品營銷隊伍。第 6 頁 共 7 頁（六）加大植物檢疫和動物防疫力度確保草畜產業健康發展。要認真貫徹執行植物檢疫法和動物防疫法嚴防把牧草疫病和動物疫病帶入本縣境內；要突出重點對主要的畜禽傳染病采取綜合防治措施使其不發生或得到有效控制。畜牧、工商、衛生、公安等部門要緊密配合既要搞好場地檢疫又要搞好屠宰檢疫和市場檢疫。（七）各方協調互惠互利為草畜產業的快速發展大開“綠燈”。要建立以國家投入為導向集體和農民投入為主體全社會投入為補充的多層次、多渠道、多形式的投入體系；要認真貫徹省、地、縣關于加快草畜產業發展的政策進一