1、酒店保潔員工作總結精選保潔只不過是物業服務管理行業中的一個行當。它體現著行業單位的態潔形象，同時，也經業主、使用視覺感 觀留下第一印象。下面是的小編為大家精選的酒店保潔員工作總結，希望能對大家有幫助！酒店保潔員工作總結（1）轉眼間入職公司工作已一年多了，根據公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常 運作和部門的培訓工作，現將工作情況作總結匯報，并就 下年的工作打算作簡要概述。一、廳面現場管理1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到 一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴，員工 之間相互監督，共同進步。2、班前堅持對儀容儀表的的

2、檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正， 監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服 務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助 長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確 各自的工作內容，進行分工合作。4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立 即進行為客人服務。5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自 然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、 有人臨督、跟單到人、有所總結。6、衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者 臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面

3、、四周及 餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現客人 排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長 人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間， 同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候 時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助 餐服務的質量，制定了自助餐服務整體實操方案，進一 步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集 餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常 管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進 行分析

4、總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針 對性，減少了顧客的投訴幾率。二、員工日常管理1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的 融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建 設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是 調整新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉 變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步 伐。2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持 良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，并對 培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作

5、，了解 他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日 常服務意識上形成了一致。三、工作中存在不足1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在。3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力四、工作計劃1、做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工 明確。2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升 研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務 人員的溝

6、通平臺，相互學習，相互借鑒，分享服務經驗， 激發思想3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升， 主抓服務細節和人性化服務，提高服務人員的入職資格， 提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優 質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創新的服 務品牌o4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執行，有人監督。5、加大力度對會員客戶的維護。五、對餐廳整體管理經營的策劃1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核 等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。2、增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開 支。培訓員工養成良好的節約習慣，合理用水用電等，發 現浪費現象，

7、及時制止并嚴格執行相關處罰制度。3、加強部門之間協調關系。4、重食品安全衛生，抓好各項安全管理。5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合 作，增加會員率。酒店保潔員工作總結（二）在這里我代表xxxxx物業管 理處做20xx年工作總結的報告。首先我代表xxxxx物業管 理處全體員工向，公司各級領導對我物管處的大力支持和 幫助表示由衷的感謝，尤其是物業公司總經理毛順同志， 其次對其它兄弟物管處對我們的支持和幫助也表示感謝。我xxxx x管理處全體員工將上下一心，團結互助，克 服各種困難，較好的完善物業服務工作和管理等方面的各 項工作及任務，以下是關于20x x年度的工作總結情況：一、完善的

8、物業服務項目及工作完成情況xxxxx小區 交鑰匙將近一年半，小區管理日趨步入正規管理階段，各 項物業服務項目及小區建設都在一步步的不斷完善中，各 部門工作人員在工作中相互配合，不斷完善和完成物業服 務的各項工作。主要有以下幾方面:1、小區安全防范工作一保安小區安全保衛工作在小區各項管理中處于重要的地位，為給業主提供一個安全舒適 的居住環境，我們首先主抓小區治安管理工作，對保安人 員定期進行崗位培訓。嚴格執行工作程序、巡崗查崗、巡 更制度。要求保安人員認真巡查，文明執勤，禮貌訓導, 做好其本職工作。我小區保安人員配備共有16人，包括隊長1人、車庫 管理員3人、中控值班員2人、保安班長3人、保安員

9、6 人，每班保證5人在崗輪流值崗，每周對保安人員進行有 關物業管理方面的專業知識及相關崗位的培訓，在提高他 們全體素質的同時，樹立良好的公司形象。2、衛生管理工作一保潔為了完善小區保潔工作，制定了嚴格的保潔程序，每 天對各樓層進行打掃，對裝修垃圾采取袋裝化定點堆放， 集中清運管理，保證了小區的衛生清潔美觀。保潔人員配備共有6人，保潔班長1人，內保4人， 外保1人。每周對保潔人員進行專業技能培訓，掌握工作 技巧，節省時間，提高工作效率和質量。對內保工作不定 期、不定時進行隨機檢查，發現不符合日常衛生標準的， 及時清理并采取嚴格的獎懲制度;對外保工作人員要求早、 中、晚對園區內垃圾清檢，發現各種垃

10、圾及時清理。加強 日常工作管理，以達到保潔標準增強他們服務意識和公司 理念的效果。3、公共設施、設備的管理工作一日常維修工程維修是物業管理工作步入正軌管理階段的主要工 作內容之一。為了保障業主的正常生活，我管理處加強對 工程維修部門的管理，要求工程部工作人員在接到前臺有 關業主報修情況時，第一時間趕赴現場，妥善解決相關問 題，并把維修結果反饋給前臺。20xx年3月份期間，由于地下水泵出現故障，導致1 樓4、5層住戶家水表轉動時音聲大，高區水壓小，不能正 常用水，直接影響業主正常生活。前臺接到報修后，發派 遣單給工程維修師傅，在最短的時間內查出故障點，并聯 系總包即東方建安公司配合，經多次維修解

11、決此事，贏得 了業主的一致好評。20xx年4月份，天氣漸熱，使用空調的用戶不斷增加, 用電容量也相應的增大，導致業主家里電閘總掉，業主提 出盡快解決一下，避免造成不必要的損失。經電工師傅和 供電局有關工作人員認真檢查線路，發現是因為小區地下 室總電閘負荷容量不夠，導致的斷電現象。由于此事涉及 到更換總配電容量，所以還在解決中。20xx年11月份，天氣驟冷、市熱力公司緊急升溫，因 我小區在今年新加裝的熱力計量表施工質量較差，出現多 處跑水，業主家被淹，工程部全體員不分白天黑夜加班加 點犧牲了大量的個人休息時間，尤其是工程維修班長王晨 更一個月都沒休息過。4、綠化管理為了給業主創造一個優美的生活環

12、境，我們嚴格落實 了綠化管理措施，積極配合監督綠化公司，施工及養護工 作，針對綠化公司在施工養護過程中出現的問題，及時發 出了整改通知與合理化的建議，督促其整改。我小區綠化面積相對比較有限，種植的綠化植物品種 和數量在一定程度上收到限制，3月份時，公司各位領導在 對綠化進行驗收的時候發現一些問題，如：噴泉水池壁有 些縫沒磨好，樹木成活率低，小區內種植的劍麻不合理， 路面沒磨好，仿木地面做得不合格等等，這對這些施工中 存在的問題，我管理處及時給綠化公司發出整改通知，建 議他們在短時間內解決這些問題。到目前為止，這些問題 基本上已經解決，達到住宅小區綠化的要求，為業主創造 了良好的生活環境。酒店保

13、潔員工作總結（三）二零xx年來在公司的統一領 導下，經過部門員工的共同努力，完成了公司的安排的各 項工作任務，得到了業主的認可。保潔只不過是物業服務管理行業中的一個行當。它體 現著行業單位的態潔形象，同時，也經業主、使用視覺感 觀留下第一印象。俗話說：進門看地面，坐下摸板凳。這 就是人們審視衛生狀況的習慣心理常態。一、保潔標準化在去年的基礎上，在新細化工作內容，嚴格考評大分 標準。不同區域，不同部位都有具體的分值考評。這樣， 便于操作，利于檢查。1. 按標準培訓，針對崗位輪換和新員工入職較多的實際，實行例會講理論，在崗做示范的方法進行培訓。班長 手把手教，熟練工傳、幫、帶，發揮班長的業務技能長

14、， 調動熟練工的積極性。這樣做受培訓者也容易接受和掌握, 即提高了受培者的技能，有拉近了同事間的距離，一舉兩 得，相得益彰。嚴把培訓關，講清操作要領要點，做到眼 勤手快（即：眼勤看手快做）；先粗后細，一步到步，人走物 清（即：一次做徹底，人走垃圾、雜物、工具全帶走）。2按標準去做。分二，責任到人，簽定目標責任書， 讓員工胸中有標準，日工作表上排列有順序，操作起來有 個準。周師傅就是突出的一位，大廳的玻璃大門，玻璃幕 墻潔凈透明，茶幾、沙發一塵不染。袁師傅發揚著精益求 精的工作作風，樓層保潔清洗垃圾桶，與男性相比，毫不 遜色，保持了主樓衛生潔凈度。名都大廈現在是裝修期間，在人員少工作量大的情況

15、下，幾位師傅也拿標準來要求自覺，向標準去靠攏，盡量 接近和達到標準。對他們的工作，只有這樣來描述：掃地 蕩身灰，拖地一身汗。較突出，調人員積極行動，毫無怨 言。老范師傅責任的區域是目前最徹底，較潔凈的一塊，從裝修階段而言，是難以見到的標準典范。3按標準去查。在檢查工作中,不去過場。杜絕一糊二混，發現問題即使提出，注意預期輕重，盡量不傷和氣, 出現反常，多方協助。目的只有一個，標準不放棄。技之 一恒的日檢查，是保潔標準化不可缺少的措施，只有這樣, 墻上貼的才不會是一紙空文，區的衛生也才能贏得業主和 使用人的滿意。二、創衛嚴要求創建國家級衛生城市是市委市政府的重大決策，一年 來，我們始終繃緊這根弘

16、，從不敢松懈。區內一直保持著 良好狀態。1上級要求的時間，嚴格執行;按著標準嚴格去做。過 去廣場保潔時間是：早城八點到晚上八點。為了創衛，有 關部門要求我們必須在六點半之前把衛生做好，然后再整 理擺放車輛。在不增加人員的情況下，把兩人同班改為上、 下午對班粒長了班時間，達到了創衛的時間要求。誠然， 個班時間雖然縮短了，工作量去成倍的增加了。但是，二 位師傅二話不說，欣然接受分配。其它事務；1.清潔白班未清潔的或者是晚間退房2公共區域的保潔，包括樓道的吸塵，門框的清潔， 青銅器臺面的抹塵，底角線，電話線的抹塵3.運送布草5清理工作間，添補易耗品6清理吸塵器7 整理辦公室區域問題及解決方案意見1

17、夜間清潔checkout房根據實際情況而定，在住房率 較高的情況下，一般對客服務較多，4-5間為益2. 公共區域的保潔應該隔時間進行，特殊情況后移， 但是應該做好相關的記錄，因此應該配備相關的pa清潔表 格，及時做好記載，以便下次開展工作3. 工作間的易耗品應該每天清點，一旦發現缺貨，及時上報，以便中班開展工作4工作車必須在下班前整理好，并且接受領班的檢查方可下班一一一方面是為了形成良好的工作習慣，另外是 為了方便下一班次的工作。倘若遇到客人急需要打掃房 間，那么還要添補后才能打掃，延誤了工作時間，易引起 客人反感 管理方面;1 客房物品擺放標準應該盡快出臺并且實施。至今物 品擺放花樣繁多，標準化程度較低，不利于在我們的頭腦 中形成莫鐘規范的印象，導致想怎么做就怎么放，或者是 只要物品補齊了就可以了，實質上這就造成了在思想方面 的放松，思想放松了，那行動可想而知了2工作應該講究程序化，規范化。據了解，現在大多 數人之所以工作較為積極（來的較早）是因為一方面內部較 以前要團結，另外是因為現在工作相對以前要有程序一些, 知道每天要做什么，哪些是必須做的，哪些是輔助性事務, 相對以前較為充實，自主性有所提高，依賴性降低（如以前 白班做不完的則留