1、第1課發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)黃仲明 教材、教案、學(xué)案 三合一 ”寺色教案”1第1課發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)黃仲明 教材、教案、學(xué)案 三合一 ”寺色教案”第一單元古代中國經(jīng)濟(jì)的基本結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)【“三合一”特色教案】農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生，為人類文明的進(jìn)步奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。我國是世界農(nóng)業(yè)起源地之一。古代中 國以農(nóng)立國，農(nóng)耕文明長期居于世界先進(jìn)水平，精耕細(xì)作是我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)基本特 征。伴隨著封建土地私有制的確立，農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結(jié)合，自給自足的自然經(jīng)濟(jì)成為中 國古代農(nóng)業(yè)社會生產(chǎn)的基本模式。農(nóng)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了手工業(yè)和商業(yè)的發(fā)展。中國古代的手工業(yè)享譽(yù)世界，官營手工業(yè)的 發(fā)達(dá)和民間手工業(yè)的發(fā)展構(gòu)成寧古代中國手工業(yè)的特征。古代商業(yè)

2、不斷發(fā)展，兩宋時(shí)期，商 人打破城市里坊和市的界限，官府取消了交易時(shí)間的限制，商業(yè)空前繁榮；對外貿(mào)易也得到 發(fā)展。“重農(nóng)抑商”作為我國古代的一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)政策，對于保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展、抑制富商大賈的勢力，以及維持社會的相對穩(wěn)定，都起過積極作用。但是，封建社會后期，“抑商”政策也抑制了工商業(yè)的正常發(fā)展，阻礙了資本主義萌芽的滋長。明清時(shí)期為防止倭寇等的侵?jǐn)_，幾 度實(shí)行“海禁”和：“閉關(guān)鎖國”政策，使中國錯(cuò)失了由農(nóng)耕文明向工業(yè)文明發(fā)展的良機(jī)，逐 漸落后于世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的潮流。-本單元導(dǎo)語主要從農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、商業(yè)和經(jīng)濟(jì)政策四個(gè)方面概括了中國古代經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)：1 古代中國農(nóng)業(yè)具有世界領(lǐng)先、精耕細(xì)作、自給自足的特

3、點(diǎn)。其中，世界領(lǐng)先體現(xiàn)為我國是世界農(nóng)業(yè)起源地之一、農(nóng) 耕文明長期居于世界先進(jìn)水平；精耕細(xì)作是我國農(nóng)耕文明長期居于世界先進(jìn)水平的重要原因，也是我國古代 農(nóng)業(yè)的基本特征；農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合是我國古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式。2 古代中國手工業(yè)由官營手工業(yè)和民間手工業(yè)兩部分構(gòu)成，手工業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)在于農(nóng)業(yè)。3 古代中國商業(yè)是不斷發(fā)展，發(fā)展主要體現(xiàn)在商業(yè)交易空間、時(shí)間的逐步擴(kuò)大。4 古代中國推行重農(nóng)抑商的經(jīng)濟(jì)政策。這種政策在封建社會前期主要起積極發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)作用，在封建社會后期則逐漸阻礙經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。中國農(nóng)業(yè)有著悠久的歷史。據(jù)傳說，神農(nóng)氏遍嘗百草，找到適合人們食用的谷 物和藥草；還創(chuàng)制了農(nóng)具未耜，教人們種

4、植谷物。神農(nóng)氏被尊奉為中國農(nóng)業(yè)的 始祖。考古學(xué)家在華北和華南都發(fā)現(xiàn)了遠(yuǎn)古時(shí)期的糧食作物遺存，特別是距今約一萬年的稻谷。這說明中國那時(shí)就有了早期農(nóng)業(yè)。中國農(nóng)業(yè)在先民的積極推動下發(fā)展迅速，在古代世界居于領(lǐng)先地位。引言部分分別從上古傳說和考古發(fā)現(xiàn)兩個(gè)方面介紹中國早 期農(nóng)業(yè)的起源。教師利用引言中神農(nóng)氏的傳說和農(nóng)作物的遺存, 引發(fā)學(xué)生興趣，導(dǎo)入本課學(xué)習(xí)。2 教材分析與建議本課教材從三個(gè)方面介紹了我國古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r：早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的出現(xiàn)；精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)；男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。生產(chǎn)力的發(fā)展是上述所有內(nèi)容產(chǎn)生、發(fā)展和演變的根 本因素。建議在教學(xué)過程中以生產(chǎn)力發(fā)展推動人類文明進(jìn)步為核心，加強(qiáng)對學(xué)生的歷史唯物

5、 主義和辯證唯物主義教育，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的發(fā)展觀。重點(diǎn)：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展難點(diǎn)：男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)L知識結(jié)構(gòu)早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的出現(xiàn)中耳農(nóng)業(yè)的起俺刀坍火種的原始農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作的|傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)菊斗女忍的 小液經(jīng)濟(jì)裔周時(shí)期的農(nóng)具 老繪的出列和商團(tuán)時(shí)齟農(nóng)業(yè)土產(chǎn)的戲延商周時(shí)斛的斛杵技衣西周時(shí)期的農(nóng)作物 春秋戰(zhàn)國時(shí)翩鐵農(nóng)旦、半耕的使用利推廣鐵型牛耕的發(fā)展I西漢時(shí)耕的竭犁和聲壁睛唐時(shí)期的曲銀型俘秋戰(zhàn)國時(shí)期的壟件怯西權(quán)昵期的詫田袪枠作枝術(shù)腫逡步丿翹廿南：t期時(shí)期的耕理博技術(shù)和耕耙技術(shù)兩僅時(shí)期的年一熟床朝以后.江南的一年站黑和一年三轉(zhuǎn) 1：利丁理：幻江堰、漕嗯、白渠.花首凳'F i堰概工其；S!車、筒車、高轉(zhuǎn)筒車、

6、風(fēng)力水車商周時(shí)期的土地國有制和集津勞動春秋戰(zhàn)國時(shí)期.思辭女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)於就小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下的農(nóng)民-、早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的出現(xiàn)1、農(nóng)業(yè)起源：中國是世界農(nóng)業(yè)起源地之 一，農(nóng)業(yè)起源最早可追溯到距今一萬年左右。 中國是世界上最早培植水稻和粟的國家。距 今七八千年時(shí)，中國原始農(nóng)業(yè)已相當(dāng)發(fā)達(dá)。削4河羈灘遺址的稱谷遺存歷史縱橫我們今天的主食是什么？(米面食。從而認(rèn)識中國是世界農(nóng)業(yè)的起源國之一。)從世界范圍看，農(nóng)業(yè)起源中心主要有三個(gè)：西亞、中南美洲和東亞。東亞的起源中心主要是中國。 中國的原始農(nóng)業(yè)與世界其他地區(qū)的農(nóng)業(yè)比較，具有鮮明的特點(diǎn)。在種植業(yè)方面，中國北方以粟為主， 南方以水稻為主；西亞以種植小麥、大麥為主。畜養(yǎng)業(yè)方

7、面，中國最早飼養(yǎng)的家畜是狗、豬、雞和水牛， 豬一直是主要家畜；而西亞以飼養(yǎng)綿羊和山羊?yàn)橹鳎心厦乐迍t飼養(yǎng)羊駝。問：原始農(nóng)業(yè)的主要耕作方式是什么？2、耕作方式的演變：(1) 原始農(nóng)業(yè)的主要耕作方法是刀耕火種。 什么是刀耕火種？為什么是這種方式？(生產(chǎn)力水 平低下。從而認(rèn)識：生產(chǎn)力決定生產(chǎn)生產(chǎn)關(guān)系原理) 人們先用石刀、石斧把樹木砍倒，曬干后放火焚燒， 然后再用石犁翻土播種。土地耕種一兩年后，地力下降。為了尋找肥沃的土地，人們不得不 經(jīng)常遷徙。【要求學(xué)生對照圖片了解原始農(nóng)業(yè)工具】(2) 石器鋤耕：隨著松土工具耒耜的出現(xiàn)和普遍使用， 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力得到提高。商周時(shí)期,出現(xiàn)了青銅農(nóng)具。由于青銅比較珍貴，在農(nóng)

8、業(yè)生產(chǎn)中很少使用。木制的耒耜和石鋤、石犁， 仍是人們進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要工具。那時(shí)候的農(nóng)具，都比較粗笨簡單。人們在生產(chǎn)勞動中， 已經(jīng)懂得開溝排水，除草培土，用雜草漚制肥料，治蟲滅害。這樣，土地可以連續(xù)耕種，土 地的利用率大大提高。河曲脾曼出丄的辰國庶犁.（3）西周時(shí)期，農(nóng)作物種類更加豐富。有粟、稻、黍、稷、麥、桑、麻等，后世的主要 農(nóng)作物多已具備。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，人們的生活也從頻繁遷徙開始走向定居。中國農(nóng)業(yè)_ 獨(dú)立發(fā)展，自成體系，奠定了中國古代農(nóng)業(yè)社會的基礎(chǔ)。二、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)1、鐵犁牛耕的發(fā)展：春秋戰(zhàn)國時(shí)期，人們開始使用鐵農(nóng)具和 牛耕并將其逐漸推廣。西漢趙過推廣的耦犁，要用兩頭牛牽引，

9、 三個(gè)人駕馭。后來又出現(xiàn)犁壁，使鐵犁可以朝著同一個(gè)方向翻土。 使用耦犁的牛耕方法，到東漢時(shí)已推廣到珠江流域。漢朝以后， 鐵犁牛耕成為我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要耕作方式。河南輝縣出土的戰(zhàn)國鐵犁，沒有犁壁，只能松土破土，不能翻土作壟， 構(gòu)造比較簡單。陜西米脂出土的東漢牛耕畫像石。耦犁二牛三人的耕作方法發(fā)展 到西漢后期即逐漸被二牛一人的方法取代。圖中兩頭牛牽引一犁在耕 地，掌犁人可以一手扶犁。一手揚(yáng)鞭驅(qū)牛，還可以通過牽引牛鼻穿環(huán) 來控制耕牛。歸納：農(nóng)具即耕犁的改進(jìn)。大致可以分為三個(gè)階段：春秋戰(zhàn)國時(shí)期是開始使用和逐漸推廣階段（鐵苗汎ft牛W農(nóng)具和牛耕）；兩漢時(shí)期是改進(jìn)和進(jìn)一步推廣階段（耦犁和犁壁），隋唐時(shí)期是

10、完善階段（曲轅犁和犁評）。西漢發(fā)明了播種工具耬車。 耬車是將開溝和播種結(jié)合在一起的專用播 種機(jī)。一次可播三行。一人一牛。“日種一頃”。功效提高十幾倍。耬車是近代條播機(jī)的雛形。時(shí)代工具特點(diǎn)春秋鐵農(nóng)具、牛耕局部出現(xiàn)戰(zhàn)國鐵犁沒有犁壁，只能松土破土西漢耦耕、耬車二牛三人、一牛二人，播種工具隋唐曲轅犁可調(diào)節(jié)深淺，簡便輕巧，適于水田學(xué)生自主學(xué)習(xí)，填寫下表：生產(chǎn)工具的改進(jìn)耕作方法的演進(jìn):耕作方法特點(diǎn)刀耕火種從簡單模仿到人為放火燒山后播種；經(jīng)常遷徙。石器鋤耕耒耜發(fā)明但缺之施肥中耕和灌溉， 仍需遷徙；商周少量青銅器農(nóng)具，已懂得除草 灌溉施肥技術(shù)；出現(xiàn)連續(xù)播種和休耕。鐵犁牛耕從春秋到隋唐的牛耕技術(shù)（看課文填寫）隋

11、唐時(shí)期,江東地區(qū)出現(xiàn)曲轅犁。這種犁安裝了犁評，可以調(diào)節(jié)犁耕的深淺，既簡便.又 輕巧，能適應(yīng)各種土壤和不同田塊的耕作要求。至此，我國耕犁已相當(dāng)完善，一直為后世沿 用。;二、耕作技術(shù)（耕 。教師可列表解析。2、耕作技術(shù)也不斷進(jìn)步。耙耱技術(shù)、耕耙技術(shù)）、耕作制度（一年一熟、一年兩熟和一年三熟）耕作技術(shù)的進(jìn)步，可細(xì)分為三個(gè)方面：一、耕作方法（壟作法、代田法）春秋戰(zhàn)國時(shí)期，當(dāng)時(shí)世界上先進(jìn)的耕作方法一一壟作法已經(jīng)使用。西漢時(shí)，趙過總結(jié)勞 動人民的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，推行代田法，這種方法比當(dāng)時(shí)普遍采用的撒播方法先進(jìn)。 到魏晉南北朝 時(shí)期，北方旱地的耕耙耱技術(shù)形成，南方的水田也采用耕耙技術(shù)。魏晉以后直到今天，人們 基本

12、上都沿用這種耕作技術(shù)。兩漢的耕作制度是以一年一熟為主。宋朝以后，隨著南方社會 經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)達(dá)，我國經(jīng)濟(jì)重心逐漸轉(zhuǎn)移到江浙地區(qū)。江南逐漸形成了穩(wěn)定的稻麥輪作的一 年兩熟制，有些地方形成一年三熟制，極大地提高了土地的利用效率。3、水利灌溉的發(fā)展：我國古代一直很重視農(nóng)業(yè)灌溉，著名的水利工程有戰(zhàn)國時(shí)期的都江 堰、漢朝的漕渠、白渠和龍首渠等。同時(shí)，人們還創(chuàng)制和改進(jìn)農(nóng)業(yè)灌溉工具。曹魏時(shí)，經(jīng)改 制的翻車用于灌溉；唐朝時(shí)創(chuàng)制了筒車；宋朝出現(xiàn)利用水力的高轉(zhuǎn)筒車；明清時(shí)出現(xiàn)風(fēng)力水 車。這些水利工程和農(nóng)業(yè)灌溉工具的應(yīng)用，推動了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的快速發(fā)展。珮車幟壁翻車，又叫龍骨水車，用木制成，可用腳踏或手搖。它既能把低處的水

13、引上高坡進(jìn)行灌溉，也可以排澇。 代田法是壟作法的發(fā)展。先把田地開成一條條壟和溝。第一年把莊稼種在溝里，出苗后，逐漸把壟上的草和土培到苗根上。 第二年在原來的壟上，再如法開溝栽種。這是一種合理利用地力、保苗抗旱的栽培方法。 耕耙耱技術(shù)是一種精耕細(xì)作技術(shù)。耙用于碎土，耱用于平整土地。通過耙耱，在地面上形成一層松軟土層，起到保墑抗旱 的作用。 修建龍首渠時(shí)，其間一段高山黃土，采用井渠施工法，開隧洞豎井施工的先河。后來傳至西北地區(qū)，稱坎兒井。坎兒井能有效地防止地表水的滲漏和蒸發(fā)。-列舉教材上農(nóng)具演進(jìn)的圖片，按圖片順序觀看，說明了什么？使學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識到中國精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在世界上居領(lǐng)先地位，農(nóng)具、技

14、術(shù)和水利是推動農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要因素。三、男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)1、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的形成： 隨著農(nóng)具和生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步， 中國古代農(nóng)業(yè)的耕作方式經(jīng)歷了從集 體勞作到個(gè)體農(nóng)耕的變化。商周時(shí)期，十地歸國家所有，勞動者在田間集體耕作。在工具簡為什么要集體耕作?/土地國有制和集體勞動商周時(shí)期，一切土地屬于國王所有。國王把直接控制之外的土地，分封給諸侯，諸侯又將土地分賜給 卿大夫。受田者只有使用權(quán)，沒有所有權(quán)，只能世代享用，不能轉(zhuǎn)讓與買賣，并要向國王承擔(dān)義務(wù)。 西周時(shí)期，耕地阡陌縱橫，形同井字，稱為井田。諸侯、卿大夫強(qiáng)迫奴隸和庶民集體耕種，并支配所 有的勞動產(chǎn)品。在當(dāng)時(shí)工具簡陋、生產(chǎn)力水平很低的情況下，這種耕作方式有利

15、于提高工效，但這種 耕作方式不利于調(diào)動勞動者的生產(chǎn)積極性。陋、生產(chǎn)力水平很低的情況下，這種耕作方式有利于提高工效。春秋戰(zhàn)國時(shí)期，鐵農(nóng)具的出現(xiàn)和牛耕的逐漸推廣，提高了社會生產(chǎn)力。伴隨著封建土地私有制的確立，以一家一戶為單位男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)逐步形成。那時(shí)的農(nóng)民、生產(chǎn)主要是為了滿足自家的基本生活需要 生產(chǎn)的基本模式。學(xué)思之窗你耕田來我織布，5第1課發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)黃仲明 教材、教案、學(xué)案 三合一 ”寺色教案”我挑水來你澆園寒窯雖破能避風(fēng)雨, 夫妻恩愛苦也甜。這是人們耳熟能祥的黃梅戲天仙配中夫妻雙雙把家還選段。劇情主要講述的是向往男耕女織的生活，反映出我 國古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自給自足的特 點(diǎn)。董永和七仙女的

16、愛情故事。當(dāng)他倆為雇主服役期滿后，夫妻在歸程中憧憬著幸福美好生活。 上面的戲詞反映了他們的心聲。思考一董永和七仙女所向往的生活是什么樣的 ？這段戲詞反映了我國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的什么特點(diǎn) ？答：【獨(dú)立發(fā)展，自成體系；精耕細(xì)作；自給自足。】2、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下農(nóng)民生產(chǎn)、生活狀況：自學(xué)完成下表:時(shí)代農(nóng)民生產(chǎn)、生活方式夏商周刀耕火種、集體耕作、奴隸主剝削奴隸的一切果實(shí)春秋戰(zhàn)國鐵犁牛耕、男耕女織，自給自足。擁有一定土地、農(nóng)具或耕畜，經(jīng)營規(guī)模小， 負(fù)擔(dān)沉重、生活貧困。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下的農(nóng)民，擁有一定的土地、農(nóng)具或耕畜等生產(chǎn)資料，具有生產(chǎn)積極性。他們 的經(jīng)營規(guī)模很小。農(nóng)民在自己有限的土地上，努力提高耕作技術(shù)，為我國農(nóng)業(yè)的精

17、耕細(xì)作作 出了重要貢獻(xiàn)。但在封建地主階級的沉重剝削下，農(nóng)民需要承擔(dān)沉重的徭役，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)十分 脆弱，每遇災(zāi)荒瘟疫，多數(shù)農(nóng)民家庭就會陷于貧困，失去土地或破產(chǎn)流亡。設(shè)問討論：什么是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)？它產(chǎn)生的原因是什么？它又有什么特點(diǎn)？二、土地國有制被土地私 有制所取代是否說明了社會在倒退，為什么？三、耕作方式從集體勞作被個(gè)體農(nóng)耕所取代對生產(chǎn)力的 發(fā)展是否有利，為什么？本課要旨中國古代農(nóng)業(yè)起源早，耕作技術(shù)先進(jìn)，居于古代世界的領(lǐng)先地位。從刀耕火種到鐵犁牛耕，反映了我國古代農(nóng)業(yè)從原始向精耕細(xì)作發(fā)展的歷程 男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是中國古代農(nóng)業(yè)的基本特征之一。探究學(xué)習(xí)總結(jié)一、本課測評古代中國以農(nóng)立國，試總結(jié)我國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)。二、學(xué)習(xí)延伸據(jù)估計(jì)，宋朝耕地面積為 5.6億畝，明朝增加到8.5億畝，清朝又增至11億