1、實用食堂承包合同4篇 食堂承包合同 篇1 甲方：_乙方：_經雙方友好協商，就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達成以下協議：一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負責。二、甲方食堂由乙方委派專業的管理人員和工作人員進駐甲方公司進行現場操作，為甲方員工提供用餐服務。三、乙方在承包期內，必須添置或需要更換設備、用具等，由乙方提出申請，經甲方同意后，由甲方負責購買。未經甲方同意添置的設備，甲方不承擔任何費用。四、甲方員工每人每天的用餐標準為中餐_元（_），晚餐_元（_），用餐伙食見菜譜；湯、米飯自助。五、甲方在過年過節如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服務；

2、如需組織會餐，應按照甲方提出的標準予以安排操作。六、由乙方預墊甲方的用餐餐費，定期結算；結算時憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方核對無誤后甲方應以現金或支票方式及時付清。七、承包期限從_年_月_日起至_年_月_日止。八、甲方的權利與義務1.甲方依合同監督乙方合法經營，履行合同和各種行政管理職能。2.甲方對乙方所配送的食品，調料及衛生情況進行監督，及時提出寶貴意見。3.乙方在其他方面違約時，甲方應向乙方提出糾正，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。4.甲方應積極配合乙方實施有關用餐規定，篩選實際的員工反饋問題，以便乙方及時改善操作，提高更好的服務質量。九、乙方的權利與義務1.乙方應嚴格遵循

3、安全消防、衛生檢疫、治安管理和貴公司的各項規章制度。2.乙方食堂工作人員必須按照衛生部門要求進行健康檢查。3.乙方必須嚴格遵守上海市食品衛生管理做好食堂的采購工作，嚴把進廠食品質量，杜絕變質食品進入操作現場。4.乙方必須按甲方規定時間準時開餐，必須按時、保溫、保質、保量供應飯菜，做到新鮮可口，花樣翻新營養搭配均勻。開餐時間如有變動，以甲方通知為準。5.甲方廚房的設備，乙方應正當合理使用，妥善保管，不得人為損壞和丟失，否則作價賠償；同時應節約水、電、燃料。6.經營期間，乙方員工嚴禁進入甲方的生產區。7.若因操作或采購不當引起的衛生事故，以有關衛生部門出具的鑒定書為準，由乙方負責賠償醫療費用。十、

4、其它1.若一方有意提前解除合同，需經雙方協商，并提前一個月以書面形式通知另一方。2.甲方應在合同終止后三天內將所剩主、副食品（按市場作價）連同最后一筆餐費以現金方式結清給乙方。十一、若有未盡事宜，可由雙方協商對本協議進行補充，合同自雙方簽章當日生效。本協議一式兩份，雙方各執一份。甲方：_乙方：_年_月_日_年_月_日 食堂承包合同 篇2 甲方：_乙方：_根據中華人民共和國合同法及其他有關法律規定，甲乙雙方在友好合作的基礎上，經雙方協商同意，就乙方承包經營甲方食堂達成以下合同：一、承包項目_二、承包方式1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設備，在經營期間，必須要更新廚房設備時，乙方應用書

5、面提出申請并呈報甲方，經甲方核準后，由甲方負責購買。2、在經營承包期間，食堂的燃氣由乙方自行負責，費用由乙方負擔。食堂的設備人為損壞，由乙方負責修理或補充，食堂內的清潔衛生及下水道在甲方監督下由乙方管理，因管理不善造成的問題，由乙方自行負責解決。3、食堂廚師和服務員的薪資、餐廳清潔衛生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發生的費用均由乙方負責。三、雙方的權利及義務（一）甲方的權利與義務1、甲方對乙方的進菜、配菜、營養搭配、市場行情、衛生狀況及服務水平進行全面臨督，使其合法并按照合同履行責任，對不合理現象，有權責令修改并要求乙方不斷提高管理水平。2、乙方所購用之食材與材料，均應保證由合格之廠商

6、供應，甲方有權去供應商了解清潔及衛生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適，經醫院確診后，則由乙方負責賠償甲方員工因醫療因素而引起的實際經濟損失并承擔相應的法律責任。3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況，并加強就餐員工的素質教育與訓練。4、甲方負責提供各階段就餐的大約人數，一旦有較大人員變動時立即通知乙方。（二）乙方的權利與義務1、甲方員工如未按就餐時間規定的，乙方工作人員有權拒絕其就餐。2、廚房的泔腳料應由乙方自行處理。3、廚房作業中產生的垃圾應由乙方自行清理，因此產生的一切后果由乙方承擔。4、公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專用，嚴禁給非本公司員工使用。5、廢水、廢汽、廢棄物

7、之排放、處置應符合國家及地方相關環保法律法規規定，若未相符，須立即配合甲方進行整改。6、配合本公司之環境政策、安全健康進行改善及管理。7、遵守國家和地方的安全衛生規定，做到優秀服務，文明服務，嚴格把好菜肴的質量關，絕對禁止腐爛變質的食物進入食堂。8、國家監督機構查有異常時，乙方應將異常情況及改善對策報知甲方，因檢查產生的一切后果由乙方承擔，甲方因此產生的損失由乙方賠償。9、乙方工作人員在工作期間，必須佩戴政府部門核發的健康證，隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衛生，符合衛生要求，打菜時應戴好白色工作帽與口罩。10、乙方承保餐飲場所責任險，附保險單復印本（如附件二），對甲方提供更完善具體的

8、保證。四、付款方法月結三十天（當月底結算總金額，次月底付款）五、違約責任1、乙方經營期間，雙方不得擅自中斷合同，如有異議需提前一個月以書面形式通知對方。2、本合同發生爭議時，雙方以友好協商解決，協商不成可由_市人民法院裁決。六、雙方簽章后生效，合同正本一式兩份，甲乙雙方各執一份。甲方：_ 乙方：_法定代表人：_ 法定代表人：_地址：_ 地址：_簽約代表：_ 簽約代表：_年_月_日 _年_月_日 食堂承包合同 篇3 食堂承包協議書范本 (簽定時可根據情況改動) 甲 方：(以下簡稱“甲方”)乙 方： 上海品正餐飲管理有限公司 (以下簡稱“乙方”) 根據中華人民共和國合同法.××

9、×中學(以下簡稱甲方)×××(以下簡稱乙方)為了幫助解決寄宿學生的就餐問題，保證他們合理按時安全就餐，甲方準備建設一處食堂，乙方愿意投資50萬元左右，幫助甲方建設一處920的鋼構食堂，經甲乙雙方協商，達成如下協議：一、甲方的職責和義務1、負責提供食堂建設的地點，保證單獨成院落、便于管理。2、負責食堂附屬設施的建設和內部設施的配置。3、負責食堂的工作。4、成立并委托寄宿組全權協助乙方加強對寄宿學生的管理和教育。5、寄宿組對乙方進貨的渠道、質量、價格、衛生等，進行跟蹤、調查、核算、建賬、批評和處罰。6、寄宿組根據學生要求制定并公示每日食譜。二、乙方的職責和義

10、務1、服從甲方領導，聽從甲方指揮，樹立大局意識和服務意識，不斷提高管理和服務水平。教育工人擺正位置，不越過甲方直接與師生接觸，不議論教師，不詆毀學生。2、自行向自愿寄宿的學生收費，及時如數給學生開具票據。學生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標準，嚴格按照甲方提供的'餐譜供餐，保證學生科學合理膳食。3、每天按時供應茶水，每生每天不少于1瓶。保證學生每周洗澡不少于1次。4、承擔并按月發放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請人員的工資。5、承擔學生宿舍維修改造款不少于10萬元。6、對于貧困學生適當減免費用，拿出適當資金或者物質對寄宿學生進行資助和獎勵。7、確保食品安全，時刻檢查排除安全隱患，

11、制定應急預案，嚴把食品的質量和衛生，禁用不達標餐具。承擔因食品安全問題引起后果的相應責任。嚴格執行進貨留樣制度。8、加強對工人的業務培訓，努力豐富食品種類，提高食品質量，改善生活水平，。9、加強對工人的安全教育和培訓，規范操作，安全生產，給工人入好保險。10、加強對工人的衛生教育，盡快形成良好的衛生習慣，上崗工人必須全部持有健康證，定期對工人進行體檢，工作服統一整潔，持證上崗，杜絕傳染病者進入食堂。11、認真管理使用好物品，擺放合理，保證操作間內干凈衛生，整潔有序，無權把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。12、不斷提高工人的綜合素質，嚴格要求自己，規范著裝，文明言行，團結協作，尊敬老師，愛護

12、學生。本協議有效期為20xx年7月1日-20x年6月30日，20x年7月1日起，該食堂全部資產無條件屬于甲方所有。以上協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字后，于20x年x月x日起生效。 食堂承包合同 篇4 甲方：長沙年輪骨科醫院有限公司乙方：為保證醫院工作正常開展，解決員工生活后顧之憂，甲方將醫院職工食堂承包給乙方經營，甲乙雙方在平等互惠、相互信任的前提下進行協商，達成如下協議：1.甲方為乙方提供廚房必須的用具（如冰柜、消毒柜、炒菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤、碟等），乙方負責保管；廚房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護，甲方不予負責。承包結束時，乙方應交還甲方提供

13、的全部物品，如有損壞，照價賠償。（折舊價格）附甲方餐廳用具詳細清單（雙方簽字）。乙方向甲方繳納壹萬元的保障金，合同期滿后退還給乙方，如乙方違約則保障金不退。2.甲方免費為乙方提供廚房、餐廳及儲物室等后勤服務區，其余各項開支及費用均由乙方承擔，包括水費、電費、煤氣費、聘請服務人員工資等。3.為保證伙食質量，乙方須聘請廚師1名，中晚餐伙食標準為每餐兩葷、一素、一湯，每天菜式不能重復，嚴禁提供變質食品和剩飯剩菜，菜品做到味色俱全，健康營養。4、.乙方須為甲方員工提供中、晚餐服務，每餐價格為5元。乙方可根據經營狀況，為甲方員工及病人增加早餐、夜宵、營養餐及其他特色服務，價格自定，甲方不予補助。5、員工

14、就餐每月定時在醫院財務科購票（綠色伍元票）。病號就餐購買黃色餐票，價格由乙方定。乙方每天統計員工和病號餐票交醫院財務，月底統計結算現金。乙方經營的早餐、營養餐等可以現金買賣。6、為了提高伙食質量，每月做一次員工滿意度調查，滿意度70%，醫院支付全額營業款；滿意度75%-80%,獎勵300元，滿意度85%以上獎勵600元；滿意度90%以上獎勵1000元；滿意度70%按比例處罰，滿意度65%處罰500元；滿意度60%處罰1000元。滿意度70%時，兩天整改不到位，甲方有權終止合同，保障金不退.7.乙方要本著為職工服務的態度，對甲方員工提出的問題要合理解釋并妥善處理。8.乙方經營廚房衛生必須達標并辦理衛生許可證：食堂工作人員必須持健康證上崗，并且辦理衛生許可證。同時保證每餐飯菜的數量、質量和衛生；同時必須保證灶臺、餐具、廚房設備、餐后以及廚房周邊環境的衛生清潔；不準使用煤炭燃料。如發生群體食物中毒事故，乙方應承擔全部責任，與甲方無關。9、.開餐時間：中餐11:30，晚餐根據作息時間變更；夏季17：30，冬季17：00 ，夜宵23：30。10、.乙方工作人員不算甲方編制，不享受甲方所