1、XXXXXX蜜蜂養殖農村專業合作社創 業 書創 業 人： 創業項目：蜜蜂養殖聯系電話： 電子郵件：日 期：2014年12月8日目 錄第一部分 摘要3第二部分 產品介紹4第三部分 市場分析6第四部分 基礎條件7第五部分 宣傳及銷售方式9第六部分 社會和經濟效益10第六部分 風險分析12第七部分 環境影響評價13第八部分 結 論13 14 / 14第一部分 摘要蜜蜂養殖業是現代化大農業的一個重要組成部分，在我國的國民經濟中占有較重要的地位。蜜蜂養殖不但能夠向社會提供豐富的蜜蜂產品，而且還能為農民提供大量就業機會，幫助農民脫貧致富。尤其重要的是蜜蜂為農作物授粉能夠大量提高農作物產量，對國民經濟產生巨

2、大效益。總的來說，蜜蜂養殖對于促進農民增收、提高農作物產量和維護生態平衡具有重要意義。創業項目計劃：欲建立建立一個多農戶參與的蜜蜂養殖專業合作社，形成集飼養、蜜蜂產品銷售、自然授粉知識宣傳、環境保護、觀光旅游多功能為一體的規范化生產示范基地。通過科學、專業、規范的養殖技術，使得蜜蜂養殖規模、蜂農收入均能逐年持續增長，形成地區帶頭示范作用，不斷吸納其他農戶加入蜜蜂養殖專業合作社，以帶動當地農民群眾發展致富。采取多渠道營銷模式，進一步擴大蜂蜜銷售市場，逐步樹立自我品牌，切實達到創業的目的和宗旨。合作社概況：合作社在我縣工商管理局注冊名稱為XXXXXX蜜蜂養殖農村專業合作社，注冊資金20萬元，合作社

3、法人代表為XXX，合作社成員分別為XXXXXXXXXXX。養殖地點重要依托XXXX鎮加籠坪等山林地區，根據天氣和蜜源情況，也會流動與XX乃至海南其他地區。經營范圍為純天然蜂蜜、純天然蜂皇漿和蜂花粉等蜜蜂產品銷售。建設規模與計劃：本項目總投資約61.9萬元，總共養殖蜜蜂400箱，年產值約44.5萬元。計劃到2020年，合作社再吸納蜜蜂養殖戶3名，養殖規模翻一番，達到800箱，合作社總產值達到100萬元。第二部分 產品介紹蜜蜂養殖合作社主要經營產品為純天然蜂蜜、蜂皇漿和蜂花粉。純天然蜂蜜：蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是

4、葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖，其主要功效如下：一、飲食功效1、蜂蜜能改進血液的成分，推進心腦和血管功用，因而常常服用對于心血管患者很有好處；2、蜂蜜對肝臟有維護效果，能推進肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制效果；3、食用蜂蜜能迅速彌補膂力，消除疲憊，增強對疾病的抵抗4、蜂蜜還有滅菌的效果，常常食用蜂蜜，不僅對牙齒無影響，還能在口腔內起到滅菌消毒的效果；5、蜂蜜能醫治中度的肌膚損傷，特別是燙傷，將蜂蜜作為肌膚創傷敷料時，細菌無法成長；6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜（加入1杯溫開水內），能夠加快進入夢鄉速度；7、蜂蜜還能夠潤腸通便（只要是天然老練的真實蜂蜜都有潤腸通便的效果）。二

5、、美容功效1、蜂蜜黃瓜面膜（美白除皺）2、蜂蜜珍珠粉面膜3、紅酒蜂蜜面膜（美白滋養）注意：酒精過敏的人慎用！4、洋槐花蜂蜜甘油面膜（美白補水）5、蜂蜜番茄面膜（美白保濕）6、蜂蜜檸檬面膜（防曬）純天然蜂皇漿：營養學家認為，蜂王漿是一種可供人類直接服用的高活性成分的超級營養食品。經國內外多年科研和醫學臨床實踐證明，蜂王漿對人類醫療、保健等具有奇特的功效。1、改善營養、補充腦力；2、提高人體免疫力；3、預防治療心腦血管疾病；4、治療貧血；5、消炎、止痛、促進傷口愈合；6、預防癌癥；7、蜂王漿是一種很好的美容劑；8、增強食欲及吸收能力；9、治療更年期綜合癥蜂花粉：蜂花粉來源于大自然，是蜜蜂從顯花植物

6、（蜜源植物和花粉源植物）花蕊內采集的花粉粒，并加入了特殊的腺體分泌物(花蜜和唾液)混合而成了一種不規則扁圓形狀物。蜂花粉被譽為“全能的營養食品”“濃縮的天然藥庫”“內服的化妝品”等，是人類天然食品中的瑰寶。蜂花粉主要功效，一是美容保健，二是抗癌作用，三是造血功能，四是保障泌尿系統，五是增強免疫力。第三部分 市場分析一、市場前景隨著我國經濟的增長，國民生活質量的提高，人們越來越關注如何吃得健康和安全。食品安全和保健養生幾乎成為時下大部分人所關心的話題。蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、花粉等一系列蜂產品，因為有著“純天然”這個標簽，蜜蜂產品早已“飛入尋常百姓家”。根據國家統計局公布的數據，2011年我國人均蜂

7、蜜消費為245克，海南省蜂蜜產量約1000噸。按照我省867萬人口計算，年消費蜂蜜可達2120噸，海南大部分市場份額被外省蜂蜜所填補。據有關研究，蜂蜜消費量與經濟發展和生活水平有關。美國的人均蜂蜜消費為500克，德國的人均蜂蜜消費為1000克，發達國家蜂蜜人均消費量遠高于發展中國家。可以預見，隨著經濟發展，人們生活水平的提高，對蜜蜂產品的需求也將越來越大，天然蜂蜜市場前景十分廣闊。二、市場現狀現在市場上蜂蜜品種眾多,質量參差不齊.很多不法商家往往以次充好。據各地工商管理局對蜂蜜市場調查情況，蜂蜜市場上高達70%是假蜂蜜或是蜂蜜質量不合格。根據海南業內公認的估計數據，純假蜂蜜為30%左右，摻假蜂

8、蜜為50%-55%，真蜂蜜為15%-20%，品質好的蜂蜜為10%左右。養蜂已成為我省不少農民致富的手段，但受市場上假蜂蜜的沖擊，不少真蜂蜜反倒滯銷，在我省更是形成了八成靠熟客的銷售模式，造成蜂企難擴規模、蜂蜜難成品牌的困惑。三、價格分析目前海南大型超市蜂蜜單價每斤從30-100元不等，主要以經加工后的濃縮蜜為主，價格在30-40元每斤，價格較高的多為進口蜂蜜，價格在80-100元每斤。在蜂場或民間流通的未包裝純天然蜂蜜價格在50-120元每斤。本合作社擬定單價為70元每斤，憑借合作社科學、規范的養殖技術，生態的養殖環境，以及對外開放的養殖過程，合作社生產蜂蜜的價格和質量一定會受到越來越多客戶的

9、認可。第四部分 基礎條件一、有利的區位優勢 1、海南是目前中國、乃至世界范圍內少有的基本未遭受工業污染的地區，優質的生態環境為以農業為基礎的蜜蜂養殖業提供了條件。2、海南四面環海，孤懸海外，具備天然的自然屏障，能夠有效阻止各種動植物疫病的進入和傳播。再加上無規定動物疫病區的建設，在越來越注重食品安全的當下，海南的農產品越來越受到內國市場的青睞。二 、資源優勢和產業優勢1、海南是中國唯一的熱帶省，一年四季適宜種植的農作物品種相當廣泛、多樣，且溫度舒適，適合蜜蜂生存生產，蜜蜂產品單產高，成本低。2、近幾年，海南大力發展瓜菜種植，大面積、大規模瓜菜基地為蜜蜂提供了充足的花源，也為蜜蜂養殖規模擴張提供

10、了條件。三、我們的優勢1、合作社擁有蜜蜂養殖經驗超過三十年的成員，豐富的養殖經驗能夠為合作社提供扎實的技術力量，指導合作社開展各項工作，包括養殖場選址、花源和蜜源跟蹤判斷、蜜蜂防寒和病蟲防疫和出蜜時間、蜂蜜質量把控等技術服務。多年的養殖累計了固定客源，也樹立了良好的口碑。2、XX作為全國著名瓜菜種植基地，無核荔枝之鄉，縣南部山區被連綿的熱帶雨林所覆蓋，擁有豐富的花源和蜜源。然而XX本地從事蜜蜂養殖專業戶寥寥無幾，蜜蜂養殖合作社的成立占據天然地理優勢和市場優勢。3、年輕人和大學生的加入為合作社提供了新鮮血液，年輕人更善于學習當前前沿的養殖技術和營銷模式，運用新知識、新思維改造傳統蜜蜂養殖模式，使

11、得合作社蜜蜂養殖更加科學、規范、現代化。4、合作社的管理模式消除以蜂農往單打獨斗無序的傳統模式，防止蜂農為追求產量忽視質量的發生，也更加規范蜜蜂養殖方式，確保蜂蜜的質量。四、我們的劣勢1、雖然憑借成員老師傅多年養殖樹立了良好口碑，累計了部分客源，但口碑和客源僅限于XX西達、XX、中興三地，知名度不高，銷售主要為熟人、回頭客模式，難以擴大規模。2、雖然XX蜜蜂養殖專業戶不多，但與XX北部相鄰海口瓊山地區擁有大量上規模蜜蜂養殖專業戶，且XX每年都吸引大量內地養蜂戶前來養殖產蜜，并現場銷售。3、資金不充足，難以擴大規模，缺乏現代化養蜂設備的資金支持，對外宣傳不夠。第五部分 宣傳及銷售方式一、宣傳：1

12、、在蜜蜂產蜜季節或節假日，組織當地黨政機關、企事業單位，還有學校師生，休閑參觀養蜂基地，觀看產蜜過程，品嘗蜂蜜，宣講蜜蜂知識，授粉與農作物生產知識，以及環境保護等蜜蜂有關情況，在游客游玩休息之際，傳播蜜蜂與農業、環境知識的同時，達到合作社蜜蜂產品品牌擴大知名度的效果。2、利用戶外廣告平臺和海南各類農產品交易平臺，或為當地舉辦的各類知名賽事提供免費特產為由，多舉措對外大力擴大合作社名知名。二、銷售方式：1、直銷：通過熟人介紹，或是省內大型超市、酒店、餐飲店、藥廠推銷我們的產品，并積極完善顧客信息，每年產蜜季節來臨前，提前通知客戶。 2、網絡推廣：借助淘寶、京東等網絡平臺建立自己的網絡銷售站點。3

13、、代理：積極尋找單位、個人等蜂蜜產品代理，拓寬銷售渠道。第六部分 社會和經濟效益一、社會效益分析1、養蜂業具有投資小、見效快、從業門檻低的特點，蜜蜂養殖合作社建成后能使農民增加收入，脫貧致富，奔上小康生活，充分體現國家和社會對農民的關懷，維護社會穩定。2、蜜蜂為農作物授粉可以顯著提高農作物產量和品質。據有關實驗，蜜蜂授粉比人工授粉可提高農作物30%的產量。3、據報道，很多野生植物依賴昆蟲自然授粉開花結果，然而由于農藥的使用和自然環境的改變，導致大量野外昆蟲減少，許多依賴昆蟲授粉的植物無法自然授粉，延續物種。大力發展蜜蜂養殖業，可以為野外植物及時授粉，保護生態多樣性。二、經濟效益分析1、投入成本

14、：合作社建設投資總成本類別項目數量單位單價（元）總價（元）固定投資成本蜜蜂400箱1000400000野外帳篷6個500030000摩托車6輛600036000發電機3臺20006000養蜂工具6套400024000其他5000合計501000（每年）日常養殖成本蜂箱養護及更新400個10040000蜜蜂防疫和5000人員生活費6個800048000交通運輸費15000其他10000合計118000總成本合計6190002、銷售收入：產品年產量銷售單價（元）總價（元）蜂蜜500070350000蜂皇漿20040080000花粉5003015000合計445000從上表可知合作社總投資61.9萬

15、元，其中固定資產投入50.1萬元，每年日常養殖成本11.8萬元，合作社年總產值44.5萬元。可知合作社年利潤32.7萬元，則只需養殖兩年就可以收回成本，實現凈盈利。根據市場需求，適當擴大養殖規模，可實現更大養殖利潤，增加成員收入。總之，從各項經濟指標看，本項目在經濟上是可行的。第六部分 風險分析1、市場風險。加強合作社管理，嚴格制定蜂蜜產品價格、質量標準。由于本地中華小蜜蜂有適應能力強、養殖成本和產量低、蜂蜜單價高的特點，而意大利蜜蜂適應能力差、養殖成本和產量高，蜂蜜單價低的特點，要根據市場情況，合理控制中華蜜蜂和意大利蜜蜂數量，可以達到預防市場風險的目的。同時，積極擴展市場銷售渠道，也快有效

16、預防市場風險。2、價格風險。由于當前蜂蜜質量參差不齊，市場魚龍混雜，參水造假充斥蜂蜜市場，造成蜂蜜市場價格信任危機，本地蜂蜜市場多以熟人為主。因此，要合理定價，確保質量，打出生態品牌，贏得市場信任。3、臺風風險。海南是臺風災害天氣多發區，每年臺風季節要時刻注意天氣變化，提前做好蜂箱加固準備，將損失降到最低。4、防疫風險。強化蜂場日常衛生防疫管理和蜂群保健，加強蜂螨、白堊病、蜜蜂孢子蟲病、中蜂囊狀幼蟲病和爬蜂綜合征等危害嚴重的疫病的防控。并加強蜂藥等投入品使用指導與管理，規范使用時期和劑量，嚴格執行休藥期。第七部分 環境影響評價養蜂業發展與生態農業目標一致。養蜂不與農爭地，不與人爭糧，只利用農田的邊緣地帶、林下、道路兩旁等閑散區域擺放蜂箱，開展養蜂生產。蜜蜂消耗的能量和物質主要來自生態系統內可再生的植物花蜜和花粉，蜜蜂在采集植物花蜜和花粉的過程中為植物傳授花粉，提高了農作物的產量和品質，增加了經濟效益和生態效益。蜜蜂養殖有利于維護生物多樣性。蜜蜂在采集花蜜花粉的過程中，具有采集專一性，蜂群在特定時段內只偏向于采集同種花的花蜜花粉，提高特定生態系統內生物的成活率和繁殖率，維護物種多樣性。綜上所述，蜜蜂是環境友好型生態農業的重要組成部分，蜜蜂授粉維持和促進了生物多樣性，