1、“細胞中的無機物”教學設(shè)計  一設(shè)計思路：本節(jié)內(nèi)容通過創(chuàng)設(shè)情境導入新課，激發(fā)學生的好奇心和求知欲。合理運用教學媒體與課程內(nèi)容相整合設(shè)置教學情境，設(shè)置環(huán)環(huán)相扣的，具有挑戰(zhàn)性的問題，引導學生展開討論，積極思考。考慮到分子水平的內(nèi)容比較抽象，應(yīng)加強所學內(nèi)容與現(xiàn)實生活的聯(lián)系，增加學生對微觀內(nèi)容的感性認識，使學生在主動獲取知識的過程中完成重點、難點知識的學習，提高思維能力，形成相應(yīng)的觀點。二教學分析：1.教材分析：“細胞中的無機物”是人教版分子與細胞第2章第5節(jié)的內(nèi)容。通過本章內(nèi)容的學習，使學生對生物高分子（蛋白質(zhì)和核酸）、生物大分子（糖類和脂質(zhì)）、小分子（水和無機鹽）的相關(guān)知識的學

2、習，為學生學習后續(xù)內(nèi)容，即細胞這個基本生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，以及其發(fā)展變化的過程奠定基礎(chǔ)。2.學情分析：通過初中及本章其他小節(jié)的學習，學生對構(gòu)成細胞的水和無機鹽有了一定的感性認識，知道這些無機物對生命活動的重要性，但是對水和無機鹽在細胞中的存在形式及作用卻不太清楚，再加之高一年級學生的與水有關(guān)的化學知識還沒有接觸，對理解“結(jié)合水”這一概念會有一定困難。3.教學條件分析：利用多媒體輔助教學。4.教學重點：水和無機鹽在細胞中的作用。1 / 85.教學難點：結(jié)合水的概念；無機鹽的作用。三教學目標：1.知識目標：說出水在細胞中的存在形式和作用；說出無機鹽在細胞中的存在形式和主要作用。2.情感態(tài)度與價值

3、觀目標：參與小組合作與交流；樹立水危機意識；認同生命的物質(zhì)性及生物界在物質(zhì)組成上的統(tǒng)一性；體會在分子組成上生物界的同源性。3.能力目標：解釋數(shù)據(jù)；嘗試分析圖文資料，提高處理信息和語言表達交流的能力；學會將所學知識與生活實際相聯(lián)系并運用到生活中去。四教學過程：教學意圖教 師 活 動學 生 活 動給出圖文信息，然后問題探討。資料：這是前一段時間歐洲航天局發(fā)布的一張照片，距太陽系20.5光年的一顆恒星紅矮星581C，它有四顆行星，科學家們推測其中有兩顆上面可能存在生命。問：試猜想科學家做出上述判斷的最可能根據(jù)是什么？ 評價學生回答，引入主題：細胞中的無機物。人可十日不食，不可一日無水。生命

4、從一開始就離不開水 說明羊水對胚胎發(fā)育的意義。給出三組數(shù)據(jù)，然后提問。  問：從水與生命活動關(guān)系的角度來看，上述三組數(shù)據(jù)各說明了什么？  閱讀資料。思考回答：這兩顆行星上面可能有水存在，因為水是生命之源。（答案不唯一） 進入學習內(nèi)容：細胞中的無機物。  感受、體會水對生命的意義。  四人小組進行討論后各組代表發(fā)言，不同組別之間相互評價。學生不斷完善的答案： 傾聽學生之間的討論，并給予恰當?shù)脑u價。    讓學生閱讀教材34頁一、二自然段后回答問題。

5、 問：是什么原因?qū)е聢D2-15幼兒和老年人的皮膚出現(xiàn)飽滿與褶皺的區(qū)別?  問：現(xiàn)在許多女性為了“永葆青春”，常采取何種措施防止皮膚過早出現(xiàn)皺紋？讓學生閱讀教材35頁第二自然段并回答問題。 問：無機環(huán)境中水以固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)三種形式存在，在細胞中水也是這三種存在形式嗎？  給出圖片，然后問題探討。介紹富有生命狀態(tài)的鮮雞蛋蛋清中的結(jié)合水和喪失生命功能的臭雞蛋蛋清中的結(jié)合水的情況。 問：細胞中結(jié)合水發(fā)揮的功能是什么？ 根據(jù)資料，引導學生歸納總結(jié)自由水的功能。 資料1：自由水是細胞中可以自由流動的水，這些水以游離

6、的形式存在，大約占細胞內(nèi)全部水分的95.5。吃西瓜的時候之所以會覺得甜是由于西瓜細胞里面的糖類物質(zhì)溶解于細胞的自由水中，切開西瓜的時候流出來含有糖類的自由水與舌尖接觸的緣故。生物體內(nèi)還有很多物質(zhì)都是溶解在水中的。資料2：水是光合作用的原材料，在呼吸作用以及一些有機物的合成和分解過程中都有水分子的參加。如蛋白質(zhì)的脫水縮合，多糖的水解等等。沒有水,這些重要的生化過程都不能進行。數(shù)據(jù)1說明：細胞中含量最多的化合物是水。數(shù)據(jù)2說明：不同生物的含水量不同。數(shù)據(jù)3說明：同種生物，在不同的組織、器官中的含水量不同。 閱讀教材。思考回答：幼兒和老年人皮膚細胞的含水量不同，幼兒細胞含水多，老年人細胞的

7、水相對少。學生回答：用保濕化妝品。  閱讀教材后回答：細胞中的水以結(jié)合水和自由水兩種形式存在。  聆聽、體會。   思考、討論后的結(jié)論：結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。    閱讀、思考。   資料3：血液中血細胞的自由水，它可以在血細胞與血漿之間自由擴散，通過循環(huán)系統(tǒng)可以把水中溶解的營養(yǎng)物質(zhì)運輸?shù)礁鱾€細胞，同時又把細胞代謝產(chǎn)生的廢物運送到排泄器官或者直接運輸?shù)襟w外。  問：上述資料分別體現(xiàn)了自由水的哪些功能？  傾

8、聽、點撥、恰當評價，師生共同歸納總結(jié)。  問：玉米種子入庫保存前應(yīng)“曬干”還是“烘干”？  點評。     問：根據(jù)已有的知識和生活經(jīng)驗，哪些事例可以反映細胞中自由水和結(jié)合水的存在？   讓學生閱讀水資源資料，培養(yǎng)“水危機”意識。  通過提問過渡到“細胞中的無機鹽”。 問：劇烈的體育運動后，你是選擇自來水還是多喝淡鹽水？ 讓學生閱讀教材35頁三、四自然段并回答問題。 問：無機鹽在細胞中的存在形式是什么？  

9、      小組交流、互相評價、歸納總結(jié)。 自由水的功能：1.細胞內(nèi)良好的溶劑。2.參與生物化學反應(yīng)。3.運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。 思考回答：曬干以減少自由水的含量，使代謝緩慢，易于貯存；明年春天通過補充自由水，可以萌發(fā)。烘干的種子還要失去結(jié)合水，種子的結(jié)構(gòu)被破壞，不能萌發(fā)。 參與交流、互相評價。  學生回答：泡菜、西紅柿拌白糖、腌制鮮魚、做餃子餡、施肥過多“燒苗”等。 學生閱讀、感受、體會。 學生回答：多喝淡鹽水。大量出汗會使身體失水的同時排出許多無機鹽。

10、0;讓學生閱讀教材35頁“思考與討論”并回答問題。 問：為什么缺鐵會導致缺鐵性貧血？為什么缺鎂會影響光合作用？      進一步設(shè)疑，引導學生歸納總結(jié)出無機鹽的作用。 問：上述兩例體現(xiàn)了細胞中無機鹽怎樣的作用？    問：說一說人體缺乏哪些無機鹽會患怎樣的疾病？ 教師補充。     問：這些事例說明了細胞中無機鹽怎樣的生理功能？  傾聽、引導、評價，與學生一起總結(jié)。 讓學生閱讀教材36頁

11、“與生活的聯(lián)系”  小結(jié)本節(jié)課所講的主要知識點。 安排課堂練習。聯(lián)系以前學過的四種有機化合物，構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)。用概念圖表示：細胞的化合物、無機化合物、有機化合物、水、無機鹽、糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸。                      閱讀教材后回答：細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在。 學生討論得出結(jié)論：鐵是血紅蛋白分子的組成元素之一，缺鐵血紅蛋白合成障礙，引起貧血。鎂是葉綠素分子的組成元素之一，缺鎂葉綠素合成障礙，從而影響光合作用。  思考回答：無機鹽是構(gòu)成細胞中某些化合物的重要成分。  學生思考、互助，根據(jù)生活知識回答：缺鐵貧血；缺鈣抽搐；缺碘幼兒患呆小癥，成人患大脖子病；缺鉀心律失常；缺鋅侏儒癥等。 思考、討論總結(jié)：無機鹽