1、試論飯店在旅游業的作用以及經營管理的發展趨勢 10電商一班黃雨201022090129 。在我們的旅游學課本中有講到：飯店都在旅游業中的作用主要表現有4點在講述飯店在旅游業中的作用，那么首先我想說說說飯店的概念。飯店是伴隨著人類旅行生活的開展而出現在人類社會中的。飯店應具備以下的幾點條件：它是一個建筑物組成的接待設施、它必須提供住宿設備，也往往提供餐飲和其他設備、它的服務對象是公眾，而且是主要外出旅行的人，也包括半永久居住的人，但不應擔包括永久居住的人它是商業性的使用需要支付一定的費用。了解了飯店的概念，下面就先簡述飯店在旅游業中的作用。、第一飯店是旅游業發展的重要物質基礎。第二飯店是旅游者得

2、以完成旅游活動的重要依托。第三飯店是國家累計建設資金和創造外匯收入的重要場所。第四飯店是文化、科學、技術交流和社會交往的重要場所。總的來說賓客是酒店最大的財富來源。 飯店為經濟活動和社會生活提供了方便 這一點是毋庸置疑的。飯店是旅游創收的重要基地飯店是地區發展和創造就業的重要促進者。飯店是旅游和社交活動的重要場所。酒店是旅游業發展的物質基礎,為旅游者提供在旅游活動中的食,住,娛樂場所.除此之外,現代酒店還為人們提供了保健,社交,會議,消遣與購物的場所.它以一種特殊的商品形式,吸引人們用較多的貨幣去享受在家庭和其他地方享受不到的東西,以提供各種優質服務來獲得盈利,這就促進了旅游業的發展,并直接促

3、進了國民經濟的 。飯店企業是旅游業的支柱之一，同時也是旅游企業公共關系的主體之一。現在飯店企業是一種不斷現代化、復雜化、標準化得商業性、服務性接待企業。它在旅游業中的地位和主要表現在：一、飯店是發展旅游業的基礎設施。飯店時旅游業發展的物質基礎，是向旅游者提供食宿、購物、休息、娛樂和其他服務的場所；二、飯店是旅游業創匯的重要基礎。國際游客下榻飯店，就要支付各種費用，如住宿費、飲食費、娛樂費、服務費等；三、飯店的狀況顯示下一個國家或地區旅游業的發展水平。在旅游業中，飯店是一個國家或地區旅游接待能力的重要指標之一，因而許多國家或地區在考慮旅游而的發展規劃時，都把飯店建設放在重要的位置。由此可見，飯店

4、在旅游業中的作用是無可替代的，是舉足輕重的。飯店在旅游業中的管理發展趨勢，經過學習課本搜索資料我得出以下觀點。飯店在旅游業中受到宏觀經濟運行影響較大，風險系數較高。從我國近幾年國民經濟的增長速度和趨勢來看，我國經濟仍將保持較高的增長速度，但環比增速將有所下降，因此，旅游飯店行業仍將處于良好的運行環境下，宏觀經濟的增長將使本環節的風險影響變為有利因素。我國居民收入將繼續增加，消費環境也將進一步優化，消費者的信心不斷增強，從而增加旅游需求，推動旅游飯店行業發展，這就使得飯店業需要不斷的跟上消費水平的步伐。不斷提高飯店的質量，不斷提高飯店經營的策略。由此可見，飯店在旅游業中，管理發展趨勢將會呈現以下的方向：一、集團化發展，品牌化經營 二、市場高度的細分化與多元化營銷策略 三、創造綠色飯店，倡導綠色消費四、飯店業主轉向房地產市場，注重以房地產增值中獲取利潤五、管理組織結構小六、飯店智能化程度不斷提高七、員工第一，堅持以人為本的管理型化、扁平化趨勢八、餐飲在飯九、飯店服務更注重個性化十、飯店注重企業文化建設店中地位日益受到挑戰總之飯店是一個新興時代的新興產業，必定在以后再市場占據越來越重要的位