1、創(chuàng)建食品安全城市手抄報版面設(shè)計_食品安全手抄報資料創(chuàng)建食品安全城市手抄報的圖片創(chuàng)建食品安全城市手抄報圖(1)創(chuàng)建食品安全城市手抄報圖(2)創(chuàng)建食品安全城市手抄報圖(3)創(chuàng)建食品安全城市手抄報圖(4)創(chuàng)建食品安全城市手抄報的資料1 一、關(guān)于植物油的幾大誤區(qū) 誤區(qū)一：橄欖油最貴，所以營養(yǎng)價值也最高 因為橄欖油提煉起來比較困難，其生產(chǎn)的勞動價值高，所以價格也就水漲船高了。當(dāng)然，橄欖油有很多好處，比如，它可以軟化血管，對心腦血管疾病能起到一定的防治作用，還可以降低糖尿病人的血糖含量，預(yù)防癌癥和老年失憶癥等。橄欖油還能促進上皮組織的生長，可用于燒傷燙傷的創(chuàng)面保護，而且不留疤痕。橄欖油的維生素含量是最高的

2、，它所含的歐米伽3脂肪酸也是不可替代的。 盡管如此，也不能光吃橄欖油，因為每一種植物油都有自已的獨特之處，因此，最好的選擇是各種油換著吃。其他的植物油如葵花油、大豆油和玉米油也是佼佼者。它們含有豐富的不飽和脂肪酸，可以增強身體的免疫力，改善皮膚狀況，加速胃潰瘍的痊愈，降低血壓和膽固醇，是大腦正常運轉(zhuǎn)所必需的原料。 誤區(qū)二：精煉才是植物油質(zhì)量的保證 提煉(包括精煉和脫臭)過程可以去掉植物難聞的氣味，還能去掉由于保存不當(dāng)而進入種子中的有毒物質(zhì)。但是在去除這些雜質(zhì)的同時，許多維生素等對身體有益的物質(zhì)也隨之失去了。 誤區(qū)三：永遠告別動物油 人們認為吃動物油易引發(fā)冠心病、肥胖癥等，因而青睞植物油，其實這

3、很片面。 動物油(魚油除外)含飽和性脂肪酸，易導(dǎo)致動脈硬化，但它又含有對心血管有益的多烯酸、脂蛋白等，可起到改善顱內(nèi)動脈營養(yǎng)與結(jié)構(gòu)、抗高血壓和預(yù)防腦中風(fēng)的作用。豬油等作為脂質(zhì)還具有構(gòu)成人體飽腹感和保護皮膚與維持體溫，保護和固定臟器等功能。 光吃植物油會促使體內(nèi)過氧化物增加,與人體蛋白質(zhì)結(jié)合形成脂褐素，在器官中沉積，會促使人衰老。此外過氧化物增加還會影響人體對維生素的吸收，增加乳腺癌、結(jié)腸癌發(fā)病率。過氧化物還會在血管壁、肝臟、腦細胞上形成，引起動脈硬化、肝硬化、腦血栓等疾病。 正確的吃法是植物油、動物油搭配或交替食用，其比例是10:7。動植物油混吃還有利于防止心血管疾病。植物油含不飽和脂肪酸，對

4、防止動脈硬化有利。所以用動物油1份、植物油2份制成混合油食用，可以取長補短。 誤區(qū)四：標有不含膽固醇字樣的油才是好油 不含膽固醇這個標記只不過是一個廣告用語而已。在植物油里原則上是不可能沒有膽固醇的!在生物化學(xué)中，膽固醇及其衍生物質(zhì)是構(gòu)成一切機體結(jié)構(gòu)的基本成分。動物對它的需求量十分巨大，對植物而言也不能說完全就用不著。 在精煉植物油的過程中，膽固醇不可能從油脂中被去掉。但是，在植物油中，膽固醇的含量與豬油和黃油相比，其數(shù)值還是很低的，動物油的膽固醇含量大概是植物油的10-25倍左右。但即使這樣，也不能說植物油中根本就不含膽固醇! 二、牛奶安全小知識 袋奶采用85左右的巴氏滅菌法，沒有高溫瞬間滅

5、菌徹底，故袋奶中殘留有細菌。因此，喝袋奶必須煮開了再喝。 空腹飲牛奶會使腸蠕動增加，牛奶在胃內(nèi)停留時間縮短，營養(yǎng)素不能被充分吸收利用。因此，喝牛奶最好與饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食。 牛奶不宜與含鞣酸的飲食同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團，影響消化。牛奶與香菇、芹菜、銀耳等配合食用，對健康大有益處。 喝牛奶以每天早、晚為宜。清晨飲奶能充分補充人體能量;晚上睡前喝奶具有安神催眠功效。 三、食品安全標語 1) 今日不防真可惜，若要福壽定得防。 2) 食品關(guān)乎生命，安全重于泰山。 3) 人民群眾吃得放心，喝得放心，用得放心，人民政府才能安心。 4) 嚴把食品安全關(guān)，共譜和諧社會曲

6、。 5) 勤查狠抓嚴把關(guān)，食品安全重于山。 6) 欲想壽比南山，飲食安全為先。 7) 開口吃個爽，莫把安全忘! 8) 健康的人選擇健康的食品，身體虛弱的人更要選擇健康食品。 9) 購買食品莫貪便宜，健康安全時刻注意。 10) 開門七件事：柴米油鹽醬醋茶，購買食品時：質(zhì)量安全放第一。創(chuàng)建食品安全城市手抄報的資料2 食品安全常識 1、購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無qs標識，不能購買三無產(chǎn)品。 2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。 3、不到無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。 4、注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。 5、少吃油炸、油煎食品 什么是食品摻假、摻雜和偽造 (1)摻假是指食品中添加了廉價或沒有營養(yǎng)價值的物品，或從食品中抽去了有營養(yǎng)的物質(zhì)或替換進次等物質(zhì)，從而降低了質(zhì)量，如蜂蜜中加入轉(zhuǎn)化糖，巧克力餅干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。 (2)摻雜即在食品中加