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文檔簡介
1、5UEEHHotel做床基本規則與實操培訓速伯艾特(國際)酒店管理有限公司鋪床方法本次培訓采用中式鋪床法;物品準備需要準備的物品如下:床單一條被芯一條被套一條枕芯一只枕套一條標準做床流程物品準備整理襯墊,拉正床墊鋪設床單r套被套11鋪平被支套T查看外觀,結束四、做床步驟與標準要求:步驟做法和要求1、將床拉離床頭板1)彎腰下蹲,雙手將床架稍抬高,然后輕輕拉出。2)整理襯墊,注意將床墊拉正對齊。2、鋪床單1)鋪:站在床尾位置進行抖單,將床單的正面朝上,雙手將床單打 開,利用空氣浮力定位,使床單折線居中,兩邊均勻下垂。2)將床單有縫合線的一面向下,鋪在床上。床單底端應當與床腳齊平,各邊的下垂量應當相
2、同。在床墊頭部一端,應將至少(20厘米)的床單掖入床墊底部。3)包邊角:包角時一般要求包角方向一致;角度相同內角45度,外角90度;包角美觀,不露巾角。3、套被套1)將被芯平鋪在床上;將被套外翻,把里層翻出2)使被套里層的床頭部分和被芯的床頭部分吻合;3)兩手伸進被套緊握被芯床頭部分兩角,向內翻轉,用力抖動;使 被芯完全展開,被套四角飽滿;3、鋪設棉被1)調整棉被位置,使棉被床頭部分與床墊床頭部分齊平,棉被中心 線位于床墊線;棉被均勻罩在被套里,四角定位準確,被面平整。 被套開口處扎繩不能外露,開口處翻邊應單邊在下,雙邊在上。2)左右兩邊和床尾處自然下垂,鋪理平整。3)將棉被床頭部分翻折40
3、CMo4)注意:使整個床面平整、挺括、美觀4、將床復位1)彎腰將做好的床緩緩向前推進,與床頭板相吻合;2)注意切勿用力過猛。5、套枕套1)將枕芯抖松平放在床上。2) 將枕頭裝入枕套(不可將枕頭放于下顎或嘴中):抓住枕芯的前兩 端塞進枕套內,并且注意商標朝內。3)兩手抓住袋口,邊提邊抖動,使枕芯全部進入枕套,將袋口封好。4)套好的枕頭應四角飽滿,外形平整,挺括,枕芯不外露。6、放枕頭1) 將枕頭放置在床頭正中,枕頭放置位置要壓住棉被10 CM。2)被套的中心線與枕頭的中線應做到對齊。3)枕頭開口背離床頭柜。(單人床枕頭開口背向床頭柜,大床枕頭開 口相對)7、結束1)檢查一遍床鋪是否整齊美觀,進行最后整理;2)整張床的表面挺括、美觀;3)做床完畢。標準成績實際得分備注一、外觀:5分1、最后整理床鋪,床尾墊適中、平整2、舉手小意做床纟口束,纟口束后美觀平整二、枕頭5分1、總體外觀一四角飽滿,開口折疊好2、枕頭中線與被套中線對齊。3、枕頭開口位置正確4、枕頭壓棉被10CM三、棉被5分1、棉被首端與床頭平齊,翻折 40CM2、中線與床單中線對齊。四、被罩5分棉被均勻地罩在被套里,系帶不外露,四角定位準 確五、床單5分床單正面朝上,中線居中,兩側平整無松動六、床單包角5分四角平整,內角45度,外角90度,表面平整無松 動總分30分說明:做床首先要保證質量,
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