家政服務培訓之,-老人護理常識,老人護理指導的分類,老人護理學習重點,老人飲食護理 老人起居護理 老人外出護理 老人異常情況的處理,老人飲食原則 老人飲食特點 老人飲食制作常識 合理安排老人飲食 不適合老人的常見食物 協助老人進食,老人飲食護理：飲食原則,第一，數量少一點第二，質量精一點第三，蔬菜多一點第四，菜要淡一點第五，品種雜一點 第六，飯菜香一點,第七，飯菜爛一點第八，食物熱一點第九，飯要稀一點第十，吃得慢一點第十一，早餐好一點第十二，晚餐早一點,老人飲食護理,老人飲食特點食物軟爛清淡可口食物多樣化節制飲食,老人飲食制作常識講究色、香、味、形保證有豐富的蛋白質保證鐵、鈣等微量元素的補充。保證有高維生素食物限制脂肪、熱量的攝取,合理安排老人飲食 老人飲食分類,不適合老人的常見食物 油煎食品、奶油、冰激凌、全脂牛奶、人造奶油、乳酪、動物油、用牛油或雞蛋制造的面包、帶有脂肪的肉制品、帶皮的雞和鴨肉、動物內臟、蛋黃、魚卵、蟹黃、午餐肉、香腸等，以及用牛油、雞蛋、橄欖油或椰油制成的餅干。溫馨提示不宜選圓形、滑溜或黏性食物。食物應去骨、切細、煮軟，必要時將 食物用粉碎機打成糊狀。,協助老人進食 老人進食原則 宜緩、軟、溫、早、少、淡；忌偏食、暴飲暴食、燙食、吞食。能自己進食的老人 第一步，協助老人洗手，準備好餐具。 第二步，攙扶老人就座餐桌前，手邊放清潔、潮濕的小毛巾。 第三步，胸前圍上餐巾，擺放好食品。 第四步，進食后協助老人洗臉、漱口、擦手。 第五步，攙扶老人離開餐桌，收拾物品。需要喂食的老人 第一步，協助老人取合適的進食位置，洗手，手邊放清潔、潮濕的小毛巾。 第二步，頸下、胸前圍上餐巾，準備好餐具，擺放好食品，調整好飲食溫度。 第三步，先喂適量溫水濕潤口腔，刺激其食欲。 第四步，喂飯時先將飯勺接觸老人唇部，再將飯菜送入其口內的口腔健側。 第五步，喂湯時先讓老人張大口，且適當抬頭，從老人舌邊緩緩倒入口中。 第六步，進食后協助老人洗臉、漱口、擦手。 第七步，及時撤去餐具，清理食物殘渣，整理衣裝、床單。,溫馨提示喂食時應根據老人的進食習慣、進食次序與方法等耐心喂食。每次喂食量（一般每次喂食量應為1/3湯勺）、速度適中，食物溫度適宜，飯和菜、固體和液體食物應交替喂食，避免噎食。對雙目失明或眼睛被遮蓋的老人，應告知喂食內容以增加其進食興趣。,溫馨提示 早上醒來，不要立刻上廁所，建議遵循“3個半分鐘”（半分鐘后睜眼，半分鐘后坐起來，半分鐘后下床）的原則，以防止老年人高血壓突發。,原則 照料老人洗漱 照料老人洗澡 給老人穿脫衣物,老人起居護理的原則 滿足老人日常生活需要 增加其自護能力 防止發生并發癥 保證安全,照料老年人洗漱物品準備準備好洗漱用具如牙刷（軟毛）、牙膏、香皂、洗漱用水等。洗臉第一步，用溫水將臉部打濕（水溫不超過40為宜）。第二步，根據老人的膚質選擇適當的潔面皂，并依季節變換而更換。第三步，將潔面皂在掌中搓揉起泡，再用雙掌按摩清洗老人臉部。第四步，搓洗干凈后再用清水將潔面皂沖洗干凈，最后用干毛巾輕輕拍干。第五步，洗完臉后，可依老人的喜好擦拭保濕型護膚品。洗手第一步，打開水龍頭，讓流動的清水充分濕潤老人雙手。第二步，關上水龍頭，取適量肥皂或洗手液，雙手充分揉搓30秒。第三步，打開水龍頭，用水沖去泡沫，約沖洗20秒左右。第四步，最后用干毛巾或清潔的衛生紙擦手。洗腳第一步，晚睡前用溫水泡腳20分鐘左右，水溫以腳能耐受為度，水面以淹沒足踝部為宜第二步，浸泡時用雙手雙腳不斷按摩和摩擦足底、足背，直到皮膚微紅、兩腳發熱為止第三步，用干毛巾擦干雙腳，皮膚干燥者可適當涂些護膚品。,溫馨提示洗臉毛巾質地要細致，應以拍干方式除去面部水漬，而勿以毛巾直接搓揉臉部，以減少刺激皮膚。洗臉的次數依個人膚質、環境、氣候、有無上妝等因素來決定。不同用途的毛巾不能混合使用，且要專人專用。洗腳后要注意腳的保溫，在寒冷季節不要長時間光腳穿鞋。,照料老人洗澡 準備好洗澡用具如浴巾、毛巾、中性香皂、洗發液、3540的洗澡用水、換洗衣物等。老人進入浴室后，幫助老人洗澡的程序為洗臉洗身子洗頭。洗完臉后，打開水閥門用適宜的溫水淋濕全身，然后關上水閥門。將香皂均勻涂抹于老人的身上，再用毛巾輕輕搓洗。搓洗干凈后，打開水閥門，調節好水溫，沖干凈身體。將頭發淋濕，關上水閥門，將洗發液均勻地涂抹于頭發上并輕輕地揉搓，邊揉搓可邊按摩頭皮。頭發搓洗干凈，打開水閥門，調節好水溫，將頭發和身體沖洗干凈。用浴巾將頭發和身上的水擦干，如皮膚較干燥可適當涂抹潤膚乳。換上干凈衣服出浴。,溫馨提示洗澡次數不能過于頻繁，冬季3-4天一次，每次洗澡時間不宜過長，以1530分鐘為宜。忌空腹或飯后立即洗澡。忌洗澡時突然蹲下或站立。,給老人穿脫衣物 第一步，根據需要關好門窗，同時為老人準備好干凈的衣物等；第二步，將老人攙扶坐在床沿或椅子上；第三步，脫上衣；第四步，穿上衣 ；第五步，脫褲子 ；第六步，穿褲子 ；第七步，讓老年人坐穩或扶穩物體或扶住管家的肩膀。先脫下鞋子，再脫下襪子；第八步，將老年人坐穩或扶穩物體或扶住管家的肩膀。先穿上襪子，再將鞋子穿好。,協助老人脫衣程序,協助老人穿衣程序,老人起居護理,協助老人脫褲子程序,協助老人穿褲子程序,溫馨提示要讓老人坐穩、站穩、扶穩，保證老人的安全。穿脫過程要有效配合。協助老人穿脫衣物的整個順序：先脫上身的外衣或內衣換上干凈的上衣為老年人脫下鞋襪脫下身的外褲或內褲換上干凈的褲子穿鞋襪。如老人肢體有傷，脫衣服時要先脫健側，然后將衣服從老人的背后旋轉到患側，再脫下衣服。穿衣服時要先穿患側，然后將衣服從老人的背后旋轉到健側，再穿上衣服。,選擇好的天氣，準備必要的物品或藥品。為老人攜帶好用品，陪伴老人外出，依老人的心態與其閑談。乘坐公交車。 站臺內等候車輛 扶住門協助老人上車 站在老人身側將其扶穩、攙住 將老人攙扶下車 下車后立即進入人行道行走,溫馨提示合理安排外出時間，避開夜間或交通繁忙時段，外出時間不宜過長。注意交通安全，乘車時要坐（站、扶）穩行走不宜過急，盡量不穿拖鞋外出。有心腦血管疾病或慢性病的老人，外出時應帶上相關藥物。,便秘 尿潴留 壓瘡 老年癡呆癥 臥床老人,便秘 第一步，建立合理飲食結構，在飲食中多吃粗糧、新鮮水果和蔬菜，多飲水。第二步，鼓勵老人多運動，適當增加戶外活動和活動量。第三步，在醫生的指導下有針對性地進行藥物治療或采用通便方法。第四步，養成定時排便的習慣。,尿潴留 第一步，熱敷老人下腹部或給予按摩，按摩方法為：先協助老人平臥，雙腳屈膝；然后將食指、中指和無名指放在老人腹部左側與肚臍平行處，自上向下、螺旋形、順時針按摩510分鐘；按摩后囑咐老人休息片刻后排尿。第二步，讓老人聽流水聲或用溫水自會陰部流過，以引起排尿反射，誘導老人排尿。,壓瘡 第一步，保持床鋪平整無褶皺、清潔、干燥無渣屑。第二步，應經常更換臥位，每23小時翻身一次。第三步，受壓處或骨隆起處可墊海綿墊、軟枕、棉墊、棉圈懸空。第四步，用溫水擦澡、擦背或局部按摩。第五步，檢查受壓部位，定時用50%酒 精或紅花油酒精按摩全背或受壓處。第六步，抬高臀部，協助老人使用 便盆，用溫水清潔局部，更換尿布。,溫馨提示日常應做到“五勤”，即勤翻身、勤擦洗、勤按摩、勤整理、勤更換。翻身時盡量將老人身體抬起，避免拖、拉、推等動作，以防擦傷皮膚。使用夾板時應適當調節松緊，并加襯墊，隨時觀察局部皮膚情況。不要使用掉瓷的便盆，以防擦傷皮膚。,老年癡呆癥 盡可能創造清潔、溫暖、舒適、安全的居室環境，多與老人交談加強對老人日常生活的照料，生活安排有規律，鼓勵老人自理注意安全，不要讓老人單獨外出不要讓老人接觸開關、電源、煤氣爐等危險的設備和物品鼓勵老人鍛煉身體，參加一些戶外運動、智力活動，多與人接觸患老年癡呆癥的老人身上應常帶有姓名、年齡、住址、電話號碼的卡片，以防老人走失,臥床老人 床上梳頭準備好梳子，大毛巾，必要時準備橡皮圈。向老人說明意圖，取得老人的合作。在枕頭上鋪上大毛巾，協助老人側臥或頭 偏向一側。頭發分兩股，先梳露在外面的一股。頭發較 長者編發辮扎緊幫助老人將頭偏向另外一側，用同樣的方法梳理另一股。撤去大毛巾，清除頭屑，歸置用品，整理床鋪，讓老人躺好休息。,臥床老人 床上洗頭準備好10080塑料布、大毛巾2塊（一干一濕）、小毛巾1塊、棉球24個、內裝3540溫水的水壺1個、洗發液、梳子等。將枕頭置于床沿，并在床沿及枕頭邊鋪塑料布及毛巾。老人仰臥斜躺于床上，頭部探出床沿。老人肩下墊枕頭，松開衣領并將衣服領向內折卷，頸部圍上毛巾。用棉球塞住兩側耳朵，用小毛巾輕蓋雙眼，松散頭發并垂于床沿下。用溫水將老人頭發沖濕，抹上洗發液并輕輕搓洗頭發，按摩頭皮。頭發搓洗干凈后，用溫水將頭發上的泡沫沖洗干凈。擦干頭發，并用干凈的溫水將其面部擦洗干凈。取出耳內棉球及蓋眼的毛巾，取掉枕頭、塑料布及圍在頸部的毛巾。整理好床鋪，置于舒服位，蓋好衣被。頭下墊干的大毛巾，待頭發干后取下，梳理頭發，清理雜物。,臥床老人 床上擦浴準備好水桶、干凈衣褲、大毛巾、濃度為50%的酒精、小剪刀、棉簽、面巾、浴巾、香皂、梳子、臉盆等物，水壺內盛4750的熱水，必要時要準備便盆。取臉盆倒入適量熱水。把大毛巾圍在老人的脖子上，先用涂有香皂的毛巾擦洗臉部及頸下，再用擰干的濕毛巾擦凈，最后用大毛巾擦干。脫下老人的上衣，擦洗上肢及腋下。協助老人側臥，面向自己，下面墊上大毛巾，為老人洗手。換水并更換浴巾，擦洗胸部及腹部。協助老人翻身，背向自己，擦洗脖子后面、背部、臀部，最后按摩。穿上干凈的上衣，脫下老人的褲子，放好便盆，換水后擦洗下身。用小毛巾將水擦干，撤去便盆，洗凈雙手。協助老人屈膝，兩腳分開，用被子圍蓋兩腿及會陰部。腳下墊大毛巾，移盆到兩腳中間固定好，將老人兩腳泡在盆中沖凈，擦干后移去盆，然后幫老人穿上干凈的褲子。歸置用品，整理床鋪，讓老人躺好休