超市蔬果區實習報告姓 名： 易娉 工 號 SX011 指導教練： 岳文俊 實習時間:2012年3月1日2012年3月31日 實 習 總 結 -千里之行始于足下在長沙淅淅瀝瀝的春雨中，一個月的實習時間很快就過去了，在這一個月里我實習的崗位是超市果蔬區營業員。在實習的過程中我也有過退縮，有過彷徨，有過抱怨，收獲過感動，流下過汗水，一個月的時間真的很短，在不停的忙碌中就已經接近尾聲，在這短短的一個月里，我要感謝天虹商場給我實習的這個機會，感謝上級領導多次的溝通與指導，謝謝我的教練對我的耐心幫帶，謝謝蔬果區的大姐們對我的關心，這些都是我不斷進取的動力，無形中加強了我對做好這份工作的信心與勇氣。現在的我與剛入天虹的那時候相比，已不再懵懂，經過時間的磨礪，我最終掌握了相關的技能并且找準了自己的位置，相信自己在不斷的努力后，可以在天虹找到適合自己發展的一片天地，回顧過去的一個月，學習主要分為以下幾個步驟，天虹企業文化，公司文件及果蔬區相關業務。學習公司的企業文化讓我從書面上系統的了解了天虹是一家怎樣的企業，大家都說天虹做的是服務，在天虹的一個月里，我深深的了解到了天虹在這方面對員工的嚴格要求和努力，在“真、誠、情、信”的核心價值觀、“至始至終為顧客傾注一點一滴的關懷”的使命和四個度的行為準則等等組成的企業文化沐浴下，我們所學習所體會的是一個現場工作者對本職工作的熟練操作，更是對企業深遠文化的深刻理解和貫徹。通過文件的學習與教練同事的幫帶，結合營業員工作實際，讓我更好的了解到營業員的工作職責與流程。 “帶上一個筆記本”和“做體力活”兩句話，它概括了我在實習中的所有收獲：一個是通過筆記本學習的文件，一個是通過干活體會到的實際操作，還記得第一天剛來天虹上班時沒有適應新環境的迷茫，第一次促銷的尷尬，記得學習文件和跟在師父屁股后面跑的快樂，也還記得和同事一起吃飯的溫馨實習的每一天都是浴血奮戰又是充滿感動的，這對一個還在學校的學子來說是新鮮是充滿挑戰的。一個營業員工訂貨、上貨、促銷、護理、報損、盤點的每一個細節都充滿著學問，訂貨的準確、上貨的效率和細致、促銷的降低姿態和針對性、護理的仔細認真耐心、報損的責任心、盤點的熬夜和堅持每一個細節都充滿著學問，雖然我的工作不像收銀員那樣頻繁的與顧客打交道，但我們的言行舉止仍關系著整個商場的形象，服務的態度同樣向外界傳達的是整個商場的服務理念，在賣場我們看到的第一把漂亮的蔬菜，每一個整齊的排面，都有我們營業員在后場的努力，挑選，修剪，捆扎，打包，所以我們有時候會開玩笑的說我們不是營業員，是一個蔬果美容師。一個月的營業員實習很快過去了，在這段時間里，我收獲了很多，不論是理論的學習還是實際的工作，現在的我，對自己的崗位有了一個全面、較深層次的了解，隨著實習的深入進行、知識的不斷積累，我的接觸面越來越廣，對于問題的思考程度也日漸加深。我曾經有過懷疑，我想我應聘的崗位與賣菜賣水果是八竿子也打不著的事，但通過這一個月我認識到一個優秀的管理者不僅僅需要具備統籌能力和對規章制度的實踐能力，更需要對具體一線或前沿工作的了解和理解，只有知道自己所管理的人每天在做些什么，想些什么才能更好的領導你的團隊走向成功。實習期帶給我的不單是業務知識的積累，更多的是我在工作的態度，思維方式，個人能力等方面的轉變與提升，同時，在工作中我也發現了自己的好些不足之處，首先，對于文件的學習太過于死板，不能夠靈活自如的運用到實際中來，理論往往與實踐脫節，其次在日常的工作中不能及時的發現問題，經驗太平乏，以后一定要多向教練同事請教，多觀察，多做事，