生物圈中的微生物 細菌 真菌 病毒 大奔老師 鼻腔內的細菌 口腔內的細菌 細菌和真菌培養的一般方法配制培養基 牛肉汁 瓊脂高溫滅菌冷卻接種將少量細菌或真菌放在培養基上的過程恒溫培養 把接種后的培養皿放在保持恒定溫度的培養箱中 也可以放在室內溫暖的地方進行培養 菌落一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落 P55 不同形態的菌落 細菌菌落 霉菌菌落 形態大小顏色 細菌菌落和真菌菌落區別 小 大 大多數光滑粘稠或干燥粗糙 絨毛狀 絮狀或蜘蛛網狀 白或黃 紅 褐 綠 黑 黃 配制好培養基 就可以培養細菌和真菌了 有了培養基 怎樣才能證明手上有細菌或真菌呢 要問老師怎樣配制培養基 應該將手指上的細菌或真菌接種在培養基上 要不要設置對照 在生物圈中廣泛分布 土壤水體空氣工農業產品人體及動物極端環境 1 意大利海底發現的一族古細菌 能生活在110 以上高溫中 最適生長溫度為98 降至84 即停止生長 2 美國的J A Baross發現一些從火山口中分離出的細菌可以生活在250 的環境中 在極端環境中生存的細菌 細菌和真菌的生存條件 水分 適宜的溫度 有機物 生存空間 細菌的發現 列文 虎克 1632 1723 自制的顯微鏡 列文 虎克用自制的顯微鏡觀察雨水和牙垢等物質 發現了很多呈桿狀 螺旋狀和球狀的小生物 有的單個存在 有的連在一起 這就是后人所說的細菌 列文 虎克當年寄給英國皇家學會的信中所附的圖之一 19世紀中葉 法國科學家巴斯德作了一個著名的實驗 推翻了人們原來的看法 證明了肉湯中的細菌不是自然發生的 而是由空氣中原來已存在的細菌產生的 細菌的形態 細菌的個體十分微小 只有用高倍顯微鏡或電子顯微鏡才能觀察到 依據外部形態可分為球菌 桿菌和螺旋菌 細胞膜 細胞壁 細胞質 DNA 莢膜 保護 鞭毛 運動 沒有成形細胞核 細菌的結構 不同種類的細菌形態不同 但它們的基本結構是相同的 細菌的結構 基本結構 特殊結構 無葉綠體 依賴現存的有機物生活 無成形的細胞核 屬原核生物 細菌的營養方式 細菌一般不含有葉綠體 只能吸收現成的有機物來維持生活 這樣的營養方式叫做異養 異養的細菌主要分腐生和寄生兩種情況 腐生 依靠分解動植物的遺體 尸體 糞便和枯枝落葉 從中吸取有機物來生活 例如 枯草桿菌 它可以引起食物的腐敗 寄生 從活的動植物體內吸取有機物來生活 例如寄生在腸道內的痢疾桿菌 它能夠引起細菌性痢疾 細菌一般進行分裂生殖 裂殖 在條件適宜時 細菌繁殖能力極強 核物質分裂 形成橫隔膜 形成子細胞壁 細菌的生殖 芽孢 有些細菌在生長發育后期 個體縮小 細胞壁增厚 形成芽孢 芽孢是細菌的休眠體 電鏡下細菌的芽孢 小而輕的芽孢可隨風飄散各處 落在適當環境中 又能萌發成細菌 芽孢一般條件下可以生存10多年 對不良環境有較強的抵抗力 特別能夠耐受高溫和干燥 細菌的芽孢是休眠體 一 有益的方面 細菌與人類的關系 3 乳酸菌 制酸奶泡菜 厭氧條件下 4 甲烷菌 產生沼氣 二 有害的方面 真菌 單細胞真菌 多細胞真菌 大型真菌 一 各種各樣的真菌 種類 1 大型真菌 蘑菇的結構 菌桿 蘑菇是多細胞真菌 它是由許多細胞連接起來的菌絲集合而成的 2 多細胞真菌 青霉 青霉的菌體是由許多細胞連接起來的菌絲構成的 3 多細胞真菌 曲霉 曲霉的菌體是也由許多細胞連接起來的菌絲構成的 4 單細胞真菌 酵母菌 細胞由細胞壁 細胞膜 細胞質 細胞核組成 釀酒 做面包和蒸饅頭都離不開酵母菌 酵母菌的形態 單細胞個體 橢圓形 結構 二 營養方式 異養 腐生生活的方式 體內不還有葉綠體 不能進行光合作用 有氧 葡萄糖 二氧化碳 水 能量 多 無氧 葡萄糖 二氧化碳 酒精 能量 少 制作饅頭或面包時 要用到酵母菌 它產生的二氧化碳氣體會在面團中形成許多小孔 使饅頭或面包膨大和松軟 而面團中所含的酒精 則在蒸烤過程中揮發掉了 三 生殖方式 1 出芽生殖 如酵母菌 2 孢子生殖 如青霉 總結 真菌 單細胞生物 酵母菌 多細胞生物 霉菌 青霉 曲霉 蘑菇 木耳等 1 真菌類型 異養 有細胞壁 細胞膜 細胞質和細胞核 但是沒有葉綠體 3 營養方式 2 細胞結構 4 生殖方式 孢子生殖 真菌與人類的關系 有益方面酵母菌 釀酒曲霉菌 制作醬油青霉素 醫藥上用作抗生素食用 蘑菇 銀耳 靈芝 金針菇 香菇 竹蓀 猴頭菌等有害方面 黃曲霉 霉菌使物體發霉 甲癬 足癬 稻瘟病 棉花的枯萎病 毒蘑菇等 細菌和真菌在自然界中的作用 腐生細菌及真菌會促使動植物遺體不斷地腐爛 分解 最終使它們消失掉 動植物遺體分解生成的二氧化碳和無機鹽 又是植物制造有機物的必不可少的原料 可見 細菌對于自然界中二氧化碳等物質的循環起著重要的作用 1 作為分解者參與物質循環促進生物圈中的碳循環 豆科植物的根瘤 根瘤菌 豆科植物 將空氣中的氮轉化為植物能吸收的含氮物質 有機物 2 與動植物共生 病毒 一 病毒的形態 病毒結構示意圖 外殼 蛋白質 內部 遺傳物質 二 病毒的結構 無細胞結構 病毒的典型結構 三 營養方式 寄生 病毒沒有細胞結構 所以它們不能獨立生活 必須寄生在其他生物的細胞里才能體現生命活動 病毒的種類 根據病毒寄生的細胞不同 將病毒分為三類 動物病毒 狂犬病病毒 腺病毒 植物病毒 煙草花葉病毒 細菌病毒 又叫噬菌體 病毒的寄主高度專一 一般來說病毒只能寄生在特定的一種寄主身上 而對其他生物則完全無害 如煙草花葉病毒僅僅危害煙草 繁殖 以噬菌體侵染細菌為例 噬菌體進入大腸桿菌的細胞后 通過一系列的步驟進行增殖 四 繁殖方式 自我復制 結果 大腸桿菌死亡并破裂 釋放出里面的病毒 新一代病毒開始新的生命旅程 五 病毒與人類的關系 1 部分病毒能使人動植物患病 如最常見的感冒病毒 乙肝病毒 禽流感病毒 煙草花葉病毒等 2 一