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文檔簡介

。 KTV績效考核一、基本考核1、工作時間的遵守 3分遲到、早退扣1分/次 曠工扣3分/次2、服從性 4分服從安排聽指揮,不服從,視情節輕重扣1-4分/次3、主動性、積極性 5分A、竄崗 B、變相竄崗 C、怠工 D、變相怠工 E、長時間離崗(十分鐘以內)視情節輕重扣1-5分/次4、互動、互愛 10分 A 不能協助同事工作扣 1分/次 B 不配合團隊工作扣2分/次 C 在公眾場合打鬧、嬉戲、推拉扣1-3分/次 D 與人爭執,惡言相向,甚至有打架斗毆的傾向,視情節扣3分/次 E 不能在工作時間內對管理人員直呼其名 違者3-5分/次5、儀容儀表 3分 A 留長頭發,涂有色指甲油 B 批頭散發 C 男生留長發,戴耳釘,耳環等 D 著裝不整齊、不規范 E 站坐姿不規范 以上視情節輕重扣 1-3分6、禮儀禮節 5分 A 接待客人必須站立 B 遇見客人不問好,不禮貌 C 怠慢客人 D 對客人惡言相向 E 無精打采,態度不耐心 F 對客人的咨詢,合理要求置之不理的 以上情節視輕重扣 1-5分,在禮儀禮節方面表現出色的月綜合評定時加 1-10分7、工作效率,專業知識 3分 有意或惡意延遲工作進度 3分/次,管理層定期或不定期抽查專業知識,不合格扣 1-2分/次8、學習主動性 3分 公司每月至少舉行3-4次培訓,培訓期間紀律如同正常上班,每次培訓 A 不合格者扣1-3分/次 B 合格加1-3分/次9、衛生包干區 2分 衛生不清潔處 0.2分/次10、設施設備保養 3分 A 客人損壞、盜竊公司財產,沒有及時發現并采取相應措施,除承擔賠償責任外,視情節輕重扣 1-3分/次 B 因個人情緒發泄,對公司財產進行破壞。視情節輕重扣 2-3分/次,造成損壞者,除賠償外,可并處以懲戒處分。 C 因工作疏忽,造成財產不合理損耗 1分/次11、節約意識 3分 A 浪費水電 B 不按時,按規定開關電源 C 其他浪費不節約的行為 以上視情節輕重扣 1-3分/次12、宿舍、食堂管理 4分 A 宿舍衛生不干凈者 1分/次; B 不服從舍長安排輪值衛生1分/次 C 個人行為影響他人休息的3分/次;D 不服從食堂管理制度,對食堂工作人員惡言相向者 以上視情節輕重扣 1-4分/次、13、其他(上班時間) 5分 A 接打私人電話;B 會客; C 吃東西;D 閱讀書報; E 聚眾聊天;F 唱歌 G 聽MP3或手機中的音樂;H 沒有到下班時間換衣服,或做出實質性舉動,準備下班 I 在工作崗位化妝; J 在工作場合大聲喧嘩; K 在工作崗位抽煙 以上視情節輕重扣1-3分/次。其中H條,情節嚴重者可按早退論處。14、打卡、簽到制度 3分 除按員工手冊處罰外,請人幫忙打卡,扣2分/次、代人打卡扣3分/次15、個人親和力 9分 A 在完成本職工作的前提下,主動幫助同事完成工作的 B 熱情的幫助新同事,快速熟悉業務的 C 在非上班時間,應上級要求協助工作的 D 對需要重點服務的包廂或客人,出色的完成工作的 F 很好的配合上級工作的 G 受到客人表揚,物質獎勵的以上七項,每月至少要達標三項,達標者得9分,若少于三項,則每項得2分,若被客人投訴,并查出有據者,視情節輕重扣3-9/次備注:加分情節a、拾金不昧 5分/次 b、工作得到客人的表揚、得到客人物質獎勵 2分/次 最高5分/次 c、主動維護公司利益敢于不正當行為做斗爭 1-10分/次 d為公司發展提出合理的建議被采納 2分/次 最高5分/次 e、工作效果良好,但沒有達到開嘉獎單的,可視情形加2-5分/次二、專項考核(一)保安1、擺車 7分a、沒有指揮車輛,任由客人停泊,造成浪費車位或其他車輛被撞 扣2-3分/次b、客人車被撞沒有及時攔下肇事者或沒有認清肇事者特征、車牌號等 扣2-5分/次2、消防 5分a、及時對消控中心的警報,做出反映并做出相應處理b、及時查出報警源,并快速采取應對措施c、每次大衛生時對消防設施設備,尤其是保證滅火器在有效期限內防止過期。 以上視情節扣1-3分/次3、應急反應 6分a、樓層發生緊急情況時,除留下必要人員外(隊長/部長指定)所有隊員必須在30秒內到達現場,違者視情節扣2-3分/次b、樓層需要保安配合時,在能力范圍之內,不做為者視情節扣3-6分/次4、巡邏 5分 a、清查營業場所不仔細,有客人滯留b、巡查包廂發現有電源沒關或其他事情,沒有及時解決者c、每小時必須巡視宿舍一次,確保無外人進入宿舍,如有外人,必須驅趕,無效者必須上報以上情形不達標者視情節扣1-3分/次 5、鍛煉 4分a、所有保安必須參加鍛煉(當班的除外)b、每天鍛煉時間不少于60分鐘,具體鍛煉事宜由隊長/部長定,不能遵守者,視情節扣1-3分/次6、保安守則 8分a、所有隊員必須住宿舍b、所有隊員通訊工具24小時開通,并且隨叫隨到c、每日按時開關宿舍門不遵守者視情節扣3-8分/次,情節嚴重者參照獎罰條例處理(二)前臺接待1、定、退廂的準確、及時登記 10分a、漏記、錯記客情 扣2分/次b、誤、忘輸入電腦資料 扣2分/次c、推諉責任 扣5分/次d、訂重廂 扣5分/次2、服務項目 5分/次a、服務項目不具體扣0.5分/次b服務項目不主動扣1分/次3、營銷、服務技巧 5分a、能熟練應用專業知識,關心顧客并主動溝通b、基本能應用專業知識,能與顧客溝通c、不注意營銷技巧a、5分 b、3分 c、0分4、攔截自帶 5分a、對客人自帶不加攔截 5分/次b、攔截不成功也不上報部長 2分/次c、對客人自帶默許或提供幫助 5分/次5 樞紐作用 10分a、準確、及時傳達管理層的命令b、嚴格把關公關經理訂廂并做好登記c、跟進二、三樓的開關包廂,并配合二、三樓吧臺、部長做好包廂銷售事宜d、詳細、準確做好報表 d、保管好賓客的遺留物品,并做好記錄以上視情節輕重扣1-3分/次 最高10分/次(三)迎賓1、服務項目a、服務項目不具體扣0.5分/次b、服務項目不主動扣1分/次2、營銷、服務技巧 5分a、能熟練應用專業知識,關心顧客并主動溝通b、基本能應用專業知識,能與顧客溝通c、不注意營銷技巧a、5分 b、3分 c、0分3、攔截自帶 5分a、對客人自帶不加攔截 扣5分/次b、攔截不成功也不上報部長 扣2分/次c、對客人自帶默許或提供幫助 扣5分/次4、迎賓守則a、熱情大方姿態優雅、耐心、笑容親切、主動向賓客問好、介紹服務項目和消費特點。b、嚴守工作崗位,工作時間不得離崗、串崗、努力做好賓客的引領工作,工作時要認真仔細。c、熟記各包廂規格價位,耐心的接待客人,快速引領客人進廂,并交接好相關事宜。d、熟悉包廂的所有設施設備,以便解答客人的咨詢e、賓客消費結束離開時,應真誠的道謝,并表示期待客人再度的光臨以上情形做不到位可扣1-5分/次 最高10分/次。在以上五個方面表現出色的,月綜合評定時加1-10分(四)服務員1、包廂財產盤點、檢查(每日13:00/18:30前,如對包廂財產無異議,即默認為接受財產清單上物品) 5分a、破損物品不上臺面 不達標者1分/次b、麥克風線、麥克風每日必須檢查、并試音、 不達標者1分/次c、對包廂設施必須認真檢查,并核實維修項目,如電工 DJ沒有維修,應及時上報部長 0.5-1分/次2、站臺a、正常情況下18:30-20:00,所有沒有進單的服務員必須到樓梯口站臺迎賓 不能遵守者1分/次b、站臺時嚴禁背靠墻,手插腰,手插在褲袋、口袋等不規范的動作、舉止 不能遵守者 2分/次c、遇到客人必須問好讓路 不能遵守者 2分/次3、了解客情 5分a、對訂廂客人資料的了解、 準確核對b、對包廂客人購買物品及其行為的了解以上可視情節扣1-2分/次4、包廂服務、二次處銷 20分 a、每30分鐘必須進廂巡視一次,視情況清臺b、清臺必須征得客人同意 、特別是清掃地面c、茶幾上的空瓶空罐必須清理、并將其置于項藍筐d、茶幾上的空碟必須整理,并及時撤出、清洗e、收銀小票統一疊放在工作柜內備用f、適時進行二次促銷g、臨近退單前半小時,必須提醒客人,(并適時提醒客人適量購買酒水,以及檢查隨身攜帶的物品)以上視情節扣1-2分/次,情節惡劣者5分/次5、應變能力a、各級管理人員贈送的果盤、蛋糕、花籃等,如無特別交代皆按約定辦理b、對涉毒、涉賭、涉黃等不法行為必須高度警惕,并立即上報,遇有緊急情況時快速準確完成任務c、遇停電時,視情況添加燭火等 ,并耐心向客人解釋以上不達標者可處以1-2分/次6、易拉環、紅酒蓋等物品的回收 5分a、易拉環回收率 95%b、紅酒蓋回收率 100%以上視情節扣1-3分/次 最高扣5分/次7、收尾工作a、必須提醒客人酒水是否寄存、小碟是否需要打包、并提醒客人帶好隨身攜帶的物品b、退單后,30秒內快速檢查包廂內物品是否受損,如有受損必須馬上報告部長,同時找尋客人所在c、報損易耗品,并如實登記d、所有物品恢復原狀,如有需維修立即填寫維修單e、快速完成衛生以上視情節扣1-2分/次 最高扣5分/次 并承擔損失責任8、服務項目 5分a、服務項目不具體扣0.5分/次b、服務項目不主動扣1分/次9、攔截自帶 5分a、對客人自帶不加攔截 扣5分/次b、攔截不成功也不上報部長 扣2分/次c、對客人自帶默許或提供幫助 扣5分/次(五)樓層收銀1、核實預定、反饋客情 15分a、核實預定不到位,造成客人進錯廂、重廂等 扣5-10分/次b、對公關經理吧臺攬客知情不報,甚至提供或變相提供方便者 扣5-10分/次2、營銷、服務技巧 5分a、能熟練應用專業知識,關心顧客并主動溝通b、基本能應用專業知識,能與顧客溝通c、不注意營業技巧a、5分 b、3分 c、0分3、營業日志、易耗品登記、易拉環、紅酒蓋等物品的回收 10分a、營業日志半月一本,每月的營業日志應于次月2日前整理好上交。二樓辦公室 不達標者 扣3分/次b、易耗品登記不認真 扣2分/次c、易拉環,紅酒蓋等物品的回收核對不認真 扣2分/次4、寄放、遺留物品的存放、登記、認領 扣5分a、客人寄放、遺留物品沒登記 扣2分/次b、沒做好客人寄放、遺留物品的認領給客人造成的損失、除承擔賠償責任外 扣2分/次六、超市人員1、快速為客人選購物品、準確、及時把加工好的物品送交客人 15分a、漏記小碟、酒水包廂號 扣2分/次b、錯記小碟、酒水包廂號 扣分次,由此造成的損失由登記人員負責、送錯包廂 扣分次、把客人的物品加工烤壞扣分次、物品擺放、存放、碟裝物品扣分、隨時整理柜臺、保持其美觀、整齊、物品不過期、包裝物品均勻、無質量問題。以上視情節可以扣1分次,造成客人合理報訴分次,造成浪費分次3、尊重客人知情權 6分a、沒有介紹物品的價格 扣1分/次b 主動告知客人食品的味道,特點,沒有介紹的 扣0.5分/次4 關于超市的一些規定 8分a 偷吃公司食品及酒水 3-5分/次b 沒有及時寫申購單 1分/次c 二、三樓超市沒有協調好物品的分配及登記 扣2-3分/次d 寄存單上數據不全,數據錯誤 扣2分/次;造成物品損失責任由開單人承擔e 服從管理人員合理性的處理,不配合者2-5分/次七 PA1 通道衛生 10分a 除非管理人員調度,通道PA應時保潔通道,衛生間,休息廳,飲水機處,洗消間.b 累計每月需管理人員叫、派人叫PA保潔,超過十次,則該PA此項降為B級,每加三次,考核分降一級. A級 :10分 B級:6分 C級: 2分 D級: 0分2 樓梯衛生 10分a 除非管理人員調度,樓梯PA應時刻保潔三樓到一樓樓梯,大廳,一樓會議室,大門口,停車場.b 累計每月需管理人員叫、派人叫PA保潔,超過十次,則該PA此項降為B級,每加三次,考核分降一級. A級 :10分 B級:6分 C級: 2分 D級: 0分3 PA的守則a、 正常狀態下一人做一個包廂,清理可能需要重廂的已退包廂要講究協作.效率第一,不到位之處 扣2-3分/次b 、 包廂衛生必須按標準完成 不潔之處 扣0.2分/次c、 與包廂員工因分工爭執的 扣2分/次d 、 損壞包廂物品,按價值賠償并扣5-10分/次e 、 沒有按照規定操作,造成下水道堵塞扣5-10分/次八 部長1 檢查衛生 7分a 、 沒有檢查衛生 扣1分/廂b 、 衛生檢查不徹底 扣0.5分/廂2 應變能力 10分a 、 對不法行為保持高度警惕,時時跟蹤,并及時上報.b 、 對不可控制事件,從容鎮定,穩定員工情緒,維護現場秩序,采取對應對措施,并立即上報 A級:10分 B級: 8分 C級: 6分3 分管事務 10分a 、密切關注分管區域的員工、衛生、服務、客人動態。 b 、及時合理處理分管事務,并根據具體情況適時及時上報。c 、熟知分管業務,親力親為,促進各崗位通力合作,凝聚員工集體榮譽感 A級:10分 B級:8分 C級:6分4 部長守則 8分a、準時參加各種會議b、非工作需要,不要在吧臺,超市長時間逗留c、非工作需要,不要在公共區域長時間談事情d、模范的做好禮儀禮節,儀容儀表e、迅速、合理的處理事情。尤其是員工、員工與部長之間矛盾,以及員工思想工作f、模范的遵守基本考核項目,部長違反基本考核項目可雙倍處罰 以上視情形處以1-5分/次,最高10分/次KTV獎罰制度獎勵制度一、嘉獎(1)拾金不昧;(2)主動協助他人發揮團隊合作精神,對娛樂城貢獻突出者;(3)促銷小碟服務周到,業績優異者;4)阻止客人打架鬧事維護公司設備,表現突出者。(5)提高店譽有重大貢獻者。經審核符合以上條件,給予嘉獎20元200元二、嘉獎的實施1、由所在部門員工評議推選,總經理簽注意見,報執行董事批準。2、評選時要附上先進事跡書面材料。3、嘉獎決定予以公布,錄入檔案。懲罰制度1、 警告20元 2、懲戒50元 3、小過100元 4、大過200元5、情形特別惡劣的送于法辦并開除。1、警告(1)職員之間互相不敬,言辭不禮貌者;(2)在工作場所喧嘩,妨礙他人工作者;(3)上班精神散漫,行動遲緩者; (4)當班時間閱讀書報者:(5)下班未經許可私自逗留者; (6)衛生清潔不徹底者(檢查工作中每項2元)(7)不主動服務客人,不和客人打招呼者;(8)對工作情況模糊不清著,未按指標完成分配任務;(9)在工作崗位偷吃零食者:(10)留存或食用客人剩余食品者2、懲戒(1)私自將客人的食品飲料截留或轉贈他人;(2)不愛惜公司財產或發現他人損壞而隱瞞不報者;(3)故意逃避不分擔工作者:(4)未完成交接程序,先行下班者;(5)捏造打卡時間或替他人打卡,有不實出勤者;3、小過(1)未經核準擅離崗位者;(2)未經干部授權擅自撕毀張貼、破壞公告者;(3)工作時間在禁止場所吸煙者;(4)工作時間員工互相打鬧喧嘩者。(5)公關經理拉客、攔截客人者;(6)公關經理在接到客人要求后超過10分鐘未完成本職工作者;(7)公關經理無法及時完成客人要求而不及時

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