可行性研究報告項目名稱：辣椒新品種火鶴3號示范推廣所屬領域：現代農業申請單位： 起止時間：2013年1月至2013年12月科 學 技 術 局填報時間：二一二年十月目錄一、總論1二、申報企業情況4三項目的技術可行性和成熟性分析4四、項目主要研究方案和工藝路線8五、項目實施方案及分階段計劃進度安排17六、投資預算與資金籌措1723一、總論1項目概述。本項目提出符合國家產業政策。根據中央、省、市關于加快社會主義新農村建設和發展縣域經濟的有關要求，結合產業發展實際，為加快社會主義新農村 “一村一品” 建設，促進區域經濟快速發展，做強、做大、做實辣椒產業，優化種植業結構，保障辣椒產品質量的安全，打造辣椒品牌，發展無公害健康食品。通過引進辣椒新品種火鶴3號進行示范推廣，同時配套綠色無公害生產技術帶動當地發展辣椒產業?；瘊Q3號辣椒屬于中熟品種，羊角形雜交一代干鮮兩用辣椒品種；植株緊湊，連續坐果能力強，生長勢強，果長13厘米，果徑1.6厘米，商品率高，果實由綠色變為紅色；抗TM, PVY, CMV, 較耐儲運。項目單位*公司合作，在小店區劉家堡鄉河灘村、北格鎮辛村、東堡村示范推廣種植火鶴3號辣椒新品種3000畝。本項目在小店區劉家堡鄉河灘村、北格鎮辛村、東堡村示范推廣種植火鶴3號辣椒新品種3000畝，由合作社統一組織農民種植、管理、回收，回收價格按照市場價格回收，同時給農民最低保護價0.75元/斤，預計畝產可達7000斤。2項目的社會經濟意義、目前的進展情況。辣椒是世界上具有良好發展前景的經濟作物之一，由于它適應性廣、營養成分豐富和產業鏈長而受到世界各地的高度重視，種植面積不斷擴大，總產不斷上升，加工產品也向多樣化發展。全世界有三分之二以上的國家種植辣椒，我國辣椒的種植面積約為2000萬畝，鮮椒產量近2800萬噸左右，實現產值270多億元，同時每年還以9%速度逐年增長，種植面積分布在全國28個省份，辣椒產品的出口也在不斷增長，韓國、日本、墨西哥、澳大利亞、美國、東南亞等已經成為我國辣椒的常年進口國，僅墨西哥辣椒就有三分之一是從中國進口，日本進口辣椒90%來自中國。辣椒的各種加工產品、綜合利用型產品已成為全球經濟貿易的重要組成部分，市場份額比例也越來越高。辣椒的鮮食比例逐年減少，工業加工比例日益增大，而且發展迅速。全球對辣椒的重視和需求充分說明，辣椒產業是一項前景可觀的大產業，特別是對于適宜辣椒大面積種植的國家和地區，它都是提高人民生活水平、增加經濟收入的一條重要途徑。辣椒產業化的形成，不僅對農村就業的增加有重大意義，而且給農業深加工領域創造著廣闊的天地，機械、化工、建筑、醫藥等幾十個行業將會因此而受益。火鶴3號辣椒示范區建設將加速小店區農業種植業結構調整，促進辣椒產業“一村一品”建設，推進社會主義新農村建設，社會效益顯著。該項目充分結合周邊資源實際情況，發揮區域優勢的特點，符合“以資源為基礎，以科技為先導，以市場為導向，以效益為中心”的原則，對改善我市的經濟結構，加快以農促牧，以牧創收的步伐，起到十分重要的作用，該項目結合我市農業綜合立體開發的生產實際，充分利用土地資源和區域優勢，變資源優勢為經濟優勢，擴大了該地區的主營范圍，帶動了周邊農戶增收，解決了剩余勞動力的就業問題，且投資回收期短，既有經濟效益，又有社會效益，該項目無論從經濟、技術方面，還是從社會效益與生態效益來看，都是可行的，建議上級主管部門盡快予以批復實施。3項目計劃目標（1）總體目標： 通過引進辣椒新品種火鶴3號進行示范推廣，同時配套綠色無公害生產技術帶動當地發展辣椒產業。火鶴3號辣椒屬于中熟品種，羊角形雜交一代干鮮兩用辣椒品種；植株緊湊，連續坐果能力強，生長勢強，果長13厘米，果徑1.6厘米，商品率高，果實由綠色變為紅色；抗TM, PVY, CMV, 較耐儲運。項目單位 合作，在小店區劉家堡鄉河灘村、北格鎮辛村、東堡村示范推廣種植火鶴3號辣椒新品種3000畝。（2）經濟目標： 本項目在小店區劉家堡鄉河灘村、北格鎮辛村、東堡村示范推廣種植火鶴3號辣椒新品種3000畝，由合作社統一組織農民種植、管理、回收，回收價格按照市場價格回收，同時給農民最低保護價0.75元/斤，預計畝產可達7000斤。（3）技術、質量指標： 引進辣椒新品種火鶴3號進行示范推廣，同時配套綠色無公害生產技術帶動當地發展辣椒產業。火鶴3號辣椒屬于中熟品種，羊角形雜交一代干鮮兩用辣椒品種；植株緊湊，連續坐果能力強，生長勢強，果長13厘米，果徑1.6厘米，商品率高，果實由綠色變為紅色；抗TM, PVY, CMV, 較耐儲運。二、申報企業情況1申報企業基本情況項目單位 在小店區劉家堡鄉河灘村，多年一直從事農業栽培技術普及和經營管理工作，具有較強的創新意識和市場開拓能力，取得了顯著的經濟社會效益，彰顯了科技支撐現代農業發展，為小店區域經濟發展做出突出貢獻。2企業人員及開發能力論述合作社現擁有職工24人，大專以上文化水平的15人，持有從業資格證書員工9人。企業每年用于R&D的資金占年收入的10%以上，良好的人才儲備和充足的科研投入勾勒出企業良好的發展前景。企業法人： ，多年一直從事蔬菜新品種推廣、新技術普及和經營管理工作，具有較強的創新意識和市場開拓能力。2008年成立了蘆筍種植合作社，開展綠色蘆筍種植和蘆筍套種甜糯玉米示范，帶動全村13戶村民種植蘆筍160余畝，輻射周邊農戶種植蘆筍6000余畝，每一農戶年增收上千元，被村里人稱為“蘆筍大王”。2008王會福被太原市科技局評為優秀“農村科技特派員” ,2008年獲得了太原市“五一勞動”獎章。三項目的技術可行性和成熟性分析1項目的技術創新性論述（1）基本原理及關鍵技術、項目創新點。由于飲食習慣及傳統農業的觀念，中國對辣椒生產的重視一直不夠，投入少。我國辣椒主產區云南省也存在這一現象，一是政府投入不足，主要表現在科研投入不足，缺乏技術、人才儲備，專門從事辣椒研究的科技隊伍力量薄弱，政府支持辣椒產業發展的科技項目少、力度小，導致生產上缺乏高產、優質、抗性強的自主選育的新品種，一些地區長期依靠傳統的老品種，一些地區依靠進口國外或省外的新品種的局面，缺乏標準化、無害化生產技術研究和推廣應用；二是企業投入不足，辣椒加工品種較為單一，規模較小，對原料的要求不嚴，導致企業忽視了原料基地建設，新技術、新品種的推廣以及種植培訓等方面的投入。辣椒市場對商品椒的外觀和內在品質都有特殊的要求。因此，在選定品種后加強栽培技術推廣，制定標準化栽培技術操作規程，提高辣椒的產量、質量和商品率。（2）項目技術來源、知識產權的歸屬情況。本項目通過引進進行示范，項目實施所采用的綜合技術為自有知識產權為。（3）國內外發展現狀、存在的主要問題及近期發展趨勢。辣椒是我國的傳統產業，改革開放以來，隨著市場經濟的推進，我國辣椒產業每年以7%的速度迅速發展。近二十年來，辣椒產業從我國的西南、中南地區崛起，擴大到華北、東北、西北地區新興產地，小辣椒做出了大文章，小產品發展成為大產業，種植面積分布在全國28個省份，形成了以貴州、湖南、江西、云南、四川、陜西、河北、河南、吉林等16個省區的重點辣椒產區和以貴州蝦子鎮、云南稼依鎮、河北雞澤、山東武城、吉林洮南等為代表的區域性辣椒集散地。辣椒是我國重要的農作物品種之一，據不完全統計，目前全國辣椒播種面積130萬公頃，產量2700萬噸，實現產值270億元。消費人群5億，占全國人口的40%。我國已成為居全球之首的辣椒生產和消費大國。我國辣椒產品的出口不斷增長，韓國、日本、墨西哥、澳大利亞、美國、東南亞等已經成為我國辣椒的常年進口國，僅墨西哥辣椒就有三分之一是從中國進口，日本進口辣椒90%來自中國。全國產生了一批有影響力的區域品牌產品，一些大的龍頭企業相繼誕生，提高了辣椒粗加工、深加工產品比重，并得到了科研單位、大專院校的科技支持，增加了產品科技含量。例如：貴陽南明的“老干媽”、“王守義十三香”、湖南的“辣之源”、“辣妹子”、山東的“沂蒙小炒”等產品；河北晨光天然色素有限公司、湖南隆平紅安種業、吉林洮南金塔集團和愛迪爾公司、山東武城1.26億元的中韓合資天然色素項目與湖南郴州1.32億元的美港合資辣椒項目等。這些品牌產品和龍頭企業的成長，沖擊了辣椒傳統生產與分散經營方式，正在改變著我國辣椒產業的產品結構和產業格局，促進了辣椒產業化生產的發展。中國已成為辣椒生產和消費大國之一，種植面積約為2000萬畝，頭號辣椒消費國印度約為1380萬畝，辣椒的發源地墨西哥約為255萬畝。我國鮮椒產量近2800萬噸左右，實現產值270多億元，同時每年還以9%速度逐年增長。而印度和墨西哥兩國的辣椒產量加起來還不足500萬噸。我國辣椒產品出口持續增長，韓國、日本、墨西哥、澳大利亞、美國、東南亞諸國已經成為我國辣椒貿易的重要伙伴，日本進口辣椒90%來自中國，墨西哥就有三分之一是從中國進口。中國出口的主要產品包括干椒、速凍鮮椒（整椒或切片）、辣椒粉、各種辣椒醬以及其他加工產品。辣椒出口到其他國家后，有40%被分裝進入超市或者批發給餐館，另外60%進入工廠加工辣椒醬或辣椒粉。歐洲市場主要是以辣椒粉或醬的方式來消費。辣椒銷往國際市場，利潤可以成倍提高，其中銷往美國的利潤可高達20%，再加上農產品出口享有退稅政策，辣椒出口可以為辣椒生產企業帶來豐厚的收益。2項目的成熟性和可靠性論述辣椒是世界上具有良好發展前景的經濟作物之一，由于它適應性廣、營養成分豐富和產業鏈長而受到世界各地的高度重視，種植面積不斷擴大，總產不斷上升，加工產品也向多樣化發展。全世界有三分之二以上的國家種植辣椒，我國辣椒的種植面積約為2000萬畝，鮮椒產量近2800萬噸左右，實現產值270多億元，同時每年還以9%速度逐年增長，種植面積分布在全國28個省份，辣椒產品的出口也在不斷增長，韓國、日本、墨西哥、澳大利亞、美國、東南亞等已經成為我國辣椒的常年進口國，僅墨西哥辣椒就有三分之一是從中國進口，日本進口辣椒90%來自中國。辣椒的各種加工產品、綜合利用型產品已成為全球經濟貿易的重要組成部分，市場份額比例也越來越高。辣椒的鮮食比例逐年減少，工業加工比例日益增大，而且發展迅速。全球對辣椒的重視和需求充分說明，辣椒產業是一項前景可觀的大產業，特別是對于適宜辣椒大面積種植的國家和地區，它都是提高人民生活水平、增加經濟收入的一條重要途徑。辣椒產業化的形成，不僅對農村就業的增加有重大意義，而且給農業深加工領域創造著廣闊的天地，機械、化工、建筑、醫藥等幾十個行業將會因此而受益。火鶴3號辣椒示范區建設將加速小店區農業種植業結構調整，促進辣椒產業“一村一品”建設，推進社會主義新農村建設，社會效益顯著。四、項目主要研究方案和工藝路線1、項目實施方案、技術路線、工藝線路論述。1.1主要實施方案針對小店區地理及氣候特點，引進辣椒新品種火鶴3號進行示范推廣，同時配套綠色無公害生產技術。項目單位 在小店區劉家堡鄉河灘村、北格鎮辛村、東堡村示范推廣種植火鶴3號辣椒新品種3000畝，合作社與農戶在平等、自愿、互利的基礎上簽訂收購合同，由合作社統一組織農民種植、管理、回收，向農戶提供產前、產中和產后服務，回收價格按照市場價格回收，同時給農民最低保護價0.75元/斤，建立穩定供銷關系的合作模式。 1.2火鶴3號種植技術方案1.2.1環境條件要求：溫度： 辣椒對溫度在不同生育期要求不盡相同。種子發芽適溫 2030，低于15不能發芽，在變溫條件下有利于發芽。幼苗期最適氣溫、地溫分別為 28和30，氣溫高于38或低于l0、地溫高于38或低于8幼苗停止生長發育，高于30或低于 15 影響莖葉生長和花芽分化，因此苗期晝溫控制在2528，夜溫控制在1820。隨著植株的生長，對溫度的適應能力有所增強，開花結果晝溫為2027，夜溫1520，高于35或低于15將影響植株生長和授粉結實,引起落花落果,尤其在連陰天氣須特別注意。整個生育期內，溫差必須控制在15以內，越冬茬栽培時，必須注意保溫，最低溫不要低于12C。光照：辣椒要求中長日照和中等光照強度，對日照長度不太敏感，但在1012小時日照下開花結果早而且快。其光飽和點為3000040000萬勒克斯，光照過強反而會降低產量，補償點為15002000勒克斯，與其它果菜類相比較耐弱光，這對冬春季日光溫室生產比較有利。但是日光溫室越冬茬栽培辣椒，整個結果期一直處于弱光季節，特別是植株中下部常常光照不足，表現為莖桿較細，節間加長，葉簿色淡，抗逆性降低，落花落果。因此，在低溫寡光階段要注意改善光照條件。水份：由于辣椒根系不發達，既不耐早，也不耐澇，特別是大型果品種，對水分要求更加嚴格。土壤過干過濕都會影響辣椒正常生長發育。幼苗期適當控制水分促其根系下扎，以防徒長；開花座果期以土壤含水量相當于田間持水量的55%左右為宜，即保持地面見干見濕為好。 空氣相對濕度以 7080% 最好，濕度過大易發生病害，授粉困難。高溫干旱又將嚴重影響開花座果。土壤營養：辣椒適于在中性或微酸性土壤 (pH5.66.8)中栽培。要求土壤疏松肥沃、通氣透水良好、總鹽量低。相對于其它果菜對土壤肥力要求要高得多，對氮、鉀肥有特別的嗜好，一般要求氮、磷、鉀的比例以 1:0.5:1 較好。1.2.2栽培季節選擇 栽培季節： 根據小店區的季節氣候特點在時間安排上應以秋冬茬、冬春茬和早春茬為主，盡量避免嚴寒期栽培的困難。秋冬茬7月上旬播種，11月上旬始收；冬春茬10月上旬播種，2月中旬始收；早春茬11月上旬播種，3月中旬始收。日光溫室辣椒畝產一般在40005000公斤。秋冬茬宜于栽培，但其上市期與南方露地辣椒同期上市，由于受南菜北調的影響，價格一般不會太高，每公斤價格在 3元左右，種植效益不高。冬春茬與早春茬辣椒上市期正好處于辣椒市場的空白期，價格較高，一般價格可維持在每公斤67元左右的水平，但栽培難度較大。1.2.3育苗 種子處理：每畝用種量一般為3050g左右。浸種前將種子置于陽光下曝曬12天，曬種有利于提高發芽率和發芽勢，并可殺死附著有種子表面的病原菌。浸種催芽：將種子放入55的熱水后不斷攪拌，等到水溫降到30時，倒掉過多的水(使水淹住種子為宜)，保持30水溫，浸泡67小時后，將種子放在粗布上，加入種子重量1%的小蘇打后擦搓，搓洗干凈種皮上的粘質。后將種子裝入紗布袋（注意袋子要大些，以便翻動、透氣、發芽快而整齊)， 埋于濕鋸末盆中，放置溫度2830的環境中催芽。最好進行變溫處理，即一天中適溫2530占16-18小時，低溫1620占6-8小時， 或者308小時，2016小時。每天早晚將種子用水淘洗翻動一次。 約經5-6天后見少數種子剛剛露白時就應播種。若此時播種準備工作尚未做好或遇到惡劣天氣，可將催芽盆移放到1613冷涼處進行“蹲芽”。營養土準備：用3年內未種過茄科蔬菜和馬鈴薯的肥沃田園土和充分腐熟的有機圈肥破碎過篩后，按73的比例混合均勻，同時每立方米營養土中均勻加入1公斤磷酸二銨和100克50%多菌靈。將營養土配好后制待用。播種方法：一采用平畦育苗，播前將配制好的營養土做成育苗床，澆好底水，待水滲下后篩蓋35mm厚營養土，即可播種。將浸種催芽的種子加入少量千沙輕輕拌勻，均勻撒播。每平方米需用干籽15g左右。播后再蓋2mm營養土，并蓋地膜增溫保墑以利于出苗。栽培一畝需45g種子和3育苗面積，也可用基質育苗盤育苗播后管理：溫度管理：根據氣溫度變化和幼苗生長變化情況，進行科學的變溫管理，是培育壯苗的基本措施之一。播種后出苗前不通風盡量提高溫度，注意夜間保溫，使地溫在20為宜，促進早出苗。 苗出齊后， 揭掉地膜。從齊苗到真葉頂心， 要增加光照時間， 適當通風降溫， 晝溫最高不超過 30， 夜保持室溫15左右，地溫控制在20左右以促進根系發育，防止地上部徒長。 頂心后， 為使第一片真葉順利生長和展開，需提高溫度， 白天高溫控制在30， 下午可控制在22蓋簾， 同時開始進行通風鍛煉。室溫降到20時停止通風。通風時注意嚴防冷風直接吹入。如果通風不久發現葉片開始上翹，說明通風過猛，就縮減通風量。 通風還要看地溫，如早晨揭簾時地溫接近或低于13，就要適當推遲通風時間，將室溫上調使土壤蓄積熱量。 移栽前23天適當降溫， 凌晨最低氣溫在13以上，其目的在于延緩生長，積累養分，加強幼苗鍛煉，為移栽后緩苗創造條件。覆土、間苗、噴水：平畦撒播時原來覆土很淺，在幼芽剛頂土時要加覆一層細土（35mm)，以利種子脫殼。到第一片真葉頂心時進行間苗，拔掉過密和過弱苗， 間距控制2.53cm。 邊間苗邊用指頭在所留苗子的根隙處輕輕壓實， 間苗后噴水一次， 防止“吊苗”基質盤育苗一般不間苗，但需每隔4-6天噴一次水，掌握見干見濕的原則， 即基質表面發干時將水噴透。每噴二次清水，改噴一次0.2%磷酸二氫鉀和0.3%尿素混合營養液（平畦育苗也可噴灑）。并需隨時倒盤（調換前后位置），使幼苗生長健壯整齊。分苗移栽：辣椒苗根系的再生能力比番茄弱得多， 移栽要早，盡量少傷根， 以免影響緩苗及秧苗的健壯生長和花芽分化， 造成早期落花，降低產量和收入。 分苗前將事先準備好的營養土根據用苗數量做成大小適宜的苗床 （一般單苗按1010cm營養面積計算，1苗床可栽100株幼苗），苗床做好后將水灌足。待干濕適宜時按行距10cm拉線開一面垂直的小溝， 將幼苗按10cm株距擺勻，根系放展，深度與原來相同，稍墊一點將幼苗穩住后再在溝內滴澆扎根水，待水下滲后覆土穩苗，栽完后再在行間滴水一次，濕透表土，促進緩苗。 移栽宜在晴天進行，當陽光強烈苗子發蔫時，應適當遮陰。移栽后管理：溫度調節與增加光照：在移栽后緩苗期間(3-5天)不進通風，給以高溫高濕環境發根緩苗。隨后通風量的變化和調節溫度的節奏加快一些，逐漸達到白天 2225 ， 夜間2013。如發現地溫偏低，適當提高中午的氣溫以增加地溫。到定植前5-7天要加大通風量和延長通風時間進行低溫煉苗， 白天最高溫度降到23以下，夜間最低溫度降到10 ，使之適應定植。冬春茬從移栽到定植這段時期，正是低溫短日照天氣，溫室內的光照時間短，光照強度多在光飽和點以下，故應注意改善光環境，選用透光性好的無滴膜，經常打掃保持膜面干凈（據測定膜面有灰塵草屑時透光量減少823%)；在保溫許可的范圍內，盡量早揭晚蓋草簾，延長陽光時間，遇到陰冷下雪天氣也要適當揭簾見光。使幼苗的生長發育和花芽分化得以順利進行。水肥管理：緩苗后，見表土發干時滴澆一次透水。以后就要適當控制澆水，中耕松土，進行蹲苗，以促進根系發育，直到幼苗第34片真葉展開時才澆水。在此時期，如果土壤墑情尚好，而中午植株下部葉片發生萎蔫時，可在晴天上午9時以后采取噴灑的方法進行補水。若發現營養不足可以選噴辣椒營養液，或者噴灑 0.2%磷酸二氫鉀和0.3%尿素的混合營養液，進行 23次根外追肥。囤苗：于定植前5-7天澆一次透水，按株行距切塊，仍在苗床內靠緊擺放整齊，四周壅土，進行囤苗，并需花簾遮蔭防苗發蔫，待恢復后繼續見光，經過囤苗結合通風鍛煉，可使秧苗更加健壯，發出新根，定植時不散坨，緩苗快。1.2.4定植一般要求秋冬茬育的苗，苗期50-60天定植，以后育苗越遲，苗期越長，冬春茬與早春茬育的苗，一般苗齡在80100天定植。做垅：深耕曬土后，有土傳病害的田塊需提前7-15天蓋膜，將室溫提到50以上， 高溫消毒一星期。南北向做垅，垅高1520cm， 130cm種植1垅， 每垅2行，保持垅面寬度70cm。而后在垅邊開兩行淺溝，相距50cm，提前澆足底水，經過1-2天曬溝使地溫回升后定植。定植密度：辣椒栽植密度較大，定植時按寬窄行做成大小垅溝，行株距為5040cm雙苗定植。定植方法：選擇晴好天氣，于上午9時到下午3時定植最好。在預先澆好底水的淺溝中按株距成“丁字頭”挖穴安苗，深度與畦面相平，澆透扎根水，待水滲下后從垅中間取土封溝，使垅面兩行苗子之間形成一道淺溝，便于以后在膜下灌水。緩苗后再蓋地膜，掏苗。1.2.5定植后的管理：溫度與光照管理：定植后為促進緩苗要保持高溫高 濕環境，白天不透風，適當提早蓋簾時間，把室溫提高到2830，以利蓄熱。但是最高溫度不宜超過30，若超過30或苗子發生萎蔫時，適當加蓋花簾遮陰。移栽到整個果實采收期中午溫度一般不要超過30。溫度過高會對座果和果實發育帶來不良影響，導致產量下降，夜間溫度的掌握，自蓋簾以后到夜間22點，根據具體情況由2320逐漸降到18左右，以促進光合產物的運轉 至次日揭簾時最低溫度以15為限，有時可能出現短暫10左右的低溫。 3月份以前，光照時間短，積溫困難，而大苗大秧需積溫又高，可采用少放風或不放風，適當補充二氧化碳，積累地溫，同時后墻加褂反光膜，前坡面晚間（最冷時）多加一層草簾減少13以下室溫出現率。條件允許可在棚內建造沼氣池，在嚴冬季節利用沼氣燈補光增溫，這樣一方面可預防植株長時間處于光饑餓狀態影響正常的生長發育，適當增加溫室內的溫度，另一方面又可增加溫室內二氧化碳濃度，避免通風不良，導致二氧化碳濃度過低對產量的影響。 隨著天氣轉暖， 逐漸加大通風量，單靠頂部通風不能解決問題就放底風。到露地栽培定植期可不再蓋簾。當外界最低溫度穩定在15以后夜間也要適當通風。另外，在果實上一旦發現日燒病，就要在午間光最強時放下草簾遮光12小時。肥水管理：追肥：辣椒苗期需肥量不大，主要集中在結果期。整個結果期吸收的氮占總量的57%,磷、鉀分別占 61和69%，門椒采收之前，不僅植株不斷增長，而且第二、三層果實（對椒和四門斗）也在膨大生長，上面陸續開花座果，這是追肥的關鍵時期。當門椒長到3cm左右時結合澆水進行第一次追肥。由于辣椒對氮、鉀肥有特別的嗜好， 因此肥料管理應以氮、 鉀肥為主，畝追施量為每次尿素10公斤，生物鉀肥10公斤（或磷酸二氫鉀5公斤、或硫酸鉀510公斤），也可澆灌充分腐熟稀糞2000kg左右。此后根據情況每澆23水就追一次肥。追肥掌握多次少量。澆水：定植前澆坐底水，定植時澆緩苗水，隨后每天在葉面噴霧可加快緩苗，初冬定植時，底墑好的緩苗可不澆水，直接進行蹲苗；春前定植的，緩苗后在膜下淺溝暗澆 12次水， 再行蹲苗， 直到門椒膨大生長后與追肥配合選擇晴天正式澆第一次水，以后根據生長和天氣變化，采取小水勤澆的方法進行澆水。澆灌的水要事先預熱，使水溫保持在12以上。辣椒不宜大水漫灌和早澇不均。過度干早驟然澆水會發生落花、落果和落葉。要使土壤經常保持適當的濕潤狀態， 造成一個既不缺水，又疏松通氣的土壤環境才適合辣椒的生長發育。采用滴滲灌設備對辣椒供水供肥最好，進入始收期后每畝每天平均 1水就可以了，采用水肥同供的方法。供肥量按采摘量折算，通過施肥器均勻加入水中。若發現疫病病株，即可利用滴灌在根區局部施藥防治。光呼吸抑制的應用和激素保花：亞硫酸氫納是一種廉價的間接性光呼吸抑制劑。在門椒座果后開始使用120240g/kg的亞硫酸氫納溶液田間噴霧，每710天噴一次，共噴4次，濃度先低后高。一般增產20%左右。日光溫室辣椒開花初期溫度低容易落花而造成減產，并給后期管理帶來麻煩。因此，開花時需用2530g/kg的番茄靈蘸花，保花促果，促進生長1.2.6采摘、保鮮、貯運確定采摘期的基本原則是在保證品質的原則下，以維持最高最佳采摘量，才能保證最佳經濟效益，在出現短期高價市場時有人采取涸澤而漁的做法，一般沒有好處，最好不要采用。掛果量多少可以調節植株旺衰程度，當然在遇到連陰天氣預報時可提前摘果、功使植株積累一定養份渡過困難期， 并保證下階段提早開花結果。控制溫度是辣椒保鮮貯藏最基本的條件，貯藏適溫為912，冷害溫度為89,貯藏中適宜的相對濕度為9095%，所以塑料密封包裝比較好，可防止失水。 采用PVC或PE塑料袋小包裝進行氣調冷藏可抑制后熟養分轉化，抑制呼吸強度，實現保鮮、保綠、保持水分，延長貨架期。 如在短期運輸后立即上市，一般用散裝比較好，運量大，擠壓損傷少。五、項目實施方案及分階段計劃進度安排本項目實施年限為一年2013年12月：項目前期準備工作，包括資金籌措以及項目的規劃設計等；2013年3月4月：種植人員技術培訓；2013年4月6月：實施火鶴3號種植，規模3000畝；2013年6月9月：病蟲害防治，田間管理等； 2013年9月12月：總結經驗，撰寫總結，申請項目驗收。六、投資預算與資金籌措1.項目投資估算本項目總投資500萬元，已完成投資300萬元，新增投資200萬元。新增投資主要用于品種引進、人員的培訓、灌溉設施安裝等，其中能源材料費160萬元，技術服務費20萬元，其他費用20萬元。2、資金籌措方案項目資金擬從三個渠道籌措，一是申請科技三項費資金100萬元，二是企業自籌資金40萬元，三是從銀行貸款60萬元。3、投資使用計劃根據項目情況，確定項目的建設期為12個月，即自項目進行設計起12個月內投入全部固定資產投資。流動資金根據各年生產負荷情況逐年投入。其中：申請的科技三項費使用計劃如下；設備費 20萬元能源材料費 40萬元實驗外協費 10萬元人員費 10萬元差旅費 5萬元測試與化驗費 5萬元其他費用 10萬元下面是贈送的保安部制度范本，不需要的可以編輯刪除!謝謝！保安部工作制度一、認真貫徹黨的路線、方針政策和國家的法津法規，按照#年度目標的