大飯堂承包服務合同協議?甲方（發包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（承包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方有意將其大飯堂的餐飲服務承包給乙方，乙方具備提供相關服務的能力和資質，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方大飯堂承包服務事宜達成如下協議：一、合同標的及服務內容1.承包范圍甲方將其位于[大飯堂具體地址]的大飯堂的餐飲服務承包給乙方，包括但不限于早、中、晚三餐的供應，以及根據甲方需求提供的加餐、會議用餐等特殊餐飲服務。2.服務內容乙方負責大飯堂內食材的采購、加工、烹飪及餐具的清洗消毒等工作，確保提供安全、衛生、營養的餐飲服務。根據甲方員工的口味偏好和營養需求，制定合理的每周食譜，并提前提交給甲方審核。食譜應保證菜品的多樣性和季節性，且每餐提供不少于[x]種熱菜、[x]種涼菜、[x]種主食及[x]種湯品。負責大飯堂內的環境衛生維護，包括餐廳、廚房、儲物間等區域的日常清潔、消毒工作，保持環境整潔衛生。配備專業的廚師、服務員等工作人員，按照國家相關規定為工作人員辦理健康證，并定期組織培訓，提高服務質量和食品安全意識。二、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方的餐飲服務質量進行監督檢查，包括食材質量、菜品口味、環境衛生等方面，并提出意見和建議。有權根據實際情況調整用餐時間、人數等需求，但應提前通知乙方。有權知曉乙方每周的食譜安排及食材采購來源，并對不合理之處提出異議。2.義務為乙方提供大飯堂的場地及相關設施設備，確保其正常使用，并承擔相應的維修、保養費用（如因乙方使用不當造成的損壞除外）。協助乙方做好大飯堂的安全保衛工作，確保乙方工作人員及食材的安全。按照本合同約定及時支付乙方承包費用。向乙方提供員工的用餐人數、口味偏好等信息，以便乙方合理安排餐飲服務。（二）乙方權利與義務1.權利有權要求甲方按照合同約定提供場地及設施設備，并在使用過程中提出合理的改進建議。有權根據本合同約定收取承包費用，并要求甲方按時支付。在食材采購過程中，有權自主選擇符合質量標準的供應商，但應確保食材來源合法、安全、衛生。2.義務嚴格按照國家食品安全法律法規及本合同約定提供餐飲服務，確保食品安全，如因乙方原因導致食品安全事故，乙方應承擔全部法律責任。按照合同約定的服務內容和標準，為甲方提供優質、高效的餐飲服務，不斷提高服務質量和水平，滿足甲方員工的需求。每周定期向甲方提交下周食譜，經甲方審核同意后嚴格按照食譜進行制作。如需調整食譜，應提前[x]天通知甲方并說明原因。建立健全食材采購、驗收、儲存、加工、銷售等環節的管理制度，確保食材質量可追溯。食材采購應索取有效票據，并建立采購臺賬。加強對工作人員的管理，遵守甲方的工作紀律和規章制度，不得在工作時間內從事與餐飲服務無關的活動。工作人員應統一著裝，佩戴工作牌，禮貌待人，熱情服務。負責大飯堂內設施設備的日常維護和保養，如發現問題及時通知甲方并進行維修。因乙方使用不當造成設施設備損壞的，由乙方負責修復或賠償。配合甲方做好食品安全檢查、衛生防疫等工作，接受甲方及相關部門的監督檢查，對提出的問題及時整改。三、承包費用及支付方式1.承包費用甲方每月應向乙方支付的承包費用為人民幣[x]元（大寫：[大寫金額]）。該費用包含食材采購費用、人員工資、設備維護費用、水電費、管理費、利潤等乙方提供餐飲服務所需的全部費用。2.支付方式甲方應在每月[具體支付日期]前，將當月承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后[x]個工作日內開具合法有效的發票給甲方。四、食品安全與衛生1.乙方必須嚴格遵守國家食品安全法律法規，確保所提供的餐飲服務符合食品安全標準。乙方應建立食品安全管理制度，配備食品安全管理人員，加強對食材采購、加工、儲存、銷售等環節的食品安全管理。2.乙方采購的食材必須新鮮、無毒、無害，符合國家食品衛生標準，并索取供應商的資質證明、產品檢驗報告等相關資料。禁止采購變質、過期、假冒偽劣等不符合食品安全要求的食材。3.乙方應按照食品加工操作規范進行食品加工，確保食品燒熟煮透，防止交叉污染。食品加工過程中應使用符合食品安全標準的餐具、廚具，并定期進行清洗消毒。4.乙方應保持大飯堂內環境整潔衛生，定期對餐廳、廚房、儲物間等區域進行清潔消毒，做好防蠅、防鼠、防蟲等工作。餐廳內桌椅、門窗等設施應保持干凈整潔，無污漬、無灰塵。5.乙方工作人員應持有有效的健康證明，每年進行健康檢查，確保身體健康。在工作過程中應穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛生。6.如發生食品安全事故，乙方應立即采取措施進行救治，并及時向甲方及相關部門報告。同時，乙方應積極配合相關部門進行調查處理，承擔因食品安全事故造成的一切法律責任和經濟損失。五、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本合同約定按時支付承包費用，每逾期一天，應按照未支付金額的[x%]向乙方支付違約金。逾期超過[x]天的，乙方有權暫停餐飲服務，并要求甲方支付已產生的承包費用及違約金。若甲方未按照合同約定提供場地或設施設備，導致乙方無法正常開展餐飲服務的，甲方應承擔相應的賠償責任，賠償乙方因此遭受的損失。2.乙方違約責任若乙方未按照本合同約定的服務內容和標準提供餐飲服務，經甲方提出整改意見后仍未改正的，甲方有權扣除當月承包費用的[x%]作為違約金。若乙方連續[x]個月未達到服務標準，甲方有權解除本合同，并要求乙方返還已支付的未履行部分的承包費用，同時乙方應按照合同總金額的[x%]向甲方支付違約金。若乙方提供的餐飲服務不符合食品安全標準，導致甲方員工發生食品安全事故的，乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任，包括但不限于醫療費、誤工費、賠償金等。同時，甲方有權解除本合同，并要求乙方返還已支付的全部承包費用，乙方還應按照合同總金額的[x%]向甲方支付違約金。若乙方的行為給甲方造成其他損失的，乙方應另行賠償。若乙方未按照合同約定提前通知甲方調整食譜或未按照審核通過的食譜進行制作，每出現一次，甲方有權扣除當月承包費用的[x%]作為違約金。若乙方未按照合同約定對大飯堂內設施設備進行維護保養，導致設施設備損壞影響正常使用的，乙方應負責修復或賠償甲方因此遭受的損失。若乙方違反甲方的工作紀律和規章制度，甲方有權要求乙方改正，乙方拒不改正的，甲方有權扣除當月承包費用的[x%]作為違約金。情節嚴重的，甲方有權解除本合同。六、合同變更與解除1.合同變更本合同履行期間，如有一方提出變更合同內容的要求，應提前[x]天書面通知對方。經雙方協商一致，并簽訂書面補充協議后，方可變更合同相關內容。因不可抗力或政府政策等原因導致本合同無法繼續履行或部分無法履行的，雙方應協商變更合同內容或解除合同，互不承擔違約責任。2.合同解除在合同履行期間，若一方出現違約行為，另一方有權按照本合同約定解除合同，并要求違約方承擔違約責任。若因不可抗力或政府政策等原因導致本合同無法繼續履行，雙方協商一致后可解除合同，互不承擔違約責任。合同期滿后，雙方未續簽合同的，本合同自動解除。七、爭議解決本合同在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[x]年，自[合同生效日期]至[合同到期日期]。合同期滿后，雙方如無異議，則本合同自動延續[x]年。2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。3.本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協議，