家政服務員測試題（含參考答案）一、單選題（共98題，每題1分，共98分）1.家政服務員在工作中應（）,認真負責地把雇主所托付的事情做好.A、默默無聞B、勤奮踏實C、聽從指揮D、當家做主正確答案：B2.服務期間如遇到雇主家中有人突發疾病時,應迅速撥打（）急救電話A、119B、110C、999D、120正確答案：D3.下列不是防蛀牙的有效方法是（）。A、用正確的方法清潔牙齒B、使用含氟加鈣的牙膏刷牙C、少吃甜食D、多吃甜食正確答案：A4.將嬰幼兒放入游泳池游玩,定要先試一下水溫,以水溫在（）為宜.A、20℃B、38℃C、18℃D、22℃正確答案：B5.調配豐富多彩的膳食主要作用不包括（）.A、獲得均衡的營養B、滿足人們多多益善的欲望C、滿足人們的味享受D、滿足人們的視覺享受正確答案：B6.言談中要經常恰當地使用（）用語。A、祝賀B、夸獎C、批評D、禮貌正確答案：D7.在與愛嘮叨、較挑剔的人相處的時候,應該（）.A、不予理睬B、生硬打斷他說話C、轉身就走D、具有高度的忍耐力正確答案：D8.護理重度腹瀉、嘔吐患兒時,飲食管理上克暫禁食多長時間（）.A、6~8小時B、8~10小時C、10~12小時D、4~6小時正確答案：D9.下列屬于動物纖維的是（）.A、柞蠶絲B、粘膠C、棉D、羅布麻正確答案：A10.軟面團一般不適于制作（）.A、刀削面B、烙餅C、餡餅D、水餃正確答案：A11.（）特別適用于血演、奶漬、汗漬、果汁演、茶漬等污漬的洗滌,去污效果較好。A、加酶洗衣粉B、無磷洗衣粉C、增自洗衣粉D、普通洗衣粉正確答案：A12.（）是建立良好人際關系的基本原則之一.A、朋友的事與自己無關,不必關心B、為減少不必要的麻煩,朋友間來往越少越好C、熱情待人,坦誠相見D、坐等朋友來訪正確答案：C13.糾正乳頭混淆的訣竅是---立即堅決停止（）.A、母乳喂養B、使用奶瓶C、母乳與奶瓶交替喂養D、以上都不正確正確答案：B14.在排卵與著床之后的（）,可能會出現輕微粉紅色或棕色的污跡,痙攣也可能會伴著這種情況而來。A、八天B、六天C、五天D、七天正確答案：A15.家政服務員出行時,在人行道內行走時,應靠（）邊行走.A、后B、前C、右D、左正確答案：C16.（）是人身自由權的核心.A、人格尊嚴不受侵犯B、住宅安全權C、人身自由不受侵犯D、通信自由正確答案：C17.需要急救服務時，可撥打120急救求助電話，撥打電話時應注意（）。A、說清楚病人很難受程度，在什么地方，趕緊來搶救B、說清楚病人所在方位、年齡、性別C、說明病人典型的發病表現，如胸痛D、說清楚病人所在方位、年齡、性別和病情，盡可能說明病人典型的發病癥狀正確答案：D18.在排卵與著床之后的（），可能會出現輕微粉紅色或棕色的污跡，痙攣也可能會伴隨著這種情況而來.A、五天B、七天C、六天D、八天正確答案：D19.給嬰兒操節練習的注意事項，不正確的是（）。A、嬰兒被動操應該在柔軟的地方進行B、喂奶后30分鐘之內不宜做操C、主動操和模仿操可以在室外進行D、做操后，要及時給嬰兒擦汗，并及時補充水分正確答案：C20.在整理清潔需要移動的化妝品、裝品,要根據（）放回原處。A、方便需要B、雇主習慣C、美觀需要D、自己習慣正確答案：B21.若()職業道德水平不高,很難生產出優質的產品和提高優質的服務.A、老人B、兒童C、從業人員D、青年人正確答案：C22.縣級以上人民政府負責婦女兒童工作的機構是（）A、團委B、婦女兒童工作委員會C、婦聯D、民政正確答案：B23.家政服務員為了保障自身安全,下列做法錯誤的是（）A、過分相信老鄉B、有事外出要向顧主請假C、戀愛要慎重D、不貪戀金錢正確答案：A24.家用吸塵器連續使用時間不能超過（）,以免電機發熱而燒壞.A、2小時B、4小時C、3小時D、1小時正確答案：D25.小米具有滋陰養血的作用，紅薯生津止渴、通利大便，產婦食用后可預防產后（）。A、回奶B、出血C、便秘D、乳腺炎正確答案：C26.家政服務員對嚴重病人喂流質飲食一般（）小時一次.A、9-10小時B、7-8小時C、5-6小時D、2-3小時正確答案：D27.（）是合成血液凝固所必須的凝血酶原。A、維生素AB、維生素CC、維生素DD、維生素K正確答案：D28.道德是人類社會中維系社會、家庭和個人的行為規范,是人人應該遵循的（）A、決定B、準則C、規定D、法規正確答案：B29.性質黏稠,色深綠或黑色,無臭的最有可能是().A、混合喂養嬰兒的糞便B、胎便C、人工喂養嬰兒的糞便D、母乳喂養嬰兒的糞便正確答案：B30.公民在法律面前（）A、結社自由B、言論自由C、一律平等D、政治自由正確答案：C31.由于產后失血腸道津液水分不足易造成便秘，而（）可增加腸道水分，增強腸道蠕動。A、多吃刺激性食物B、勤喝水、早活動C、多吃魚D、多吃肉正確答案：B32.烹飪中基本味的主味是（）,也是各種復合味的基礎味A、鮮味B、香味C、甜味D、咸味正確答案：D33.金屬畫框、鏡框要經常用棉花球蘸（）溶液,輕輕擦拭,可使畫框保持光澤。A、醬油稀水B、過氧乙酸稀水C、醋稀水D、酒精稀水正確答案：C34.嬰兒回奶的原因是（）A、嬰兒的胃較水平,賁門肌肉較結實.幽門肌肉松弛B、嬰兒的胃較水平,賁門肌肉較松弛.幽門肌肉緊張C、嬰兒的胃較垂直,賁門肌肉較松弛.幽門肌肉緊張D、嬰兒的胃較垂直,賁門肌肉較緊張,幽門肌肉松她正確答案：B35.家政服務員制作病人飲食應按（）執行。A、病人喜好B、醫囑C、營養豐富D、水分適量正確答案：B36.即使母乳充足也須按時添加輔食,否則嬰兒容易出現（）.A、不會咀嚼B、長不出牙齒C、營養不良D、不愛吃飯正確答案：C37.炒的烹飪方法,調味應在（）中進行.A、加熱前,中,后都行B、加熱前C、加熱過程D、加熱后正確答案：C38.物理滅鼠法不可采用（）。A、籠B、壓C、夾D、滅鼠藥正確答案：D39.（）不是合成纖維.A、真皮B、滌綸C、氨綸D、晴綸正確答案：A40.不能在加熱過程中調味的烹調方法,可在加熱后進行,也稱（）調味。A、輔助B、定型C、一般D、基本正確答案：A41.產后痔瘡的最佳治療方法有（）。A、藥物調理法B、運動調養法C、起居調養法D、以上方法都是正確答案：D42.每次洗澡的時間不宜過長,浴室溫度不能超過（）℃.A、26B、25C、27D、24正確答案：C43.術后尿潴預防性護理有（）A、心理護理和增加腹壓B、盆底肌肉的鍛煉C、膀胱肌肉的鍛煉D、以上都對正確答案：D44.胎兒娩出后24小時出血量超過（）者為產后出血,如搶教不及時會危及產婦生命。A、100毫升B、500毫升C、200毫升D、50毫升正確答案：B45.計算機不可以做的是（）.A、文字處理B、制冷C、收發電子郵件D、上網正確答案：B46.孕婦的衣物清洗干凈后最好用（）浸泡5-10分鐘,以消除靜電.A、洗衣粉B、肥皂水C、洗衣液D、衣物柔順劑正確答案：D47.一股情況下,蔬菜的色彩越深,養分越高,其規律是（）的養分最高.A、白色B、雜色C、綠色D、黃色正確答案：C48.金屬家具有銹斑要用軟布擦拭,加些（）涂抹擦拭,可快速去除銹斑.A、碧麗珠B、清潔劑C、醋D、去污粉正確答案：C49.油漆多彩噴塑墻壁,它和油漆墻壁一樣比較容易清掃,平時可用（）擦洗。A、硬刷子B、鋼絲絨C、清潔劑D、擰干的濕毛巾正確答案：D50.把（）倒在杯子里,放在新油漆過的家具內,關緊家具門,可消除油漆味.A、冰凍的牛奶B、煮開的牛奶C、煮開的開水D、冰水正確答案：B51.放進洗衣桶的衣物要適量,不能過多或過少,一般一次洗滌的衣物不能少于（）.A、3公斤B、2公斤C、1公斤D、0.5公斤正確答案：D52.鹽的作用不包括（）A、增加菜看的色澤B、促進胃腸消化液的分泌、增進食欲C、能提高原料中的鮮味D、刺激味覺,增加睡液正確答案：A53.灌裝燃氣在氣體使用完后,應該（）A、倒立燃氣罐B、用火烤罐體C、用熱水燙罐體D、及時灌氣正確答案：D54.老年人的食物應軟而爛,應少用(）等烹飪技法A、燉B、蒸C、煎D、煮正確答案：C55.（）不屬于電熱用具.A、微波爐B、電飯鍋C、洗衣機D、電烤箱正確答案：C56.墻面的清潔的正確順序是（）.A、從上到下,由角、邊、凹陷處到面積廣大處B、從上到不,由面積廣大處到角、邊、凹陷處C、從下到上，由角、邊、凹陷處到面積廣大處D、從下到上,由面積廣大處到角、邊、凹陷處正確答案：A57.如果餐具上沾有油膩,不可以將餐具浸入（）清洗.A、堿水B、海鮮湯C、淘米水D、剩面湯正確答案：B58.百白破三聯制劑是預防（）.A、百日咳、白血病、破傷風B、百日咳、白喉、破傷風C、百曰咳、白喉、結核病D、白血病、結核病、麻疹正確答案：B59.家中遇到撬竊時,家政服務員首先應報案,（）和配合公安機關偵破案件.A、離開現場B、保護現場C、整理現場D、打掃現場正確答案：B60.老年人睡前半小時適合做的運動是（）.A、看電視B、打太極拳C、打麻將D、跑步正確答案：B61.對熟睡嬰兒的照料描述正確的是（）。A、讓嬰兒獨自安靜睡眠即可B、注意嬰兒的睡姿、臉色D頻繁幫嬰兒變化睡姿C、緊閉門窗，隔絕光線正確答案：B62.金屬飾品如有銹跡,可用（）輕輕磨去銹跡再進行清洗.A、百浩布B、粗砂紙C、細砂紙D、鋼絲球正確答案：C63.發現家中被盜時,不該做的是（）A、不讓無關人員人現場B、迅速報警C、立即清點物品D、保護現場正確答案：C64.剖腹產術后第一天排氣后,一般以稀粥、米粉、耦粉、果汁、魚湯等流質食物為,分（）給予。A、2-3次B、6-8次C、3-4次D、3次正確答案：B65.嬰兒吃完奶后要將其抱起放在肩頭輕拍其背部,使其能夠（）,從面吐出過多的空氣。A、打冷戰B、打一個噴嚏C、打一個哈欠D、打一個隔正確答案：D66.嬰兒前囟和后囟的閉合時間是（）。A、后囟3個月左右，前囟24~30個月B、前囟1歲左右，后囟6個月C、后囟3個月左右，前囟12~18個月D、前囟3個月左右，后囟12~18個月正確答案：C67.搓條時雙手用力要均勻,要自面柱（）延伸.A、內側向外側B、兩端向中間C、外側向內側D、中間向兩端正確答案：D68.家政服務員在服務過程中應主動征求（）意見,接受他們的服務指導,千萬不要反客為主。A、雇主B、雇主親朋C、雇主鄰居D、家政老師正確答案：A69.銀制品沾有油污,色澤變暗,可浸泡在牛奶中約（）后,再用丁有擦拭,即能恢復光亮。A、20分鐘B、30分鐘C、10分鐘D、5分鐘正確答案：B70.孕期有流產史、早產史的應禁止對（）刺激,否則一引起宮縮而導致再次流產.A、乳房B、乳頭C、以上都是正確答案：B71.嬰兒回奶的原因是(A).A、嬰兒的胃較水平,賁門肌肉較松地,幽門肌肉緊張B、嬰兒的胃較水平,賁門肌肉較結實,幽門肌肉松引C、嬰兒的胃較垂直,賈門肌肉較松弛,幽門肌肉緊張D、嬰兒的胃較垂直,賁門肌肉較緊張,幽門肌肉松正確答案：A72.家政服務員擦拭木質家具時應使用（）.A、干凈抹布B、舊報紙C、去污粉D、百潔布正確答案：A73.家政服務員要想出色地完成家政服務工作，不需要（）A、了解家庭成員的關系B、了解雇主的基本情況C、了解雇主的隱私D、了解家庭成員每個人的脾氣正確答案：C74.家政服務員要想出色地完成家政服務工作,不需要（）A、了解家庭成員每個人的脾氣B、了解主的隱私C、了解雇主的基本情況D、了解家庭成員的關系正確答案：B75.直切適用于（）.A、較松散、較薄的原料,如肥肉、百葉等B、韌性較強的原料,如豬肉絲、牛肉絲等C、比較脆的原料,如筍尖、葛筍、南蕎等D、帶殼的或體小形圓易滑動以及略帶細小骨頭的原料正確答案：C76.幫助老人從仰臥翻身側臥,老人的兩手應放在（）.A、頭部B、腿部C、肩部D、腹部正確答案：D77.家政服務員應做到的“五自"是（）A、自尊,自愛,自信,自立,自強B、自大,自愛,自信,自主,自強C、自尊,自愛,自卑,自暴,自強D、自尊,自愛,自棄,自立,白強正確答案：A78.產婦皮脂腺分泌旺盛,出汗較多,尤以睡眠和初醒時為甚,稱（）,故產婦飲食應有足夠的水分。A、盜汗B、虛汗C、自汗D、褥汗正確答案：D79.（）發生時，應迅速撥打119報警。A、洪水B、地震C、泥石流D、火災正確答案：D80.烹飪原料必須符合食品衛生,（）、受污染或本身有致病菌和有毒素的原料不能選用。A、富有光澤B、新鮮干凈C、充滿彈性D、腐敗變質正確答案：D81.剖腹產術后第一天排氣后，一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、魚湯、肉湯等流質食物為主，分()給予A、6-8次B、3次C、3-4次D、2-3次正確答案：A82.（）是家政服務員擇業的最好方法A、通過親朋同鄉擇業B、選擇正規的家政服務機構C、通過勞務信息擇業D、非法的勞務輸出渠道正確答案：B83.孕婦居住的環境溫度適宜,室內溫度最好在（）之間.A、20-25℃B、10-15℃C、5-10℃D、15-20℃正確答案：A84.臟衣服應先用（）°C左右的溫水侵泡,有利于洗滌.A、20B、30C、40D、80正確答案：C85.客人到來要引客入座,一般讓客人坐在主人的（）.A、右面B、前面C、左面D、隨意正確答案：A86.擦程油小,在鞋油中加一兩滴（）,可使皮鞋色澤更鮮亮.A、香蕉水B、汽油C、食醋D、氨水正確答案：C87.我國未成年人是指未滿（）的公民A、12周歲B、14周歲C、16周歲D、18周歲正確答案：D88.擦拭餐桌的抹布要（）,用完后要搓洗干凈,單獨晾掛,以免交叉感染。A、彩色B、專用C、干凈D、白色正確答案：B89.《中華人民共和國老年人權益保障法》所稱老年人是指（）周歲以上的公民。A、五十B、五十五C、六十D、六十周歲以上的公民正確答案：D90.新生兒每日睡眠時間一般需要（）A、