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文檔簡介
DB50重慶市質量技術監督局發布渝小吃牛肉焦包烹飪技術規范順著長形從中剖成二半，取一半搟成圓形包入牛肉餡，封應符合《餐飲服務食品安全監督管理辦法》和《餐飲服務食品安全最佳食用溫度：70℃~75℃。
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