Page6細菌〖三維目標〗⊙學問與技能：1．了解細菌的發覺過程；2.能夠描述細菌的形態特征和結構特點；3.了解細菌的生殖方式和養分方式；4.培育學生的視察實力、思維實力和比較實力。⊙過程與方法：1.通過視察電子顯微境下的細菌圖片，了解細菌的形態特征和結構特點并進一步推想細菌的養分方式；2.觀看老師展示的細菌分裂的圖片和CAI課件,了解細菌的快速繁殖。⊙情感看法與價值觀：1.認同科學的發展與技術的進步親密相關；2．培育學生愛國思想和對科學探討勇于探究的精神，意識到講究個人衛生的必要性。〖教學重點〗1．細菌的形態特點和細菌的結構特征以及細菌的養分方式；

2.細菌的生殖方式。〖教學難點〗1．巴斯德試驗的理解；2.細菌的結構及其與動植物細胞的比較；細菌的生殖及分布廣泛的緣由。〖課時支配〗1課時。〖課前打算〗老師：打算有關細菌的形態、結構和生殖等圖片資料，CAI課件，顯微鏡，細菌永久涂片等。學生：通過查閱書籍、網站，搜集與細菌有關的材料；加強課前對本節內容的預習。【教學設計】〖導入新課〗1.創設情景，導入新課：用多媒體展示與細菌戰有關的圖片學生溝通所知道的細菌戰的歷史學問，然后老師用多媒體展示資料：（1）七三一部隊1932年在中國哈爾濱設立探討中心。這支部隊擁有３０００多名細菌專家和探討人員，分工負責試驗和生產細菌武器，殘忍地對各國抗日志士和中國平民的健康人體用鼠疫、傷寒、霍亂、炭疽等細菌和毒氣進行活人試驗和慘無人道的活體解剖，先后有一萬多名中、蘇、朝、蒙戰俘和健康平民慘死在這里。（2）731部隊當時已具有可將人類毀滅數次的細菌武器生產實力，他們的“探討成果”投放戰場，致使20多萬人死傷。學生通過視察圖片，閱讀資料，聯想已知的歷史學問，對日本侵略者充溢了仇恨，紛紛表示要好好學習，報效祖國，使祖國更加強大。老師趁機激活學生的思維，設疑導入課題：細菌是一類什么樣的生物？它為什么會被侵略者利用來危害我們人類呢？這就須要我們學習其次節：細菌。2．復習舊知導入新課：復習提問：（1）培育細菌、真菌的一般步驟有哪些？（2）什么是菌落？細菌菌落和霉菌菌落各有哪些特點？（3）細菌、真菌生活的基本條件有哪些？通過復習鞏固上節課內容，突出了重點，強化學生的記憶。質疑：大家了解了細菌的菌落特點，作為單個的細菌，其形態、結構又是怎樣的呢？這就是今日我們要探究的問題。〖推動新課〗學習目標一：細菌的發覺創設情景：日本七三一部隊探討的鼠疫桿菌、傷寒桿菌、霍亂桿菌等細菌都是能夠致人生病、甚至死亡的細菌。但是17世紀后葉以前，人們并不知道細菌這樣一類生物的存在。那么細菌是怎樣被發覺的呢？(板書：細菌的發覺)指導學生閱讀教材“細菌的發覺”內容，回答老師展示的問題：（1）17世紀后葉，荷蘭人列文·虎克是怎樣發覺細菌的？（2）法國科學家巴斯德是怎樣證明肉湯內的細菌不是自然發生的，而是原來已經存在的細菌產生的？（3）嘗試回答人們為什么稱巴斯德為“微生物學之父”？（4）讀了以上的故事，你對科學的發覺有什么新的相識？學生仔細閱讀課文，依據書中內容和搜集的資料，提取有用信息，對問題作出解答：（1）列文·虎克制作了放大200～300倍的顯微鏡，在視察各種微生物的時候，無意地從一位老人的牙垢中發覺了很多桿狀、螺旋狀和球狀的小生物，它們有的單個存在，有的幾個連在一起，他將這些微生物繪制成圖，發表在英國皇家學會的會刊上，從今，人們知道了細菌的存在。（2）巴斯德設計了奇妙的一組比照試驗，把有無細菌進入作為唯一變量。教材59頁圖V－30就是他演示的試驗和作出的精彩說明。（3）巴斯德用鵝頸瓶證明白細菌是由原已存在的細菌產生的。還發覺了乳酸菌和酵母菌（真菌的一種），提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手術感染的方法，正是有了這些成就，后人稱他為“微生物學之父”。（4）列文·虎克能發覺細菌，是因為他用了顯微鏡，所以科學技術的發展、視察工具的改進有利于生物學的進步；顯微鏡的出現離不開物理學的進步，因此，生物學的發展與其他學科的聯系將越來越來緊密。小結：科學的發展與技術的進步親密相關，科學的新發覺是建立在縝密的思維和精細的試驗基礎上的。同學們只有努力學習、涉獵各科學問，在平常主動訓練自己科學的思維、嚴密的邏輯、做好試驗，為將來報效祖國貢獻自己的一份力氣。學習目標二：細菌的形態和結構1.細菌的形態:細菌很小，大約10億個細菌積累起來，才有一顆小米粒那么大。所以我們雖然時時刻刻在接觸它們，卻看不到，那么，它們的形態究竟是怎樣的呢？指導學生仔細視察細菌形態圖片，請部分同學到講臺前用顯微視察細菌永久涂片，并引導學生對細菌的形態進行探討、溝通。小結：細菌的個體特別微小，其形態主要有球形、桿形和螺旋形三種。例如肺炎球菌、大腸桿菌等。2．細菌的結構：老師展示植物細胞模式圖、細菌的結構圖片，提出以下問題：（1）一個細菌有幾個細胞構成？依據“視察與思索”圖示，請說出構成細菌的細胞有哪些結構？（2）有的細菌生有莢膜或者鞭毛，請推想它們有什么作用呢？（3）視察植物細胞模式圖和細菌結構示意圖，探討細菌與植物細胞相比有什么異同，請以表格的形式展示出來。學生回憶植物細胞和動物細胞結構，視察細菌細胞結構，經小組同學探討，先在小組內達成共識，然后班內展示。回答：（1）一個細菌由一個細胞構成，細菌是單細胞生物。構成細菌的細胞有細胞壁、細胞膜、細胞質、DNA，有的還有莢膜或者鞭毛等結構。（2）有些細菌在細胞壁的外面生有莢膜，主要起一種愛護作用；有些細菌生有鞭毛，可在水中游動。（3）植物細胞結構和細菌結構比較表：

比較項目

細菌細胞動物細胞植物細胞基

本

結

構細胞壁有有有細胞膜有有有

細胞核無成形的細胞核

有有

細胞質有有有

特有結構莢膜、鞭毛

液泡、葉綠體

小結：植物細胞和細菌結構都具有細胞壁、細胞膜和細胞質；細菌和動植物細胞的主要區分是它雖然有DNA集中的區域，卻沒有成形的細胞核。提問：（1）植物是怎樣制造有機物獲得養分物質的？（2）植物制造有機物的條件是什么？（3）從細菌的結構上看，細菌的體內沒有葉綠體，你能推想細菌的養分方式嗎？回答：（1）植物通過光合作用制造有機物獲得養分物質；（2）植物制造有機物的條件是具備光、葉綠體等。（3）葉綠體是光合作用的必需條件，細菌內沒有葉綠體，不能進行光合作用合成有機物，大多數細菌只能利用現成的有機物生活，它們作為生態系統的分解者，把有機物分解成簡潔的無機物。老師強調：大多數細菌只能利用現成的有機物生活，這種養分方式為異養。學習目標三：細菌的生殖創設問題情景，老師展示細菌的分裂生殖圖片，請學生思索并完成下面的問題：(1)細菌的生殖方式是什么？你是如何理解這種生殖方式的？(2)芽孢是怎樣形成的？芽孢的形成對細菌有什么意義？(3)細菌有哪些特點和它們的分布廣泛有親密的關系？(4)請你探討分析并嘗試回答形成的芽孢屬于生殖細胞嗎？老師指導學生聯想七年級所學習的有關細胞分裂的學問，觀看大屏幕上展示的細菌的分裂生殖圖解，分裂過程的錄像。理解細菌分裂的速度之快，經小組成員之間探討后得出結論，全班展示回答。回答：(1)細菌是靠分裂進行生殖的，也就是一個細菌分裂成兩個細菌。長大以后又能進行分裂。在環境相宜的時候，不到半小時，細菌就能分裂一次，由此看出細菌具有驚人的增殖速度。（2）有些細菌在生長發育后期，個體縮小、細胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細菌的休眠體，對不良環境有較強的反抗實力。（3）環境不相宜的狀況下，細菌能夠形成芽孢，芽孢是細菌的休眠體，對不良環境有較強的反抗實力。小而輕的芽孢還可隨風飄散各處，落在適當環境中，又能萌發成細菌。細菌快速繁殖和形成芽孢的特性，使它們幾乎無處不在。（4）芽孢不是生殖細胞。因為一個細菌在環境不相宜的狀態下只能形成一個芽孢，而一個芽孢在環境相宜時，又只能萌發成一個細菌。在這個過程中沒有細菌數目的增加，所以芽孢不是生殖細胞，它只是細菌度過不良環境時形成的休眠體。質疑：細菌具有驚人的增殖速度，但是我們的地球為什么沒有被細菌所充溢呢？老師引導學生從細菌的適應性、環境的影響等方面思索探討，師生共同得出結論：細菌繁殖速度雖然相當快，但在一般狀況下，由于養分、氣體、代謝產物等影響，細菌很難快速繁殖；繁殖產生的細菌有的不能相宜各種環境，很快就會死亡，例如一般細菌在100℃的高溫下幾分鐘就能被殺死，有些細菌甚至在陽光下照耀一會就能致死。課堂小結：請同學們先自主構建學問結構并在小組內進行溝通，然后將各組形成的學問體系通過黑板、投影儀、口述或其他方式展示出來。方案一：兩個同學用相聲對話的形式來進行展示（其中一名學生扮演細菌）。細菌扮演者飄然而至講臺上，依附在學生身邊。學生:哎，你是誰？怎么依附在我的身上？“細菌”：我叫細菌啊，怎么？你不相識我？學生：我怎么不相識你啊？你從什么地方來？“細菌”：我也記不清了，我到過山川，去過樹林，游過大海，渡過小溪，可以說我到過地球上的每一個角落，你說我來自哪兒？學生：這么說還真是個旅游家呀！你大老遠的，一個人來的呀？“細菌”：是啊，我們細菌家族都是獨立生活的，不像你們人類，這么大了，還要依靠父母。學生：你有哪些特征可以讓我一眼就認出你啊。“細菌”：我身體微小，由一個細胞構成，一般具有細胞壁、細胞膜、細胞質和DNA，具有未成形的細胞核是我的獨特特征。我們體內沒有葉綠體，只能利用現成的有機物生活。學生：我看你這么小，在路上沒有什么生命危急吧？“細菌”：沒關系，我身體外有莢膜，而且我靠分裂繁殖后代的實力也特別強。就在我們說話的時間里，我的很多子孫已經在你的手上安家落戶了。學生：壞了，我得抓緊到水龍頭上洗洗手，要不，我還不得病呀。通過兩人的課堂情景劇表演，把這一節的內容精確的表達出來了。方案二：以學問結構的形式展示出來。細菌依靠現成的有機物生活細菌依靠現成的有機物生活養分方式形態微小，有球菌、桿菌、螺旋菌。結構由一個細胞構成，具有細胞壁、細胞膜、細胞質和未成形的細胞核。有的還具有莢膜、鞭毛。生殖分裂生殖，條件相宜時，每半小時分裂一次。 〖板書設計〗細菌細菌的發覺細菌細菌的發覺形態：桿狀、球狀、螺旋狀結構：細胞壁、細胞膜、細胞質，有的有莢膜、鞭毛，沒有成形細胞核和葉綠體養分方式：異養生殖方式：分裂生殖〖例題剖析〗【教學反思】細菌是生物圈中數量最多、分布最廣的一類微生物，由于其個體微小，人們對其視察困難，了解甚少。為了激發學生對細菌的探究愛好，本節課以日本731部隊研制細菌入手，導入新課，利用CAI課件進行多媒體協助教學，在教學設計中大量運用圖片資料，從而使學問更加直觀化、更加生動。例如通過圖片展示細菌的幾種形態和結構，使學生從感性相識上了解細菌的形態、結構，了解細菌的多樣性。在借助圖片相識細菌結構的基礎上，通過與植物細胞和動物細胞結構的對比，突出細菌的結構特點即不含有成形的細胞核；從結構中沒有葉綠體推想出細菌的養分方式，知道細菌是與植物、動物不同的一個生物類群。細菌的繁殖是一個比較難