65.020.2065.020.20B05DB41ICSICS河南省質量技術監督局IDB41/T1560—2018本標準按GB/T1.1—2009的規定起草。本標準由駐馬店質量技術監督局提出。本標準起草單位：駐馬店市農業科學院。本標準主要起草人：王樹杰、薛正剛、郜戰寧、馮輝、楊永乾、郭輝、彭盼。1DB41/T1560—2018啤酒大麥生產技術規程本標準規定了啤酒大麥生產的質量要求及品種選擇和主要栽培技術。本標準適用于啤酒大麥生產。2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2715食品安全國家標準糧食GB4404.1糧食作物種子第1部分：禾谷類GB/T7416啤酒大麥3質量要求及品種選擇3.1質量要求種子質量應符合GB/T7416和GB4404.1的規定；衛生指標應符合GB2715的規定。3.2品種選擇豫北和豫中地區可選擇弱春性啤酒大麥品種，如：駐大麥3號、駐大麥5號、蘇啤3號等；豫南地區可選擇春性品種，如：駐大麥7號、鄂大麥072、揚農啤12號等。4主要栽培技術4.1茬口選擇適宜選擇中晚茬地種植。4.2施肥4.2.1施肥量每667m2產量水平在450kg～550kg的田塊，施純氮10kg～12kg，五氧化二磷6kg～7kg，氧化鉀5kg～6kg；每667m2產量水平在350kg～450kg的田塊，施純氮8kg～10kg，五氧化二磷5kg～6kg，氧化鉀3kg～5kg。4.2.2施肥方法氮肥70%～80%作基肥，20%～30%用作苗肥，或在返青至拔節期追肥；磷肥、鉀肥作基肥一次施入。2DB41/T1560—20184.3整地耕深25cm以上，不漏耕，機械耙透耙實耙平達到上虛下實無坷垃，地面平整。4.4播前準備4.4.1曬種選擇晴天在曬場上攤勻3cm～5cm厚，翻曬1d～2d。4.4.2種子包衣種子包衣處理藥劑種類及方法參見附錄A中表A.1。4.5播種4.5.1播種期豫北地區適宜播種期為10月23日～10月28日；豫中和豫南地區適宜播種期為10月24日～10月30日。4.5.2播種量每667m2產量水平在450kg～550kg的田塊，播種量為6kg～7kg；每667m2產量水平在350kg~450kg的田塊，播種量7kg～8kg；播期推遲應適當增加播量，每推遲5d，播種量增加1kg。4.5.3播種方式等行距或寬窄行機械條播。等行距播種，行距為20cm～25cm；寬窄行播種，寬行為30cm，窄行為20cm。播種深度3cm～5cm,墑情好宜淺播，墑情差時可加深至5cm～6cm。4.6冬前管理4.6.1查苗補種出苗后及時檢查出苗情況，剔稠補稀，對缺苗斷壟的地方，用同一品種的種子浸種后及早補種。4.6.2播后鎮壓播種后出苗前，或在出苗后冬前對麥田進行機械鎮壓，踏實土壤。4.6.3肥水管理冬前和春季土壤墑情不足時，及時進行澆水，每667m2每次灌水量控制在40m3左右。對底肥施用不足且有脫肥癥狀的麥田，可結合澆水每667m2追施尿素5kg～7.5kg。4.6.4化學除草禾本科雜草及闊葉類雜草的防治方法參照附錄A中表A.2。4.7春季管理4.7.1預防倒伏對長勢偏旺，每667m2分蘗數超過80萬的地塊，及時鎮壓控旺，并于返青期每667m2用多效唑可濕性粉劑30g～50g加水30kg均勻噴霧。3DB41/T1560—20184.7.2澆水防凍關注天氣變化，寒流來臨之前及時澆水，預防晚霜凍害。4.8后期管理4.8.1病蟲害防治主要病蟲草害化學防治藥劑種類及防治方法參見附錄A中表A.3。4.8.2葉面噴肥抽穗期至灌漿中期，每667m2葉面噴施磷酸二氫鉀150g～200g。4.9適期收獲適宜收獲期為蠟熟末期至完熟期。4.10晾曬入庫收獲后及時晾曬，籽粒含水量低于13%后入庫存放。4DB41/T1560—2018（資料性附錄）病蟲草害防治方法種衣劑種類及防治方法參見表A.1表A.1種衣劑及防治對