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PAGEPAGE12025年糧油保管員(技師)資格考試題庫及答案(濃縮300題)判斷題1.可根據糧食水分和濕度利用露點溫度檢查表預測露點溫度近似值,也可利用糧食平衡相對濕度曲線圖預測露點溫度。A、正確B、錯誤答案:B解析:儲糧結露的預測是以測算糧堆內外的露點為依據,可根據糧食水分和溫度利用露點溫度檢查表預測露點溫度近似值,也可利用糧食平衡絕對濕度曲線圖預測露點溫度。2.檢查糧油質量指標屬于高級工糧情檢查的工作內容之一。A、正確B、錯誤答案:A解析:中級工糧情檢查的工作內容包括:檢查儲糧溫度;檢查儲糧水分;檢查糧堆氣體;檢查儲糧害蟲;檢查糧油質量指標。3.糧堆內部發生結露時,只能采取單管或多管通風方法消除糧堆內部溫差,進而消除糧堆內部結露現象發生。A、正確B、錯誤答案:B解析:糧堆內部結露主要是由于在糧堆內不同部位出現較大溫差造成的。應采取單管或多管通風方法消除糧堆內部溫差,或者采用地上籠和地槽通風系統實施大面積或者整體通風方式消除糧堆內部溫差,即可消除糧堆內部結露現象發生。4.二氧化碳對呼吸的抑制作用,隨氧氣濃度的減小而減小。A、正確B、錯誤答案:B解析:二氧化碳對呼吸的抑制作用,隨氧氣濃度的減小而加強。5.學習成績考查與評定是以測驗、考試或考查的形式定量地評定學員個人的能力級別結果。A、正確B、錯誤答案:A解析:學習成績考查與評定是以測驗、考試或考查的形式定量地評定學員個人的能力級別結果。6.秈稻谷儲存品質“宜存”的指標是色澤、氣味基本正常,脂肪酸值≤30.0mg/100g,品嘗評分值≥70。A、正確B、錯誤答案:B解析:秈稻谷儲存品質“宜存”的指標是色澤、氣味正常,脂肪酸值≤30.0mg/100g,品嘗評分值≥70。7.液體流量計的故障分為調試期故障和運行期故障。A、正確B、錯誤答案:A解析:液體流量計的故障分為調試期故障和運行期故障。8.實驗實習法是教師指導學員通過直觀感知獲得知識、技能、技巧的教學方法。對于理論課教授可靈活采用此種教學方法。A、正確B、錯誤答案:B解析:實驗實習法是教師指導學員通過直觀感知獲得知識、技能、技巧的教學方法。對于實際操作的技能可靈活采用此種教學方法。9.低溫倉的倉溫根據要求波動范圍應控制在5℃,倉濕應控制在65-75%。送風系統的循環換氣次數要求不低于每小時10次,以保證倉內溫度的均勻性。A、正確B、錯誤答案:B解析:低溫倉的倉溫根據要求波動范圍應控制在2℃,倉濕應控制在65-75%。送風系統的循環換氣次數要求不低于每小時10次,以保證倉內溫度的均勻性。10.關于計算機糧情測控設備的維護,若倉內濕度傳感器無防腐性能,應在倉房進行磷化氫熏蒸作業之前,將其取下并妥善保管。A、正確B、錯誤答案:A解析:若倉內濕度傳感器無防腐性能,應在倉房進行磷化氫熏蒸作業之前,將其取下并妥善保管。11.充分成熟,籽粒飽滿的完整糧粒生命力強,因此比未成熟的小粒、癟粒和破損的糧粒品質變化速度快。A、正確B、錯誤答案:B解析:充分成熟,籽粒飽滿的完整糧粒生命力強,比未成熟的小粒、癟粒和破損的糧粒品質變化速度慢。12.關于隔熱材料的要求,材料本身應不易燃燒或可自熄。A、正確B、錯誤答案:A解析:隔熱材料本身不易燃燒或可自熄。13.充二氧化碳氣調儲藏時,氣調倉房實倉壓力半衰期為240s時,二氧化碳目標濃度為80%。A、正確B、錯誤答案:A解析:充二氧化碳氣調儲藏時,氣調倉房實倉壓力半衰期為240s時,二氧化碳目標濃度為80%;實倉壓力半衰期為300s時,二氧化碳目標濃度為70%;實倉壓力半衰期≥360s時,二氧化碳目標濃度為60%。14.關于平房倉壓倉要求,一棟倉房若有幾個廒間時,各廒間應同時等量裝糧壓載,保證各廒間的地坪均勻沉降及隔墻安全。A、正確B、錯誤答案:A解析:一棟倉房若有幾個廒間時,各廒間應同時等量裝糧壓載,保證各廒間的地坪均勻沉降及隔墻安全。15.小麥儲存品質指標包括色澤、氣味、面筋吸水量、品嘗評分值。A、正確B、錯誤答案:A解析:小麥儲存品質指標包括色澤、氣味、面筋吸水量、品嘗評分值。16.在測量較小的壓差時,U型壓力計比微壓計具有較高的準確度。A、正確B、錯誤答案:B解析:在測量較小的壓差時,微壓計具有較高的準確度。17.關于高大平房倉的密封,窗的處理是在內墻框沿上增設槽管密封框,用"反壓法"將薄膜壓入模管中,可多次重復使用。A、正確B、錯誤答案:A解析:窗的處理是在內墻框沿上增設槽管密封框,用"反壓法"將薄膜壓入模管中,可多次重復使用。18.在液壓翻板系統調試過程中,操作人員必須進行各種可能發生的誤操作,以確定系統在出現誤操作的情況下不會發生誤動作。A、正確B、錯誤答案:A解析:在系統調試過程中,操作人員必須進行各種可能發生的誤操作,以確定系統在出現誤操作的情況下不會發生誤動作。19.非生產性費用支出直接表明企業的管理方面的漏洞,必須健全企業的各項管理制度,加強企業的經濟責任分析。A、正確B、錯誤答案:A解析:非生產性費用支出直接表明企業的管理方面的漏洞,必須健全企業的各項管理制度,加強企業的經濟責任分析。20.關于整體現澆保溫層施工與維護,水泥膨脹蛭石、水泥膨脹珍珠巖的拌合宜采用機械攪拌,并應拌合均勻。A、正確B、錯誤答案:B解析:水泥膨脹蛭石、水泥膨脹珍珠巖保溫層的施工與維護,水泥膨脹蛭石、水泥膨脹珍珠巖的拌合宜采用人工攪拌,并應拌合均勻,隨拌隨鋪。21.小麥制粉潤麥時,不同類型的小麥放入密閉容器后靜置24h即可。A、正確B、錯誤答案:B解析:潤麥時放入密閉容器中18~36h,具體潤麥時間根據小麥類型的不同而定,其中,硬麥36h,軟麥18h,中間類型24h。22.關于高大平房倉的密封,對于散裝糧倉,僅靠密封門窗要想獲得很好的環流熏蒸效果是較難的,一般要配合糧堆薄膜密閉,采用塑料薄膜密封糧面的"膜下環流熏蒸系統",熏蒸效果將大大提高。A、正確B、錯誤答案:A解析:對于散裝糧倉,僅靠密封門窗要想獲得很好的環流熏蒸效果是較難的,一般要配合糧堆薄膜密閉,采用塑料薄膜密封糧面的"膜下環流熏蒸系統",熏蒸效果將大大提高。23.糧食在儲存期間,發芽率變化比酶活性變化表現得更早、更明顯,隨著糧食中酶的活性減弱或喪失,糧食的生活力也隨之降低或喪失。A、正確B、錯誤答案:B解析:糧食在儲存期間,酶活性變化比發芽率變化表現得更早、更明顯,隨著糧食中酶的活性減弱或喪失,糧食的生活力也隨之降低或喪失。24.脂肪酸值以中和100g干物質試樣中游離脂肪酸所需氫氧化鉀毫克數表示,單位為mg/100g。A、正確B、錯誤答案:A解析:脂肪酸值以中和100g干物質試樣中游離脂肪酸所需氫氧化鉀毫克數表示,單位為mg/100g。25.當糧堆高度≤6m時,降溫通風的通風系統總阻力應≤1000Pa。A、正確B、錯誤答案:B解析:降溫通風的通風系統總阻力要求:糧堆高度≤6m時,通風系統總阻力≤750Pa26.采取吸出式通風時要經常觀察通風機出風口是否有異物或糧粒被吸出,發現問題要及時停機處理。A、正確B、錯誤答案:A解析:通風過程中要對門窗的打開和關閉、通風機的運轉進行檢查,采取吸出式通風的還要經常觀察通風機出風口是否有異物或糧粒被吸出,發現問題要及時停機處理。27.糧堆內溫差存在會導致水蒸氣分壓差異,當糧堆內壓力再次建立平衡時,高溫部位濕度升高,糧食水分慢慢吸附而升高,低溫部位濕度降低,糧食水分慢慢解吸而降低。A、正確B、錯誤答案:B解析:由于溫差存在而導致了水蒸氣分壓差異,壓力差異將自動趨向于平衡,當糧堆內壓力再次建立平衡時,則糧堆濕度將會發生變化,高溫部位濕度降低,糧食水分慢慢解吸而降低,低溫部位濕度升高,糧食水分慢慢吸附而升高。28.一般根據糧食的水分設定低溫儲糧的溫度指標。A、正確B、錯誤答案:A解析:一般根據糧食的水分設定低溫儲糧的溫度指標。29.關于倉房屋面保溫層的選材要求,如采用水泥膨脹蛭石或水泥膨脹珍珠巖,做成整體封閉式保溫層時,或層面保溫干燥有困難時,宜做成排汽屋面。A、正確B、錯誤答案:A解析:倒置屋面宜選用有一定強度的防水、憎水材料,如25mm擠塑聚苯乙烯保溫隔熱板;如采用水泥膨脹蛭石或水泥膨脹珍珠巖,做成整體封閉式保溫層時,或層面保溫干燥有困難時,宜做成排汽屋面。30.儲糧霉變,主要受環境水分條件的影響,在返潮、結露、吸濕或水浸等情況下,極易發生。一般將霉變分為劣質霉變、結露霉變、吸濕霉變、水浸霉變四種類型。A、正確B、錯誤答案:A解析:儲糧霉變,主要受環境水分條件的影響,在返潮、結露、吸濕或水浸等情況下,極易發生。一般將霉變分為劣質霉變、結露霉變、吸濕霉變、水浸霉變四種類型。31.二氧化碳氣調適用于各種水分糧食、油料的長期儲藏、殺蟲、抑霉。A、正確B、錯誤答案:B解析:二氧化碳氣調適用于安全水分糧食、油料的長期儲藏、殺蟲、抑霉,二氧化碳不宜用于高水分糧在常溫下的長期儲藏。32.關于干鋪保溫層施工過程中,當施工中途下雨、下雪時由于防水層已施工不需要再采取遮蓋措施。A、正確B、錯誤答案:B解析:干鋪保溫層施工的溫度要求,當雨天、雪天和五級風及其以上時不得施工;當施工中途下雨、下雪時應采取遮蓋措施。33.關于對糧油倉房對倉壁防潮處理的要求,砌體外墻面宜做水泥砂漿抹面,并設置分格縫,外墻四周應做勒腳。A、正確B、錯誤答案:A解析:砌體外墻面宜做水泥砂漿抹面,并設置分格縫,外墻四周應做勒腳。34.空氣中氧氣和二氧化碳的存在及其含量變化,對生物有機體的生命活動有著重要影響。A、正確B、錯誤答案:A解析:空氣中氧氣和二氧化碳的存在及其含量變化,對生物有機體的生命活動有著重要影響。35.架空板的鋪設應平整、穩固;縫隙宜采用水泥砂漿嵌填,并應按設計要求留變形縫。A、正確B、錯誤答案:A解析:架空板的鋪設應平整、穩固;縫隙宜采用水泥砂漿或水泥混合砂漿嵌填,并應按設計要求留變形縫。36.結束降溫通風的條件包括:糧堆溫度梯度≤1℃/m糧層厚度;糧堆上層與下層溫度差,房式倉≤5℃,淺圓倉一般不大于15℃。A、正確B、錯誤答案:B解析:結束降溫通風的條件包括:糧堆溫度梯度≤1℃/m糧層厚度;糧堆上層與下層溫度差,房式倉≤3℃,淺圓倉一般不大于10℃。37.糧堆氣體成分變化的趨勢是氧濃度逐漸降低,而二氧化碳濃度卻逐漸積累。A、正確B、錯誤答案:A解析:糧堆氣體成分變化的趨勢是氧濃度逐漸降低,而二氧化碳濃度卻逐漸積累。38.糧食帶菌量越大,蟲口密度越大,空氣成分的變化越大。A、正確B、錯誤答案:A解析:糧食帶菌量越大,蟲口密度越大,空氣成分的變化越大。39.影響糧食品質變化的外在因素主要是溫度、濕度,其次是氣體成分、光以及倉蟲和微生物。A、正確B、錯誤答案:A解析:影響糧食品質變化的外在因素主要是溫度、濕度,其次是氣體成分、光以及倉蟲和微生物。40.在選擇機械通風參數時,主風道風速應控制在15m/s以下,最大不超過20m/s。A、正確B、錯誤答案:B解析:主風道風速應控制在12m/s以下,最大不超過15m/s;支風道風速應控制在6m/s以下,最大不超過9m/s;分配器表觀風速推薦在0.1m/s~0.15m/s,最大不超過0.3m/s。41.谷蠹屬于重要的初期性害蟲。A、正確B、錯誤答案:A解析:谷蠹屬于重要的初期性害蟲。42.當空氣中的水汽含量(相對濕度)不變,升高溫度到一定程度時,空氣中的水汽達到飽和狀態,開始出現凝結水,這種現象稱為結露。A、正確B、錯誤答案:B解析:當空氣中的水汽含量(相對濕度)不變,降低溫度到一定程度時,空氣中的水汽達到飽和狀態,開始出現凝結水,這種現象稱為結露。43.在對制備好的小麥粉樣品進行色澤、氣味感官檢驗時,樣品整體色澤明顯發暗,并有顯著異味的,判定為重度不宜存小麥。A、正確B、錯誤答案:A解析:在對制備好的小麥粉樣品進行色澤、氣味感官檢驗時,樣品整體色澤明顯發暗,并有顯著異味的,判定為重度不宜存小麥。44.中級工對防治儲糧害蟲的技能要求是:正壓式空氣呼吸器的安全使用和能檢查磷化氫熏蒸效果。A、正確B、錯誤答案:B解析:中級工對防治儲糧害蟲的技能要求是:正壓式空氣呼吸器的安全使用和能使用磷化鋁進行常規熏蒸作業。45.實踐證明,磷化氫熏蒸延長密閉熏蒸時間要比提高熏蒸濃度殺蟲更有效。A、正確B、錯誤答案:A解析:實踐證明,延長密閉熏蒸時間要比提高熏蒸濃度殺蟲更有效。46.蛾類幼蟲體色均為白色。A、正確B、錯誤答案:B解析:蛾類幼蟲體色多為白色,但也有個別種類呈黑褐色至黑色。47.若采用氣調方法預防發熱霉變的發生,糧食水分應控制在20%以下。A、正確B、錯誤答案:B解析:若采用氣調方法預防發熱霉變的發生,糧食水分應控制在17%以下。48.倉房在使用過程中易漏氣的部位是施工原因留下的漏氣部位如腳手架孔的回堵處、彩鋼板屋面的搭接縫。A、正確B、錯誤答案:A解析:施工原因留下的漏氣部位如腳手架孔的回堵處、彩鋼板屋面的搭接縫。49.糧油的呼吸強度會隨氧氣含量的增加而加強,但氧含量增加至一定程度后,呼吸強度不再增強,這時的氧含量稱氧飽和點。A、正確B、錯誤答案:A解析:糧油的呼吸強度會隨氧氣含量的增加而加強,但氧含量增加至一定程度后,呼吸強度不再增強,這時的氧含量稱氧飽和點。50.糧食發熱是個連續的過程,包括初發、升溫和高溫三個生物氧化階段,以及最后可能發生的純氧化自燃階段。A、正確B、錯誤答案:A解析:糧食發熱是個連續的過程,包括初發、升溫和高溫三個生物氧化階段,以及最后可能發生的純氧化自燃階段。51.糧堆中氣體成分的改變(主要是降低二氧化碳和氮氣的濃度,增加氧氣的濃度),對于防治倉庫害蟲、抑制貯糧微生物都有很大的作用A、正確B、錯誤答案:B解析:糧堆中氣體成分的改變(主要是降低氧氣的濃度,增加二氧化碳和氮氣的濃度),對于防治倉庫害蟲、抑制貯糧微生物都有很大的作用。52.培訓計劃的編制要結合糧食企業倉儲管理員的結構和知識現狀,培訓不同等級可同時進行。A、正確B、錯誤答案:B解析:結合糧食企業倉儲管理員的結構和知識現狀,培訓應按不同等級分別進行。53.關于通風測量點位置的確定,為了得到斷面的平均風速,可采用"等截面分環法"(圓形風管)或"等截面中心法"(矩形風管)進行測定。A、正確B、錯誤答案:A解析:為了得到斷面的平均風速,可采用"等截面分環法"(圓形風管)或"等截面中心法"(矩形風管)進行測定。54.保管時間長的大米發生的“陳米”氣味,面粉味道“變苦”,油料產生的“哈喇”味,油脂產生的“惡臭”味等,都是因為淀粉水解造成的。A、正確B、錯誤答案:B解析:保管時間長的大米發生的“陳米”氣味,面粉味道“變苦”,油料產生的“哈喇”味,油脂產生的“惡臭”味等,都是因為脂肪酸敗造成的。55.小型低溫循環烘干機是一種干燥時間較長、處理量較小的分批式烘干設備,采用低溫大風量、薄層多風道、干燥加緩蘇的干燥工藝。A、正確B、錯誤答案:A解析:小型低溫循環烘干機是一種干燥時間較長、處理量較小的分批式烘干設備,采用低溫大風量、薄層多風道、干燥加緩蘇的干燥工藝,熱風溫度一般不超過40℃~60℃,每批產量一般為5~30t。56.爬蟲式幼蟲,因生活在寄主內部,所以運動器官高度退化。A、正確B、錯誤答案:B足式幼蟲,因生活在寄主內部,所以運動器官高度退化。57.糧堆表層結露發生在季節轉換時期,在秋冬季節,糧溫高于氣溫,糧堆內部熱空氣上升,遇到冷的糧面,便發生結露。A、正確B、錯誤答案:A解析:糧堆表層結露發生在季節轉換時期,在秋冬季節,糧溫高于氣溫,糧堆內部熱空氣上升,遇到冷的糧面,便發生結露。58.當糧堆氮氣濃度接近目標濃度時,根據糧倉大小以及制氮設備產量每2~8h檢測一次各檢測點氮氣濃度,檢測抽氣速度宜為25mL/min,檢測結果填入記錄表,分析氧氣置換效率。A、正確B、錯誤答案:A解析:當糧堆氮氣濃度接近目標濃度時,根據糧倉大小以及制氮設備產量每2~8h檢測一次各檢測點氮氣濃度,檢測抽氣速度宜為25mL/min,檢測結果填入記錄表,分析氧氣置換效率。59.關于平房倉壓倉要求,已做永久性地坪的散裝倉初始裝糧時應注意均衡、快速堆載,不應長時間偏載。A、正確B、錯誤答案:B解析:已做永久性地坪的散裝倉初始裝糧時應注意均衡、緩速堆載,不應長時間偏載。60.由于儲糧濕熱轉移的前提是糧堆內存在較大濕度,因此,控制儲糧濕熱轉移的措施首先是消除糧堆內濕差。A、正確B、錯誤答案:B解析:由于儲糧濕熱轉移的前提是糧堆內存在溫差,因此,控制儲糧濕熱轉移的措施首先是消除糧堆內溫差。61.儲糧環境條件中的生物因子和非生物因子是互不影響的。A、正確B、錯誤答案:B解析:儲糧環境條件中的生物因子和非生物因子是互相影響的。62.硫酰氟在常溫下是氣體,具有殺蟲譜廣、擴散滲透性強、毒性低、用藥量省、殘留量低、殺蟲速度快、散氣時間短、使用溫度范圍廣、不燃不爆、無腐蝕性等特點,但對種子發芽有較大影響。A、正確B、錯誤答案:B解析:硫酰氟在常溫下是氣體,具有殺蟲譜廣、擴散滲透性強、毒性低、用藥量省、殘留量低、殺蟲速度快、散氣時間短、使用溫度范圍廣、不燃不爆、無腐蝕性、對種子發芽沒有影響等特點。63.運行期故障是電磁流量計經調試并正常運行一段時期后出現的故障。A、正確B、錯誤答案:A解析:運行期故障是電磁流量計經調試并正常運行一段時期后出現的故障。64.在小麥制粉潤麥時,加入適量的水,使硬麥的入磨水分達到16%,軟麥達到14%,中間類型的小麥達到15%。A、正確B、錯誤答案:A解析:在小麥制粉潤麥時,加入適量的水,使硬麥的入磨水分達到16%,軟麥達到14%,中間類型的小麥達到15%。65.關于吸糧機的特點,操作人員勞動強度高。A、正確B、錯誤答案:B解析:吸糧機由于機械化程度高,操作人員勞動強度低。66.作業的作用主要是督促學員課前預習,通過練習進一步加深課堂教學所學習的內容。A、正確B、錯誤答案:B解析:作業的作用主要是督促學員課后復習,通過練習進一步加深課堂教學所學習的內容。67.非連續累計料斗秤稱重記錄讀數不穩定,原因只能是稱重傳感器損壞。A、正確B、錯誤答案:B解析:稱重記錄讀數不穩定,可能是稱重傳感器損壞或者傳感器處有異物影響,應及時更換或清理異物。68.地槽、地上籠通風道單程長度不宜超過20m。A、正確B、錯誤答案:B解析:地槽、地上籠通風道單程長度不宜超過25m。69.玉米的色澤用正常、基本正常、明顯發暗、變色或其他人類不能接受的非正常色澤描述。A、正確B、錯誤答案:A解析:玉米的色澤用正常、基本正常、明顯發暗、變色或其他人類不能接受的非正常色澤描述。70.印度谷蛾屬于重要的初期性害蟲。A、正確B、錯誤答案:A解析:印度谷蛾屬于重要的初期性害蟲。71.技術報告的結束語,簡要敘述本人在上述技術工作開展過程中的取得的創新內容,或目前已經解決的問題。A、正確B、錯誤答案:B解析:結束語簡要敘述本人在上述技術工作開展過程中的取得的主要經驗,或目前尚遺留的問題及其解決思路與對策。72.已經出現生霉現象的糧食,是霉變的開始,而是已經發展到相當明顯或較為嚴重的程度。A、正確B、錯誤答案:B解析:已經出現生霉現象的糧食,不是霉變的開始,而是已經發展到相當明顯或較為嚴重的程度。73.降溫通風的空氣途徑比宜在1.5~1.8之間,不大于1.8。A、正確B、錯誤答案:A解析:降溫通風的空氣途徑比宜在1.5~1.8之間,不大于1.8。74.倉儲企業在進行經濟運行質量分析時常采用比較分析法、比率分析法等。A、正確B、錯誤答案:A解析:倉儲企業在進行經濟運行質量分析時常采用比較分析法、比率分析法等。75.測定脂肪酸值所用的酚酞指示劑是稱取1.0g酚酞溶于100mL氫氧化鉀中。A、正確B、錯誤答案:B解析:酚酞指示劑,稱取1.0g酚酞溶于100mL體積分數為95%的乙醇中。76.糧庫信息化系統大幅提升了糧食倉儲管理效率,確保了儲糧質量安全,做到數據實時共享,為各級糧食行政管理部門監管提供了便利條件和依據。A、正確B、錯誤答案:A解析:糧庫信息化系統大幅提升了糧食倉儲管理效率,確保了儲糧質量安全,做到數據實時共享,為各級糧食行政管理部門監管提供了便利條件和依據。77.無蟲糧,上層平均糧溫超過25℃時開始充氣儲藏,氮氣濃度低于工藝濃度時,應及時補氣。氣調儲藏應維持氮氣濃度90%~95%。A、正確B、錯誤答案:A蟲糧,上層平均糧溫超過25℃時開始充氣儲藏,氮氣濃度低于工藝濃度時,應及時補氣。氣調儲藏應維持氮氣濃度90%~95%。78.計算降溫通風的單位能耗時,應采用通風結束后24h時的糧堆平均溫度。A、正確B、錯誤答案:A解析:降溫通風的單位能耗E=(ΣW)/[(t初-t終)·G](單位kW·h/(t·℃),式中ΣW為累計耗電量(kW·h);t初為通風前糧堆平均溫度(℃);t終為通風結束后24h糧堆平均溫度(℃);G為通風的糧食質量(t)。79.關于防水砂漿防潮層處理方案,水泥應采用不小于425號的硅酸鹽水泥或普通硅酸鹽水泥。A、正確B、錯誤答案:A解析:防水砂漿防潮層處理方案中水泥應采用不小于425號的硅酸鹽水泥或普通硅酸鹽水泥。80.對于新建成的立筒倉不需要進行壓倉試驗。A、正確B、錯誤答案:B解析:對于新建成的立筒倉要進行壓倉試驗,讓整個地基均勻下降,防止出現地基局部下沉過快,破壞筒體結構和筒倉的氣密性能。81.糧油倉儲管理員的職業技能培訓一般由各地的技能培訓站組織。A、正確B、錯誤答案:A解析:糧油倉儲管理員的職業技能培訓一般由各地的技能培訓站組織。82.關于計算機糧情測控設備的維護,分線器要定期進行密封性能檢查。A、正確B、錯誤答案:A解析:分線器要定期進行密封性能檢查。83.面筋吸水率的測定根據條件可選擇機洗、手洗,兩種方法之間沒有誤差。A、正確B、錯誤答案:B解析:面筋吸水率的測定根據條件可選擇機洗、手洗,但是兩種方法之間誤差較大。84.關于谷物冷卻機的周檢項目有啟動設備運行8~12h,檢查設備各部件運行狀況是否正常。若存在問題或隱患,應及時安排檢修。A、正確B、錯誤答案:B解析:谷物冷卻機的定期抽查當設備長期不用時,每年也必須定期進行1~2次試運行,抽查以下情況:(1)檢查過濾器、冷凝器和蒸發器的受污狀況。(2)啟動設備運行8~12h,檢查設備各部件運行狀況是否正常。若存在問題或隱患,應及時安排檢修。(3)檢查制冷劑數量,必要時進行補充。(4)檢查軸承、電動閥等轉動部位的潤滑情況,及時上油。85.在進行稻谷品質評定時,取混勻后的凈稻谷樣品500g,用實驗礱谷機脫殼制成糙米,取適量糙米(即實驗碾米機的最佳碾磨質量)用實驗碾米機制成標準二等精度大米。A、正確B、錯誤答案:B解析:在進行稻谷品質評定時,取混勻后的凈稻谷樣品500g,用實驗礱谷機脫殼制成糙米,取適量糙米(即實驗碾米機的最佳碾磨質量)用實驗碾米機制成標準一等精度大米。86.降溫通風的單位能耗要求包括:地槽通風E≤0.075kW·h/(t·℃);地上籠通風E≤0.08kW·h/(t·℃);單管、多管通風E≤0.10kW·h/(t·℃)。A、正確B、錯誤答案:B解析:降溫通風的單位能耗要求:地槽通風E≤0.075kW·h/(t·℃);地上籠通風E≤0.04kW·h/(t·℃);單管、多管通風E≤0.10kW·h/(t·℃);箱式通風E≤0.08kW·h/(t·℃);低壓緩速降溫通風(風扇式通風)E≤0.01kW·h/(t·℃);冷卻通風E≤0.8kW·h/(t·℃)。87.非連續累計料斗秤在每次故障排除后,都要進行重新檢定,方可投入使用。A、正確B、錯誤答案:A解析:每次故障排除后,都要進行重新檢定,方可投入使用。88.硫酰氟是低毒氣體,在施藥、檢漏、測濃度、啟封散氣等過程中操作人員都必須佩戴正壓自給式呼吸器,戴橡膠手套。A、正確B、錯誤答案:A解析:硫酰氟是低毒氣體,在施藥、檢漏、測濃度、啟封散氣等過程中操作人員都必須佩戴正壓自給式呼吸器,戴橡膠手套。89.粉斑螟屬于重要的初期性害蟲。A、正確B、錯誤答案:A解析:粉斑螟屬于重要的初期性害蟲。90.通風系統總阻力是風道阻力、分配器阻力和糧層阻力之和。A、正確B、錯誤答案:A解析:通風系統總阻力是風道阻力、分配器阻力和糧層阻力之和。91.稻谷儲存品質指標包括色澤、氣味、脂肪酸值、品嘗評分值。A、正確B、錯誤答案:A解析:稻谷儲存品質指標包括色澤、氣味、脂肪酸值、品嘗評分值。92.允許降溫通風的濕度條件:即時糧溫下的糧食平衡絕對濕度≤即時大氣絕對濕度或糧堆的平衡相對濕度≤糧堆溫度下空氣相對濕度。A、正確B、錯誤答案:B解析:允許降溫通風的濕度條件:即時糧溫下的糧食平衡絕對濕度≥即時大氣絕對濕度或糧堆的平衡相對濕度≥糧堆溫度下空氣相對濕度。93.在做倉房氣密性檢漏時,若在倉房門窗等處能聽到"吱吱"聲,或用手在縫隙處有涼爽感覺,都表明該部位有明顯漏氣現象,需要進行密封處理。A、正確B、錯誤答案:A解析:檢測時,若在倉房門窗等處能聽到"吱吱"聲,或用手在縫隙處有涼爽感覺,都表明該部位有明顯漏氣現象,需要進行密封處理。94.關于淺圓倉壓倉要求,在規定部位設置水準點和觀測點,按不同的地基情況,一般應不少于三個階段(40%~50%、35%~50%、15%~10%)裝入糧食,按時測量沉降量。A、正確B、錯誤答案:A解析:淺圓倉壓倉要求,在規定部位設置水準點和觀測點,按不同的地基情況,一般應不少于三個階段(40%~50%、35%~50%、15%~10%)裝入糧食,按時測量沉降量。95.黃粉蟲屬后期性害蟲。A、正確B、錯誤答案:A解析:黃粉蟲屬后期性害蟲。96.對于培訓設備條件不允許每位學員都親自實際操作的內容,可以采用教師演示操作的教學方法。A、正確B、錯誤答案:A解析:對于培訓設備條件不允許每位學員都親自實際操作的內容,可以采用教師演示操作的教學方法。97.低溫防霉要求糧溫保持在15℃以下,并保持糧堆濕度為73~75%,可有效抑制霉菌的危害。A、正確B、錯誤答案:A解析:控制儲糧溫度是儲糧防霉的重要措施之一,低溫防霉要求糧溫保持在15℃以下,并保持糧堆濕度為73~75%,可有效抑制霉菌的危害。98.電磁流量計的傳感器在開始使用時,應將傳感器內緩慢的充滿液體,然后再開啟出口閥門。A、正確B、錯誤答案:A解析:傳感器在開始使用時,應先將傳感器內緩慢的充滿液體,然后再開啟出口閥門,嚴禁傳感器處于無液體狀態時受到高速流體的沖擊。99.糧食中的化學成分變化,一般以脂肪變化較快,淀粉次之,蛋白質變化比較緩慢。A、正確B、錯誤答案:A解析:糧食中的化學成分變化,一般以脂肪變化較快,淀粉次之,蛋白質變化比較緩慢。100.關于U型壓力計的工作液體,使用酒精在玻璃管內形成的凹面比水柱明顯,更便于讀值。A、正確B、錯誤答案:A解析:可采用純水、酒精和水銀,酒精在玻璃管內形成的凹面比水柱明顯,故便于讀值。101.基本無蟲糧,上層平均糧溫超過20℃時開始充氣防蟲,氮氣濃度低于工藝濃度時,應及時補氣。氣調防蟲應維持氮氣濃度90%。A、正確B、錯誤答案:B解析:基本無蟲糧,上層平均糧溫超過20℃時開始充氣防蟲,氮氣濃度低于工藝濃度時,應及時補氣。氣調防蟲應維持氮氣濃度95%。102.設計機械通風降溫風網時,空氣分配系統向糧堆內送風均勻,風機動壓應能克服通風系統的總阻力,通入糧堆的風量應能滿足通風目的的需要。A、正確B、錯誤答案:B解析:設計機械通風降溫風網時,空氣分配系統向糧堆內送風均勻,風機靜壓應能克服通風系統的總阻力,通入糧堆的風量應能滿足通風目的(降溫、降水、調質等)的需要。103.低溫倉的圍護結構多是由多層材料組成的,要注意各層材料間在結構上應有堅固的拉結。A、正確B、錯誤答案:A解析:低溫倉的圍護結構多是由多層材料組成的,要注意各層材料間在結構上應有堅固的拉結。104.關于干鋪保溫層施工的溫度要求,用水泥、石灰或乳化瀝青膠結的整體現澆保溫層和用水泥砂漿粘貼的板狀材料保溫層在氣溫低于-10℃時不宜施工。A、正確B、錯誤答案:B解析:用水泥、石灰或乳化瀝青膠結的整體現澆保溫層和用水泥砂漿粘貼的板狀材料保溫層在氣溫低于5℃時不宜施工。105.通風道間距不宜超過6m,邊側通風道與側墻間距不大于通風道間距的一半。A、正確B、錯誤答案:A解析:通風道間距不宜超過6m,邊側通風道與側墻間距不大于通風道間距的一半。106.在選擇機械通風參數時,支風道風速應控制在6m/s以下,最大不超過9m/s。A、正確B、錯誤答案:A解析:主風道風速應控制在12m/s以下,最大不超過15m/s;支風道風速應控制在6m/s以下,最大不超過9m/s;分配器表觀風速推薦在0.1m/s~0.15m/s,最大不超過0.3m/s。107.糧油入庫常用的設備中,初清篩主要用于分離糧食中的秸稈、繩頭、并肩雜、瓦塊等雜質。A、正確B、錯誤答案:B解析:初清篩主要用于分離糧食中的秸稈、繩頭、大型磚石、瓦塊等雜質。108.運用問答法的基本要求是:課前充分準備:精心設計問題。A、正確B、錯誤答案:A解析:運用問答法的基本要求是:課前充分準備:精心設計問題。109.糧倉的隔熱保冷措施一般采用由單層材料組成的隔熱圍護結構,以減少外界熱量向低溫倉的傳導,這是低溫倉能否達到預期效果的一個關鍵。A、正確B、錯誤答案:B解析:糧倉的隔熱保冷措施一般采用由多層材料組成的隔熱圍護結構,以減少外界熱量向低溫倉的傳導,這是低溫倉能否達到預期效果的一個關鍵。110.關于吸糧機的工作原理,底部氣化裝置的氣化作用,使物料氣化成懸浮狀態,此后被高速氣流送入擴壓器的漸縮管內,流經喉部擴散管,進入輸送管路,送至所要求的卸料點,即完成送料過程。A、正確B、錯誤答案:A解析:加之底部氣化裝置的氣化作用,使物料氣化成懸浮狀態。此后被高速氣流送入擴壓器的漸縮管內,流經喉部擴散管,進入輸送管路,送至所要求的卸料點,即完成送料過程。111.新倉沒有壓倉過程,強制入糧會給安全儲糧留下隱患,導致倉房受損甚至發生壞糧事故。A、正確B、錯誤答案:A解析:強制入糧反而會給安全儲糧留下隱患,導致倉房受損甚至發生壞糧事故。112.應用塑料薄膜等密封材料密封糧堆時,在密封材料的內外只要有溫差出現,就會發生結露。A、正確B、錯誤答案:B解析:應用塑料薄膜等密封材料密封糧堆時,在密封材料的內外只要有溫差出現,達到露點,就會發生結露。113.糧食水分沿著溫度梯度引起的蒸氣壓梯度而運動,這種現象稱為濕熱擴散或儲糧濕熱轉移。A、正確B、錯誤答案:A解析:糧食水分沿著溫度梯度引起蒸氣壓梯度而運動,這種現象稱為濕熱擴散或儲糧濕熱轉移。114.順逆式流烘干機采用逆流干燥、順流冷卻的工藝流程。A、正確B、錯誤答案:B解析:順逆式流烘干機采用順流干燥、逆流冷卻的工藝流程。115.渦輪流量計和渦街流量計都是液體流量計。A、正確B、錯誤答案:A解析:流量計又分為有差壓式流量計、轉子流量計、節流式流量計、細縫流量計、容積流量計、電磁流量計、超聲波流量計、渦輪流量計和渦街流量計等等116.磷化氫環流熏蒸系統的核心組成主要是環流風機和環流管道,環流風機和環流管道通常是安裝在倉外的倉壁上,有時也可將環流管道設置在倉內。A、正確B、錯誤答案:A解析:磷化氫環流熏蒸系統的核心組成主要是環流風機和環流管道。環流風機和環流管道通常是安裝在倉外的倉壁上,有時也可將環流管道設置在倉內。117.倉房松散保溫材料應分層鋪設,并適當壓實后,不得直接在保溫層上行車或堆放重物,施工人員宜穿硬底鞋進行操作。A、正確B、錯誤答案:B解析:壓實后不得直接在保溫層上行車或堆放重物,施工人員宜穿軟底鞋進行操作。118.關于倉房屋面保溫層的選材要求,倒置屋面宜選用有一定強度的防水、憎水材料,如25mm擠塑聚苯乙烯保溫隔熱板。A、正確B、錯誤答案:A解析:倒置屋面宜選用有一定強度的防水、憎水材料,如25mm擠塑聚苯乙烯保溫隔熱板119.大豆儲存品質指標包括色澤、氣味、粗脂肪酸值。A、正確B、錯誤答案:B解析:大豆儲存品質指標包括色澤、氣味、粗脂肪酸值、蛋白質溶解比率。120.培訓內容應結合考工考級、職稱晉升要求,參考《(糧油)倉儲管理員國家,職業技能標準》,聯系企業生產的實際要求來進行培訓。A、正確B、錯誤答案:B解析:培訓內容應結合考工考級、職稱晉升要求,緊扣《(糧油)倉儲管理員國家,職業技能標準》,聯系企業生產的實際要求來進行培訓。121.礱谷機必須空載啟動,進料必須均勻,緩緩進料。A、正確B、錯誤答案:A解析:礱谷機必須空載啟動,進料必須均勻,緩緩進料。122.重點突出是指在課題上教師要把精力主要放在實操教學上,重要內容要參考糧油倉儲管理員國家職業標準的技能要求和相關知識點,不要對所有的任務平均使用精力。A、正確B、錯誤答案:B解析:重點突出是指在課題上教師要把精力主要放在重要內容的教學上,重要內容要緊扣糧油倉儲管理員國家職業標準的技能要求和相關知識點,不要對所有的任務平均使用精力。123.技能培訓工作直接關系到企業在競爭中的成敗、關系到企業的可持續發展,每位企業的管理者都應重視這一工作。A、正確B、錯誤答案:A解析:對于一個企業或個人,對專業糧油倉儲管理員初級、中級和高級工進行專業知識培訓和實踐技能傳授,是一項非常重要的工作,是一項長期的、需要堅持不懈的工作。它直接關系到企業在競爭中的成敗、關系到企業的可持續發展,每位企業的管理者都應重視這一工作。124.黑粉蟲屬后期性害蟲。A、正確B、錯誤答案:A解析:黑粉蟲屬后期性害蟲。125.小型低溫循環烘干機采用高溫大風量、薄層多風道、干燥加緩蘇的干燥工藝,熱風溫度一般為65℃~120℃,每批產量一般為5~30t。A、正確B、錯誤答案:B解析:小型低溫循環烘干機是一種干燥時間較長、處理量較小的分批式烘干設備,采用低溫大風量、薄層多風道、干燥加緩蘇的干燥工藝,熱風溫度一般不超過40℃~60℃,每批產量一般為5~30t。126.關于板狀材料保溫層施工過程中,干鋪的板狀保溫材料,分層鋪設的板塊上下層接縫應相互錯開,板間縫隙應采用同類材料嵌填密實。A、正確B、錯誤答案:A解析:分層鋪設的板塊上下層接縫應相互錯開,板間縫隙應采用同類材料嵌填密實。127.吸糧機空載開機時有振動屬正?,F象。A、正確B、錯誤答案:A解析:空載開機時有振動屬正?,F象。128.我國LS/T1213-2008《二氧化碳氣調儲糧技術規程》規定,氣調庫的氣密標準為:實倉500pa降至250pa的壓力半衰期大于300s,空倉500pa降至250pa的壓力半衰期大于240s。A、正確B、錯誤答案:B解析:我國LS/T1213-2008《二氧化碳氣調儲糧技術規程》規定,氣調庫的氣密標準為:空倉500pa降至250pa的壓力半衰期大于300s,實倉500pa降至250pa的壓力半衰期大于240s。129.根據微生物對糧食有機物質分解的程度,通常將糧食霉變過程分三個階段:初期變質階段、中期生霉階段和后期霉爛階段,在不同霉變階段所出現的霉變癥狀大致相同。A、正確B、錯誤答案:B解析:根據微生物對糧食有機物質分解的程度,通常將糧食霉變過程分三個階段:初期變質階段、中期生霉階段和后期霉爛階段,在不同霉變階段所出現的霉變癥狀各異。130.角狀管式烘干機多數屬于混流式,角狀管以一定的規則在塔內排列,從底層一排角狀管數起,奇數排為排氣角狀管,它與廢氣室相通,與熱風室一端是封死的。A、正確B、錯誤答案:A解析:角狀管式烘干機多數屬于混流式,角狀管以一定的規則在塔內排列,從底層一排角狀管數起,奇數排為排氣角狀管,它與廢氣室相通,與熱風室一端是封死的;偶數排為進氣角狀管,它與熱風室相通,與廢氣室一端是封死的。131.中級工對糧油出入庫準備的技能要求包括能按規定進行空倉殺蟲;能對常用輸送設備進行調試和一般故障排除等內容。A、正確B、錯誤答案:A解析:中級工對糧油出入庫準備的技能要求包括能按規定進行空倉殺蟲;能對常用輸送設備進行調試和一般故障排除;能對常用清理設備進行調試和一般故障排除;油泵、輸油管線進行調試和一般故障排除;能按要求核查空倉儲糧性能;能按要求清理油罐內積存油腳132.在進行品質評定時,品評人員具有較敏銳的感覺器官和鑒別能力,因此應挑選成年人擔任品評人員。A、正確B、錯誤答案:B解析:要求品評人員具有較敏銳的感覺器官和鑒別能力。在開始進行品嘗評定之前,應通過鑒別試驗來挑選感官靈敏度高的人員。品評人員應由不同性別、不同年齡檔次的人員組成。133.關于吸糧機的特點,無粉塵外揚,工作環境好。A、正確B、錯誤答案:A解析:吸糧機由于密封性好,無粉塵外揚,工作環境好。134.吸糧機用于散糧的長距離輸送。A、正確B、錯誤答案:B解析:吸糧機用于散糧的車或船的裝、裝卸以及倉庫、車間散糧短距離輸送。135.新倉建好到正式使用之前,一定要有一個壓倉過程。A、正確B、錯誤答案:A解析:新倉建好到正式使用之前,一定要有一個壓倉過程。136.采用常溫或輔助加熱空氣就倉干燥高水分糧的設備包括機械通風降水系統、徑向通風倉、移動式立管就倉干燥系統等。A、正確B、錯誤答案:A解析:采用常溫或輔助加熱空氣就倉干燥高水分糧的設備包括機械通風降水系統、徑向通風倉、移動式立管就倉干燥系統等。137.技術報告題材以申報人參加工作以后從事并能代表最高專業水平的工作實踐、工作業績和貢獻與成果為主。A、正確B、錯誤答案:B解析:報告題材以申報人取得現專業技術職務任職資格以后從事并能代表最高專業水平的工作實踐、工作業績和貢獻與成果為主。138.在使用電動糧油檢測儀器時,要注意用電安全,使用過程中,在同事監護的過程中可以觸及傳動部位。A、正確B、錯誤答案:B解析:在使用電動糧油檢測儀器時,要注意用電安全,使用過程中,手不要觸及傳動部位。139.向糧堆中充入二氧化碳有兩個目的,一是充二氧化碳排氧氣,把空氣中的氧氣置換出來達到降氧目的;二是在能承受相當壓力的氣調庫,將二氧化碳含量維持在40%以上就不強調低氧。A、正確B、錯誤答案:A解析:向糧堆中充入二氧化碳有兩個目的,一是充二氧化碳排氧氣,把空氣中的氧氣置換出來達到降氧目的;二是在能承受相當壓力的氣調庫,將二氧化碳含量維持在40%以上就不強調低氧。因高濃度的二氧化碳對有害生物具有毒害作用,糧堆在高二氧化碳和低氧時對抑制蟲、霉和糧食生理活動可收到雙重效果。140.隨著稻谷儲藏時間的延長,其加熱吸水率減少,在吸水量相同的情況下,膨脹率也減小,淀粉顆粒變硬,糊化能力降低,粘度逐漸減少。A、正確B、錯誤答案:B解析:隨著稻谷儲藏時間的延長,其加熱吸水率增大,在吸水量相同的情況下,膨脹率也增大,淀粉顆粒變硬,糊化能力降低,粘度逐漸減少。141.關于谷物冷卻機日檢過濾器、冷凝器和蒸發器的受污狀況,必要時停機進行清理。A、正確B、錯誤答案:A解析:檢查過濾器、冷凝器和蒸發器的受污狀況,必要時停機進行清理。142.最后以品嘗評分的平均值作為小麥蒸煮品嘗評分值,計算結果取整數。A、正確B、錯誤答案:A解析:最后以品嘗評分的平均值作為小麥蒸煮品嘗評分值,計算結果取整數。143.甲蟲類幼蟲與其成蟲最大的形態區別是頭部無復眼和胸部無翅。A、正確B、錯誤答案:A解析:甲蟲類幼蟲與其成蟲最大的形態區別是頭部無復眼和胸部無翅。144.在秋冬季節,糧溫高于氣溫,糧堆內部熱空氣上升,遇到冷的糧面,便發生結露。A、正確B、錯誤答案:A解析:在秋冬季節,糧溫高于氣溫,糧堆內部熱空氣上升,遇到冷的糧面,便發生結露。應采用機械通風方法消除溫差,把糧溫降低到與倉溫相差不超過8℃,即可消除糧堆表層結露現象。但條件是糧食水分必須在安全水分以內。145.在施藥過程中,對突然停電應有相應措施,備有備用電源或具備保持二氧化碳不斷供應的措施,以確保人身安全和設備的完好。A、正確B、錯誤答案:A解析:在施藥過程中,對突然停電應有相應措施,備有備用電源或具備保持二氧化碳不斷供應的措施,以確保人身安全和設備的完好。146.熱緩蘇是指烘后糧在冷卻之前,先堆放一段時間,使得籽粒內外水分有所平衡,這樣既可較好地保持糧食品質,還可以較多地冷卻降水。A、正確B、錯誤答案:A解析:熱緩蘇是指烘后糧在冷卻之前,先堆放一段時間,使得籽粒內外水分有所平衡,這樣既可較好地保持糧食品質,還可以較多地冷卻降水。147.糧堆結露后,導致結露部位糧食水分增加,水分增加導致酶活性降低,呼吸作用減緩,糧食代謝速度變慢。A、正確B、錯誤答案:B解析:糧堆結露后,導致結露部位糧食水分增加,水分增加導致酶活性增強,呼吸作用旺盛,糧食代謝速度加快,代謝過程中不僅進一步釋放出水分,同時還要釋放出熱量,為糧食發熱霉變創造了條件。148.非連續累計料斗秤的單斗最大稱量值是指計量斗最大的單斗稱量能力,一般以kg或t等質量單位來表示。A、正確B、錯誤答案:A解析:單斗最大稱量值是指計量斗最大的單斗稱量能力,一般以千克或噸等質量單位來表示。149.非連續累計料斗秤進料或卸糧不完全或不及時,可能是料位器靈敏度或功能失效,應及時檢查更換料位器。A、正確B、錯誤答案:A解析:進料或卸糧不完全或不及時,可能是料位器靈敏度或功能失效,應及時檢查更換料位器。150.降溫通風的單位能耗要求包括:地槽通風E≤0.04kW·h/(t·℃);地上籠通風E≤0.075kW·h/(t·℃);低壓緩速降溫通風(風扇式通風)E≤0.01kW·h/(t·℃)。A、正確B、錯誤答案:B解析:降溫通風的單位能耗要求:地槽通風E≤0.075kW·h/(t·℃);地上籠通風E≤0.04kW·h/(t·℃);單管、多管通風E≤0.10kW·h/(t·℃);箱式通風E≤0.08kW·h/(t·℃);低壓緩速降溫通風(風扇式通風)E≤0.01kW·h/(t·℃);冷卻通風E≤0.8kW·h/(t·℃)。151.氮氣氣調儲糧充氣方式包括連續充氣、間斷充氣、環流降氧等,膜分離制氮設備可采用環流降氧工藝。A、正確B、錯誤答案:A解析:氮氣氣調儲糧充氣方式包括連續充氣、間斷充氣、環流降氧等,膜分離制氮設備可采用環流降氧工藝。152.碳分子篩是一種兼具活性炭和分子篩某些特性的碳基吸附劑,具有很多微孔,較小直徑的氣體(氮氣)擴散較快,較多進入分子篩固相,這樣就可以得到氮氣的富集成分。A、正確B、錯誤答案:B解析:碳分子篩是一種兼具活性炭和分子篩某些特性的碳基吸附劑,具有很多微孔,較小直徑的氣體(氧氣)擴散較快,較多進入分子篩固相,這樣氣相中就可以得到氮氣的富集成分。153.風機安裝的部位要使熏蒸氣體先進入風機,然后再經過糧堆環流,嚴防磷化氫氣體濃度過高而引起燃爆。A、正確B、錯誤答案:B解析:風機安裝的部位要使熏蒸氣體先進入糧堆,然后再經過風機環流。嚴防磷化氫氣體濃度過高而引起燃爆。154.在谷物冷卻機的系統調試過程中,操作人員必須進行各種可能發生的誤操作,以確定系統在出現誤操作的情況下不會發生誤動作。A、正確B、錯誤答案:A解析:在系統調試過程中,操作人員必須進行各種可能發生的誤操作,以確定系統在出現誤操作的情況下不會發生誤動作。155.我國低溫儲糧的經驗表明,低溫儲藏的糧食水分不宜超過14%。A、正確B、錯誤答案:B解析:我國低溫儲糧的經驗表明,低溫儲藏的糧食水分不宜超過16%。156.技術報告的打印及裝訂要求為:1.用A4紙單面打印。2.裝訂順序:(1)技術總結報告封面(2)正文A、正確B、錯誤答案:A解析:技術報告的打印及裝訂要求為:1.用A4紙單面打印。2.裝訂順序:(1)技術總結報告封面(2)正文157.液壓翻板擋輪器升降不靈時,檢查是否有異物卡住,是否需加潤滑油潤滑。A、正確B、錯誤答案:A解析:擋輪器升降不靈時,檢查是否有異物卡住,是否需加潤滑油潤滑。158.在氣密處理中,要充分考慮倉房的門窗、出風口、軸流風機口等需經常開閉,一定要考慮操作的簡便性。A、正確B、錯誤答案:A解析:倉房的門窗、出風口、軸流風機口等需經常開閉,一定要考慮操作的簡便性。159.氣調儲糧期間,應減少進倉操作。倉內二氧化碳濃度在2%以上,需要進倉檢查時,入倉人員應佩戴合格的氧呼吸器,倉外至少有2人監護,確保安全。A、正確B、錯誤答案:A解析:氣調儲糧期間,應減少進倉操作。倉內二氧化碳濃度在2%以上,需要進倉檢查時,入倉人員應佩戴合格的氧呼吸器,倉外至少有2人監護,確保安全。160.糧食、油料的色澤、氣味鑒定結果以“基本正?!被颉安徽!北硎?,對“不正常”的應加以說明。A、正確B、錯誤答案:B解析:糧食、油料的色澤、氣味鑒定結果以“正常”或“不正?!北硎?,對“不正?!钡膽右哉f明。161.培訓計劃的編制要符合國家、行業、企業對糧油倉儲管理員的理論知識和實踐技能的要求標準。A、正確B、錯誤答案:A解析:符合國家、行業、企業對糧油倉儲管理員的理論知識和實踐技能的要求標準。162.在進行品質評定時,品評時間應在飯前2h或飯后1h進行。A、正確B、錯誤答案:B解析:在進行品質評定時,品評時間應在飯前1h或飯后2h進行。163.新倉房建好后有一個自然沉降過程,通過對新倉房的堆載預壓,使新倉地基均勻沉降逐步壓實,此過程為壓倉。A、正確B、錯誤答案:A解析:新倉房建好后有一個自然沉降過程,通過對新倉房的堆載預壓,使新倉地基均勻沉降逐步壓實。164.赤擬谷盜屬于重要的后期性害蟲。A、正確B、錯誤答案:A解析:赤擬谷盜屬于重要的后期性害蟲。165.關于儲糧工藝對倉房氣密性的要求,塑料密封槽管應與墻體基層固定牢靠,轉角應直角形過渡。A、正確B、錯誤答案:B解析:塑料密封槽管應與墻體基層固定牢靠,轉角應弧形過渡。不定項選擇題(總共135題)1.倉房的氣密處理方式中關于倉房門窗的處理,倉門處的槽管位于倉門內()cm處,氣密性測試打壓時薄膜緊貼倉門,可防止薄膜脫落。A、5B、10C、15D、20答案:B解析:倉門處的槽管位于倉門內10cm處,氣密性測試打壓時薄膜緊貼倉門,可防止薄膜脫落。2.大豆儲存品質“宜存”的指標包括()。A、色澤正常B、氣味正常C、粗脂肪酸值≤3.5mg/gD、蛋白質溶解比率≥75%答案:ABCD解析:大豆儲存品質“宜存”的指標色澤、氣味正常,粗脂肪酸值≤3.5mg/g,蛋白質溶解比率≥75%。3.撰寫技術報告是科技工作者()的一條重要途徑。A、提高自身能力,交流工作經驗,開闊視野,指導和培養人才B、提高科技水平,提高書寫能力,開闊視野,指導和培養人才C、提高科技水平,交流工作經驗,開闊視野,指導和培養人才D、提高科技水平,交流工作經驗,開闊視野,個人發展答案:C解析:撰寫技術報告是科技工作者提高科技水平,交流工作經驗,開闊視野,指導和培養人才的一條重要途徑。4.下列不屬于糧食在儲存期間物理特性變化的是()。A、淀粉變化B、氣味變化C、籽粒形態變化D、千粒重降低答案:A解析:糧食在儲存期間,物理特性常常發生較大的變化,主要表現在色澤變化、氣味變化、籽粒形態變化、千粒重降低等。5.下列關于花斑皮蠹幼蟲的形態特征描述正確的是()。A、老熟幼蟲體長6~7mm,爬蟲式B、紡錘形,即頭尾較中部為小C、頭部圓形,黃褐色,口器黑色D、尾部背面無臀叉,尾端簇生一束較長的毛答案:ABCD解析:花斑皮蠹幼蟲的形態特征:老熟幼蟲體長6~7mm,爬蟲式;紡錘形,即頭尾較中部為小;頭部圓形,黃褐色,口器黑色;尾部背面無臀叉,尾端簇生一束較長的毛。6.在進行機械通風降溫作業時,對于平房倉,其單位通風量要求為()。A、q<30(m3/h·t)B、q<20(m3/h·t)C、q<12(m3/h·t)D、q<10(m3/h·t)答案:B解析:以降溫為主要目的的通風推薦選用以下單位通風量:平房倉通風:q<20(m3/h·t);淺圓倉通風:q<12(m3/h·t);立筒倉通風:q<10(m3/h·t)。7.下列關于角狀管式烘干機的描述中,正確的是()。A、多數屬于混流式B、從底層一排角狀管數起,奇數排為排氣角狀管C、從底層一排角狀管數起,偶數排為進氣角狀管D、糧食烘后水分不均勻度高答案:ABC解析:角狀管式烘干機多數屬于混流式,角狀管以一定的規則在塔內排列,從底層一排角狀管數起,奇數排為排氣角狀管,它與廢氣室相通,與熱風室一端是封死的;偶數排為進氣角狀管,它與熱風室相通,與廢氣室一端是封死的。糧食烘后水分不均勻度低,但熱風溫度較高,糧食烘干時間長、緩蘇時間短,易造成糧食溫度過高,排出廢氣溫度較高,濕度較低,單位熱耗較高,影響烘后糧食品質。8.下列關于儲糧結露的描述中,正確的是()。A、當空氣相對濕度不變,降低溫度到一定程度時,空氣中的水汽達到飽和狀態,開始出現凝結水,這種現象稱為結露B、當空氣中的水汽含量不變,升高溫度到一定程度時,空氣中的水汽達到飽和狀態,開始出現凝結水,這種現象稱為結露C、結露溫差越小,越不容易發生結露D、結露溫差越大,越不容易發生結露答案:AD解析:當空氣中的水汽含量(相對濕度)不變,降低溫度到一定程度時,空氣中的水汽達到飽和狀態,開始出現凝結水,這種現象稱為結露。儲糧某一狀態下的溫度與露點溫度之差稱為結露溫差,結露溫差越大,越不容易發生結露。9.糧食種子()的高低,是種子生活力強弱和種用品質高低的首要標志,也是一般儲糧保鮮的—個指標。A、酶活性B、代謝水平C、呼吸強度D、發芽率答案:D解析:糧食種子發芽率的高低,是種子生活力強弱和種用品質高低的首要標志,也是一般儲糧保鮮的—個指標。10.屋面防水等級為Ⅲ級的防水材料有:()等材料,防水層耐用年限10年。A、三氈四油瀝青防水卷材B、高聚物改性瀝青防水卷材C、合成高分子防水卷材D、油氈瓦答案:ABCD解析:屋面防水等級為Ⅲ級的防水材料有:三氈四油瀝青防水卷材、高聚物改性瀝青防水卷材、合成高分子防水卷材、合成高分子防水涂料、高聚物改性瀝青防水涂料、瀝青基防水涂料、剛性防水層、平瓦、油氈瓦等材料;防水層耐用年限10年。11.屬于谷物冷卻機的周檢的有()。A、檢查過濾器、冷凝器和蒸發器的受污狀況,及時停機清理B、檢查設備各部件運行狀況,發現問題或隱患及時排除C、蒸發器冷凝水排放是否通暢D、檢查轉動部位的潤滑情況。若有污物或油量不足,及時清理、上油答案:ABD解析:谷物冷卻機的周檢(1)檢查過濾器、冷凝器和蒸發器的受污狀況,及時停機清理。(2)檢查設備各部件運行狀況,發現問題或隱患及時排除。(3)檢查制冷劑液位,必要時停機進行補充。若發現泄露,及時停機檢修。(4)檢查轉動部位的潤滑情況。若有污物或油量不足,及時清理、上油。12.下列關于氧氣對糧食呼吸作用的影響,描述正確的是()。A、常溫下,氧飽和點為20%B、在氧飽和點以下時,儲糧呼吸強度隨氧含量的減少而下降C、氧氣濃度降到5%~8%時,呼吸強度很微弱D、氧氣濃度降到1%時,有氧呼吸與無氧呼吸共存答案:ABCD解析:常溫下,氧飽和點為20%;在氧飽和點以下時,儲糧呼吸強度隨氧含量的減少而下降;氧氣濃度降到5%~8%時,呼吸強度很微弱;氧氣濃度降到1%時,有氧呼吸與無氧呼吸共存。13.糧堆氣體成分的變化除與()有關外,還受糧溫、儲糧水分、糧食種類和儲糧其他生物生命活動的影響。A、所處儲糧生態區B、儲糧倉房朝向C、糧堆圍護結構的氣密性D、儲糧圍護結構的形式答案:C解析:糧堆氣體成分的變化除與糧堆圍護結構的氣密性有關外,還受糧溫、儲糧水分、糧食種類和儲糧其他生物生命活動的影響。14.下列關于糧食在儲存期間色澤變化的描述,正確的是()。A、隨著儲存時間的延長,糧食的色澤逐漸加深變暗B、稻谷的黃粒米增加,大米的色澤由白色、透明且富有光澤變為灰暗混濁C、小麥發生褐胚現象,甚至發生黑胚現象D、玉米發生點翠現象答案:ABCD解析:隨著儲存時間的延長,糧食的色澤逐漸加深變暗,在不良環境下儲存常會發生黃變、褐變和點翠等現象。如稻谷的黃粒米增加,大米的色澤由白色、透明且富有光澤變為灰暗混濁;小麥發生褐胚現象,甚至發生黑胚現象;玉米發生點翠現象。15.下列關于小麥制粉潤麥時入磨水分的描述,正確的是()。A、硬麥達到15%B、軟麥達到13%C、中間類型的小麥達到15%D、中間類型的小麥達到14%答案:C解析:在小麥制粉潤麥時,加入適量的水,使硬麥的入磨水分達到16%,軟麥達到14%,中間類型的小麥達到15%。16.中級工糧情檢查的工作內容包括()等。A、檢查儲糧溫度B、檢查儲糧水分C、檢查糧堆氣體D、檢查儲糧害蟲答案:ABCD解析:中級工糧情檢查的工作內容包括:檢查儲糧溫度;檢查儲糧水分;檢查糧堆氣體;檢查儲糧害蟲。17.堆包機可以分為()類。A、手動液壓堆高機B、半電動堆高機C、全電動堆高機D、半自動堆高機答案:ABC解析:分類.1.手動液壓堆高機不附帶任何動力裝置,完全靠人力推拉升降,周轉半徑小,起升費力。2.半電動堆高機用液壓裝置和電控部件及起升門架,人力推拉前后轉向,電動升降,周轉半徑小,靈活方便。3.全電動堆高機自動電升,使用方便,快捷。18.稻谷的氣味用()描述。A、正常B、基本正常C、明顯酸味、哈味D、其他人類不能接受的非正常氣味答案:ABCD解析:稻谷的氣味用正常、基本正?;蛎黠@酸味、哈味或其他人類不能接受的非正常氣味描述。19.在自然界中,干燥空氣的組成成分比較穩定,按體積百分比計算,下列描述正確的是()。A、一般含氧氣(O2)20.95%B、一般含氧氣(O2)78.09%C、一般含二氧化碳(CO2)0.03%D、一般含二氧化碳(CO2)0.93%答案:AC解析:在自然界中,干燥空氣的組成成分比較穩定,按體積百分比計算,一般含氮氣(N2)78.09%、氧氣(O2)20.95%、氬氣(Ar)0.93%、二氧化碳(CO2)0.03%以及微量的氦氣(He)、氖氣(Ne)、氪氣(Kr)、氫氣(H2)等。20.在進行品質評定時,品評室應充分換氣,避免有異味或殘留氣體的干擾,室溫(),無強噪音,有足夠的光線強度。A、10℃~15℃B、15℃~20℃C、20℃~25℃D、25℃~30℃答案:C解析:在進行品質評定時,品評室應充分換氣,避免有異味或殘留氣體的干擾,室溫20℃~25℃,無強噪音,有足夠的光線強度。21.課外輔導是課堂教學規定時間之外教師對學員的輔導,包括解()、指導學員的實踐活動等。A、督促學員復習B、答難題C、給學習有困難的學員指導學習方法D、為有興趣的學員提供課外輔導和幫助答案:BCD解析:課外輔導是課堂教學規定時間之外教師對學員的輔導,包括解答難題、給學習有困難的學員指導學習方法、為有興趣的學員提供課外輔導和幫助、指導學員的實踐活動等。22.下列關于使用硫酰氟熏蒸劑防治害蟲注意事項的描述中,正確的是()。A、在施藥、檢漏、測濃度、啟封散氣等過程中操作人員都必須佩戴正壓自給式呼吸器B、硫酰氟一般劑型是液態鋼瓶裝藥劑,應將液態硫酰氟通過一個加熱系統氣化后進入倉內進行環流熏蒸C、施藥后,要對熏蒸的倉房四周進行測漏D、在熏蒸倉房周圍設置警戒線,并立放警示牌答案:ABCD解析:硫酰氟是低毒氣體,在施藥、檢漏、測濃度、啟封散氣等過程中操作人員都必須佩戴正壓自給式呼吸器,戴橡膠手套;硫酰氟一般劑型是液態鋼瓶裝藥劑,應將液態硫酰氟通過一個加熱系統氣化后進入倉內進行環流熏蒸;施藥后,要對熏蒸的倉房四周進行測漏,如有毒氣外漏,及時采取補漏措施;在熏蒸倉房周圍設置警戒線,并立放警示牌。23.下列關于低溫循環烘干機冷卻系統的描述中錯誤的是()。A、通風冷卻倉為間歇式作業設備B、緩蘇逆流冷卻塔為間歇式作業設備C、熱緩蘇可較好地保持糧食品質,但會降低冷卻降水效果D、逆流冷卻是糧食與冷卻氣體流向成逆向狀態的一種冷卻方式答案:BC解析:烘干機的冷卻設備主要有通風冷卻倉與緩蘇逆流冷卻塔,通風冷卻倉為間歇式作業設備,緩蘇逆流冷卻塔為連續式作業設備。熱緩蘇是指烘后糧在冷卻之前,先堆放一段時間,使得籽粒內外水分有所平衡,這樣既可較好地保持糧食品質,還可以較多地冷卻降水。緩蘇逆流冷卻塔中,逆流冷卻是糧食與冷卻氣體流向成逆向狀態的一種冷卻方式,它是一種較為緩慢的冷卻過程,當糧溫度降至不高于環境氣溫5~8℃時,才能出機入倉安全儲藏。24.以下描述是隔熱材料的性能的是()。A、易吸水B、無毒安全C、價廉易購D、施工方便答案:BCD解析:要求隔熱材料應具備一定的憎水性,不易吸水,不易霉爛、蟲蛀、鼠食、無毒安全、價廉易購、施工方便。25.我國低溫儲糧的經驗表明,低溫儲藏的糧食水分不宜超過()。A、0.13B、0.14C、0.15D、0.16答案:D解析:我國低溫儲糧的經驗表明,低溫儲藏的糧食水分不宜超過16%。26.需要進行就倉干燥的糧食,雜質含量必須控制在()%以內;糧食堆高一般不超過3m,糧堆成型后要扒平糧面,保證干燥氣流均勻分布,提高通風降水的均勻性。A、2B、1.5C、1D、0.5答案:C解析:需要進行就倉干燥的糧食,雜質含量必須控制在1%以內;糧食堆高一般不超過3m,糧堆成型后要扒平糧面,保證干燥氣流均勻分布,提高通風降水的均勻性。27.下列關于稻谷色澤、氣味評定的描述,正確的是()。A、具有大米固有的顏色和色澤的試樣評定為正常B、顏色輕微變黃和(或)光澤輕微變灰暗的試樣評定為基本正常C、具有大米固有的氣味的試樣評定為正常D、有陳米味和(或)糠粉味的試樣評定為基本正常答案:ABCD解析:稻谷具有大米固有的顏色和色澤的試樣評定為正常;顏色輕微變黃和(或)光澤輕微變灰暗的試樣評定為基本正常;具有大米固有的氣味的試樣評定為正常;有陳米味和(或)糠粉味的試樣評定為基本正常。28.作業過程自動化環節中的車輛扦樣過程有()。A、車輛開至扦樣崗亭前,壓過車輛檢測線圈B、檢測線圈觸發RFID讀寫器工作,讀取車輛電子標簽C、自動扦樣系統根據車輛電子標簽查詢車輛身份及作業任務信息,如果合法允許扦樣,語音提示扦樣任務信息D、扦樣工作人員選取扦樣點,控制扦樣設備扦取樣品答案:ABCD解析:車輛扦樣過程如下:(1)車輛開至扦樣崗亭前,壓過車輛檢測線圈。(2)檢測線圈觸發RFID讀寫器工作,讀取車輛電子標簽。(3)自動扦樣系統根據車輛電子標簽查詢車輛身份及作業任務信息,如果合法允許扦樣,語音提示扦樣任務信息。(4)扦樣工作人員選取扦樣點,控制扦樣設備扦取樣品。29.非連續累計料斗秤是糧食搬倒工藝流程中的計量設備,由于設備的特殊性,它既要滿足設備上下接口等的()要求,又要滿足計量設備的特殊要求。A、使用B、安裝C、調試D、質量答案:B解析:非連續累計料斗秤是糧食搬倒工藝流程中的計量設備,由于設備的特殊性,它既要滿足設備上下接口等的安裝要求,又要滿足計量設備的特殊要求。30.下列屬于玉米儲存品質“重度不宜存”指標的是()。A、色澤基本正常B、氣味基本正常C、脂肪酸值>78mg/100gD、品嘗評分值<60答案:ABCD解析:玉米儲存品質“重度不宜存”的指標為色澤、氣味基本正常,脂肪酸值>78mg/100g,品嘗評分值<60。31.儲糧霉變,主要受環境水分條件的影響,()。A、結露霉變由于上層熱量易于散失,可能不出現發熱現象B、由于儲糧品質差,易受微生物侵害而造成的霉變,稱為劣質霉變C、吸濕霉變常見于易于吸濕的糧堆表層、底層等局部,由于霉變過程迅速,霉變開始往往不伴有發熱現象D、一般水浸霉變不伴有發熱現象答案:ABCD解析:結露霉變由于上層熱量易于散失,可能不出現發熱現象;由于儲糧品質差,易受微生物侵害而造成的霉變,稱為劣質霉變;吸濕霉變常見于易于吸濕的糧堆表層、底層等局部,由于霉變過程迅速,霉變開始往往不伴有發熱現象;一般水浸霉變不伴有發熱現象。32.由于溫差存在而導致了水蒸氣分壓差異,壓力差異將自動趨向于平衡,當糧堆內壓力再次建立平衡時,則糧堆濕度將會發生變化,()。A、高溫部位濕度升高,糧食水分慢慢吸附而升高B、低溫部位濕度降低,糧食水分慢慢解吸而降低C、高溫部位濕度降低,糧食水分慢慢解吸而降低D、低溫部位濕度升高,糧食水分慢慢吸附而升高答案:CD解析:由于溫差存在而導致了水蒸氣分壓差異,壓力差異將自動趨向于平衡,當糧堆內壓力再次建立平衡時,則糧堆濕度將會發生變化,高溫部位濕度降低,糧食水分慢慢解吸而降低,低溫部位濕度升高,糧食水分慢慢吸附而升高。33.脂肪酸值測定原理,在室溫下用無水乙醇提取稻谷中的脂肪酸,用()標準溶液滴定,計算脂肪酸值。A、氫氧化鉀B、鹽酸C、鄰苯二酸氫鉀D、硫代硫酸鈉答案:A解析:脂肪酸值測定原理,在室溫下用無水乙醇提取稻谷中的脂肪酸,用氫氧化鉀標準溶液滴定,計算脂肪酸值。34.堆包機的日常保養應()進行一次,主要內容是保持車身表面清潔,將蓄電池表面清理干凈,檢查電源線是否牢固,鏈條松緊是否正常。A、每天B、每二天C、每三天D、每五天答案:A解析:日常保養應每天進行一次,主要內容是保持車身表面清潔,將蓄電池表面清理干凈,檢查電源線是否牢固,鏈條松緊是否正常。35.降溫通風的空氣途徑比可為()。A、1.1B、1.2C、1.5D、1.7答案:CD解析:降溫通風的空氣途徑比宜在1.5~1.8之間,不大于1.8。36.稻谷的氣味用()或明顯酸味、哈味或其他人類不能接受的非正常氣味描述。A、正常、基本正常B、正常、不正常C、基本正常、不正常D、正常答案:A解析:稻谷的氣味用正常、基本正?;蛎黠@酸味、哈味或其他人類不能接受的非正常氣味描述。37.課題教學的具體要求是()課堂氣氛熱烈。A、目標明確、重點突出B、內容正確、方法得當C、表達清晰、組織嚴密D、內容豐富,方法多樣答案:ABC解析:課題教學的具體要求是目標明確、重點突出、內容正確、方法得當、表達清晰、組織嚴密、課堂氣氛熱烈。38.下列選項中符合降溫通風單位能耗要求的是()。A、地上籠通風E≤0.075kW·h/(t·℃)B、地槽通風E≤0.04kW·h/(t·℃)C、低壓緩速降溫通風(風扇式通風)E≤0.01kW·h/(t·℃)D、單管、多管通風E≤0.10kW·h/(t·℃)答案:CD解析:降溫通風的單位能耗要求:地槽通風E≤0.075kW·h/(t·℃);地上籠通風E≤0.04kW·h/(t·℃);單管、多管通風E≤0.10kW·h/(t·℃);箱式通風E≤0.08kW·h/(t·℃);低壓緩速降溫通風(風扇式通風)E≤0.01kW·h/(t·℃);冷卻通風E≤0.8kW·h/(t·℃)。39.下列屬于霉爛階段的主要特征的是()。A、輕度變色、變味B、出現很重的霉味C、糧粒發潮D、糧粒變形答案:BD解析:霉爛階段,主要癥狀是在霉糧區出現很重的霉味,同時產生酸味和異臭,糧食已經腐敗、霉爛,糧粒變形,成團結塊,失去使用價值。40.倉房在使用過程中易漏氣的部位主要包括倉房需要經常開啟的孔洞如()。A、門窗B、進(出)風口C、自然通風口D、軸流風機口答案:ABCD解析:倉房在使用過程中易漏氣的部位主要包括倉房需要經常開啟的孔洞如門窗、進(出)風口、自然通風口、軸流風機口、進(卸)糧口、進人口或糧情檢查門。管道與壁面結合部位形成的漏氣縫隙、壁面間、壁面與倉頂的相交面,進糧溜管、檢測管與壁面結合處,進風口與墻面的結合處。41.下列屬于玉米儲存品質”宜存“指標的是()。A、色澤、氣味正常B、65mg/100g<脂肪酸值≤78mg/100gC、脂肪酸值>78mg/100gD、60≤品嘗評分值<70答案:A解析:玉米儲存品質“宜存”的指標為色澤、氣味正常,脂肪酸值≤65mg/100g,品嘗評分值≥70。42.下列關于硫酰氟藥效的描述中,正確的是()。A、擴散滲透性強B、散氣時間短C、殺蟲速度快D、對種子發芽沒有影響答案:ABCD解析:硫酰氟在常溫下是氣體,具有殺蟲譜廣、擴散滲透性強、毒性低、用藥量省、殘留量低、殺蟲速度快、散氣時間短、使用溫度范圍廣、不燃不爆、無腐蝕性、對種子發芽沒有影響等特點。43.下列關于大谷盜幼蟲的形態特征描述錯誤的是()。A、體長3~4mm,彎弓式,扁平形,乳白色B、頭近長方形,黑褐色C、前胸盾黑褐色,中間有一淡色的窄紋D、腹末臀叉末端圓鈍答案:A解析:體長14~20mm,爬蟲式,扁平形,乳白色。44.()條件,對糧油呼吸作用的抑制作用最大。A、高二氧化碳濃度和低氧氣濃度B、高氧氣濃度和低二氧化碳濃度C、高二氧化碳濃度和高氧氣濃度D、低二氧化碳濃度和低氧氣濃度答案:A解析:高二氧化碳濃度和低氧氣濃度條件,對糧油呼吸作用的抑制作用最大。45.以下屬于環流熏蒸設備中的安全防護器具調試是()。A、檢查空氣呼吸器的有效性B、穿戴工作服(長袖衣褲),戴無滲透性的手套C、在熏蒸現場配備滅火器具和中毒急救用品D、熏蒸過程中在熏蒸現場及周圍設置警戒標志答案:ABCD解析:安全防護器具1.檢查空氣呼吸器的有效性。2.穿戴工作服(長袖衣褲),戴無滲透性的手套。3.在熏蒸現場配備滅火器具和中毒急救用品。4.熏蒸過程中在熏蒸現場及周圍設置警戒標志。46.在正常使用和合理維護的條件下,年降水量大于等于()mm且基本風壓大于等于0.40KN/m2地區有外保溫的外墻,宜進行墻面整體防水。A、400B、350C、300D、250答案:A解析:在正常使用和合理維護的條件下,有下列情況之一的建筑外墻,宜進行墻面整體防水:年降水量大于等于400mm且基本風壓大于等于0.40KN/m2地區有外保溫的外墻。47.結束降溫通風的條件包括:糧堆溫度梯度≤1℃/m糧層厚度;糧堆上層與下層溫度差,房式倉()。A、≤1℃B、≤3℃C、≤5℃D、≤10℃答案:B解析:結束降溫通風的條件包括:糧堆溫度梯度≤1℃/m糧層厚度;糧堆上層與下層溫度差,房式倉≤3℃,淺圓倉一般不大于10℃。48.糧食發熱初發階段,

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