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文檔簡介

11管理采摘找快樂課堂導入：同學們，你們有沒有去過農田，看到過農民伯伯阿姨們辛勤地種植蔬菜呢？今天，我們要一起走進蔬菜的世界，去體驗一下采摘的樂趣。周末，小明跟著爸爸媽媽去采摘園采摘了新鮮的蔬菜，他們玩得非常開心。讓我們一起來看看，他們在采摘過程中都遇到了哪些有趣的事情吧！主題物品介紹：今天我們要介紹的主題物品是“香菜”。香菜，又稱為芫荽，是一種常見的調味蔬菜。它的葉子嫩綠，具有獨特的香味，可以用來裝飾菜肴或提味。香菜的種植過程包括播種、移栽、管理和采收。在采收時，我們要注意從香菜的根部剪下，這樣有利于香菜繼續生長。以下是對香菜的具體介紹：結構：香菜由根、莖、葉三部分組成。組成：香菜富含維生素和礦物質，具有很高的營養價值。歷史：香菜原產于地中海地區，后來傳入中國，成為了一種常見的蔬菜。課堂活動：一、準備活動同學們，我們來回顧一下植物生長的五大要素：光、溫、水、肥、氣。請大家在課堂上簡單描述一下它們的作用。二、練習活動現在我們來模擬采摘香菜的過程，請大家按照以下步驟進行：第1步：手執剪刀貼近香菜的根部，剪下。第2步：將香菜的老葉、枯葉摘掉。第3步：將清理好的香菜放入容器中。連一連游戲：請大家將以下蔬菜的采收方法進行連線。蒜葉采收——拔根采收割莖采收——茄子、西紅柿刨芋采收——芋頭拔根采收——蒜苗三、活動評價以下是我們今天的評價表，請大家根據自己的表現，評一評能獲得多少顆星。拓展活動：今天我們的拓展活動是“自制有機肥料”。同學們，你們知道嗎？我們生活中有很多廢棄物都可以變成有機肥料，來幫助我們種植蔬菜。以下是自制有機肥料的具體步驟：準備一個約60升的帶蓋容器，在底部鉆十幾個直徑約1厘米的小孔。將家庭中的有機廚余，如蔬果皮、蛋殼、剩飯菜、茶渣及枯葉、干草等放入桶中。每添加約10厘米厚的廚料，撒入約3厘米厚的土（或發酵棒），直至加滿。向桶內加水至水從底部小孔流出即可，將桶蓋封蓋好。每周向桶內灑一次水，定期攪拌或轉動堆肥桶以增加氧氣，使其快速發酵。通過這個活動，我們可以學會如何

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