活動(dòng)名稱：中班科學(xué)活動(dòng)《糖和鹽不見了》第一課時(shí)設(shè)計(jì)意圖：《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出：“幼兒的科學(xué)學(xué)習(xí)是在探究具體事物和解決實(shí)際問題中，嘗試發(fā)現(xiàn)事物間的異同和聯(lián)系的過程。”生活中有很多瑣碎的事情，其中往往蘊(yùn)含著豐富的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)現(xiàn)象。在一天喝加餐水的時(shí)候，幼兒們對(duì)“加餐水為什么是甜甜的”產(chǎn)生了疑問，引起了討論。由此我設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)，在活動(dòng)中給幼兒提供實(shí)踐操作機(jī)會(huì)，既滿足幼兒動(dòng)手操作探索的欲望，又能在活動(dòng)中讓幼兒充分的去發(fā)現(xiàn)問題，積累經(jīng)驗(yàn)。幼兒能夠在活動(dòng)中觀察溶解過程、了解溶解現(xiàn)象，激發(fā)幼兒對(duì)日常生活中常見現(xiàn)象的探索興趣和求知欲。活動(dòng)目標(biāo)：1.通過動(dòng)手操作，感知糖和鹽溶解于水的現(xiàn)象。2.學(xué)會(huì)區(qū)分易溶解和不易溶解的物體，并用符號(hào)記錄不同物體的溶解現(xiàn)象。3.感受溶解現(xiàn)象的奇妙，對(duì)日常生活中的現(xiàn)象產(chǎn)生濃厚的興趣?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒認(rèn)識(shí)糖、鹽、面粉、石頭、沙子、奶粉。2.物質(zhì)材料準(zhǔn)備：（糖、鹽、面粉、石頭、沙子、奶粉）材料每小組一份；杯子、攪拌棒、溶解現(xiàn)象記錄表、記錄筆每人一套?；顒?dòng)重、難點(diǎn)：1.活動(dòng)重點(diǎn)：學(xué)會(huì)比較易溶解和不易溶解的物體，并用符號(hào)記錄各種物體的溶解現(xiàn)象。2.活動(dòng)難點(diǎn)：能動(dòng)手操作并用符號(hào)記錄物體的溶解現(xiàn)象?；顒?dòng)過程：（一）談話導(dǎo)入以“我最喜歡的加餐水”為主題進(jìn)行談話，引出甜甜的水。師：我們幼兒園有這么多種加餐水，你最喜歡的是什么？為什么？（二）初步實(shí)驗(yàn)，觀察溶解現(xiàn)象1.出示兩杯水，引導(dǎo)幼兒品嘗味道。師：老師這里有兩杯水，誰來嘗嘗告訴大家你喝到的水是什么味道的？師對(duì)品嘗的結(jié)果進(jìn)行追問。小結(jié)：原來這兩杯水里加了糖和鹽，才有甜甜的和咸咸的味道，那糖和鹽去哪里了呢？我們一起找找吧！2.觀察糖、鹽溶解的現(xiàn)象。教師邊示范邊講解師：現(xiàn)在用勺子來攪拌一下，小朋友看到糖和鹽到哪里去了嗎？老師這里還有鹽，有沒有小朋友想來試一試吧？（請(qǐng)兩名幼兒操作）小結(jié)：通過剛才的實(shí)驗(yàn)，我們看到糖和鹽放到水中之后，慢慢的消失了，這種現(xiàn)象叫溶解。3.幼兒初步嘗試，自主操作，感受溶解現(xiàn)象師：剛剛我們看到了糖和鹽能在水里溶解，現(xiàn)在請(qǐng)你們自己試一試，在操作過程中仔細(xì)觀察糖、鹽的變化，操作完以后請(qǐng)你來告訴大家你是怎么讓糖和鹽在水里溶解的。幼：我把糖放進(jìn)了水里，然后....小結(jié)：我們把糖和鹽放在水里，用攪拌棒攪一攪，糖和鹽慢慢的在水里溶解了。（三）深入探究多種物品的溶解。1.教師講解實(shí)驗(yàn)要求和任務(wù)。出示沙子、石頭、奶粉、面粉，講解實(shí)驗(yàn)任務(wù)和規(guī)則。師：老師這里還給大家準(zhǔn)備了沙子、石頭、奶粉、面粉，看看把它們放到水里攪一攪，哪些東西會(huì)像糖一樣溶解，哪些東西不會(huì)溶解？如果你覺得沙子能溶解，請(qǐng)?jiān)凇?？”這一行沙子的下面打上“t”，那我覺得面粉不能溶解，我應(yīng)該怎么填呀？幼：先找到面粉的格子里，然后....幼兒動(dòng)手操作，教師巡回指導(dǎo)。分享交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果。師：剛才小朋友們都進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友說說你發(fā)現(xiàn)哪些東西會(huì)溶解，哪些東西不會(huì)溶解。（個(gè)別幼兒回答）（四）自然結(jié)束師：小朋友們都發(fā)現(xiàn)了，石頭，沙子放到水中是不溶解，鹽、糖、面粉、奶粉放水中可以溶解。在我們生活中還有很多東西可以溶解，也有很多東西不能溶解，小朋友回家后可以和家人一起實(shí)驗(yàn)，然后再把你的發(fā)現(xiàn)分享給大家。活動(dòng)延伸：游戲活動(dòng)：在開展“有趣的溶解“小游戲，