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文檔簡介
高校食堂合同協議?甲方:[高校名稱]法定代表人:[姓名]地址:[學校地址]聯系方式:[聯系電話]乙方:[餐飲公司名稱]法定代表人:[姓名]地址:[公司地址]聯系方式:[聯系電話]鑒于甲方為高校,擁有學生食堂經營場地及相關設施設備,乙方具備餐飲服務經營資質和經驗,雙方經友好協商,依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定,就甲方高校食堂的經營服務事宜達成如下協議:一、合同標的1.甲方將位于[高校食堂具體位置]的學生食堂經營權發包給乙方,乙方負責提供早、中、晚三餐及其他指定時間段的餐飲服務,服務對象為甲方在校學生及教職工。2.食堂經營面積為[x]平方米,包含餐廳、廚房、儲物間等相關區域,乙方應按照甲方提供的場地現狀進行合理使用和維護。二、合同期限本合同期限自[起始日期]起至[結束日期]止。合同期滿前,雙方如無異議,則自動延續[延續期限]。三、雙方權利與義務(一)甲方權利與義務1.權利有權對乙方的餐飲服務質量、食品安全、環境衛生等進行監督檢查,提出整改意見并要求乙方限期整改。有權根據學校實際情況及師生反饋,對食堂經營提出合理的調整建議,乙方應予以配合。有權按照本合同約定收取相關費用及對乙方的違規行為進行處罰。2.義務向乙方提供食堂經營所需的場地及相關設施設備,并確保其正常使用功能。在合同期內,未經乙方書面同意,不得擅自改變場地用途或收回場地。協助乙方辦理食堂經營所需的相關證件及手續,提供必要的證明文件和協助工作。負責協調學校內部關系,為乙方經營創造良好的外部環境,協助乙方解決經營過程中遇到的與學校管理相關的問題。按照合同約定的時間和方式向乙方支付相關費用。(二)乙方權利與義務1.權利在合同約定的范圍內,自主經營食堂,制定合理的餐飲服務價格、菜品供應計劃等,但不得違反國家法律法規及學校相關規定。有權要求甲方按照合同約定提供場地及設施設備,并在設施設備出現故障時,要求甲方及時維修。有權按照合同約定獲得經營收益,并在甲方未履行合同義務時,要求甲方承擔違約責任。2.義務嚴格遵守國家法律法規、食品安全相關標準及學校的各項規章制度,誠信經營,為師生提供優質、安全、衛生的餐飲服務。按照合同約定的經營范圍和服務標準,合理安排餐飲供應,保證菜品質量、口味和營養搭配,滿足師生的多樣化需求。每餐應提供至少[x]種不同菜品供師生選擇,其中應包含一定比例的特色菜品、清淡菜品和營養套餐。負責食堂的日常運營管理,包括食材采購、加工制作、餐廳服務、環境衛生維護等工作。建立健全食品安全管理制度、人員健康管理制度、環境衛生管理制度等各項規章制度,并嚴格執行。自行承擔食堂經營所需的食材采購、人工成本、水電費、設備維護費、餐具損耗費等一切費用,但甲方應承擔的費用除外。確保食堂從業人員具備相應的健康證明和從業資格證書,并定期組織員工培訓,提高服務水平和食品安全意識。定期對食堂設施設備進行維護保養,確保其正常運行。如因乙方使用不當或疏于維護導致設施設備損壞的,由乙方負責維修或賠償。積極配合甲方的監督檢查,對甲方提出的整改意見及時落實整改。如因乙方原因導致食品安全事故或其他違規行為,乙方應承擔全部法律責任,并賠償甲方因此遭受的一切損失。在合同期滿或提前解除合同后,按照甲方要求及時清理場地,歸還甲方提供的設施設備,并保證場地及設施設備完好無損。如有損壞,應照價賠償。四、費用及支付方式(一)費用標準1.乙方應向甲方支付場地租金及管理費,每年共計人民幣[x]元。租金及管理費應根據市場行情及學校實際情況,每[調整周期]進行一次調整,調整幅度不超過[x]%。2.乙方應按照食堂營業額的[x]%向甲方繳納管理費,每月營業額以乙方實際收款為準。管理費用于甲方對食堂經營的監督管理及相關服務費用支出。(二)支付方式1.場地租金及管理費支付方式:乙方應在合同簽訂后[x]個工作日內,向甲方支付第一年度租金及管理費的[x]%作為預付款;剩余部分應在每年[具體日期]前一次性支付。2.管理費支付方式:乙方應在每月[具體日期]前,向甲方提交上月營業額報表及管理費支付申請,甲方審核無誤后,乙方應在[x]個工作日內將上月管理費支付至甲方指定賬戶。五、食品安全與衛生1.乙方必須嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規的規定,確保食品安全。建立食品安全追溯體系,如實記錄食品采購、加工、儲存、銷售等環節的信息,保證食品可追溯。2.食堂從業人員應持有有效的健康證明,每年進行健康檢查,取得健康合格證明后方可上崗。工作時應穿戴清潔的工作衣帽,保持個人衛生。3.食堂應保持環境整潔衛生,定期進行消毒、清潔。食品加工制作過程應符合衛生要求,生熟食品分開存放、加工,防止交叉污染。4.乙方應按照規定配備必要的食品安全設施設備,如冷藏、冷凍設備、消毒設備、防蠅防蟲設施等,并確保其正常運行。5.乙方應建立食品安全自查制度,定期對食堂食品安全狀況進行自查,發現問題及時整改。如發生食品安全事故,乙方應立即采取措施控制事態發展,并及時向甲方及相關監管部門報告,承擔相應的法律責任。六、違約責任1.若甲方未按照合同約定提供場地、設施設備或協助乙方辦理相關證件手續,導致乙方無法正常經營的,甲方應承擔違約責任,賠償乙方因此遭受的直接損失。2.若乙方未按照合同約定的經營范圍、服務標準提供餐飲服務,或違反食品安全、環境衛生等相關規定,甲方有權責令乙方限期整改。如乙方在規定期限內未完成整改或整改后仍不符合要求的,甲方有權解除合同,并要求乙方按照合同總金額的[x]%向甲方支付違約金,同時乙方應賠償甲方因此遭受的全部損失。3.若乙方未按照合同約定支付租金、管理費或其他費用,每逾期一日,應按照未支付金額的[x]%向甲方支付違約金。逾期超過[x]日的,甲方有權解除合同,并要求乙方支付拖欠的費用及違約金,同時乙方應賠償甲方因此遭受的全部損失。4.若一方違反本合同約定的其他條款,應承擔違約責任,賠償對方因此遭受的損失。如雙方均有過錯的,應根據各自過錯程度分擔相應的責任。七、爭議解決本合同在履行過程中如發生爭議,雙方應首先友好協商解決;協商不成的,任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本合同未盡事宜,雙方可另行協商并簽訂補充協議,補充協議與本合同具有同等法律效力。2.本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,自雙方簽字(蓋章)之日起生效。甲方
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