餐廳保潔消毒協議書?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方經營餐廳，需要專業的保潔消毒服務以維護餐廳的環境衛生和食品安全；乙方具備提供餐廳保潔消毒服務的專業能力和資質。甲乙雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方委托乙方提供餐廳保潔消毒服務事宜達成如下協議：一、服務內容及標準（一）服務范圍乙方負責對甲方餐廳內的所有區域進行保潔消毒，包括但不限于餐廳用餐區、廚房操作間、餐具存放區、走廊、衛生間等。（二）保潔服務內容1.每日對餐廳各區域進行清掃，清除地面垃圾、污漬，擦拭桌椅、門窗、墻面、燈具等表面灰塵，保持環境整潔。2.定期清理餐廳內的垃圾桶，更換垃圾袋，確保垃圾日產日清，并對垃圾桶進行清潔消毒。3.清潔餐廳內的衛生間，包括便器、洗手臺、鏡子、水龍頭等設施的清潔，以及地面、墻面的消毒，保持衛生間無異味、無污漬。（三）消毒服務內容1.餐具消毒乙方應按照衛生標準對甲方餐廳使用的餐具進行嚴格消毒。采用[具體消毒方式，如高溫蒸煮、化學消毒等]消毒方法，確保餐具表面的細菌、病毒等病原體被殺滅。消毒后的餐具應存放在清潔、干燥、通風良好的專用餐具存放區，防止二次污染。2.廚房消毒每日對廚房操作臺面、爐灶、廚具等進行消毒，使用符合食品安全標準的消毒劑，擦拭消毒后用清水沖洗干凈。定期對廚房地面、墻面進行全面消毒，保持廚房環境清潔衛生，符合食品加工操作的衛生要求。3.餐廳環境消毒每日營業前和營業結束后，對餐廳用餐區的桌椅、地面、墻面等進行消毒，消毒方式應符合國家衛生標準。在餐廳內人員密集時段或出現衛生問題時，應及時增加消毒頻次，確保餐廳環境始終處于衛生安全狀態。（四）服務標準1.乙方提供的保潔消毒服務應符合國家衛生標準和食品安全相關規定，確保餐廳環境清潔、衛生、無異味，餐具消毒達標。2.乙方工作人員應著裝整齊、佩戴口罩、手套等防護用品，操作規范、文明服務。3.在服務過程中，乙方應妥善保管甲方提供的清潔消毒用品和設備，不得擅自挪用或損壞。如因乙方原因造成損失，乙方應負責賠償。二、雙方權利義務（一）甲方權利義務1.權利有權對乙方的保潔消毒服務質量進行監督檢查，提出意見和建議。對乙方未按照本協議約定提供服務或服務質量不符合標準的情況，有權要求乙方限期整改或解除協議。2.義務為乙方提供開展保潔消毒服務所需的必要條件，包括但不限于提供清潔消毒用品存放空間、水電供應等。協助乙方協調餐廳內其他工作人員，確保保潔消毒工作順利進行。按照本協議約定及時支付服務費用。（二）乙方權利義務1.權利有權要求甲方按照本協議約定支付服務費用。在甲方未按照本協議約定履行義務，影響乙方正常服務時，有權暫停服務并要求甲方整改，由此造成的損失由甲方承擔。2.義務按照本協議約定的服務內容、標準和時間，為甲方提供優質、高效的保潔消毒服務。乙方工作人員應具備相應的專業技能和健康證明，遵守甲方餐廳的規章制度，不得在服務過程中從事與工作無關的活動。定期對服務人員進行培訓，提高服務質量和安全意識，確保服務符合相關標準和要求。如因乙方原因導致餐廳出現衛生問題或食品安全事故，乙方應承擔相應的法律責任，并負責賠償甲方因此遭受的全部損失。定期向甲方反饋保潔消毒工作情況，接受甲方的監督檢查和意見建議，及時改進服務。三、服務費用及支付方式（一）服務費用1.甲方應向乙方支付的服務費用為每月人民幣______元（大寫______元整）。此費用為固定總價，包含乙方提供保潔消毒服務所需的全部費用，如人員工資、清潔消毒用品費、設備折舊費等，除本協議約定的調整情況外，不再因任何原因調整。2.上述服務費用涵蓋的服務期限為自______年______月______日起至______年______月______日止。（二）支付方式1.甲方應在每月______日前，將上月的服務費用支付至乙方指定的銀行賬戶。2.乙方應在收到甲方支付的服務費用后______個工作日內，向甲方提供合法有效的發票。四、保密條款1.雙方應對在履行本協議過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密及其他敏感信息予以保密。未經對方書面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為自本協議生效之日起______年。五、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照本協議約定按時支付服務費用，每逾期一日，應按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。逾期超過______日的，乙方有權暫停服務，并要求甲方支付已完成服務對應的費用及違約金。2.若甲方違反本協議約定，擅自變更服務內容或要求乙方提供超出本協議約定范圍的服務，導致乙方工作量增加或成本上升的，甲方應按照乙方實際增加的費用支付給乙方。（二）乙方違約責任1.若乙方未按照本協議約定的服務內容、標準和時間提供服務，或服務質量不符合要求，乙方應負責免費返工直至達到標準。如因返工給甲方造成損失的，乙方應承擔賠償責任。2.若乙方擅自停止服務或無故中斷服務超過______小時，甲方有權扣除相應期間的服務費用，并要求乙方繼續履行協議或承擔違約責任。3.若乙方違反保密條款，泄露甲方商業秘密等敏感信息，應向甲方支付違約金人民幣______元，并賠償甲方因此遭受的全部損失。情節嚴重的，甲方有權解除本協議，并追究乙方的法律責任。六、協議變更與解除（一）協議變更1.本協議履行期間，如有需要變更協議內容，雙方應協商一致，并簽訂書面補充協議。補充協議與本協議具有同等法律效力。2.因不可抗力或政府政策等原因導致本協議無法繼續履行或部分條款需要變更的，雙方應協商解決，互不承擔違約責任。（二）協議解除1.經雙方協商一致，可以提前解除本協議。2.若一方嚴重違反本協議約定，另一方有權解除本協議，并要求違約方承擔違約責任。3.本協議期滿后，若雙方未續簽協議，則本協議自動終止。七、爭議解決1.本協議在履行過程中發生的爭議，由雙方協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。2.在爭議解決期間，除涉及爭議的部分外，雙方應繼續履行本協議其他無爭議的條款。八、其他條款1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為______年。協議期滿后，雙方如無異議，則自動延續______年。2.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。3.本協議未盡事宜，雙方可另行協商并簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。甲方（蓋章）：____________________法定代表人（簽字）：________________簽訂日期：______年______月______日乙方（蓋章）：____________________法定代表人（簽字）：________________簽訂日期：______年______月______日以上協議內容，甲乙雙方已充分理解并認可，愿共同遵守執行。在實際簽訂和履行該協議時，還需注意以下幾點：1.對于清潔消毒用品的品牌、規格、質量標準等應在協議中進一步明確，以確保服務質量的穩定性。例如：乙方應使用符合國家[具體衛生標準文號]的[品牌名稱]清潔消毒用品進行服務。2.在服務標準部分，可以詳細列舉各項衛生指標的具體數值要求，如餐廳用餐區地面的菌落總數應控制在每平方厘米不超過[x]個等，使服務要求更加清晰明確。3.對于乙方工作人員的培訓記錄、健康證明等相關文件，應約定甲方有權定期檢查，以保證乙方嚴格按照協議履行義務。例如：乙方應每月向甲方提交工作人員培訓記錄及最新的健康證明復印件供甲方查驗。4.在違約責任部分，對于違約金的比例可以根據實際情況進行調整，確保既能有效約束違約行為，又具有一定的合理性。同時，對于因違約行為給對方造成的間接損失賠償方式也應進一步明確。5.在協議變更與解除條款中，應約定變更或解除協議的通知方式及有效時間，避免因通知不及時或不明確導致糾紛。例如：一方如需變更或解除協議，應提前[x]日以書面形式通知對方，通知送達之日起生效。6.在爭議解決條款中，可以考慮約定在提起訴訟前是否需要先進行仲裁程序，或者約定具體的仲裁機構，以增加爭議解決方式的可選擇性和確定性。7.對于協議的生效時間、有效期延續方式等條款，應明確具體的