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文檔簡介
酒吧廚房合同協議?甲方(酒吧方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯系方式:________________乙方(廚房承包方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯系方式:________________鑒于甲方經營酒吧業務,需要專業的廚房服務以提供餐飲支持;乙方具備經營廚房及提供相關餐飲服務的能力和資質。雙方經友好協商,依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定,就甲方酒吧廚房的相關事宜達成如下協議:一、合同標的及服務內容1.廚房服務范圍乙方負責為甲方酒吧提供全面的廚房服務,包括但不限于食材采購、食品加工制作、菜品供應、廚房設備維護、廚房衛生清潔等工作,以滿足甲方酒吧日常營業期間顧客的餐飲需求。2.菜品供應要求乙方應根據甲方酒吧的定位和目標客戶群體,制定合理的菜品菜單。菜品應注重品質、口味和營養搭配,符合當地消費者的飲食習慣和市場需求。乙方需確保菜品的供應種類豐富多樣,能夠根據季節變化和市場反饋及時調整菜品菜單,以保持顧客的新鮮感和吸引力。在特殊節假日或甲方舉辦活動期間,乙方應根據甲方要求提供相應的特色菜品或套餐。3.食材采購乙方負責廚房所需食材、調料、飲料等物資的采購工作。采購的食材應符合國家食品安全標準,確保新鮮、優質、無變質。乙方應建立嚴格的食材采購渠道管理機制,選擇具有良好信譽的供應商,并定期對供應商進行評估和審核,確保食材的質量穩定可靠。乙方應向甲方提供食材采購的相關憑證和發票,以便甲方進行成本核算和監督。二、雙方權利與義務(一)甲方權利與義務1.權利有權對乙方的廚房服務質量進行監督和檢查,提出合理的意見和建議。有權根據酒吧經營情況和顧客反饋,要求乙方調整菜品菜單、改進服務方式等。有權了解乙方食材采購的價格、渠道等信息,對不合理的采購行為提出異議。2.義務為乙方提供廚房場地及必要的廚房設備設施,并確保其正常使用功能。甲方應按照合同約定對廚房設備設施進行定期維護和更新,如因甲方原因導致設備設施損壞影響乙方正常經營的,甲方應承擔相應的維修或更換費用。協助乙方辦理與酒吧經營相關的證件和手續,如衛生許可證、營業執照等,所需費用由乙方自行承擔。按照合同約定及時支付乙方廚房服務費用。尊重乙方的經營自主權,不得干涉乙方正常的廚房管理和菜品制作工作。(二)乙方權利與義務1.權利有權要求甲方按照合同約定提供廚房場地、設備設施及相關經營條件。有權根據市場行情和經營成本調整菜品價格,但應提前告知甲方。有權要求甲方按照合同約定及時支付廚房服務費用。2.義務嚴格遵守國家法律法規和食品安全標準,確保廚房服務的質量和安全。乙方應建立健全食品安全管理制度,加強廚房工作人員的健康管理和培訓,定期進行食品安全自查,杜絕食品安全事故的發生。如因乙方原因導致食品安全問題,乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任。按照合同約定的服務內容和標準,為甲方酒吧提供優質、高效的廚房服務。乙方應保證廚房工作人員具備相應的專業技能和服務意識,遵守甲方酒吧的規章制度,維護酒吧的良好形象。負責廚房設備設施的日常維護和保養,確保設備設施的正常運行。如因乙方使用不當或疏于維護導致設備設施損壞的,乙方應承擔維修或更換費用。定期向甲方提供食材采購清單、成本核算報表等相關資料,以便甲方進行財務管理和成本控制。配合甲方進行酒吧的促銷活動和特殊接待任務,按照甲方要求提供相應的餐飲服務支持。三、費用及支付方式1.服務費用甲方每月向乙方支付廚房服務費用人民幣______元(大寫______元整)。該費用包含乙方廚房工作人員的工資、食材采購費用、設備設施維護費用、水電費、管理費等與廚房服務相關的一切費用。2.支付方式甲方應在每月______日前將上月的廚房服務費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后______日內向甲方提供合法有效的發票。四、合同期限本合同自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為______年,自______年______月______日至______年______月______日止。合同期滿前,雙方如無異議,則本合同自動延續______年。如需終止合同,雙方應提前______個月書面通知對方。五、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照合同約定及時支付乙方服務費用,每逾期一日,應按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。逾期超過______日的,乙方有權暫停廚房服務,由此造成的一切損失由甲方承擔。若甲方違反合同約定干涉乙方正常經營管理,或未按照合同約定提供廚房場地、設備設施等經營條件,導致乙方無法正常開展工作的,甲方應承擔乙方因此遭受的全部損失。2.乙方違約責任若乙方未按照合同約定的服務內容和標準提供廚房服務,或服務質量不符合要求,甲方有權要求乙方限期整改。如乙方在規定期限內未完成整改或整改后仍不符合要求的,甲方有權扣除相應的服務費用,并要求乙方承擔違約責任。違約金按照當月服務費用的______%計算。若乙方違反國家法律法規或食品安全標準,導致食品安全事故發生的,乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任。甲方有權解除本合同,并要求乙方返還已支付的服務費用,同時乙方應按照合同總金額的______%向甲方支付違約金。若乙方未按照合同約定的期限完成食材采購、菜品制作等工作,影響甲方酒吧正常營業的,每逾期一次,乙方應按照當月服務費用的______%向甲方支付違約金。逾期超過______日的,甲方有權解除本合同,并要求乙方承擔因此造成的全部損失。六、爭議解決本合同履行過程中如發生爭議,雙方應首先友好協商解決;協商不成的,任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,具有同等法律效力。2.本合同未盡事宜,雙方可另行協商并簽訂補充協議,補充協議與本合同具有同等法律效力。如補充協議與本合同不一致的,以補充協議為準。3.本合同附件包括:雙方營業執照副本復印件、法定代表人身份證明書、授權委托書、菜品菜單、食材采購清單樣本、成本核算報表樣本等,與本合同具有同等法律效力。甲方(蓋章):_____________________
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