七年級英語下冊Unit2It’sShowTime《Lesson11FoodinChina》教學設計（新版）冀教版科目授課時間節次--年—月—日（星期——）第—節指導教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節名稱）七年級英語下冊Unit2It’sShowTime《Lesson11FoodinChina》教學設計（新版）冀教版設計意圖同學們，今天我們要一起走進《FoodinChina》這節課，讓我們一起領略中華美食的魅力。在這個環節，我們將通過圖片、視頻等多媒體手段，讓大家直觀感受中國的飲食文化。接下來，我會設計一系列互動環節，讓你們在游戲中學習，在輕松愉快的氛圍中提高英語口語表達能力。希望通過這節課，大家能對中國的飲食文化有更深入的了解，同時也鍛煉自己的英語口語能力。??????????核心素養目標1.培養學生跨文化意識，讓學生了解和尊重中國的飲食文化，增強文化自信。

2.提升學生的語言運用能力，通過聽說讀寫實踐，提高英語口語和書面表達能力。

3.增強學生的合作學習意識，通過小組活動，培養學生團隊協作能力和溝通技巧。

4.培養學生的審美情趣，通過欣賞中華美食圖片和視頻，激發學生對生活美的感知和追求。教學難點與重點1.教學重點：

-重點詞匯：如“delicious”、“traditional”、“spicy”等，這些詞匯是描述中國美食的關鍵詞，需要學生能夠正確拼寫和運用。

-重點句型：“What’syourfavoritefoodinChina?”和“Iprefer…”等，這些句型是學生表達個人喜好和詢問他人喜好的基礎。

-重點文化知識：介紹中國的幾種特色美食，如北京烤鴨、四川火鍋等，以及它們的特點和背后的文化故事。

2.教學難點：

-難點詞匯：對于一些學生來說，如“spicy”、“delicious”等描述食物特性的詞匯可能比較抽象，需要通過具體例子幫助學生理解。

-難點句型：使用“Iprefer…”句型進行個人喜好表達時，學生可能難以找到合適的食物名稱來表達自己的喜好。

-難點文化理解：中國美食的多樣性和地方特色豐富，學生可能難以在短時間內全面理解每種食物的文化背景和制作工藝。例如，介紹四川火鍋時，學生可能難以理解其辣味背后的飲食文化和歷史。教學資源-軟硬件資源：電子白板、電腦、投影儀、音響設備

-課程平臺：冀教版英語教學平臺

-信息化資源：中國美食圖片庫、視頻資料、在線詞典

-教學手段：實物展示（如中國美食圖片、食物模型）、多媒體教學軟件、小組合作學習材料教學過程1.導入（約5分鐘）

-激發興趣：同學們，你們喜歡美食嗎？今天我們要來探索一個充滿魅力的國家——中國，一起看看他們的美食是什么樣的！

-回顧舊知：大家還記得我們在上一節課中學到的關于食物的詞匯和句子嗎？讓我們一起復習一下，看誰能迅速準確地用它們描述食物。

2.新課呈現（約20分鐘）

-講解新知：

-首先，我會展示一些中國美食的圖片，如北京烤鴨、四川火鍋等，引導學生觀察并描述它們的特點。

-接著，我會介紹這些美食的制作工藝和背后的文化故事，讓學生了解中國的飲食文化。

-舉例說明：

-通過具體例子，我會引導學生使用新學的詞匯和句型來描述食物，例如：“Thisdishisdelicious.”或者“Iprefersweetfood.”

-互動探究：

-我會提出一些問題，如“DoyouknowwhyPekingduckissofamous?”引導學生思考和討論。

-通過小組討論，學生可以分享他們對中國美食的了解和感受。

3.鞏固練習（約15分鐘）

-學生活動：

-我會讓學生分組，每組選擇一種中國美食進行研究和介紹，包括它的名稱、特點、制作過程等。

-學生需要用英語準備一個簡短的介紹，并準備展示給全班同學。

-教師指導：

-在學生準備過程中，我會巡視各小組，提供必要的幫助和指導。

-對于學生展示，我會給予及時的反饋和鼓勵，幫助他們提高口語表達能力和自信心。

4.拓展活動（約10分鐘）

-我會提供一些額外的資料，如中國美食的食譜或者相關的視頻，讓學生在課后進一步探索。

-鼓勵學生嘗試制作他們感興趣的中國美食，并分享他們的體驗。

5.總結與反思（約5分鐘）

-總結本節課所學內容，強調重點詞匯和句型。

-邀請學生分享他們對今天課程的感受，以及他們對中國美食的了解。

-引導學生對課堂活動進行反思，討論如何更好地學習和運用英語。教學資源拓展1.拓展資源：

-中國美食紀錄片：推薦學生觀看關于中國美食的紀錄片，如《舌尖上的中國》，通過視頻了解不同地區特色美食的制作過程和文化背景。

-中國傳統節日與飲食：介紹中國傳統節日與飲食習俗的關聯，如中秋節吃月餅、春節吃餃子等，讓學生了解飲食在文化中的重要性。

-中外飲食對比：比較中國飲食與其他國家的飲食差異，探討不同文化背景下飲食的獨特性，如中餐的烹飪技巧、西餐的擺盤藝術等。

-美食攝影作品：展示一些中國美食的攝影作品，提高學生對食物美感的欣賞能力，激發他們學習英語的興趣。

2.拓展建議：

-鼓勵學生收集中國美食的資料，如食譜、故事等，了解不同地區的特色美食。

-組織學生參加烹飪活動，讓他們親自動手制作中國美食，提高動手能力和實踐能力。

-鼓勵學生與家人或朋友分享他們對中國美食的喜愛，增進家庭和朋友間的交流。

-建議學生閱讀相關書籍，如《中國飲食文化》、《世界飲食文化》等，拓寬視野，提高文化素養。

-組織學生進行小組合作，每個小組選擇一種中國美食進行深入研究，包括制作方法、文化背景等，最后進行展示和分享。

-鼓勵學生參與英語角或線上論壇，與其他同學交流學習心得，分享對中國美食的了解。

-建議學生觀看英文版的中國美食介紹視頻，提高他們的英語聽力和口語表達能力。

-鼓勵學生參與學校或社區的文化活動，如美食節、節日慶典等，親身感受中國飲食文化的魅力。

-建議學生嘗試學習中國烹飪課程，了解中國烹飪的基本技巧和禮儀，提高自己的烹飪技能。課堂小結，當堂檢測課堂小結：

同學們，今天我們一起探索了《FoodinChina》這一主題，學習了關于中國美食的詞匯、句型和文化知識。現在，讓我們來回顧一下今天所學的內容。

首先，我們學習了描述食物的詞匯，比如“delicious”、“spicy”、“traditional”等，這些詞匯幫助我們更好地表達對食物的感受。我們還學習了如何用英語詢問和表達個人喜好，例如：“What’syourfavoritefoodinChina?”和“Iprefer…”。

在課堂活動中，大家積極參與，通過小組討論和展示，不僅提高了自己的英語口語表達能力，還增進了對中國飲食文化的了解。

現在，讓我們來進行當堂檢測，看看大家掌握了多少知識。

當堂檢測：

1.請用英語描述你最喜歡的中國美食，并說明為什么。

2.選擇以下句子，用正確的詞匯填空：

-Thisdishis_______.

-Iprefer_______food.

3.請簡述一種你今天學到的新中國美食的制作過程。

4.討論一下中國美食對世界飲食文化的影響。

檢測結束后，我會對大家的答案進行點評，并針對存在的問題進行講解。希望大家通過今天的課程，能夠對中國美食有更深入的了解，同時提高自己的英語水平。記得課后繼續探索中國美食的世界，也許你會在某個角落發現新的美食驚喜！加油，同學們！??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????重點題型整理1.完形填空：

-例題：I_______(like/enjoy)Chinesefoodverymuchbecauseit'svery_______(delicious/spicy).

-答案：Ilike/enjoy,delicious

2.句型轉換：

-例題：Hesayshepreferssweetfood.

-變換：Whatdoesheprefer?

-答案：Sweetfood.

3.翻譯練習：

-例題：描述你最喜歡的中國美食。

-答案：MyfavoriteChinesefoodisPekingduck.It'safamousdishinBeijing,withcrispyskinandtendermeat.

4.選擇合適的食物名稱填空：

-例題：Shelikes_______(noodles/rice)forbreakfast.

-答案：noodles

5.小作文：

-例題：寫一篇短文，介紹你家鄉的一種特色美食。

-答案示例：

Themostfamousfoodinmyhometownisdumplings.DumplingsareatraditionalChinesedish,especiallypopularduringtheSpringFestival.Theyaremadeofthinlyrolleddoughfilledwithmincedmeatandvegetables.Thefillingisthensealedandboiledinwater.Theouterskiniscrispy,whiletheinsideisjuicyanddelicious.Dumplingsarenotonlyadeliciousfood,butalsoasymboloffamilyunityandhappiness.

這些題型旨在幫助學生鞏固課文中的知識點，提高他們的英語運用能力。通過這些練習，學生可以更好地理解課文內容，掌握相關詞匯和句型，并在實際交流中靈活運用。教學反思教學反思

今天這節課，我帶領同學們一起走進了《FoodinChina》的世界，探索了中國美食的多樣性和文化內涵。在回顧和總結這節課的教學過程時，我有一些思考和反思。

首先，我注意到學生們在描述中國美食時，對于一些詞匯的運用還是有些困難。比如，在描述食物的口感時，他們可能會混淆“delicious