摘要：花生憑借其含油量充足、營養豐富等優勢，在我國被廣泛種植，成為了我國重要的油料作物之一。由于部分地區病蟲害情況較為嚴重，花生產量難以有所提高。為應對需求量逐漸攀升的國內市場，在國際上打造中國花生品牌，本文對我國花生高產種植技術和常見病蟲害防治措施進行分析，提高我國花生的產量和品質，帶動地方農業發展，達到振興鄉村經濟的目的。關鍵詞：花生；高產種植技術；病蟲害防治花生的營養價值十分豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、不飽和脂肪酸，能夠增強記憶力、補血、抗老化，在食品、醫藥、工業等多個領域都有著極大的開發潛力。山東省作為我國重要的花生產區，對我國花生產業有著重大的戰略意義。各地政府應積極推動花生產業發展，落實標準化生產流程，推廣高產種植技術和病蟲害防治措施，為我國花生產量的穩定性提供有力保障。1花生高產栽培技術1.1出芽1.1.1育苗種植人員可選取玉米或高粱秸稈，充分消毒后分割成10厘米的小段用作花生種子營養缽，將其放入清水中浸泡3天，把人工篩選后的花生種子放入其中。在每個營養缽中放入2至3粒種子后，將其置于處理好的苗床中，保證營養缽直立的同時控制株間距在2.5厘米左右，并覆蓋厚2厘米左右的細土，再予以充分灌溉，并使用塑料膜。此外，種植人員還需將花生幼苗的培育密度控制在1萬株/畝左右。為切實降低幼苗患病概率并為其提供充足營養，應在浸泡營養缽的水中加入磷酸二氫鉀或多菌靈。磷酸二氫鉀的施加量為每100千克水加入0.5千克，多菌靈的施加量為每100克水加入0.05千克。此步驟能有效滅殺營養缽表面病菌，提升其營養濃度，提高種子出芽率[1]。1.1.2移栽在種子成功發芽且長出兩片及以上的真葉后，種植人員可開始著手準備移栽工作。若幼苗真葉顏色較綠，可將其直接植入地膜覆蓋好的地塊中。同時，保證其植入深度達標，應以營養缽完全入土且不沒過幼莖為準。若幼苗真葉沒有變為綠色，種植人員需在移栽完成后將其用細土覆蓋，防止日照過強傷害幼苗。使用此方法移栽的花生，因為營養缽的特點，往往扎根較深。1.2出苗期1.2.1中耕滅茬種植人員應在花生出苗后，及時在田地中開展查苗補苗工作。我國多地使用小麥和花生套種的種植方式，種植人員需注意此時期花生的生長情況，避免花生高度不足、缺少光照，從而造成幼苗莖稈脆弱，葉片泛黃發育不良。同時在小麥收割之后需盡快開展中耕滅茬工作，保證土地肥力，改善土壤營養成分。增加土地透氣性，加速根系及根瘤的發育，促進后期開花下針。因為麥套花生的種植方式普遍不施加底肥，所以種植人員需及時進行中耕滅茬、灌溉、施加提苗肥等工作，從而達到苗肥花用的目的，為花生后期結莢提供充足營養。施肥量可參考以下數據：尿素施加量為9千克/畝，過磷酸鈣施加量為18千克/畝，花生專用肥施加量為25千克/畝。此外，種植人員應于每年6月25日前對地塊進行追肥，由于花生初花期尚未到來，此時追肥能切實起到提苗的作用，同時可有效避免花生徒長。若地塊營養情況不佳，種植人員可酌情于每畝地中施加腐熟農家肥1200千克左右，保證花生營養充足，切實保障產量[2]。1.2.2化學除草由于花生生長至出苗期時，對營養及水分的需求量顯著增加，種植人員需及時除草，避免雜草與花生爭奪土地肥力和水分，導致花生發育不良而減產。我國花生田中常見雜草主要有禾本科類和闊葉類兩類，禾本科類主要包括牛筋草、稗草、馬唐、狗尾草等，闊葉類主要包括刺兒菜、鐵莧菜、苣荬菜、馬齒莧等。在此時期，由于溫度適宜、水分充足，雜草生長極快、密度較大，種植人員應及時使用化學藥劑或人工拔除等方式清理田間雜草。在使用化學藥劑除草時，應采取苗后莖葉處理的方式。（1）禾本科雜草種植人員可選取濃度為10.8%的高效蓋草能乳油50毫升，兌水20千克制成噴霧；亦可選取濃度為5%的精禾草克乳油或濃度為5%的快鋤乳油70毫升兌水40千克制成噴霧。以上均為一畝地的噴施量，種植人員應根據實際地塊面積參考上述試劑配比酌情增加用量。若種植地氣候干燥且土壤肥力不足，則種植人員需酌情提升用量，在確保花生幼苗健康的前提下，高效滅殺雜草，提高除草效率[3]。（2）闊葉雜草闊葉類雜草普遍生長于花生3復葉之前的時期。因此種植人員應在雜草2至5葉期，即多數雜草一起生長時進行統一治理，可選取濃度為24%的克闊樂乳油30毫升兌水30千克制成噴霧；或選取濃度為10%的闊鋤乳油25毫升兌水20千克制成噴霧。以上均為一畝地的噴施量，種植人員可酌情調整。應注意在噴施化學藥劑時嚴格遵守適期防治、準確用藥的原則，做到均勻噴霧，避免重噴、漏噴等現象的發生，防止藥害的產生。如果種植人員操作不當導致藥害產生，須及時采取補救措施，對藥害產生處噴施赤霉素、細胞分裂素等藥劑進行解毒，避免對花生幼苗造成過大傷害。（3）禾本科雜草和闊葉雜草混合發生當種植地塊暴發上述兩種雜草的混合草害時，種植人員可使用花生田專用除草劑克草星。此藥劑的適宜使用時間為花生生長出2個復葉后至花生封壟之前。其主要使用方法包括以下兩種：可在花生成長出2個復葉、雜草處于1至3葉期時，選取克草星45毫升兌水40千克制成噴霧噴施于地塊中；也可于花生長出4個復葉至花生封壟前、雜草4至6葉期時，選取克草星60毫升兌水40千克制成噴霧噴施。以上均為一畝地的噴施量，種植人員可酌情調整。1.3結莢期花生結出雞頭狀幼果標志著其結莢期的開始，到其果實飽滿結束，一般需要25至30天。若為夏播花生，則結莢期在20天左右。此時期是決定花生產量的重要時期，因此種植人員應提高重視程度，保證花生產量的穩定性。山東地區春播花生的結莢期一般在7月上旬開始，于8月上旬結束；夏播花生結莢期一般在8月上旬開始，于8月下旬結束。此時期花生的地上營養體和地下生殖體會同時快速發育，并于雨后達到體積峰值。同時大量子房柄入土，確保子房進入能快速形成幼果的深度，促進果實發育。此時期種植人員應增加田間巡視頻率，確保營養體盡快發育完全，防止植株營養不良出現倒伏現象，防治蠐螬等害蟲，保護植株健康，確?；ㄉ漠a量及品質。2花生病蟲害防治措施2.1根結線蟲病2.1.1主要癥狀花生根結線蟲病又名小秧病、矮黃病、地黃病等，其高發于我國多數花生種植區，在山東、遼寧、河北等省份病情尤為嚴重。其傳染速度快，對花生危害較大且難以根治，會導致出現病情的地塊產量下降30%左右，病情嚴重時產量下降率可達80%，甚至絕收。根結線蟲病主要危害花生地下生殖部，包括花生全部的土下部分。受害植株會呈現幼根尖端膨大的癥狀，并在其表面產生許多大小不一的根結，并由其滋生大量細小須根，須根被病毒感染后會產生根結，在根結上重新長出須根，重復上述過程最后在花生根部產生大量糾纏在一起的根團，并在根頸、果柄及果殼上都會形成根結。由于此病地上部的癥狀和地下害蟲、水肥不足等情況產生的癥狀非常相似，種植人員在檢查植株時需仔細觀察花生根部是否存在根結，注意分辨其與根瘤的不同；線蟲病產生的根結普遍存在于花生根端，根端無規律地膨大、表面粗糙且帶有大量細小根須。種植人員可通過剖開蟲癭觀察內部是否存在乳白色粒狀雌蟲的方式，判斷植株是否患病。2.1.2防治方法農業防治的首要方法是采取換茬輪作的方式減少根結線蟲病的暴發概率。北方花生種植區，可選擇將花生與禾谷類作物，如小麥，進行2至4年的輪作，能有效防治根結線蟲病。相關研究數據表明，采用換茬輪作的花生種植區域中，其植株感染根結線蟲病的比例由54%下降至14%，效果顯著。使用此方法時應及時配合開展除草、田地清理等工作，及時清理殘存病原體，達到根除線蟲病的目的。在收獲花生時，需清除田地中殘留病根，就地鋪開晾曬。對于病株、病果殼等殘存雜物，種植人員需進行統一處理，一般可將其充當燃料，但不可用作墊圈或漚肥，會存在蟲害二次暴發的隱患。同時，還應對所在地塊實施改土增肥的措施，通過深翻改土、施加腐熟農家肥的方式，保證花生養分充足，提升其疾病抗性，從根本上防治根結線蟲病。此外，也可通過配制化學藥劑的方式進行防治。種植人員可配制濃度為40%的甲基異柳磷乳油，每畝地噴施1千克，可有效防治線蟲病?；蚺渲茲舛葹?0%的益舒豐顆粒劑，每畝地噴施2.5千克，施加方法可選擇溝施或穴施。2.2花生莖腐病2.2.1主要癥狀花生莖腐病又名掐脖瘟、倒秧病等，在我國多個花生種植區均有出現，以山東、江蘇等省份尤為嚴重。根據往年統計數據，在部分病情較嚴重的年份，山東臨沂、泰安等受災嚴重的地區染病面積超過50%。其會導致病株枯死，缺苗斷壟，在感染花生的同時，傳染綠豆、大豆、紅薯、馬齒莧等幾十種植物。其主要致病菌為半知菌亞門色二孢屬真菌，其病原菌能通過病殘體進入土壤、肥料甚至種子中，以此方式越冬，在次年二次暴發。此病菌最多可在土壤中30cm深處存活，生命力旺盛難以滅絕。當雨季來臨時，其活性增加，導致發霉莢果核帶菌率接近37%，果仁帶菌率接近65%。因此在雨季來臨時，種植人員需做好預防，控制病情蔓延?；ㄉo腐病在花生出苗后至收獲的全流程均可感染，其感染率最高的時期為開花前與結莢后，病菌一般由子葉和幼根進入植株。染病后，植株子葉顏色會逐步變黑且呈現干枯腐爛的特征；根莖顏色變為黃褐色，表面滋生水滴狀、不定型病斑并逐步腐爛，導致花生地上部逐步萎靡枯死。當氣溫較高、空氣較為干燥時，植株患病部位會變為褐色，呈干腐、中空狀，向內部凹陷的同時滋生大量黑色顆粒，即病菌分化孢子?；疾≈仓甑谋砥饾u脫落，內部纖維暴露在空氣中。若花生在育苗期感染莖腐病，一般會在4至5天后死亡；若發病于成株期，其根莖側枝會呈干腐狀且伴隨葉片焦枯的現象，并于半個月后整株死亡。2.2.2防治方法第一，嚴格選擇抗病性優良的品種。為從根源上避免花生莖腐病的暴發，種植人員需嚴格把控花生品種篩選工作，通過綜合分析種植地的氣候、土質、溫度，了解當地種植經驗，選出滿足實際種植需要、抗病性優異的品種。在大規模開始種植之前，應先進行試種植，根據其結果合理調整種植計劃。同時，種植人員還應嚴格注意控制留種的含水量，并對所收獲莢果進行晾曬消毒，防止其長時間儲藏時發霉變質。第二，大力實行輪作。若所選地塊曾出現過莖腐病癥狀且病株率不超過15%，種植人員可對其采取隔年輪作的方式，有效防治病癥的同時，提升地塊利用率，增加產出，提升種植人員收入。如果地塊曾出現過較嚴重的莖腐病，則需進行三年以上的輪作，可與小麥進行套種，切實降低疾病暴發概率。第三，深翻改土，把控田間管理。在花生收獲之前，種植人員應仔細檢查地塊，去除病株并于田外統一處理，有效排除疾病暴發隱患。在花生收獲后，對土地進行深翻處理，有效滅殺地塊中的越冬病菌，避免次年莖腐病二次暴發。同時，可在花生生長速度較快的時期，在田中施加草木灰，并注意對肥料充分消毒，避免使用沒有充分腐熟的農家肥。第四，實施化學防治。種植人員可配制濃度為50%的多菌靈可濕性粉劑，并以種子質量的0.4%為標準進行拌種。亦可取該藥劑0.5千克兌水55千克，將種子冷浸24小時，每隔8小時將種子充分翻動，可將防治效果提升至90%。2.3花生青枯病2.3.1主要癥狀花生青枯病又名青癥、死苗等，其最早暴發于南方花生產區，近年來在北方花生產區發病率逐步提升，以山東省中南地區受害較為嚴重。青枯病可在花生的整個生育期進行感染，其高發期為花生開花前后，如盛花期和落葉期?；疾≈仓瓿跗诎Y狀一般為主莖梢第二葉因脫水而失活，且在清晨張開遲緩、午后過早閉合。植株整體在白天呈萎靡狀，于夜間有所恢復，且隨著病情逐步加重無法恢復。上部葉片凋零枯萎癥狀明顯，但因葉綠素還有所保留，普遍呈“清枯狀”。患病植株根尖腐爛，根莖內部、果柄、莢果均變為深褐色，若在潮濕環境中，用手擠壓患處，會滲出白色渾濁液體。從感染到植株死亡，一般只需10至20天。2.3.2防治方法第一，進行嚴格的地塊處理。在花生播種開始前，種植人員應在每667平方米地塊中施加43千克石灰，殺死地塊中的病菌，并輔以積極翻耕、增施腐熟農家肥等方法，為花生提供充足營養，增強其抗病能力，降低青枯病暴發概率。第二，開展合理輪作。對于曾暴發青枯病且病株率超過10%的地塊，種植人員應采取輪作的方法防治病害。當病株率高于10%且低于20%時，需實行3年輪作；當病株率高于50%時，需確保輪作時間超過5年，為花生產量的穩定提供切實保障。第