?仲秋、國慶兩節(jié)市場月餅等食品專項(xiàng)檢查整治方案——開展兩節(jié)市場專項(xiàng)檢查一、前言二、檢查整治目標(biāo)1.確保中秋節(jié)和國慶節(jié)期間食品市場安全穩(wěn)定。2.加強(qiáng)對月餅等節(jié)日特色食品的質(zhì)量監(jiān)管，確保食品安全。3.提升消費(fèi)者對食品安全的滿意度，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。4.建立健全食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。三、檢查整治范圍1.本次專項(xiàng)檢查整治范圍包括：各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，特別是生產(chǎn)、銷售月餅等節(jié)日特色食品的企業(yè)和個(gè)體工商戶。2.涉及食品生產(chǎn)、流通、銷售、消費(fèi)等環(huán)節(jié)。四、檢查整治重點(diǎn)1.月餅等節(jié)日特色食品質(zhì)量檢查：檢查月餅等食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等。檢查食品標(biāo)簽是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)，是否含有虛假宣傳內(nèi)容。檢查食品原料是否符合國家規(guī)定，是否有違禁成分。2.食品生產(chǎn)經(jīng)營單位資質(zhì)檢查：檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位是否具備合法資質(zhì)，包括營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營許可證等。檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備設(shè)施是否符合食品安全要求。3.食品安全管理制度檢查：檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位是否建立健全食品安全管理制度，包括食品安全自查、食品原料采購、生產(chǎn)過程控制、食品銷售管理等。檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位是否嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)，是否存在違法違規(guī)行為。4.消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)檢查：檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位是否存在虛假宣傳、欺詐消費(fèi)者等行為。檢查消費(fèi)者投訴舉報(bào)渠道是否暢通，及時(shí)處理消費(fèi)者投訴。五、檢查整治措施1.加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)：成立專項(xiàng)檢查整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由相關(guān)部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長，明確各成員單位職責(zé)，形成合力。2.制定詳細(xì)檢查方案：制定具體的檢查整治方案，明確檢查時(shí)間、檢查范圍、檢查內(nèi)容、檢查標(biāo)準(zhǔn)等。3.開展聯(lián)合執(zhí)法：組織市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康、公安等部門聯(lián)合執(zhí)法，形成執(zhí)法合力。4.加大宣傳力度：利用媒體、網(wǎng)絡(luò)、社區(qū)等多種渠道，廣泛宣傳食品安全知識，提高消費(fèi)者食品安全意識。5.實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管：對重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)產(chǎn)品實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管，確保食品安全。6.嚴(yán)格執(zhí)法處罰：對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，依法依規(guī)進(jìn)行處罰，對嚴(yán)重違法行為依法吊銷許可證。六、檢查整治步驟1.準(zhǔn)備階段：制定檢查整治方案，明確檢查內(nèi)容、檢查標(biāo)準(zhǔn)和檢查方法。組織培訓(xùn)檢查人員，提高執(zhí)法能力。2.實(shí)施階段：按照方案要求，對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行全面檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)提出整改意見，督促整改。建立食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，為今后的監(jiān)管工作打下基礎(chǔ)。七、時(shí)間安排1.準(zhǔn)備階段（2023年8月15日-8月25日）：制定檢查整治方案，組織培訓(xùn)檢查人員。2.實(shí)施階段（2023年8月26日-9月30日）：開展全面檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行整改。八、工作要求1.高度重視：各級領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門要高度重視兩節(jié)市場專項(xiàng)檢查工作，確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處。2.明確責(zé)任：各相關(guān)部門要明確責(zé)任，加強(qiáng)協(xié)作，形成合力，共同做好食品安全監(jiān)管工作。3.強(qiáng)化執(zhí)法：嚴(yán)格依法依規(guī)執(zhí)法，對違法行為依法進(jìn)行處罰，維護(hù)食品安全秩序。4.注重宣傳：加強(qiáng)食品安全宣傳教育，提高消費(fèi)者食品安全意識，形成全社會共同參與食品安全監(jiān)管的良好氛圍。5.及時(shí)報(bào)告：各級領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門要及時(shí)報(bào)告檢查整治工作進(jìn)展情況，確保信息暢通。可行性分析1.法律法規(guī)支持：方案依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)，如《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等，確保了檢查整治的合法性和權(quán)威性。2.組織結(jié)構(gòu)明確：成立了以相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為組長的專項(xiàng)檢查整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了各成員單位的職責(zé)，有利于形成合力，確保工作的順利進(jìn)行。3.措施具體可行：方案中提出的檢查措施，如聯(lián)合執(zhí)法、重點(diǎn)監(jiān)管、加大宣傳力度等，都是實(shí)際工作中可以操作的具體措施，有利于工作的開展。難點(diǎn)要點(diǎn)及注意事項(xiàng)1.難點(diǎn)分析：資源整合難度：涉及多個(gè)部門的聯(lián)合執(zhí)法，如何有效整合資源，形成合力，是實(shí)施過程中的一個(gè)難點(diǎn)。檢查范圍廣泛：需要覆蓋各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，特別是生產(chǎn)、銷售月餅等節(jié)日特色食品的企業(yè)和個(gè)體工商戶，檢查任務(wù)繁重。執(zhí)法力度把握：在執(zhí)法過程中，既要嚴(yán)格依法依規(guī)，又要避免過度執(zhí)法，影響正常的市場秩序。2.要點(diǎn)分析：明確責(zé)任分工：確保每個(gè)部門和人員都明確自己的職責(zé)，避免工作中的推諉和遺漏。加強(qiáng)執(zhí)法培訓(xùn)：提高執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和執(zhí)法能力，確保執(zhí)法工作的準(zhǔn)確性和有效性。注重信息溝通：建立信息溝通機(jī)制，確保各相關(guān)部門之間的信息暢通，提高工作效率。3.注意事項(xiàng)：注意工作態(tài)度：執(zhí)法人員應(yīng)保持公正、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，避免因個(gè)人情緒或偏見影響執(zhí)法公正性。注意工作方式：在檢查過程中，要注重方式方法，盡量減少對正常市場秩序的影響，避免引起不必要的恐慌和誤解。注意宣傳引導(dǎo)：在宣傳食品安全知識時(shí)，要注重引導(dǎo)消費(fèi)者正確理解和認(rèn)識食品安全問題，避免引起不必要的恐慌和誤解。具體注意事項(xiàng)：1.確保檢查人員的專業(yè)性：檢查人員應(yīng)具備相關(guān)的專業(yè)知識和執(zhí)法經(jīng)驗(yàn)，以確保檢查的準(zhǔn)確性和有效性。2.合理分配檢查力量：根據(jù)不同區(qū)域、不同類型的市場和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的特點(diǎn)，合理分配檢查力量，確保檢查工作的全面性和針對性。3.及時(shí)處理消費(fèi)者投訴：建立健全消費(fèi)者投訴舉報(bào)渠道，確保消費(fèi)者投訴能夠得到及時(shí)處理，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。4.加強(qiáng)后續(xù)跟蹤監(jiān)管：對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位及時(shí)整改，并加強(qiáng)后續(xù)跟蹤監(jiān)管，確保整改措施落實(shí)到位。本專項(xiàng)