四川內江威遠龍會中學2024-2025學年高三下學期高考模擬考試生物試題（文史類）試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．某研究小組使用小鼠跑步機實驗法研究小鼠不同運動強度下機體氧氣消耗量和血液中乳酸含量，結果如圖所示，下列說法正確的是（）A．在運動狀態下，小鼠肌肉細胞CO2的產生部位是細胞質基質和線粒體B．無氧呼吸只在第一階段生成少量的ATP，其余能量以熱能散失C．運動強度為15米/分鐘時，無氧呼吸消耗的葡萄糖大約是有氧呼吸的3倍D．研究可知提倡慢跑可以避免肌肉組織乳酸積累引起下丘腦形成酸脹感2．為了研究線粒體RNA聚合酶的合成，科學家采用溴化乙啶（能專一性抑制線粒體DNA的轉錄）完成了下表實驗。下列相關說法錯誤的是組別實驗處理實驗結果實驗組用含溴化乙啶的培養基培養鏈孢霉鏈孢霉線粒體RNA聚合酶含量過高對照組用不含溴化乙啶的培養基培養鏈孢霉鏈孢霉線粒體RNA聚合酶含量正常A．線粒體DNA控制的性狀遺傳不遵循孟德爾的遺傳規律B．RNA聚合酶可與DNA上的特定序列結合，驅動轉錄過程C．由實驗可知，線粒體RNA聚合酶由線粒體DNA控制合成D．由實驗可知，線粒體DNA轉錄的產物對核基因的表達有反饋作用3．研究發現，線粒體促凋亡蛋白Smac是促進細胞凋亡的一種關鍵蛋白質，正常細胞的Smac存在于線粒體中，當線粒體收到釋放這種蛋白質的信號時，就將這種蛋白質釋放到線粒體外，然后Smac與凋亡抑制蛋白（IAPs)反應，促進細胞凋亡，下列敘述正確的是A．Smac與IAPs反應加強將導致細胞中溶酶體活動減弱B．Smac基因與IAPs基因的表達過程均在線粒體中進行C．體內細胞的自然更新速度與線粒體Smac釋放速度有關D．Smac釋放到線粒體外不需要消耗細胞代謝提供的能量4．下列關于特異性免疫的敘述，錯誤的是（）A．一種病原體只能被一種抗體特異性識別B．被病原體感染的體細胞上含有抗原—MHC復合體C．巨噬細胞吞噬處理細菌后能形成抗原—MHC復合體D．一個記憶B細胞上能與抗原特異性結合的受體只有一種5．赤霉素能夠促進大麥種子萌發與赤霉素誘導a-淀粉酶合成有關，而赤霉素誘導α-淀粉酶合成與其調節基因轉錄有關。下列敘述正確的是（）A．赤霉素使淀粉酶的合成原料增加，合成速率加快B．大麥種子萌發時淀粉酶的表達提高，呼吸作用增強C．RNA合成抑制劑不影響赤霉素發揮作用D．赤霉素自身的生物合成不受基因組控制6．荔枝椿象吸食荔枝、龍眼等果樹的嫩芽，造成果品減產；平腹小蜂可把卵產在荔枝椿象的卵內，幼蟲取食椿象的卵液長大，代代如此。下列相關敘述正確的是（）A．平腹小蜂與荔枝椿象之間存在捕食關系B．平腹小蜂與荔枝椿象之間不存在著信息交流C．平腹小蜂、荔枝椿象、荔枝和龍眼構成了一個生物群落D．荔枝椿象和平腹小蜂數量保持相對平衡受負反饋調節影響二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）某種質粒上有SalⅠ、HindⅢ、BamHⅠ三種限制酶切割位點，它們的識別序列和黏性末端各不相同，該質粒同時含有抗四環素基因和抗氨芐青霉素基因。科學家利用此質粒培育轉基因抗鹽作物，提高糧食種植面積取得重大進展。其培育過程如下圖，請回答下列問題。（1）在構建重組質粒時，應選用________兩種酶對質粒和含抗鹽基因的DNA進行切割，以保證重組質粒序列的唯一性。（2）基因工程中的檢測篩選是一個重要的步驟。為篩選出導入了重組質粒的農桿菌，下圖表示運用影印培養法（使一系列培養皿的相同位置上能出現相同菌落的一種接種培養方法）檢測重組質粒是否導入了土壤農桿菌。培養基除了含有土壤農桿菌生長繁殖必需的成分和瓊脂外，培養基A和培養基B分別還要含有______、______________。從檢測篩選的結果分析，含有目的基因的是____（填數字）菌落中的細菌。（3）為了確定抗鹽作物是否培育成功，要用__________標記的含抗鹽基因的DNA片段作探針進行分子雜交檢測，還要從個體水平用__________（方法）鑒定作物的耐鹽性。（4）將轉入抗鹽基因的工程細胞培育成完整植株需要用組織培養技術，組織培養技術依據的原理是________________________。（5）將抗鹽基因導入作物細胞內，使作物具有了抗鹽性狀，這種變異類型屬于_________。8．（10分）已知果蠅的長翅和短翅、紅眼和棕眼分別由兩對獨立遺傳的等位基因（A和a、B和b）控制，這兩對基因不在Y染色體上。為了確定這兩對相對性狀的顯隱性關系，以及這兩對等位基因的位置，研究小組讓一只雌性長翅紅眼果蠅與一只雄性長翅棕眼果蠅雜交，所得F1的表現型及比例為長翅紅眼：長翅棕眼：短翅紅眼：短翅棕眼=3:3:1:1。請回答：（1）翅形和眼色這兩對基因的遺傳遵循________________定律。（2）分析上述結果，可以得出的結論是________________。對性狀的顯隱性關系以及基因的位置還可作出________________種合理的假設，若理論上分析F1代長翅紅眼果蠅中雌性個體所占的比例為0，F1代短翅紅眼果蠅中雄性個體所占的比例為1，則所作的假設為________________。（3）用帶熒光標記的B、b基因共有的特有序列作探針，與親代雄果蠅細胞裝片中各細胞內染色體上的B、b基因雜交，通過觀察熒光點的個數可以判斷眼色基因的位置。在一個處于有絲分裂后期的細胞中，若觀察到________________個熒光點，則眼色基因位于常染色體上；若觀察到________________個熒光點，則眼色基因位于X染色體上。（4）果蠅一種突變體的X染色體上存在ClD區段（用XClD表示）：D基因表現顯性棒眼性狀，l基因的純合子在胚胎期死亡（即XClDXClD與XClDY不能存活），正常果蠅的X染色體無ClD區段（用X+表示）。讓突變體雌果蠅與正常眼雄果蠅雜交，F1代棒眼果蠅所占的比例為________________，寫出遺傳圖解________________。9．（10分）下圖表示橙子的兩個用途，果肉可加工為橙汁，富含維生素C；果皮可提取橙皮精油，具有抑菌的作用。請回答下列問題：（1）利用橙子的果肉生產橙汁的過程中，使用果膠酶的目的是___________。酶活性是指___________。（2）為探究橙汁生產過程中果膠酶的最適溫度，簡要寫出實驗思路___________。（3）提取橙皮精油的方法是___________，此法與玫瑰精油的提取方法不同的原因是___________。（4）提取橙皮精油的過程中，第一次過濾的目的是___________，第二次過濾的目的是___________。10．（10分）SNP是基因組水平上由單個核苷酸的變異引起的DNA序列多態性。科研人員利用SNP對擬南芥抗鹽突變體的抗鹽基因進行定位。(1)SNP在擬南芥基因組中廣泛存在，在不同DNA分子及同一DNA分子的不同部位存在大量SNP位點，某些SNP在個體間差異穩定，可作為DNA上特定位置的遺傳____。(2)研究者用化學誘變劑處理野生型擬南芥，處理后的擬南芥自交得到的子代中抗鹽：不抗鹽=1:3，據此判斷抗鹽為____性狀。(3)為進一步得到除抗鹽基因突變外，其他基因均與野生型相同的抗鹽突變體（記為m），可采用下面的雜交育種方案。步驟一：抗鹽突變體與野生型雜交；步驟二：____：步驟三：____；步驟四：多次重復步驟一一步驟三。(4)為確定抗鹽基因在Ⅱ號還是Ⅲ號染色體上，研究者用抗鹽突變體m與另一野生型植株B雜交，用分別位于兩對染色體上的SNP1和SNP2（見下圖）進行基因定位。①將m和B進行雜交，得到的F1，植株自交。將F1植株所結種子播種于____的選擇培養基上培養，得到F2抗鹽植株。②分別檢測F2抗鹽植株個體的SNPI和SNP2，若全部個體的SNP1檢測結果為____，SNP2檢測結果SNP2m和SNP2B的比例約為_____，則抗鹽基因在Ⅱ號染色體上，且與SNP1m不發生交叉互換。(5)研究者通過上述方法確定抗鹽基因在某染色體上，為進一步精確定位基因位置，選擇該染色體上8個不同的SNP,得到與抗鹽基因發生交叉互換的概率，如下表。據表判斷，抗鹽基因位于____SNP位置附近，作出判斷所依據的原理是_________________(6)結合本研究，請例舉SNP在醫學領域可能的應用前景___________。11．（15分）中東呼吸綜合征冠狀病毒可引起人體嚴重的呼吸系統癥狀，甚至造成死亡。科研人員為研制針對該病毒的特異性治療藥物進行了系列研究。（1）該病毒主要通過其表面囊膜的S蛋白與宿主細胞膜受體D結合來感染宿主細胞。如圖1所示，S1與受體D結合后導致S1和S2分離，S2的頂端插入到宿主細胞膜上，通過S2蛋白的_________改變從而將兩個膜拉近，發生膜融合過程。病毒進入宿主細胞后，利用宿主細胞內的_________等為原料合成大分子物質組裝成新的病毒，擴散并侵染健康細胞。（2）R是該病毒的S1上與受體D結合的部分。科研人員用從康復者體內篩選出的三種抗體甲、乙、丙進行實驗，研究它們與R的特異性結合能力。另用抗體丁作為對照抗體。實驗流程如圖2所示，結果如圖3。在實驗過程中將______作為抗原固定，分別將______加入反應體系，然后加入酶標記的抗體（能與待檢抗體結合，攜帶的酶可使底物反應顯色），其后加入底物顯色，檢測相應的吸光值（顏色越深吸光值越高）。該實驗中抗體丁可以作為對照抗體的理由是______________________________。實驗結果表明______________________________。（3）研究發現該病毒在感染宿主細胞后，有一種更快速的傳播方式。當被感染細胞表面的病毒囊膜蛋白與健康細胞表面的受體D結合后，膜發生融合實現病毒的轉移。為了探究三種抗體能否抑制病毒在被感染細胞和健康細胞之間的傳播，科研人員展開研究。請在下表中的空白處填寫相應實驗處理，完成實驗方案。（注：鼠受體D與人受體D存在序列和結構上的差異）組別實驗處理實驗結果實驗組抗體甲表達病毒囊膜蛋白的細胞①____________無細胞融合抗體乙部分細胞融合抗體丙部分細胞融合對照組1不加抗體②____________表達鼠受體D的細胞無細胞融合對照組2抗體丁表達病毒囊膜蛋白的細胞③____________部分細胞融合對照組3④_______表達病毒囊膜蛋白的細胞表達人受體D的細胞部分細胞融合實驗結果說明，三種抗體中，甲可以阻斷病毒通過細胞融合的途徑進行傳播，乙和丙效果不明顯。（4）科研人員進一步利用多種方法深入研究了三種抗體與R結合的區域，實驗結果表明，甲與乙結合R上不同的區域，甲與丙結合R的區域部分重疊。綜合以上系列研究結果，研究人員推測將____________兩種抗體聯合使用會具有更強的抗病毒能力。如果希望用聯合抗體治療中東呼吸綜合征患者，還需要進行哪些方面的研究？__________（寫出一個方面即可）

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解析】

分析圖示可知，隨跑步機設置的速度值增加，小鼠的耗氧量增加，血液中乳酸含量也增加，且速度值為5-10米/分鐘時，乳酸含量增加較快。【詳解】A、小鼠為高等動物，無氧呼吸的產物是乳酸，所以只有有氧呼吸在線粒體基質產生二氧化碳，A錯誤；B、無氧呼吸時葡萄糖中的能量大部分仍儲存在不徹底的氧化產物乳酸中，只有少量釋放出來，釋放出來的能量大部分以熱能散失，其余儲存在ATP中，B錯誤；C、運動強度為15米/分鐘時，消耗氧的相對含量和產生乳酸的相對含量相等，根據1摩爾葡萄糖有氧呼吸消耗6摩爾氧氣和1摩爾葡萄糖無氧呼吸產生2摩爾乳酸，可計算出此時無氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的3倍，C正確；D、酸脹感屬于大腦皮層產生的感覺，D錯誤。故選C。2、C【解析】

分析表格：實驗組和對照組的單一變量為是否加入溴化乙啶（專一性阻斷線粒體DNA的轉錄過程），結果加入溴化乙啶的實驗組中，鏈孢霉線粒體內的RNA聚合酶含量過高，而沒有加入溴化乙啶的對照組中，鏈孢霉線粒體內的RNA聚合酶含量正常，說明線粒體內RNA聚合酶是由核基因控制合成的，且線粒體基因表達的產物可能對細胞核基因的表達有反饋抑制作用。據此答題。【詳解】A、線粒體基因控制的性狀遺傳不遵循孟德爾遺傳規律，孟德爾遺傳定律只適用于進行有性生殖的真核生物的細胞核基因的遺傳，A正確；B、RNA聚合酶可與DNA上的特定序列結合，即基因上游的啟動子結合，驅動轉錄過程，B正確；C、實驗組培養基中加入了溴化乙啶，線粒體DNA的轉錄被阻斷，而鏈孢霉線粒體內的RNA聚合酶含量過高，說明線粒體內RNA聚合酶由核基因控制合成，C錯誤；D、用不含溴化乙啶的培養基培養鏈孢霉，鏈孢霉線粒體內的RNA聚合酶含量正常，說明線粒體基因表達的產物可能對細胞核基因的表達有反饋抑制作用，D正確。故選C。3、C【解析】

A、Smac與IAPs反應加強促進細胞凋亡，將導致細胞中溶酶體活動增強，A錯誤；B、線粒體中的蛋白質，有的是細胞核基因表達的產物，有的是線粒體基因表達的產物，依題意信息無法確定Smac基因與IAPs基因是屬于細胞核基因，還是屬于線粒體基因，因此不能得出“Smac基因與IAPs基因的表達過程一定在線粒體中進行”的結論，B錯誤；C、體內細胞的自然更新屬于細胞凋亡，而Smac與IAPs反應可促進細胞凋亡，所以體內細胞的自然更新速度與線粒體Smac釋放速度有關，C正確；D、線粒體促凋亡蛋白Smac是大分子物質，是以胞吐的方式從線粒體釋放到線粒體外，需要消耗細胞代謝提供的能量，D錯誤。故選C，本題以“線粒體促凋亡蛋白Smac”為素材，考查學生對細胞凋亡、細胞的物質輸入與輸出等相關知識的識記和理解能力。解答此題的關鍵是熟記并理解相關的基礎知識、形成知識網絡，更主要的是抓住題意中的關鍵信息，諸如“線粒體促凋亡蛋白Smac是細胞中一個促進細胞凋亡的關鍵蛋白”、“Smac與凋亡抑制蛋白（IAPs）反應，促進細胞凋亡”等等，將這些信息與所學知識有效地聯系起來，進行圖文轉換、實現對知識的整合和遷移。4、A【解析】

特異性免疫包括體液免疫和細胞免疫，其具體過程如下：【詳解】A、一種病原體含有多種抗原，一種抗原只能被一種抗體特異性識別，A錯誤；B、體細胞被感染后形成抗原-MHC復合體，這種復合體移動到細胞的表面，呈遞出來，B正確；C、病原體侵入人體后由巨噬細胞處理抗原，形成抗原-MHC復合體，被T細胞識別，C正確；D、受體具有特異性，一個記憶B細胞膜上能與抗原特異性結合的受體只有一種，D正確。故選A。5、B【解析】

根據題目信息，赤霉素誘導。淀粉酶合成是與其調節基因轉錄有關的，因此不會使淀粉酶的合成原料氨基酸增加，但抑制RNA合成將影響赤霉素發揮作用。大麥種子萌發時淀粉酶的表達提高，淀粉水解產生更多葡萄糖，呼吸作用增強。赤霉素的生物合成受基因組控制。【詳解】A、根據題干信息，赤霉素誘導α-淀粉酶合成與其調節基因轉錄有關，即α-淀粉酶合成基因轉錄形成信使RNA，A錯誤；B、大麥種子萌發時淀粉酶的表達提高，使得淀粉水解形成可溶性糖類，呼吸作用增強，B正確；C、根據題干信息，赤霉索誘導α-淀粉酶合成與其調節基因轉錄有關，則RNA合成抑制劑抑制轉錄，進而影響赤霉素發揮作用，C錯誤；D、赤霉素自身的生物合成受基因組控制的選擇性表達，D錯誤。故選B。本題考查了激素的作用特點，意在考查考生理解赤霉素的作用，提取題干信息，理解轉錄和翻譯的相關內容，難度不大。6、D【解析】

由題可知，荔枝、龍眼等果樹屬于生產者；荔枝椿象吸食荔枝、龍眼等果樹的嫩芽，屬于初級消費者；平腹小蜂與荔枝椿象之間是寄生關系，平腹小蜂可以減少荔枝椿象對荔枝的傷害。【詳解】A、平腹小蜂把卵產在荔枝椿象的卵內，平腹小蜂與荔枝椿象之間存在寄生關系，A錯誤；B、平腹小蜂把卵產在荔枝椿象的卵內，幼蟲取食椿象的卵液長大，代代如此，說明平腹小蜂與荔枝椿象之間存在著信息交流，B錯誤；C、群落指同一時間內聚集在一定區域中各種生物種群的集合。平腹小蜂、荔枝椿象、荔枝和龍眼所生活的區域還有其他生物種群，它們全部一起才能構成一個生物群落，C錯誤；D、當荔枝椿象數目增多時，平腹小蜂數量也會增多，而平腹小蜂數量的增加又會導致荔枝椿象數目減少，它們之間存在著負反饋調節，D正確。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、SalⅠHindⅢ氨芐青霉素四環素（或答氨芐青霉素和四環素）4和6放射性同位素（或熒光素）一定濃度的鹽水澆灌作物（將作物移栽到鹽堿地中種植）細胞的全能性基因重組【解析】

分析第一個圖：圖示為轉基因抗鹽作物的培育過程，首先構建基因表達載體；其次采用農桿菌轉化法將目的基因導入受體細胞（作物細胞）；再采用植物組織培養技術將含有目的基因的作物細胞培養成轉基因抗鹽作物。分析第二個圖：圖示為篩選含有重組質粒的農桿菌的過程，培養基A和B中應該分別加入氨芐青霉素、四環素。【詳解】（1）質粒和含有目的基因的外源DNA分子上都含有SalⅠ、HindⅢ、BamHⅠ三種限制酶切割位點，其中BamHⅠ的切割位點位于目的基因上，用該酶切割會破壞目的基因；若只用SalⅠ一種限制酶切割可能會導致目的基因與運載體反向連接；因此在構建重組質粒時，應選用SalⅠ和HindⅢ兩種限制酶對質粒和抗鹽基因進行切割，以保證重組DNA序列的唯一性。（2）用SalⅠ和HindⅢ兩種限制酶對質粒進行切割時，會破會四環素抗性基因，但不會破壞氨芐青霉素抗性基因，因此導入重組質粒的農桿菌能在含有氨芐青毒素的培養基上能生存，但不能在含有四環素培養基上生存，所以培養基A和培養基B分別還含有氨芐青霉素、四環素，含目的基因的是4和6菌落中的細菌。（3）探針是指用放射性同位素標記的目的基因（抗鹽基因）。除了從分子水平上進行檢測，還可以從個體水平上進行鑒定，即用一定濃度的鹽水澆灌作物來鑒定作物的耐鹽性。（4）將轉入抗鹽基因的煙草細胞培育成完整的植株需要用植物組織培養技術，組織培養技術依據的原理是細胞的全能性。（5）將抗鹽基因導入作物細胞內，使作物具有了抗鹽性狀，這屬于基因工程技術，變異類型是基因重組。本題結合轉基因抗鹽作物的培育過程圖，考查基因工程、植物組織培養等知識，要求考生識記基因工程的原理、工具及操作步驟，能根據圖中限制酶的位置及題干要求選擇正確的限制酶；能根據題中信息判斷培養基中抗生素的名稱；識記植物組織培養過程及條件。8、自由組合長翅對短翅顯性6種翅形基因位于常染色體上；眼色基因位于X染色體上，棕眼對紅眼顯性421/3【解析】

一只雌性長翅紅眼果蠅與一只雄性長翅棕眼果蠅雜交，所得F1的表現型及比例為長翅紅眼：長翅棕眼：短翅紅眼：短翅棕眼=3:3:1:1，F1長翅∶短翅=3∶1，紅眼∶棕眼=1∶1，可知長翅和短翅的基因（A和a）位于常染色體上，且長翅為顯性，紅眼和棕眼的顯隱性及基因（B和b）的位置未知，可能有6種情況，親本的基因型為（關于紅眼和棕眼）：①翅形常染色體、眼色X染色體且紅眼為顯性：長翅紅眼雌性（AaXBXb）×長翅棕眼雄性（AaXbY）；②翅形常染色體、眼色X染色體且紅眼為隱性：長翅紅眼雌性（AaXbXb）×長翅棕眼雄性（AaXBY）；③翅形X染色體、眼色常染色體且紅眼為顯性：長翅紅眼雌性（BbXAXa）×長翅棕眼雄性（bbXAY）；④翅形X染色體、眼色常染色體且紅眼為隱性：長翅紅眼雌性（bbXAXa）×長翅棕眼雄性（BbXAY）；⑤翅形常染色體、眼色常染色體且紅眼為顯性：長翅紅眼雌性（AaBb）×長翅棕眼雄性（Aabb）；⑥翅形常染色體、眼色常染色體且紅眼為隱性：長翅紅眼雌性（Aabb）×長翅棕眼雄性（AaBb）。【詳解】（1）果蠅的長翅和短翅、紅眼和棕眼分別由兩對獨立遺傳的等位基因（A和a、B和b）控制，因此翅形和眼色這兩對基因的遺傳遵循自由組合定律。（2）親本均為長翅，F1出現短翅，長翅為顯性，短翅為隱性。對性狀的顯隱性關系以及基因的位置還可作出6種合理的假設。若理論上分析F1代長翅紅眼果蠅中雌性個體所占的比例為0，則控制紅眼和棕眼的基因位于X染色體上，且棕眼為顯性，親本的基因型為：長翅紅眼（AaXbXb）×長翅棕眼（AaXBY），F1代短翅紅眼果蠅中雄性個體（aaXbY）所占的比例為1。（3）用帶熒光標記的B、b基因共有的特有序列作探針，與親代雄果蠅細胞裝片中各細胞內染色體上的B、b基因雜交，親代棕眼雄果蠅細胞的基因型為XBY或XbY或Bb或bb，有絲分裂后期細胞中的基因數量是體細胞的兩倍，若眼色基因位于常染色體上，則觀察到4個熒光點（BBbb或bbbb），則；若眼色基因位于X染色體上，則復制后會觀察到2個熒光點。（4）讓突變體雌果蠅（XClDX+）與正常眼雄果蠅（X+Y）雜交，F1代果蠅為：XClDX+（棒眼雌性）、XClDY（致死）、X+X+（正常眼雌性）、X+Y（正常眼雄性），棒眼果蠅所占的比例為1/3。遺傳圖解如下，注意表現型中要有性別，各種符號需正確。熟悉顯隱性的判斷及基因位置的判斷，要學會從子代的表現型推測親本的基因型，還有注意遺傳中的致死問題。9、增加出汁量，使橙汁澄清酶催化一定化學反應的能力（或酶對化學反應的催化效率）在pH等適宜的條件下設置溫度梯度，根據出汁量或澄清程度確定最適溫度壓榨法水中蒸餾會導致橙皮焦糊和有效成分水解除去固體物和殘渣除去靜置后下層部分中的少量水和果蠟【解析】

植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取等：（1）蒸餾法：芳香油具有揮發性．把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發性較強的芳香油攜帶出來，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法．根據蒸餾過程中原料放置的位置的標準，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。（2）萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點的有機溶劑中，是芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點的溶劑，剩下的就是芳香油。（3）壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法。【詳解】（1）果膠酶能分解果膠，瓦解植物細胞壁的成分，將果膠分解為可溶性的半乳糖醛酸，因此果膠酶在利用橙子的果肉生產榨汁中的作用是增加出汁量，使橙汁澄清。酶活性是指酶催化一定化學反應的能力。（2）探究橙汁生產過程中果膠酶的最適溫度，自變量是溫度，無關變量應保持適宜，因此實驗思路是在pH等適宜的條件下設置溫度梯度，根據出汁量或澄清程度確定最適溫度。（3）由于橙皮利用水中蒸餾會導致原料焦糊和有效成分水解，因此提取橙皮精油采用的方法是壓榨法。（4）提取橙皮精油的過程中，第一次使用普通布袋過濾除去固體物和殘渣，第二次通過濾紙過濾除去靜置后下層部分中的少量水和果蠟。本題考查植物有效成分的提取的相關知識，識記和了解壓榨法的實驗流程是解答本題的關鍵。10、標記隱性得到的F1自交篩選抗鹽突變體含（一定濃度）鹽均為SNP1m1:1-6抗鹽基因與SNP的距離越近，發生交叉互換的概率越小用于親子鑒定、遺傳病篩查等【解析】

根據題意，SNP是基因組水平上由單個核苷酸的變異引起的DNA序列多態性，利用SNP對擬南芥抗鹽突變體的抗鹽基因進行定位研究，由此推測SNP可以作為DNA上特定位置的遺傳標記的作用。常見顯隱性性狀的判斷方法：（1）根據概念進行判斷：具有一對相對性狀的純合子親本雜交，子一代所表現出來的性狀即為顯性性狀，則親本的另一性狀即為隱性性狀；（2）根據性狀分離現象判斷：具有相同性狀的親本相交，如果子一代發生性狀分離的現象，說明親本具備的性狀為顯性性狀，子代新出現的性狀為隱性性狀；（3）根據性狀分離比判斷：具有相同性狀的親本相交，如果子一代發生性狀分離的現象，且分離比接近3:1，則占3的性狀為顯性性狀，占1的性狀為隱性性狀。【詳解】（1）根據題意，在不同DNA分子及同一DNA分子的不同部位存在大量SNP位點，某些SNP在個體間差異穩定，根據這種差異性可以作為DNA上特定位置的遺傳標記的作用，將某些特定基因篩選出來。（2）分析題意可知，突變后的擬南芥自交得到的子代中抗鹽：不抗鹽=1:3，據此分離比可以判斷抗鹽為隱性性狀。（3）根據題意，雜交育種的目的是得到除抗鹽基因突變外，其他基因均與野生型相同的抗鹽突變體；則育種方案如下：步驟一：抗鹽突變體與野生型雜交；步驟二：雜交后得到的F1進行自交；步驟三：從F1自交得到的后代中篩選抗鹽突變體再連續自交；步驟四：多次重復步驟一一步驟三，根據基因的分離定律使得后代的性狀不斷純化。從而最終得到除抗鹽基因突變外，其他基因均與野生型相同的抗鹽突變體。（4）分析題意可知，該實驗的目的是利用位于兩對染色體上的SNP1和SNP2進行基因定位，判斷抗鹽基因在Ⅱ號還是Ⅲ號染色體上。實驗方案如下：用抗鹽突變體m與另一野生型植株B雜交，用分別位于兩對染色體上的SNP1和SNP2進行基因定位，①將m和B進行雜交，得到的F1，F1植株自交。由于自交得到的后代中含有耐鹽植株，將F1植株所結種子播種于含鹽的選擇培養基上培養，篩選得到F2抗鹽植株。②分別檢測F2抗鹽植株個體的SNPI和SNP2，按照基因的分離定律，若全部個體的SNP1檢測結果均為SNP1m，SNP2檢測結果SNP2m和SNP2B的比例約為1:1，說明抗鹽基因在Ⅱ號染色體上，且抗鹽基因與SNP1m不發生交叉互換。（5）根據題意，為進一步精確定位基因位置，選擇該染色體上8個不同的SNP，得到與抗鹽基因發生交叉互換的概率，分析表格中交叉互換的概率的可知，抗鹽基因與SNP的距離越近，發生交叉互換的概率越小，故抗鹽基因應該位于-6SNP位置附近。（6）根據題目中的研究可知，SNP可以作為DNA上特定位置的遺傳標記的作用，因此可以用于親子鑒定或者遺傳病篩查等方面